中草藥抗疫健脾添加劑對斷奶仔豬生長性能和免疫功能的影響

梁忠民

（河南省商丘市睢陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南商丘 476100）

仔豬生產(chǎn)是豬生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，仔豬斷奶以后，由于斷奶、換料、營養(yǎng)、環(huán)境等發(fā)生變化，容易對仔豬造成應(yīng)激，引起仔豬的一系列癥狀，統(tǒng)稱為仔豬斷奶綜合征[1,2]，主要表現(xiàn)為生長緩慢、消瘦、腹瀉，食欲減退，消化能力和免疫功能降低，給養(yǎng)豬業(yè)帶來較大的損失，養(yǎng)殖實(shí)踐中，養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖戶通常使用抗生素防治仔豬斷奶綜合征，但長期使用抗生素，造成抗生素的濫用，抗生素的危害日益凸顯：藥物殘留、耐藥性、毒副作用等，造成機(jī)體免疫力下降，并威脅食品安全和人類健康[3，4]而中草藥添加劑無毒副作用、無耐藥性，具有提高生產(chǎn)性能和免疫功能的作用。本試驗(yàn)按一定比例配合成中草藥復(fù)合添加劑抗疫健脾散用于仔豬生產(chǎn)，探討中草藥抗疫健脾散對斷奶仔豬生長性能和免疫功能的影響，為中草藥添加劑在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用提供理論依據(jù)和參考。

1 材料和方法

1.1 試驗(yàn)材料

中草藥復(fù)合添加劑抗疫健脾散由黃芪、黃芩、黨參、金銀花、連翹、白術(shù)、防風(fēng)、荊芥、大青葉、蒲公英、地丁、柴胡、茵陳、益母草、王不留行、山楂、麥芽、神曲、甘草十九味中藥組成，配方比例為黃芪4.4%、黃芩1.1%、黨參1%、金銀花1.1%、連翹1.6%、白術(shù)1.2%、防風(fēng)2%、荊芥8.8%、大青葉16%、蒲公英8%、地丁8%、柴胡1.2%、茵陳8%、益母草4%、王不留行6%、山楂7.2%、麥芽3.2%、神曲7.2%、甘草10%，每味中藥分別通過曬干、切片、粗粉、低溫快速干燥、低溫微粉碎、低溫超微粉碎破壁后充分混合均勻，在干燥陰涼處保存?zhèn)溆谩?/p>

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與基礎(chǔ)日糧

選擇21日齡斷奶、健康、體重相近的三元雜交仔豬160 頭，隨機(jī)分成4 組，每組4 個重復(fù)，每個重復(fù)10 頭，4 組分別為對照組、試驗(yàn)A 組、試驗(yàn)B 組、試驗(yàn)C 組，對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)A 組、試驗(yàn)B 組、試驗(yàn)C 組分別在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上，分別添加1%、2%、3%中草藥復(fù)合添加劑抗疫健脾散的日糧，試驗(yàn)為期35d，基礎(chǔ)日糧見表1。

表1 基礎(chǔ)日糧配方及營養(yǎng)水平

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)于2019年4月16日至5月20日在商丘市中原畜牧業(yè)養(yǎng)殖有限公司進(jìn)行，試驗(yàn)開始后對豬驅(qū)蟲、健胃，所有試驗(yàn)斷奶仔豬均飼養(yǎng)在同一棟全封閉式豬舍內(nèi)，糞污通過漏糞地板清掃沖刷，圈舍飼養(yǎng)，每個重復(fù)組單獨(dú)一欄飼養(yǎng)，一天上料3 次，自由采食，通過飲水器不間斷供水，自由飲水，定期進(jìn)行消毒，圈舍光照通風(fēng)良好，溫度調(diào)控在20-25℃之間，定期對圈舍和豬進(jìn)行消毒，免疫接種按常規(guī)程序進(jìn)行，試驗(yàn)期間仔豬腹瀉加強(qiáng)營養(yǎng)與護(hù)理，但不用化學(xué)藥物進(jìn)行治療。

1.4 測定指標(biāo)

1.4.1 生長性能指標(biāo)測定

本試驗(yàn)開始前和結(jié)束后進(jìn)行空腹稱重，試驗(yàn)期間記錄仔豬的采食量，仔細(xì)觀察斷奶仔豬的排便情況，根據(jù)排便情況計(jì)算腹瀉率，平均日增重、日均采食量、料重比和腹瀉率等指標(biāo)作為仔豬生產(chǎn)性能的主要指標(biāo)進(jìn)行測定。其中腹瀉率= 仔豬糞便異常頭次數(shù)/（斷奶仔豬頭數(shù)X 試驗(yàn)的天數(shù)）X10。

1.4.2 血液樣品采集制備與免疫指標(biāo)測定

試驗(yàn)結(jié)束當(dāng)天早晨，從重復(fù)組選取2 頭健康仔豬，定位前腔靜脈，用酒精棉球消毒后用針管抽取10ml 血液，然后置于離心機(jī)3000r/min 離心15min，靜置1h 后制備成血清樣品，該樣品用于測定IgA、IgG 和IgM 及補(bǔ)體C3、C4 的測定，IgA、IgG 和IgM及補(bǔ)體C3、C4 的測定均采用免疫透射比濁法，所用試劑盒購自浙江伊利康生物技術(shù)有限公司。

1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 11.5 統(tǒng)計(jì)處理軟件的One-Way ANOVA 法進(jìn)行方差分析，用LSD 法進(jìn)行多重比較各組間平均數(shù)的差異顯著性，以P<0.05 作為差異顯著性判斷標(biāo)準(zhǔn)，，P< 0.05為差異顯著標(biāo)志，試驗(yàn)數(shù)據(jù)用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 抗疫健脾散對斷奶仔豬生長性能的影響

