構(gòu)建蠶繭生絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系促產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升
——訪(fǎng)山東省纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心公檢二科科長(zhǎng)馬翠

蠶繭生絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)是纖監(jiān)系統(tǒng)機(jī)構(gòu)改革后面臨的全新課題，是在履行纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)職能基礎(chǔ)上，以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為前提，對(duì)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量監(jiān)管關(guān)鍵之處的創(chuàng)新與完善。近日，山東省纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心公檢二科科長(zhǎng)馬翠在接受《中國(guó)纖檢》采訪(fǎng)時(shí)，介紹了山東省纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心在蠶繭生絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)試點(diǎn)工作中可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

以山東為試點(diǎn)開(kāi)展蠶繭生絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作

繭絲綢產(chǎn)業(yè)是山東省傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。山東省地處北緯34°25′～38°23′，屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，雨熱同季，溫濕度適宜，光照充足，無(wú)霜期較長(zhǎng)，發(fā)展桑蠶業(yè)有著得天獨(dú)厚的地理及氣候優(yōu)勢(shì)，因此山東省也是優(yōu)質(zhì)繭絲綢生產(chǎn)和出口重要省份。其部分地區(qū)桑蠶業(yè)發(fā)展，已成為促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展、增加農(nóng)民收入和出口創(chuàng)匯的重要手段。

本世紀(jì)初，山東省繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展達(dá)到鼎盛時(shí)期，并逐漸形成較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，不但有育種、養(yǎng)蠶、收烘、繅絲、織造、印染、服裝、進(jìn)出口貿(mào)易等相關(guān)企業(yè)，還有蠶品種研發(fā)、產(chǎn)品研究、儲(chǔ)運(yùn)、質(zhì)量檢測(cè)、化學(xué)助劑、絲綢學(xué)校等輔助產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)。然而，隨著國(guó)家“東桑西移”產(chǎn)業(yè)政策落地，山東省繭絲綢產(chǎn)業(yè)“體量?jī)?yōu)勢(shì)”不再，桑園面積和蠶繭產(chǎn)量逐年下降，繭絲產(chǎn)業(yè)整體規(guī)?？s小，鮮繭和生絲產(chǎn)量均有下滑。但另一方面，山東省繭絲產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)近年產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，其生產(chǎn)格局有明顯變化，繭絲產(chǎn)業(yè)集中優(yōu)勢(shì)區(qū)域變得更為清晰，形成日照、泰安桑蠶產(chǎn)業(yè)帶。

馬翠介紹，日照和泰安是山東省桑園面積比較大的兩個(gè)地市，桑園面積分別在7萬(wàn)畝和2萬(wàn)畝左右，繅絲生產(chǎn)企業(yè)13家，擁有各類(lèi)型自動(dòng)繅絲機(jī)50多組（2萬(wàn)緒），生絲加工能力2500噸/年，主要生產(chǎn)4A級(jí)以上生絲。多年來(lái)，山東省一直致力于保育桑蠶種質(zhì)資源和完善桑蠶品種資源庫(kù)。山東廣通蠶種集團(tuán)是目前國(guó)內(nèi)同行業(yè)中生產(chǎn)規(guī)模最大、品種最全、技術(shù)力量最雄厚的蠶種專(zhuān)業(yè)化集團(tuán)公司。2020年，該公司在山東省內(nèi)發(fā)種量12萬(wàn)張左右，省內(nèi)主推桑蠶品種為華康3號(hào)、雄蠶、菁松×皓月、三眠蠶等4種；其中，雄蠶和華康3號(hào)兩品種發(fā)放量已占發(fā)放總量一半以上。

山東省內(nèi)主要蠶繭生產(chǎn)企業(yè)主要分布在日照、泰安、臨沂、濰坊、淄博、菏澤、濟(jì)南等地市，目前省內(nèi)以“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”形式開(kāi)展規(guī)模生產(chǎn)企業(yè)15家左右、蠶繭收購(gòu)站100個(gè)左右。此外，山東省生絲產(chǎn)品多以白廠絲為主，大多在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售，部分高檔生絲出口日本、韓國(guó)、歐洲等地。

