新西蘭麥盧卡蜂蜜需檢驗(yàn)DNA

本報(bào)駐新西蘭特約記者　趙理銘

日前，由新西蘭政府支持的麥盧卡蜂蜜名稱協(xié)會在英國、美國、歐洲等國家和地區(qū)提起訴訟，要求取得麥盧卡蜂蜜的商標(biāo)專利權(quán)，以保護(hù)新西蘭的麥盧卡蜂蜜出口產(chǎn)業(yè)。對于新西蘭提出的國際訴訟，除了澳大利亞蜂蜜生產(chǎn)商表示無法接受之外，英國的蜂蜜商也表示抗議。英國蜂蜜生產(chǎn)商正在找律師積極應(yīng)訴。位于英國康瓦爾鎮(zhèn)一個(gè)農(nóng)莊的總經(jīng)理稱，他們生產(chǎn)麥盧卡蜂蜜已經(jīng)有20年了?！叭绻湵R卡樹算新西蘭獨(dú)有的話，那么采蜜的歐洲蜜蜂是不是也應(yīng)該歸歐洲獨(dú)有呢?”

麥盧卡蜂蜜到底有多神奇

麥盧卡蜂蜜有一種獨(dú)特的植物醇香，甘甜可口，甜而不膩，可謂新西蘭的國寶之一。麥盧卡蜂蜜產(chǎn)自麥盧卡茶花樹，這種樹在新西蘭全國各地都有分布。這是一種不太高的灌木，隨處可見，很多人家的院子里都會種上幾棵。麥盧卡樹到了春夏季節(jié)就會開花，有的是白色，有的是粉紅色，有的是大紅色，小小的花朵會吸引很多蜜蜂來采蜜。

新西蘭盛產(chǎn)蜂蜜，人們食用蜂蜜由來已久。除了毛利人的食用傳統(tǒng)之外，有的農(nóng)場和人家會在自己家里搞個(gè)蜂箱養(yǎng)一群蜜蜂來采蜜。麥盧卡蜂蜜的價(jià)格比普通蜂蜜的價(jià)格高出很多。1公斤質(zhì)量上乘的麥盧卡蜂蜜，可以賣到幾百美元。在普通新西蘭超市當(dāng)中，本地蜂蜜的品牌和品類都比較豐富。但因?yàn)閮?yōu)質(zhì)麥盧卡蜂蜜價(jià)格昂貴，超市擔(dān)心被人偷走，一般是不在貨架上擺放的。消費(fèi)者甚至要去付款臺提要求才能拿到。

除了口味甜美之外，麥盧卡蜂蜜還有非常神奇的醫(yī)用效果。新西蘭的毛利人很早以前就使用麥盧卡蜂蜜來治療頭疼、感冒，或者將該蜂蜜涂在皮膚上治療皮膚損傷。而麥盧卡這個(gè)詞，也源自于毛利語?，F(xiàn)在有相關(guān)研究顯示，麥盧卡蜂蜜中的活性成分有助于抗菌消炎，促進(jìn)傷口愈合，可以輔助治療咽炎、口腔潰瘍、幽門螺旋桿菌引發(fā)的腸胃炎、粉蟲叮咬和燙傷等。所以，新西蘭人在出現(xiàn)咳嗽、口腔潰瘍、胃病之類狀況時(shí)，都會先用麥盧卡蜂蜜試試。有一次，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者的手部被開水燙傷，馬上拿出麥盧卡蜂蜜涂在燙傷位置，最后竟然一點(diǎn)都沒有起水泡，確實(shí)非常神奇。

麥盧卡蜂蜜的神奇效果和藥用價(jià)值，也使其受到很多國際明星的追捧，像好萊塢影星格溫妮絲·帕特羅、斯嘉麗·約翰遜、葛妮·卡戴珊和網(wǎng)球明星德約科維奇等都對麥盧卡蜂蜜趨之若鶩。

為了專利吵翻天

目前，新西蘭是全球最大的蜂蜜出口國。疫情期間，海外消費(fèi)者對健康產(chǎn)品的需求增加，新西蘭蜂蜜出口逆勢上漲，出口收入提高了20%，達(dá)到4.25億新西蘭元，其中麥盧卡蜂蜜做出很大貢獻(xiàn)。澳大利亞的蜂蜜產(chǎn)量也名列前茅，年出口額約在1億澳大利亞元左右。

正因?yàn)辂湵R卡蜂蜜的高附加值，近年來市面上充斥了不少假麥盧卡蜂蜜。根據(jù)新西蘭麥盧卡蜂蜜行業(yè)協(xié)會2013年的估算，當(dāng)時(shí)麥盧卡蜂蜜的全球年產(chǎn)量大概在1700噸，但市面上的所謂麥盧卡蜂蜜卻有1萬噸。

