西葫蘆日光溫室秋延后高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

裴 貞

（山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院棉花研究所，山西 運(yùn)城 044000）

西葫蘆可以歸屬到葫蘆科南瓜屬類別，而且是一年生草質(zhì)，藤木有矮生、半蔓生、蔓生三種品系，大多數(shù)的品種主蔓優(yōu)勢(shì)十分明顯，而且側(cè)蔓較少。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，日光溫室的面積越來(lái)越大，秋延后西葫蘆的生產(chǎn)較冬春茬及春茬提早能夠更早上市。這也使得秋延后，西葫蘆成為供應(yīng)最早的蔬菜之一，而且這個(gè)茬口西葫蘆的經(jīng)濟(jì)效益也是十分可觀的。但是秋延后西葫蘆生長(zhǎng)的溫度由高到低，相應(yīng)的栽培技術(shù)難度也是十分大的，在品種選擇、育苗、整地定植等一系列操作上，需要不斷地進(jìn)行總結(jié)，才能夠找出最為適宜的種植技術(shù)。

1 品種選擇環(huán)節(jié)

秋延后西葫蘆生育前溫度較高，所以在品種選擇上要尤為慎重，大多數(shù)情況下需要選擇耐寒性強(qiáng)、抗病毒病、膨瓜快，連續(xù)結(jié)瓜能力強(qiáng)、商品性好的優(yōu)質(zhì)品種[1]。比如近些年來(lái)較為流行的東葫19號(hào)、珍玉17號(hào)等等。

2 育苗環(huán)節(jié)

西葫蘆最為適宜的育苗時(shí)期為8月份的上中旬，如果播種的過(guò)早，溫度較高，光照較強(qiáng)，在苗期過(guò)程中就極容易感染病毒。如果播種較晚，就會(huì)致使收獲期縮短，對(duì)于經(jīng)濟(jì)利益的提升會(huì)產(chǎn)生影響[2]。

一般來(lái)說(shuō)，600㎡的土地需要500g的種子。將種子浸泡在60度左右的溫水中，時(shí)間控制在十分鐘左右，以此來(lái)進(jìn)行消毒，然后需要進(jìn)行六個(gè)小時(shí)的浸種，充分瀝干水分后用紗布包好，在25℃左右的變溫條件下進(jìn)行催芽。育苗盤選擇50穴最為適宜。除此之外，用商品育苗基質(zhì)育苗，育苗基質(zhì)需要充分的進(jìn)行吸水和攪拌操作。苗床要遮陰防雨，遮陽(yáng)網(wǎng)透光率控制在60%左右。出苗前期需要進(jìn)行全天的遮陰，而出苗之后大約在3d～4d中選擇后半天遮陰，其余的時(shí)間不需要遮陰。此外，在放風(fēng)處需要用60目防蟲網(wǎng)進(jìn)行覆蓋，這樣做的目的主要是為了預(yù)防媒介昆蟲傳播病害，播種后用地膜覆蓋。在大多數(shù)種子出苗時(shí)，及時(shí)的將地膜揭去，基質(zhì)的保水能力就會(huì)得到提升，如果基質(zhì)的保水能力仍然較差，需要在每天11點(diǎn)之前采用噴淋的方法進(jìn)行補(bǔ)水，如果用直噴的方式收獲期就會(huì)縮短一周左右。

3 整地環(huán)節(jié)

整地過(guò)程中需要選擇前茬非瓜類作物排灌、條件良好、保肥保水土質(zhì)疏松的壤質(zhì)地塊。一般來(lái)說(shuō)，600㎡左右的土地需要充分的進(jìn)行施肥，有機(jī)肥的質(zhì)量控制在4000kg左右，硫酸鉀型復(fù)合肥50kg作為底肥，然后再進(jìn)行深翻細(xì)耙，南北向起壟[3]。需要注意的是，壟寬需要控制在80cm～100cm之中，壟高大約為10cm。壟間的間距為30cm，做壟之后，壟面上鋪地?zé)峋€，然后再進(jìn)行覆膜操作，以此來(lái)為后續(xù)的定植操作做出基本的準(zhǔn)備。

