思州柚主要病蟲害綠色防控技術(shù)

李佳林， 黃勝先， 范 斌， 熊貴周， 楊仕國， 吳鳳蓮

(貴州省黔東南州農(nóng)業(yè)科學(xué)院， 貴州 凱里 556000)

思州柚隸屬蕓香科柑橘屬，原名思州文旦柚，是將浙江引進的文旦柚品種進行改良后選育出來的地方特色品種[1]。2016年7月4日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“思州柚”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。2020年，種植面積近2 400 hm2，產(chǎn)量達(dá)3.06萬t。已形成整個西南地區(qū)最大的文旦柚種植生產(chǎn)基地[2]。隨著經(jīng)濟發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質(zhì)量型改變。面對水果發(fā)展的新形勢，綠色防控技術(shù)越來越受到農(nóng)業(yè)部口及科技人員的重視。農(nóng)作物病蟲害綠色防控是以減少化學(xué)農(nóng)藥使用為目的，優(yōu)先采取生態(tài)控制、生物防治和物理防治等環(huán)境友好型技術(shù)措施控制農(nóng)作物病蟲為害的行為[3]。隨著思州柚栽培面積不斷增大，病蟲害發(fā)生日趨嚴(yán)重。遵循農(nóng)作物病蟲害綠色防控宗旨，2019年11月—2020年11月在岑鞏縣開展了思州柚主要病蟲害綠色防控技術(shù)集成與示范研究，以期為進一步提高思州柚產(chǎn)量和品質(zhì)，減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用，避免農(nóng)藥大量使用導(dǎo)致的農(nóng)藥殘留超標(biāo)和環(huán)境污染問題，有效促進思州柚產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

貴州省岑鞏縣思州柚生產(chǎn)基地，海拔為500～520 m，年均氣溫15.4 ℃，降雨量1 177 mm，無霜期290 d，土層厚度≥1 m，有機質(zhì)含量>2%，pH值5.0～6.5，試驗面積6.67 hm2。

1.2 病蟲害防治

1.2.1農(nóng)業(yè)措施

11月下旬～12月，進行冬季清園工作，清撿地面枯枝、落葉和病落果，鏟除雜草，帶出柚園外集中燒毀或深埋；12月進行深翻土壤，深翻深度為30～80 cm；1月結(jié)合修剪，剪除病蟲枝、枯枝和病株；3月進行淺耕除雜草，其深度不超過10 cm，并間種白喜草或黑麥草；4月進行抹嫩稍；5月上旬進行疏花，疏除弱花、蟲花和病花，柚園飼養(yǎng)3月齡雛雞，密度30～40只·(667 m2)-1；6月上旬進行疏果，摘除病蟲害果或畸形果，6月下旬果實套袋；6～7月進行抹夏稍，剪除枯枝和病蟲枝；7月中耕除草，深度深度10～30 cm；10月下旬至11月上旬，采用“一果兩剪”的方法采收果實；合理施肥，提高樹勢，提升柚樹抗病蟲害能力，共進行4次追肥，分別在12月、2月、5月和7月，采用條溝施肥方法，12月株施2.5 kg·棵-1復(fù)合微生物肥料+50 kg·棵-1的農(nóng)家肥+0.5 kg·棵-1的尿素+1.5 kg·棵-1的油枯+0.5 kg·棵-1的微生物菌劑，2月施50 kg·棵-1的農(nóng)家肥+0.5 kg·棵-1的尿素+1.5 kg·棵-1的油枯，5月施2.5 kg·棵-1復(fù)合微生物肥料，7月施0.5 kg·棵-1的微生物菌劑+0.05 kg·棵-1的硼肥。