山東省纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心（原山東省纖維檢驗(yàn)局）桑蠶干繭公證檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室是全國(guó)現(xiàn)有16家桑蠶干繭公證檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室中，第一個(gè)通過(guò)中國(guó)纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心（原中國(guó)纖維檢驗(yàn)局）驗(yàn)收的實(shí)驗(yàn)室，2011年成立國(guó)家繭絲綢產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，檢驗(yàn)技術(shù)水平保持國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，是國(guó)內(nèi)同類(lèi)實(shí)驗(yàn)室中技術(shù)權(quán)威機(jī)構(gòu)之一。鑒于山東省繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈的完整以及當(dāng)?shù)卦O(shè)有國(guó)家繭絲質(zhì)檢中心的技術(shù)能力，2019年10月，中國(guó)纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心在前期調(diào)研論證基礎(chǔ)上，確定以山東省為試點(diǎn)開(kāi)展蠶繭生絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作，旨在通過(guò)對(duì)兩省域內(nèi)繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈桑、蠶、繭、絲等環(huán)節(jié)開(kāi)展質(zhì)量調(diào)查、公證檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)等多種形式質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作，來(lái)掌握產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。尤其通過(guò)開(kāi)展常規(guī)監(jiān)測(cè)、關(guān)鍵點(diǎn)監(jiān)測(cè)、特殊內(nèi)容監(jiān)測(cè)，來(lái)構(gòu)建蠶繭生絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作體系，找到產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升途徑，為全國(guó)行業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作開(kāi)展提供范例。

2020年6月，山東省纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心根據(jù)中國(guó)纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心工作部署，制定了《山東省2020年度蠶繭生絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作實(shí)施方案》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：《方案》），明確蠶繭生絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作試點(diǎn)范圍、監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)和試點(diǎn)企業(yè)、監(jiān)測(cè)環(huán)節(jié)和重要節(jié)點(diǎn)等內(nèi)容。其中試點(diǎn)區(qū)域包括山東省繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈相對(duì)集中的地區(qū)，同時(shí)兼顧零星產(chǎn)區(qū)及鏈條殘缺地區(qū)；監(jiān)測(cè)區(qū)域有泰安、臨沂、日照、青島、淄博、煙臺(tái)、威海、濰坊、菏澤等地區(qū)；監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)分別為山東省纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心、泰安市纖維檢驗(yàn)所、臨沂市纖維質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心；試點(diǎn)企業(yè)為山東省繭絲公檢企業(yè)和繭絲環(huán)節(jié)其他生產(chǎn)企業(yè)。

主要監(jiān)測(cè)環(huán)節(jié)：植桑環(huán)節(jié)，以地市為單位調(diào)查桑樹(shù)品種及適應(yīng)性，桑園面積及年度桑園面積變化情況，并具體到鄉(xiāng)鎮(zhèn)；蠶種環(huán)節(jié)，主要是加強(qiáng)與蠶種廠聯(lián)系；鮮繭環(huán)節(jié)，主要對(duì)鮮繭收購(gòu)環(huán)節(jié)開(kāi)展質(zhì)量監(jiān)測(cè)活動(dòng)；干繭環(huán)節(jié)，在非主產(chǎn)區(qū)通過(guò)調(diào)查和抽樣檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)干繭產(chǎn)地、品種、繭期、重量、來(lái)源、質(zhì)量狀況等基本信息，主要產(chǎn)區(qū)干繭質(zhì)量監(jiān)測(cè)則直接采信公檢數(shù)據(jù)；生絲環(huán)節(jié)，在非主產(chǎn)區(qū)和零星地區(qū)，通過(guò)調(diào)查和抽樣檢驗(yàn)了解生絲質(zhì)量、產(chǎn)量、主要流向、流通渠道、行業(yè)及貿(mào)易的基本情況。

通過(guò)關(guān)鍵點(diǎn)監(jiān)測(cè)提高蠶繭生絲質(zhì)量

在《山東省2020年度蠶繭生絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作實(shí)施方案》確立以后，山東省纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心以《方案》為行動(dòng)指南，組織泰安纖檢所、臨沂纖檢所等地市機(jī)構(gòu)，對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈中桑、蠶、繭、絲各環(huán)節(jié)實(shí)施質(zhì)量監(jiān)管；還通過(guò)實(shí)地走訪(fǎng)調(diào)研、抽樣檢驗(yàn)、實(shí)地監(jiān)測(cè)等形式，深入產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)，并在實(shí)踐中不斷摸索，繭絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作就此全面展開(kāi)。

