實(shí)驗(yàn)教學(xué)法在高中化學(xué)中的運(yùn)用

張學(xué)東

【摘 ? ?要】化學(xué)是高中學(xué)習(xí)的重點(diǎn)科目之一，與數(shù)學(xué)、物理、生物共同構(gòu)成理科教學(xué)的關(guān)鍵內(nèi)容。由于化學(xué)知識(shí)具有一定的難度，為了能夠提高課堂教學(xué)效率，教師需要合理地運(yùn)用實(shí)驗(yàn)教學(xué)法，引導(dǎo)學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)，并掌握課本理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)知識(shí)，提高化學(xué)教學(xué)效率。在這篇文章中，筆者依照化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)簡單介紹下實(shí)驗(yàn)教學(xué)法。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) ?教學(xué)方法 ?實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類號(hào)：G4 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2021.08.179

作為培養(yǎng)學(xué)生理科思維的重要途徑，化學(xué)學(xué)科不僅要深入探索各種化學(xué)現(xiàn)象和物質(zhì)本質(zhì)，同時(shí)注重學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)形成和嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)精神的樹立。高中階段的化學(xué)涉及的范圍廣泛，知識(shí)點(diǎn)繁雜，內(nèi)容抽象，為教學(xué)帶來了一定的難度。在下文中，筆者將介紹一種幫助高中化學(xué)教學(xué)的方法，即實(shí)驗(yàn)教學(xué)法。

一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的含義

化學(xué)是一門研究世界物質(zhì)的本質(zhì)和各種現(xiàn)象，致力于深入微觀世界奧秘的基礎(chǔ)科學(xué)。通過深入挖掘與分析各種元素和粒子之間的反應(yīng)特性，達(dá)到人為操控與掌握物質(zhì)反應(yīng)的高級(jí)目的。因?yàn)榛瘜W(xué)研究的內(nèi)容與目的和日常生活息息相關(guān)，所以化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)撇開應(yīng)對(duì)高考的目標(biāo)也顯得十分重要?；瘜W(xué)的深入學(xué)習(xí)要求教師注重對(duì)于學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)精神和探索科學(xué)素養(yǎng)的培育，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的化學(xué)學(xué)習(xí)習(xí)慣，并在高考和重要考試之前完成最后的學(xué)科沖刺。但是，在過去開展的教育教學(xué)工作中，已經(jīng)充分暴露出來的問題是：化學(xué)學(xué)科由于其研究對(duì)象和研究方式的特點(diǎn)，課堂教學(xué)常常陷入枯燥晦澀、死板僵硬、收效甚微的尷尬局面。在這樣的情況下，許多教師紛紛將目光投向一種高效的教學(xué)方法，即實(shí)驗(yàn)教學(xué)法。

那么，實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的含義是什么呢？實(shí)驗(yàn)教學(xué)法顧名思義，就是將各種與學(xué)科內(nèi)容相關(guān)聯(lián)的實(shí)驗(yàn)引入到課堂教學(xué)中，教師通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的展示和學(xué)生自主動(dòng)手操作，幫助學(xué)生對(duì)課堂知識(shí)的全面深入理解和加深印象。實(shí)驗(yàn)教學(xué)與學(xué)習(xí)是伴隨各種類別的現(xiàn)代科學(xué)發(fā)展起來的，遠(yuǎn)在學(xué)科形態(tài)萌發(fā)的初始就誕生出來了，并且受到科學(xué)從事者廣泛的關(guān)注與研究。在任何客觀且科學(xué)的研究中，實(shí)驗(yàn)論證都是必不可少的關(guān)鍵部分?！皩?shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”，不管是在教育還是學(xué)習(xí)過程中，實(shí)踐操作都是知識(shí)的傳承與理解最重要的步驟之一。在高中化學(xué)學(xué)科教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的合理參與也應(yīng)當(dāng)被教師充分納入考慮，通過這種科學(xué)且行之有效的教學(xué)方式提高課堂教學(xué)質(zhì)量，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

二、高中化學(xué)需要實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的原因

（一）化學(xué)學(xué)科知識(shí)的抽象性

如上文所述，化學(xué)學(xué)科尤其是高中階段的化學(xué)，所要求學(xué)生研究探討的對(duì)象都是十分抽象且晦澀的知識(shí)。比如，化合價(jià)的定義和變化規(guī)律，不同金屬的置換順序和晶體結(jié)構(gòu)原子軌道等，都是深入到微觀世界從最基本的層面研究客觀物質(zhì)現(xiàn)象的本質(zhì)。這樣的學(xué)科目的和方向，為課堂上能夠?qū)崿F(xiàn)的教學(xué)力度施加了一定的限制，畢竟日常的教學(xué)課堂中能夠運(yùn)用的教學(xué)條件與環(huán)境相當(dāng)有限，不足以支撐過分深入且抽象的教學(xué)內(nèi)容。

（二）高考高標(biāo)準(zhǔn)對(duì)實(shí)驗(yàn)的要求

根據(jù)高中教學(xué)大綱和高考考試標(biāo)準(zhǔn)的要求來看，學(xué)生不僅要注重基礎(chǔ)知識(shí)的掌握，同時(shí)與知識(shí)相關(guān)聯(lián)的一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是需要重點(diǎn)考查的部分。從基本的實(shí)驗(yàn)原理到實(shí)驗(yàn)操作步驟的正確把握，再到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的準(zhǔn)確闡述和理解，高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)考試據(jù)此制定了詳細(xì)而明確的標(biāo)準(zhǔn)。而對(duì)于這些內(nèi)容的掌握，僅僅依賴于課堂上教師的講解是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，必須加上具體詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)操作，切實(shí)進(jìn)行各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的復(fù)刻和模擬，才能達(dá)到實(shí)驗(yàn)考試所要求的目標(biāo)。