4 定植環(huán)節(jié)

適宜的苗齡大約在十天左右，也就是幼苗有一片真葉展開時(shí)就可以進(jìn)行定植了。如果苗齡過(guò)大，定植的過(guò)程中就容易損傷根系，這對(duì)于緩苗過(guò)程來(lái)說(shuō)是十分不利的，而且這樣的定植苗容易感染病毒。一般來(lái)說(shuō)，在天氣的選擇上，應(yīng)當(dāng)選擇下午用點(diǎn)水定植的方式進(jìn)行操作，定植深度與營(yíng)養(yǎng)缽的苗度保持一致即可，在定植之前需要用80%的代森錳鋅以及70%化學(xué)物質(zhì)按照說(shuō)明書進(jìn)行比例的適配，找到適宜的濃度，再對(duì)幼苗進(jìn)行噴灑。幼苗下地就可以在一定基礎(chǔ)上預(yù)防幼苗感染病毒。此外，株距一般控制在50cm～55cm左右，600㎡的土地種植1300株左右即可。

5 田間管理

5.1 增產(chǎn)措施

西葫蘆緩苗之后，3～4葉期內(nèi)需要噴施增瓜靈。事實(shí)上，對(duì)于噴灑的要求也是相當(dāng)嚴(yán)格的，一般來(lái)說(shuō)，葉面噴灑的濕潤(rùn)度控制在不滴水即可，之后的10d～15d內(nèi)可以噴灑一次，一共噴灑兩次。這樣一來(lái)，可以在一定程度上控制瓜秧旺長(zhǎng)節(jié)間縮短，大幅度的增加雌花的數(shù)量，以此來(lái)達(dá)到增產(chǎn)的目的[4]。一般來(lái)說(shuō)，通過(guò)使用增產(chǎn)措施可以使增產(chǎn)率達(dá)到15%～20%以上，而且也可以提早上市3d～5d。

5.2 水管理

緩苗后可小范圍的澆水，600㎡隨水沖施尿素，大約8kg左右即可。這樣做的目的是為了促進(jìn)發(fā)棵，當(dāng)?shù)谝恢甏苹ㄩ_花之后兩至三天內(nèi)，也就是瓜長(zhǎng)控制在8cm～10cm時(shí)。就已經(jīng)進(jìn)入了結(jié)瓜盛期，在這個(gè)時(shí)期需要對(duì)肥水的管理進(jìn)行嚴(yán)格的把控，以此來(lái)提升西葫蘆的產(chǎn)量，根瓜坐住以后五天左右澆水一次，十天左右追肥一次。

5.3 授粉

西葫蘆對(duì)生長(zhǎng)溫度的要求較高，一般在西葫蘆生長(zhǎng)的前期溫度較高，而且昆蟲較多。所以，可以利用昆蟲進(jìn)行授粉，而在生長(zhǎng)的中后期溫度較低，可利用免蘸花藥劑待雌花開放到50%以上距離生長(zhǎng)點(diǎn)上部50cm～80cm噴施，傍晚進(jìn)行，間隔7d左右。生長(zhǎng)健壯的植物，每株可以同時(shí)留5個(gè)瓜左右，而疏密的瓜胎就可以改善植株的營(yíng)養(yǎng)狀況。