注：數(shù)據(jù)同列肩標(biāo)相鄰小寫字母表示差異顯著（P<0.05），數(shù)據(jù)同列相同肩標(biāo)或未標(biāo)肩標(biāo)者表示差異不顯著（P ＞0.05），以下各表同。

由表2可見,與對照組相比，試驗(yàn)B 組、試驗(yàn)C 組平均日增重分別提高10.3%和7.21%，差異顯著（P<0.05），試驗(yàn)試驗(yàn)B 組料重比較對照組下降5.9%,差異顯著（P<0.05），試驗(yàn)組與對照組相比，仔豬腹瀉率均明顯降低，差異均顯著（P<0.05）。

表2 抗疫健脾散對斷奶仔豬生長性能的影響

2.2 抗疫健脾散對斷奶仔豬血清免疫指標(biāo)的影響

由表3可知，試驗(yàn)A 組、B 組和C 組的血清IgA 含量較空白對照組均有顯著提高，分別提高了7.35%、14.70%、11.76%（P<0.05）；試驗(yàn)B組和試驗(yàn)C 組IgG 含量較對照組分別提高11.01%和5.96%（P<0.05）,試驗(yàn)B 組IgM 水平較對照組提高18.52%（P<0.05）試驗(yàn)A 組、試驗(yàn)B 組、試驗(yàn)C 組補(bǔ)體C3 水平比對照組分別提高9.52%、52.38%、33.3%（P<0.05）；試驗(yàn)A 組、試驗(yàn)B 組、試驗(yàn)C 組補(bǔ)體C4 水平比對照組分別提高8.33%、58.3%、33.3%（P<0.05）。并且試驗(yàn)B 組的補(bǔ)體C3 和補(bǔ)體C4 含量比試驗(yàn)C 組分別提高14.29%、18.75%，（P<0.05）。

表3 抗疫健脾散對血清免疫指標(biāo)的影響

3 討論

3.1 抗疫健脾散對斷奶仔豬生長性能的影響

抗疫健脾散由黃芪、黨參、連翹、白術(shù)、黃芩、金銀花、防風(fēng)、荊芥、大青葉、蒲公英、地丁、柴胡、茵陳、益母草、王不留行、山楂、麥芽、神曲、甘草十九味中藥組成，其中黨參、 黃芪和山藥強(qiáng)體益氣補(bǔ)中、養(yǎng)血，黃芩、金銀花、連翹、大青葉、蒲公英等具有清熱解毒、除燥祛濕，具有抗菌消炎之作用，山楂、麥芽、神曲消食化積、健脾益胃，具有促進(jìn)消導(dǎo)消化之作用，益母草、王不留行具有活血散瘀、祛風(fēng)通絡(luò)、通水利尿之作用，甘草調(diào)和諸藥之作用，本方劑清熱解毒，清熱燥濕，健脾益胃，消導(dǎo)化食，共同協(xié)同作用后具有促進(jìn)生長提高免疫功能的作用。從本次試驗(yàn)來看，添加抗疫健脾散后，試驗(yàn)各組日均采食量和料重比較對照組均有不同程度的降低，試驗(yàn)B 組和試驗(yàn)C 組平均日增重和仔豬腹瀉率較對照組顯著降低；綜合各項(xiàng)性能指標(biāo)，促生產(chǎn)方面試驗(yàn)B 組較為理想。

3.2 抗疫健脾散對斷奶仔豬血清免疫指標(biāo)的影響

免疫球蛋白主要的表現(xiàn)形式為IgA、IgG 和IgM，機(jī)體的體液免疫主要是通過IgA、IgG 和IgM實(shí)現(xiàn)的，也是動物機(jī)體最常見的抗體；IgA 有血清型和分泌型兩種表現(xiàn)形式，具有二聚體，有J 鏈和分泌片；IgG 具有可活化補(bǔ)體、介導(dǎo)調(diào)理吞噬和ADCC 的作用；IgM 在體液免疫應(yīng)答中最早產(chǎn)生，激活補(bǔ)體能力最強(qiáng)，機(jī)體中IgA、IgG 和IgM 的含量高低可以反映機(jī)體的免疫水平，在一定范圍內(nèi)IgA、IgG 和IgM 的含量提高，表明機(jī)體的免疫能力增強(qiáng)。本試驗(yàn)中，添加抗疫健脾散后，試驗(yàn)A 組、B 組、C 組的血清IgA、IgM、IgG 水平均有提高，其中試驗(yàn)B 組顯著提高，表明抗疫健脾散能夠提高仔豬的體液免疫，仔豬血清IgA、IgM、IgG 含量的提高，在一定程度上可以減少仔豬腹瀉的發(fā)生。補(bǔ)體系統(tǒng)是免疫系統(tǒng)的重要組成，主要調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，協(xié)同增強(qiáng)抗體功能的發(fā)揮，綜合各項(xiàng)性能指標(biāo)，本試驗(yàn)斷奶仔豬血清中補(bǔ)體C3、補(bǔ)體C4 含量，試驗(yàn)組均明顯高于對照組。本試驗(yàn)表明抗疫健脾散能夠提高斷奶仔豬的免疫功能。

4 結(jié)論

日糧里添加抗疫健脾散能提高斷奶仔豬的生產(chǎn)性能，提高血清IgA、IgG、IgM 和補(bǔ)體C3、補(bǔ)體C4 的含量，改善仔豬腹瀉狀況，從而提高斷奶仔豬的生長性能和免疫功能，在斷奶仔豬的飼料里添加2%抗疫健脾散效果最好。