馬翠告訴記者，《方案》確立后，針對(duì)省內(nèi)繭絲產(chǎn)業(yè)實(shí)際情況，山東纖監(jiān)中心先從基礎(chǔ)工作做起、從植桑養(yǎng)蠶質(zhì)量監(jiān)測(cè)做起，通過(guò)關(guān)鍵點(diǎn)監(jiān)測(cè)明確植桑品種以及養(yǎng)蠶關(guān)鍵期管理方案來(lái)提高蠶繭質(zhì)量。她坦言，質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作情況千變?nèi)f化，只開(kāi)展公證檢驗(yàn)，工作面偏窄、手段相對(duì)單一，不能滿(mǎn)足復(fù)雜工作需要，采用質(zhì)量調(diào)查、公證檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)、咨詢(xún)等多種形式，更利于全面客觀掌握省內(nèi)繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀。

公證檢驗(yàn)是質(zhì)量監(jiān)測(cè)的手段之一，根據(jù)公檢結(jié)果進(jìn)行貿(mào)易結(jié)價(jià)，給交易雙方創(chuàng)造了一個(gè)公平、公正的交易環(huán)境，對(duì)維護(hù)交易雙方的利益、規(guī)范交易秩序、方便貿(mào)易結(jié)算、降低交易成本起到積極作用。而且公檢數(shù)據(jù)越來(lái)越多的被應(yīng)用于指導(dǎo)提高繭絲產(chǎn)品質(zhì)量的管理中，幫助繭站加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量管理，使企業(yè)對(duì)蠶品種優(yōu)劣認(rèn)識(shí)明確，為設(shè)計(jì)生產(chǎn)工藝提供參考依據(jù)，幫助企業(yè)加強(qiáng)原料采購(gòu)質(zhì)量控制、調(diào)整生產(chǎn)工藝提供參考；對(duì)可能引發(fā)的質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)提供預(yù)警，幫助企業(yè)避免經(jīng)濟(jì)損失等等。

然而，要促使區(qū)域內(nèi)繭絲產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升，找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升關(guān)鍵點(diǎn)，顯得尤為重要。山東省纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心試點(diǎn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，在中國(guó)纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心副主任閻思進(jìn)的調(diào)研發(fā)言啟發(fā)下，在監(jiān)測(cè)四處的指導(dǎo)下，多次集體研討后提出：山東省提升蠶繭生絲質(zhì)量關(guān)鍵點(diǎn)在于“植良桑品種、優(yōu)化蠶品種、加強(qiáng)簇中管理”這一設(shè)想，這也是山東省纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心在赴省內(nèi)重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)日照、泰安、臨沂及零星產(chǎn)區(qū)濰坊、淄博等5地開(kāi)展質(zhì)量調(diào)查、公證檢驗(yàn)、抽樣檢驗(yàn)等多種形式質(zhì)量監(jiān)測(cè)后，提出的頗有針對(duì)性的設(shè)想。

馬翠稱(chēng)，這是結(jié)合山東省內(nèi)繭絲綢產(chǎn)業(yè)布局所設(shè)計(jì)，具體關(guān)鍵點(diǎn)監(jiān)測(cè)為：一是山東省纖監(jiān)中心在莒縣及日照地區(qū)開(kāi)展桑品種、蠶品種關(guān)聯(lián)性即同一品種桑樹(shù)飼養(yǎng)不同品種蠶、不同品種桑樹(shù)飼養(yǎng)同一品種蠶所對(duì)應(yīng)繭質(zhì)質(zhì)量狀況關(guān)鍵點(diǎn)監(jiān)測(cè)；二是臨沂所、泰安所分別在莒南縣澇坡、泰安岱岳區(qū)開(kāi)展不同簇中管理方式導(dǎo)致鮮繭、干繭質(zhì)量差異關(guān)鍵點(diǎn)監(jiān)測(cè)。

在關(guān)鍵點(diǎn)監(jiān)測(cè)具體實(shí)施過(guò)程中，山東纖監(jiān)中心堅(jiān)持積極穩(wěn)妥、有序推進(jìn)的工作準(zhǔn)則，分別在春蠶、夏蠶、秋蠶三季，開(kāi)展關(guān)鍵點(diǎn)質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作，并通過(guò)對(duì)抽取樣品檢驗(yàn)及數(shù)據(jù)比對(duì)分析，得出監(jiān)測(cè)工作取得良好效果的結(jié)論，以此驗(yàn)證之前監(jiān)測(cè)關(guān)鍵點(diǎn)不但找得準(zhǔn)確而且合適，為探索產(chǎn)業(yè)質(zhì)量提升途徑，積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