5.4 扣棚

如果白天氣溫降低到20℃以下，外界夜間的溫度低于14℃以下之時(shí)，需要對(duì)西葫蘆進(jìn)行扣棚，以此來(lái)保證溫度的穩(wěn)定并且延長(zhǎng)收獲期。除此之外，白天的棚內(nèi)溫度保持在25℃左右為宜，中午高溫時(shí)需要進(jìn)行放溫處理霜降之前要在棚膜上覆蓋草氈或者棉被，白天卷起，夜間落下以此來(lái)增加棚內(nèi)的溫度。當(dāng)棚內(nèi)溫度夜間低于8℃時(shí)，晚上需要打開電熱線來(lái)增加地溫，以此來(lái)延長(zhǎng)西葫蘆的收獲期，對(duì)于增高產(chǎn)量和提高收入也有著非常重要的作用。

6 植株整理環(huán)節(jié)

由于溫室種植密度大，所以，應(yīng)當(dāng)及時(shí)的進(jìn)行吊蔓處理。這樣做的目的是為了改善植株的通風(fēng)透光條件，在吊蔓的同時(shí)也需要將卷須老葉側(cè)枝摘除。西葫蘆的葉片較長(zhǎng)，葉柄較大。容易相互遮光，所以應(yīng)當(dāng)將病葉、黃葉、殘葉和老葉及時(shí)的摘除，這樣做可以促進(jìn)通風(fēng)和透光，而且也可以防止病蟲害的傳染。疏葉之后需要及時(shí)在傷口處噴灑農(nóng)藥，以防止傷口感染，腐爛，生長(zhǎng)后期中下葉片老化，植株生長(zhǎng)勢(shì)較弱，應(yīng)當(dāng)將中下部的葉片摘除，選擇上部的一至兩個(gè)側(cè)枝打頂后替代主蔓結(jié)瓜。

7 適時(shí)采收

日光溫室秋延后西葫蘆一般種植后的一個(gè)月就可以進(jìn)入采收期。通常以鮮嫩順直的幼果作為產(chǎn)品采收的頻率，需要根據(jù)植株生長(zhǎng)的實(shí)際情況，以及市場(chǎng)的靈活管理作為參考標(biāo)準(zhǔn)，幼果采收之后，用毛邊紙包好，就可以裝箱上市。前期單瓜質(zhì)量250g左右就可以采收，如果大于250g就會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，盛果期隨著環(huán)境條件逐漸改善，果實(shí)的采收單瓜質(zhì)量可以控制在300g～500g左右。這樣做的目的是為了獲取較大的經(jīng)濟(jì)效益需要掌握“第一個(gè)瓜要早摘，中間的要巧摘，后期的要好摘”的原則。畸形瓜需要盡早的摘除，以防止對(duì)其他的瓜產(chǎn)生影響。

8 結(jié)語(yǔ)

近些年來(lái)，我國(guó)優(yōu)質(zhì)西葫蘆的市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，而且也開發(fā)出了新的局面。一些品種優(yōu)質(zhì)的、抗病毒能力較強(qiáng)的西葫蘆被人們廣泛喜愛(ài)，打破了我國(guó)傳統(tǒng)西葫蘆栽培技術(shù)循舊的現(xiàn)狀，在育苗期的提升以及采收期的延長(zhǎng)上，都有了新的突破。經(jīng)過(guò)近些年來(lái)不斷的推廣實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)秋延后西葫蘆不但抗病毒能力強(qiáng)，而且連續(xù)結(jié)瓜能力較好，瓜條皮色漂亮美觀，受到市場(chǎng)的廣泛歡迎，而且在價(jià)格上也沒(méi)有大幅度的提升。一般來(lái)說(shuō)，600㎡左右的西葫蘆土地，可以得到6000元左右的收入，許多菜農(nóng)已經(jīng)選擇這種西葫蘆種植栽培技術(shù)，并且不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，從品種選擇，營(yíng)養(yǎng)缽，育苗，整地定植，田間管理，肥水管理。以及病蟲害防治和采收方面總結(jié)出了許多的經(jīng)驗(yàn)，使得西葫蘆日光溫室秋延后高產(chǎn)高效栽培技術(shù)不斷得到改進(jìn)和推廣應(yīng)用。