1.2.2物理防治

3月1～2 hm2安置1臺殺蟲燈，開燈持續(xù)到11月；4月懸掛藍(lán)色或黃色粘蟲板，每間隔3株懸掛1張，每10 d清理并更換，持續(xù)到11月；4月懸掛糖醋酒液，配方為糖∶醋∶水∶酒=4∶3∶7∶1，掛在距地面1.5 m的樹杈上，每間隔5株樹懸掛1瓶，每10 d清理并補充糖醋液，持續(xù)到11月；6月下旬，樹主干基部刷高30 cm粘蟲膠，每間隔20 d再刷1次，持續(xù)到9月；9月上旬，針刺果實的果臍。

1.2.3生物防治

5月和8月，分2次釋放異色瓢蟲卵卡，懸掛密度為12張·(667 m2)-1。

1.2.4化學(xué)防治

1月修剪結(jié)束后，全園噴灑 3～5波美度的石硫合劑；2月下旬地表撒施 15%毒·辛顆粒劑，并全園噴施48%毒死蜱乳油；3月下旬全園噴施70%吡蟲啉水分散粒劑；4月中旬，全園噴施2.5%高效氟氯氰菊酯乳油，間隔7 d后，噴施5%多殺霉素懸浮劑；5月，謝花后7 d左右，地表撒施3%辛硫磷顆粒劑，5月中旬，全園噴施80%代森錳鋅可濕性粉劑和0.3%印楝素可溶液劑；6月中旬，全園噴施5%阿維菌素乳油和70%甲基硫菌靈可濕性粉劑；7月上旬噴施磷酸二氫鉀葉面肥，7月下旬全園噴施48%毒死蜱乳油和80%代森錳鋅可濕性粉劑；8月，全園噴施5%阿維菌素乳油；10月下旬至11月上旬，將采收果實浸泡阿泰靈(寡糖·鏈蛋白)1 000倍液內(nèi)30 s，浸果后自然晾干，3 d后用聚乙烯薄膜果袋單果套袋，進行貯藏。

1.3 調(diào)查與統(tǒng)計

在示范區(qū)隨機調(diào)查2個小區(qū)、1個農(nóng)戶常規(guī)管理區(qū)和1個空白對照區(qū)，共計4個小區(qū)，小區(qū)面積為128 m2。

1.3.1主要病害防控效果調(diào)查

1) 炭疽病、煤污病和黃斑病。于9月28日進行感病情況調(diào)查，每個小區(qū)內(nèi)隨機調(diào)查10株柚樹，每株柚樹隨機抽樣調(diào)查30片葉子，分析其感病程度。炭疽病和煤污病參照姜于蘭等[4]的方法進行病葉分級，黃斑病參照曹炎成等[5]的方法進行病葉分級，并計算病葉率、病情指數(shù)及防效。

2) 裂果病。于10月22日調(diào)查各個小區(qū)內(nèi)5株柚樹柚果總數(shù)，并統(tǒng)計每株柚子裂果數(shù)，并計算裂果率及防效。

1.3.2主要蟲害防控效果調(diào)查

1) 柑橘潛葉蛾調(diào)查及葉片分級方法參考李鴻筠等[6]的方法，于9月28日，每個小區(qū)內(nèi)隨機調(diào)查5株柚樹，每株再調(diào)查秋梢5枝，每條枝梢調(diào)查自頂部向下10片葉子上的柑橘潛葉蛾危害情況，并計算病葉率、病情指數(shù)及防效。

2) 柑橘蚜蟲調(diào)查參考何建群等[7]的方法，于8月28日，每個小區(qū)調(diào)查5株柚樹，隨機選擇1個枝稍，每枝從頂部向下調(diào)查20片葉片，統(tǒng)計葉片背面蚜蟲數(shù)量，并計算防效。調(diào)查時使用放大鏡觀察，動作要輕、快，防止蟲子逃脫，避免重、漏數(shù)。

3) 黑蚱蟬調(diào)查于8月28日調(diào)查，每個小區(qū)隨機調(diào)查10株思州柚樹，采用目測法計數(shù)每株柚樹黑蚱蟬蛻殼數(shù)量，并計算防效。