為直接收集一手資料，山東省纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心繭絲監(jiān)測(cè)工作組還深入到實(shí)地走訪(fǎng)查看，桑園、養(yǎng)蠶大棚、繅絲車(chē)間，全是產(chǎn)業(yè)鏈最基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。在走訪(fǎng)過(guò)程中，她深切感受到，“沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán)，只有通過(guò)實(shí)地調(diào)研才能找準(zhǔn)質(zhì)量突破口，優(yōu)化監(jiān)測(cè)著力點(diǎn)。尤其不同地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r不同，通過(guò)參觀、調(diào)研才有更直觀的對(duì)比，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景認(rèn)知更深?！痹谒磥?lái)，質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作針對(duì)整個(gè)繭絲產(chǎn)業(yè)鏈，光靠纖監(jiān)機(jī)構(gòu)唱“獨(dú)角戲”行不通，只有在企業(yè)的支持和配合下，才能開(kāi)展好質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作。

實(shí)地走訪(fǎng)完善蠶繭生絲質(zhì)量管理模式

在實(shí)地走訪(fǎng)養(yǎng)蠶大棚過(guò)程中，馬翠印象最深的是在臨沂市莒南縣澇坡繭站開(kāi)展的簇中管理監(jiān)測(cè)。“按照中心指定繭絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作方案要求，在莒南縣絲綢公司及澇坡繭站積極配合下，臨沂纖檢所精心選取了簇中管理好和差的養(yǎng)殖戶(hù)，分別作為試驗(yàn)對(duì)象，并對(duì)養(yǎng)蠶大棚面積、養(yǎng)殖棚層高、通風(fēng)、溫度、濕度、衛(wèi)生狀況都做了監(jiān)測(cè)?！?/p>

她解釋?zhuān)瑥氖煨Q上簇結(jié)繭到采繭經(jīng)過(guò)這段時(shí)間稱(chēng)為簇中，簇中管理就是在這段時(shí)間對(duì)結(jié)繭環(huán)境進(jìn)行管理。吐絲就好比是蠶寶寶的工作，蠶寶寶是有生命的，對(duì)工作環(huán)境要求很高，必須要有良好的工作環(huán)境才能有好心情工作，結(jié)出蠶繭才能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。如果簇中高溫多濕或低溫多濕，以及不通風(fēng)或通風(fēng)不暢乃至沒(méi)有通風(fēng)，其解舒率等繭質(zhì)指標(biāo)都會(huì)明顯下降。

尤其，簇中管理不同對(duì)蠶繭質(zhì)量影響特別大。簇中管理好，蠶室便通風(fēng)好、排濕好、干凈衛(wèi)生，蠶繭結(jié)繭率較高、個(gè)大均勻、顏色白、光澤好，下繭少；簇中管理差，蠶室則不通風(fēng)、悶熱、衛(wèi)生條件差，蠶繭個(gè)小、質(zhì)量不勻、顏色暗、黃斑繭較多，下繭較多。

2020年6月24日，在分管領(lǐng)導(dǎo)都占元的帶領(lǐng)下，監(jiān)測(cè)工作組實(shí)地參觀了澇坡兩戶(hù)蠶農(nóng)的養(yǎng)殖大棚，對(duì)簇中管理的好壞有了更直觀的認(rèn)識(shí)?！翱芍^對(duì)比明顯、立見(jiàn)高下，其中一戶(hù)大棚干凈整潔、通風(fēng)良好、養(yǎng)殖環(huán)境比較舒適；另一戶(hù)大棚臟亂差、通風(fēng)不好、光線(xiàn)陰暗，養(yǎng)殖環(huán)境明顯較差，結(jié)出的蠶繭也質(zhì)量堪憂(yōu)?！边@也使她意識(shí)到簇中管理對(duì)繭絲質(zhì)量提升的意義所在。

在山東省繭絲綢產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，“龍頭加工企業(yè)+基地（蠶農(nóng)合作組織）+農(nóng)戶(hù)”發(fā)展模式，運(yùn)行較為成功。據(jù)悉，此模式目前已被國(guó)務(wù)院推廣。這種模式主要是通過(guò)龍頭企業(yè)把分散的個(gè)體農(nóng)民集合起來(lái)，共同適應(yīng)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和需求變化，實(shí)現(xiàn)自然風(fēng)險(xiǎn)、技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)、政策風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享。