為解決以次充好的問題、保護(hù)麥盧卡蜂農(nóng)的利益，新西蘭政府于2018年推出了麥盧卡單花蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)該標(biāo)準(zhǔn)，新西蘭出口的麥盧卡蜂蜜，都需要經(jīng)過新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部的科學(xué)鑒定。只有全部通過5項(xiàng)檢查，才能被標(biāo)識為麥盧卡蜂蜜出口，其中一項(xiàng)檢查是蜂蜜當(dāng)中麥盧卡樹的DNA成分。

事實(shí)上，麥盧卡樹除了在新西蘭有分布，在澳大利亞南部也有種植。近年來，看到巨大商機(jī)的澳大利亞蜂蜜生產(chǎn)商擴(kuò)大了麥盧卡樹的種植面積，并有意識地以麥盧卡商標(biāo)包裝其出口蜂蜜。對此，新西蘭非常反對。在新西蘭人看來，麥盧卡蜂蜜就是新西蘭本地的特產(chǎn)，其他國家是沒有的。尤其麥盧卡的毛利語名字，更是絕對的專利背書，因?yàn)闆]有其他國家有毛利人。所以這個(gè)商標(biāo)除了有動(dòng)植物學(xué)的意義之外，還有文化的傳承在里面。所以他們提出，讓澳大利亞的麥盧卡蜂蜜改名叫茶樹蜜。

但澳大利亞卻不肯讓步，認(rèn)為他們有權(quán)使用這個(gè)名稱，因?yàn)樗麄兊姆涿垡彩菑柠湵R卡樹上采集來的蜜。澳大利亞蜂蜜生產(chǎn)商否認(rèn)兩國的麥盧卡蜂蜜在質(zhì)量和化學(xué)成分上存在差異。都是麥盧卡樹來的蜂蜜，為啥你們家的麥盧卡蜂蜜就更金貴呢？畢竟換個(gè)名字就得損失百萬千萬，自然是不干。澳大利亞麥盧卡蜂蜜協(xié)會主席保羅·卡蘭德提出，該國從1840年就開始生產(chǎn)麥盧卡蜂蜜，塔斯馬尼亞州和維多利亞州也都使用麥盧卡這個(gè)名字來稱呼這種薄子木屬的茶樹。

兩國蜂蜜爭端多年來一直懸而未決。2019年，新西蘭政府開始動(dòng)真格了，為麥盧卡蜂蜜名稱協(xié)會提供了600萬新西蘭元撥款，支持他們“走出國門”打官司。新西蘭地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展部部長還公開指責(zé)澳大利亞偷走了新西蘭的知識產(chǎn)權(quán)。如今，這比政府撥款已經(jīng)投入運(yùn)作，新西蘭在全球搶麥盧卡品牌的動(dòng)作也開始了。

澳新互搶品牌并不罕見

這不是澳新兩個(gè)鄰國第一次爭搶知識產(chǎn)權(quán)品牌。兩國因?yàn)榈乩砦恢孟嘟?，又都是英?lián)邦國家，很多外國人會將二者混淆。但這兩個(gè)國家卻對彼此分得很清楚。新西蘭人認(rèn)為，除了麥盧卡蜂蜜外，很多新西蘭原創(chuàng)的東西，都被澳大利亞“抄襲”過。比如新西蘭人原創(chuàng)的甜點(diǎn)帕芙洛娃（pav?lova，水果奶油蛋白餅），就被澳大利亞人“搶走”稱是澳大利亞人發(fā)明的。

再比如，馥芮白咖啡也是澳大利亞人和新西蘭人從上世紀(jì)80年代開始爭奪的原產(chǎn)地特產(chǎn)。新西蘭人認(rèn)為這種咖啡是一家惠靈頓的咖啡館發(fā)明的，而澳大利亞人聲稱是悉尼的一家咖啡店發(fā)明的。到了2015年，星巴克把馥芮白放進(jìn)他們的菜單，上面寫的是“澳大利亞飲品”，甚至遭到新西蘭人的抵制。

此外，著名的新西蘭創(chuàng)作型歌手Lorde也被澳大利亞人“搶走”說是他們的人。對此新西蘭人也憤憤不平。最有意思的是兩國國旗“爭端”，新西蘭前副總理彼得斯曾聲稱澳大利亞偷了新西蘭國旗的設(shè)計(jì)，因?yàn)樾挛魈m國旗是1902年定下來的，而澳大利亞直到1954年才正式確定了他們的國旗?！?/p>