（三）傳統(tǒng)高中化學(xué)課堂的不足

傳統(tǒng)教學(xué)下的高中化學(xué)課堂是具有一定局限性的，這種局限性不僅表現(xiàn)在化學(xué)知識(shí)傳遞的方式上，同時(shí)也突顯于課堂氛圍的營造中。比如，過往受限于不足的教學(xué)物質(zhì)條件和應(yīng)試思維的綁架，教師由始至終只關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)課本內(nèi)容的掌握程度，既不關(guān)心課外相關(guān)知識(shí)的延伸以拓展學(xué)生思路，也不重視通過實(shí)驗(yàn)操作的方式幫助學(xué)生真正理解知識(shí)的本質(zhì)。這樣“填鴨式”和“滿堂灌”的教學(xué)模式深受詬病，它將學(xué)生塑造成一個(gè)又一個(gè)只會(huì)接受知識(shí)的容器，而不是會(huì)自主思考“為什么”和“是什么”的學(xué)生。

三、高中化學(xué)課堂中教師如何實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

（一）課前積極準(zhǔn)備，打造合適的實(shí)驗(yàn)環(huán)境

實(shí)驗(yàn)教學(xué)法不像傳統(tǒng)的講授教學(xué)法，只需要教師準(zhǔn)備課件、課堂教授就足夠了，還對(duì)課堂教學(xué)環(huán)境有一定的要求。實(shí)驗(yàn)是實(shí)際操作的進(jìn)行和展現(xiàn)，因此這種教學(xué)方法依賴于完備的化學(xué)器材和用品準(zhǔn)備以及適宜的化學(xué)實(shí)驗(yàn)環(huán)境才能實(shí)現(xiàn)。比如，紅磷、白磷的燃燒實(shí)驗(yàn)、鹽酸、硫酸腐蝕性的實(shí)驗(yàn)，還有各種金屬的置換實(shí)驗(yàn)，這些具體的操作都要求教師在課前完成相應(yīng)的物品準(zhǔn)備，然后在課堂上告知學(xué)生實(shí)驗(yàn)的具體要求和步驟，讓學(xué)生對(duì)教師教學(xué)的方向和節(jié)奏做到心里有數(shù)。

（二）鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)過程

在新課改實(shí)施的要求之下，各種學(xué)科的教育越來越回歸到“以人為本”的教學(xué)核心上。教師必須明確的一點(diǎn)是，只有學(xué)生才是教學(xué)活動(dòng)的主體，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和自主學(xué)習(xí)構(gòu)成了教育教學(xué)工作中的有機(jī)組成部分。而教師在其中扮演的是知識(shí)引路人的角色，幫助學(xué)生在偏離目標(biāo)的時(shí)候糾正方向;在學(xué)生陷入僵局的時(shí)候進(jìn)行點(diǎn)撥和指導(dǎo)，而不是一味地進(jìn)行知識(shí)的灌輸和填塞，過分介入甚至干擾學(xué)生的學(xué)習(xí)活動(dòng)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)法中，教師應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)過程，對(duì)于學(xué)習(xí)知識(shí)和技能操作形成自己的體驗(yàn)與感悟，才能發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性。

（三）合理引導(dǎo)學(xué)生關(guān)聯(lián)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)

單純的各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)和課本闡述的知識(shí)是分開且割裂的，一開始并不存在明顯的直接聯(lián)系。這也就容易導(dǎo)致在課堂實(shí)驗(yàn)的過程中，學(xué)生雖然全都沉浸在實(shí)驗(yàn)的觀察和實(shí)驗(yàn)的操作中，卻不能將各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)與所涉及的課本知識(shí)合理地關(guān)聯(lián)起來。知識(shí)是知識(shí)，實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)，不能合理聯(lián)系二者，不能起到一加一大于二的教學(xué)效果。因此，教師必須合理引導(dǎo)學(xué)生關(guān)聯(lián)知識(shí)與實(shí)驗(yàn)，向?qū)W生強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)和目的，把課本知識(shí)巧妙地融入實(shí)驗(yàn)過程中。

綜上所述，化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)涉及生活中日常的方方面面，雖然從常見的簡單現(xiàn)象出發(fā)，但最終深入的研究對(duì)象卻不簡單，關(guān)系到基礎(chǔ)物質(zhì)本質(zhì)和微觀粒子世界，其研究方式和研究途徑都有一定標(biāo)準(zhǔn)的要求。傳統(tǒng)教學(xué)課堂中暴露出來不少問題，驅(qū)使廣大化學(xué)教師深入探討更有效、更能適應(yīng)教學(xué)要求的教學(xué)方法。實(shí)驗(yàn)教學(xué)法由此嶄露頭角。

參考文獻(xiàn)

[1]李麗娟.高中化學(xué)概念，原理教學(xué)應(yīng)注重邏輯性[J].中國教師，2009（01）：498.

[2]肖乾敏.引導(dǎo)學(xué)生在猜想，探索中獲取知識(shí)[J].初中數(shù)學(xué)教與學(xué)，2011（10）：13.