在實(shí)地走訪(fǎng)調(diào)研中，山東省纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心以省內(nèi)繭絲綢行業(yè)大中型企業(yè)為調(diào)研對(duì)象，了解到這種發(fā)展模式目前所存在的困難。馬翠表示，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，雖然這種模式已被廣泛推廣，但目前還存在一些發(fā)展隱患，主要表現(xiàn)在：

一是龍頭企業(yè)承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)巨大，需要政府在稅收、貸款等方面多提供支持。因?yàn)椤褒堫^企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”發(fā)展模式的關(guān)鍵是拉動(dòng)“帶動(dòng)力強(qiáng)”的龍頭企業(yè)。山東省繭絲行業(yè)較大的龍頭企業(yè)是日照海通、莒縣海通和泰安絲綢集團(tuán)。這3家企業(yè)在帶領(lǐng)農(nóng)民致富增收、維護(hù)行業(yè)向好發(fā)展、促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展方面都發(fā)揮了積極作用；但企業(yè)直面市場(chǎng)、受市場(chǎng)沖擊就會(huì)比較大，為了保護(hù)農(nóng)民不受損失，企業(yè)就要補(bǔ)貼農(nóng)戶(hù)。然而，2020年莒縣海通需要以保護(hù)價(jià)收購(gòu)蠶繭，僅此一項(xiàng)公司就要多付出1000多萬(wàn)，而目前經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)主要由龍頭企業(yè)來(lái)承擔(dān)，如果龍頭企業(yè)發(fā)展后繼乏力、經(jīng)營(yíng)不善，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)將是致命打擊。

二是缺乏發(fā)展活力?，F(xiàn)在蠶繭飼養(yǎng)戶(hù)平均年齡偏向中老年勞務(wù)者，知識(shí)儲(chǔ)備更新遲緩；而且蠶繭飼養(yǎng)勞動(dòng)強(qiáng)度大、自動(dòng)化程度低，無(wú)法吸引年輕人從事此行業(yè)，長(zhǎng)此以往，產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展便無(wú)從談起。三是要加快養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新，提高單位投入產(chǎn)出量和勞動(dòng)生產(chǎn)率。針對(duì)目前勞動(dòng)力缺乏情況，要盡快向集中化、規(guī)?；?、自動(dòng)化養(yǎng)殖發(fā)展；要向土地要效益，采用多種經(jīng)營(yíng)提高回報(bào)率。不過(guò)，2020年莒縣海通公司通過(guò)推廣“省力化伐桑新技術(shù)”，大大節(jié)約了勞動(dòng)力成本；還通過(guò)推廣“夏蠶冬菇”生產(chǎn)模式，提高了經(jīng)濟(jì)效益，這兩項(xiàng)創(chuàng)新對(duì)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，都是向好發(fā)展。

馬翠還談道，在四川省繭絲產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，最近出現(xiàn)了新的模式。主要是在政府主導(dǎo)下，將農(nóng)民的土地流轉(zhuǎn)由企業(yè)統(tǒng)一進(jìn)行管理，讓農(nóng)民變成產(chǎn)業(yè)工人。她認(rèn)為，這也是更高層次的“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶(hù)”發(fā)展模式。這種模式以企業(yè)的需求為導(dǎo)向、管理起來(lái)更加順暢，可以滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展巨大需求。

把關(guān)鍵點(diǎn)監(jiān)測(cè)工作做深、做細(xì)、做實(shí)

根據(jù)中國(guó)纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心關(guān)于在《山東省域開(kāi)展蠶繭生絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作試點(diǎn)的通知》，繭絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)試點(diǎn)周期是從2019年10月始至2021年12月止，為期兩年。如今，繭絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)試點(diǎn)工作馬上要進(jìn)入到下一階段。今年，山東省纖維質(zhì)量監(jiān)測(cè)中心在2020年工作基礎(chǔ)上，將從植桑養(yǎng)蠶環(huán)節(jié)過(guò)渡到制絲環(huán)節(jié)，把生絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)作為工作重點(diǎn)。

回顧繭絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)試點(diǎn)工作，馬翠坦言，一年來(lái)，在國(guó)家局領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，山東省中心領(lǐng)導(dǎo)親自?huà)鞄?，泰安所和臨沂所積極配合，繭絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)試點(diǎn)工作進(jìn)行比較順利，較好地達(dá)到方案設(shè)計(jì)效果，但實(shí)施過(guò)程中遇到困難也在所難免，具體為：