1.4 技術(shù)集成推廣

結(jié)合思州柚主要病蟲害集成技術(shù)推廣，分別在岑鞏縣建立1個核心防控區(qū)和1個推廣防控區(qū)。10月23日調(diào)查統(tǒng)計每個區(qū)3個地塊及農(nóng)戶常規(guī)管理區(qū)1個地塊，統(tǒng)計單株結(jié)果數(shù)、單果重、單株產(chǎn)量和產(chǎn)量，計算經(jīng)濟效益。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要病蟲害防治效果

表1顯示，通過在思州柚園開展病蟲害綠色防控集成技術(shù)實施，對思州柚主要病蟲害防控效果較好，在示范區(qū)內(nèi)防治炭疽病、煤煙病、黃斑病、裂果病和蚜蟲的防效均達(dá)80%以上，柑橘潛葉蛾防效為75.32%，其中對炭疽病防效最好，為87.09%，其次為裂果病(85.80%)和黑蚱蟬(83.33%)，再則為煤煙病、黃斑病和蚜蟲，效果較差為柑橘潛葉蛾；示范區(qū)較農(nóng)戶自防區(qū)防效均有提高，提高率大小為裂果病>黑蚱蟬>蚜蟲>柑橘潛葉蛾>黃斑病>炭疽病>煤煙病。

表1 綠色防控集成技術(shù)對思州柚主要病蟲害防控效果 單位：%

2.2 效益分析

表2顯示，通過集成技術(shù)的推廣，在核心和推廣區(qū)的單株結(jié)果數(shù)、單果重、單株產(chǎn)量和產(chǎn)量均有提高。在核心區(qū)內(nèi)，平均產(chǎn)量為1 758.54 kg·(667 m2)-1，較常規(guī)管理增產(chǎn)299.21 kg·(667 m2)-1，增產(chǎn)率為20.50%；在推廣區(qū)內(nèi)，平均產(chǎn)量為1 680.25 kg·(667 m2)-1，較常規(guī)管理產(chǎn)量1 459.33 kg·(667 m2)-1，增產(chǎn)220.92 kg·(667 m2)-1，增產(chǎn)率為15.14%，按市場價4.4元·kg-1計算，增收972.05元·(667 m2)-1，可實現(xiàn)產(chǎn)值924.14萬元，增收121.51萬元。

表2 綠色防控集成技術(shù)對思州柚產(chǎn)量的影響

3 結(jié)論與討論

以2018—2019年開展的相關(guān)試驗結(jié)論為基礎(chǔ)，結(jié)合農(nóng)戶常規(guī)管理措施進行集成。2020年通過集成農(nóng)業(yè)、物理和生物措施，科學(xué)使用化學(xué)農(nóng)藥的防控技術(shù)，能有效控制思州柚炭疽病、煤煙病、黃斑病、裂果病、柑橘潛葉蛾、蚜蟲和黑蚱蟬等病蟲害的發(fā)生，且防效均高于農(nóng)戶自防區(qū)，其中炭疽病、煤煙病、黃斑病、裂果病、蚜蟲和黑蚱蟬的防效在80%以上，僅柑橘潛葉蛾為75.32%。楊普云等[8]提出，綠色防控技術(shù)集成須遵循病蟲害綜合治理(IPM)基本原則和輕便、簡單、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化等原則。通過防控技術(shù)的集成，既能有效地防控思州柚主要病蟲害的發(fā)生和提高產(chǎn)值，也規(guī)范化農(nóng)戶的防治管理，并避免農(nóng)藥大量使用導(dǎo)致的生態(tài)污染問題，適宜進一步的推廣應(yīng)用。在思州柚主要病蟲綠色防控技術(shù)中，化學(xué)農(nóng)藥種類的選擇均需符合《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》(NY/T 393-2013)相關(guān)規(guī)定[9]，采果前60 d內(nèi)停止使用任何化學(xué)農(nóng)藥。