一是個(gè)別地區(qū)個(gè)別時(shí)間段不能收集一手資料。由于蠶繭收購(gòu)期間比較短，工作地區(qū)較為分散，且山東纖監(jiān)中心人手有限，兩頭工作經(jīng)常無(wú)法兼顧。為了克服困難，山東纖監(jiān)中心加強(qiáng)與企業(yè)聯(lián)系，必要時(shí)請(qǐng)企業(yè)錄像并傳輸其收購(gòu)鮮繭情況，同時(shí)請(qǐng)企業(yè)快遞鮮繭進(jìn)行檢驗(yàn)。

二是“術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻”，專(zhuān)業(yè)知識(shí)面偏窄，對(duì)整個(gè)行業(yè)指導(dǎo)性有限。客觀來(lái)說(shuō)，檢驗(yàn)是我們的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，農(nóng)業(yè)和工業(yè)也有一定了解，但還無(wú)法達(dá)到精通程度，因此要指導(dǎo)行業(yè)發(fā)展還需專(zhuān)業(yè)人辦專(zhuān)業(yè)事。也是秉承這個(gè)原則，山東纖監(jiān)中心在監(jiān)測(cè)工作開(kāi)展過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)、挖掘、推薦專(zhuān)家，讓行業(yè)共享資源及經(jīng)驗(yàn)。

三是在實(shí)踐過(guò)程中發(fā)現(xiàn)方案?jìng)€(gè)別環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)不夠嚴(yán)謹(jǐn)。比如，監(jiān)測(cè)方案設(shè)計(jì)“對(duì)同一蠶種開(kāi)展區(qū)域放養(yǎng)試驗(yàn)與商業(yè)生產(chǎn)繭的質(zhì)檢數(shù)據(jù)比對(duì)”，實(shí)際到企業(yè)調(diào)研后發(fā)現(xiàn)，這種形式的監(jiān)測(cè)意義并不大，并果斷放棄。現(xiàn)在堅(jiān)持在實(shí)際工作中牢牢抓住關(guān)鍵點(diǎn)監(jiān)測(cè)，把關(guān)鍵點(diǎn)監(jiān)測(cè)工作做深、做細(xì)、做實(shí)。

此外，由于蠶繭質(zhì)量受氣候影響較大，山東省繭絲產(chǎn)業(yè)鏈面臨主要問(wèn)題還在蠶繭方面，其表現(xiàn)為：質(zhì)量不夠穩(wěn)定，生產(chǎn)管理水平參差不齊。從山東抽檢數(shù)據(jù)來(lái)看，日照、泰安等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)蠶繭質(zhì)量整體較好；零星產(chǎn)區(qū)零散養(yǎng)殖戶(hù)蠶種來(lái)源不明、管理水平有限、產(chǎn)品質(zhì)量很不穩(wěn)定。她坦言，山東優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)仍存在繭販搶購(gòu)優(yōu)質(zhì)繭資源現(xiàn)象，繭販以高收購(gòu)價(jià)吸引農(nóng)民賣(mài)繭，同時(shí)搶購(gòu)蠶繭和提前收購(gòu)未化蛹蠶繭，降低蠶繭質(zhì)量，對(duì)蠶繭質(zhì)量造成很大破壞，致使前期合同公司付出的各種蠶種、桑苗等費(fèi)用付之東流。

因此，下一步山東省纖監(jiān)中心將采取如下措施：一是扎實(shí)開(kāi)展2021年度的繭絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作，按照本年度工作實(shí)施方案，積極穩(wěn)妥地開(kāi)展各項(xiàng)質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作；二是加強(qiáng)與繭絲行業(yè)各環(huán)節(jié)生產(chǎn)企業(yè)溝通合作，深入了解企業(yè)對(duì)質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作需求，探討如何提高質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作有效性；三是總結(jié)兩個(gè)年度的質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作開(kāi)展情況，總結(jié)提煉出完整的桑蠶繭絲產(chǎn)業(yè)質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作方案，為其他桑蠶繭絲主產(chǎn)省繭絲質(zhì)量監(jiān)測(cè)工作的開(kāi)展提供模板；四是加強(qiáng)橫向和縱向的溝通交流，擴(kuò)大監(jiān)測(cè)工作影響，將監(jiān)測(cè)工作成果通報(bào)行業(yè)協(xié)會(huì)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)；積極配合行業(yè)主管部門(mén)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)做好質(zhì)量監(jiān)管服務(wù)，維護(hù)市場(chǎng)秩序，通過(guò)“多方發(fā)力、多管齊下、通力合作”促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。