浙江省杭白菊病害發(fā)生種類及綜合防治措施

方麗，周建松，謝昀燁，武軍，王連平，繆悅嘯，毛碧增，王漢榮*

(1.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 植物保護(hù)與微生物研究所，浙江 杭州 310021；2.桐鄉(xiāng)市農(nóng)技推廣中心，浙江 桐鄉(xiāng) 314500；3.桐鄉(xiāng)市緣緣食用花卉專業(yè)合作社，浙江 桐鄉(xiāng) 314500；4.浙江大學(xué) 農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州 310058)

杭白菊又稱甘菊、小湯黃、茶菊，以干燥的頭狀花絮入藥，潔凈馨香、味甘醇厚，為著名的浙江省傳統(tǒng)道地藥材“浙八味”之一，也是廣受消費(fèi)者喜愛的健康飲品。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥理學(xué)研究表明，其主要成分為黃酮、酚類、多糖及揮發(fā)油等，具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強(qiáng)身的作用。2010年被《中國藥典》列為四大名藥菊，是國家衛(wèi)生部首批批準(zhǔn)的藥食同源道地藥材之一。

浙江桐鄉(xiāng)是杭白菊的原產(chǎn)地，具有“中國杭白菊之鄉(xiāng)”的美稱，主要的栽培品種為“早小洋菊”。至2018年，杭白菊的種植面積約3 466.67 hm2，667 m2鮮胎菊產(chǎn)量500～750 kg，總產(chǎn)量7 000 t，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值近5.5億元，銷售額高達(dá)7.3億元。隨著杭白菊的需求量增加，杭白菊種植規(guī)模化和連片化，土壤長期連作的情況非常普遍，導(dǎo)致杭白菊各種病蟲害發(fā)生率增加。為了有效地預(yù)防和控制病害的發(fā)生，盡早診斷病害，為此開展病害發(fā)生情況調(diào)查與研究，指導(dǎo)菊農(nóng)降低化學(xué)藥劑的使用量，保障杭白菊的安全生產(chǎn)。2018—2019年作者調(diào)查桐鄉(xiāng)、武義等地的杭白菊種植基地的病蟲害發(fā)生種類，并將防治方法總結(jié)如下。

1 葉部病害

1.1 杭白菊黑斑病

杭白菊黑斑病為杭白菊葉部主要病害。初期在葉片邊緣出現(xiàn)圓形或橢圓形、大小不一的淡褐色病斑，后變灰褐至深橄欖色，較寬，約直徑2～10 mm。一般從中下部老葉開始發(fā)病，逐漸向上蔓延，病部與健部界限明顯，外圍有時有褪綠黃色暈圈，后期病斑中心轉(zhuǎn)淺灰色，病斑與病斑相互連接成大斑塊，葉片變黑枯死，發(fā)黑干枯葉片并不脫落，濕度高時病部出現(xiàn)黑色霉?fàn)钗?。黑斑病由鏈格孢?Alternariasp.)單獨(dú)或復(fù)合侵染引起，目前國內(nèi)外報道的能侵染菊科作物的鏈格孢菌40余種，其中報道能引起菊花病害的有A.alternaria、A.zinniae、A.tenuissima、A.tagetica、A.chrysanthemi等[1-2]。該病在5—10月均能發(fā)生，7—9月為發(fā)病盛期。種植密度高，地勢低洼，光照不足，肥水不當(dāng)?shù)扔欣诎l(fā)病。

1.2 杭白菊斑枯病

杭白菊斑枯病也稱葉斑病、褐斑病，由病原菌菊殼針孢菌(SeptoriachrysanthemellaSacc，同Mycosphaerellachrysanthemella)引起，主要危害杭白菊葉片，病斑初期呈黑色小點(diǎn)，后小點(diǎn)逐漸變大，病斑圓形或橢圓形，初期呈退綠斑，病健交界處有明顯的黑色邊界線，如一個同心圓，隨后黑色填滿整個病斑，有時有輪紋，后期病斑中心呈棕黑色，病斑間可以相互融合。由植株下部葉最先發(fā)病，逐層向上蔓延，致使全株枯死。病害也能危害葉脈或葉柄，產(chǎn)生黑色小點(diǎn)或梭形病斑[3]。病原菌以菌絲體和分生孢子器在病殘體或病株上越冬，翌年侵染葉片形成初侵染。在10～27 ℃均可發(fā)病，有雨露、密植，地勢低洼的情況下有利于發(fā)病，其中以秋季高溫多雨及植株現(xiàn)蕾期發(fā)病更重。

1.3 杭白菊病毒病

由菊花B病毒(CVB)和番茄不孕病毒(TAV)等一種或多種病毒侵染引起，導(dǎo)致杭白菊心葉黃化或葉片花葉或畸形，杭白菊生長緩慢，僵化，嚴(yán)重的自下而上枯死[4]。病株幼苗葉片畸形，心葉灰綠色，畸形葉片暗綠色，小而厚，或葉片褪綠產(chǎn)生不規(guī)則發(fā)黃斑塊。感病的品種可形成重花葉或壞死斑。該病主要由蚜蟲、薊馬、葉蟬取食傳毒或農(nóng)事操作掐頂傳播引起。

1.4 Didymella屬引起的葉部病害

杭白菊葉斑病最先在葉面形成不規(guī)則形退綠小點(diǎn)，后變枯黃色，病健交界清晰，有明顯的黃暈，病斑后期變棕黃色至橄欖色，有時有輪紋。杭白菊葉斑病主要發(fā)生在杭白菊的中下部葉片，病斑向上向下蔓延，嚴(yán)重時整株發(fā)病。該病原菌為Didymella屬真菌，已知Didymellachrysanthemi引起的菊花病害為檢疫病害[5]，而本文所述病原菌不同于Didymellachrysanthemi，其分類地位還有待進(jìn)一步確認(rèn)。在雨后或潮濕天氣時，發(fā)病處可見少量白色霉層，發(fā)病老葉枯死后葉片卷曲懸掛于枝條上不落。6—7月的梅雨季和8—9月臺風(fēng)多雨是發(fā)病高峰，6—10月均可發(fā)病,雨后傳播蔓延。

1.5 其他病原菌引起的葉部病害

除了上述的幾種葉部病害，其他病害也能引起杭白菊的葉部病斑，張佳星[6]發(fā)現(xiàn)的Phomabellidis能引起杭白菊葉片水漬深褐色病斑；馬婉琴[7]發(fā)現(xiàn)，球毛殼菌(Chaetomiumglobosum)能迅速侵染杭白菊葉片，葉片尖端發(fā)黃，逐漸由局部擴(kuò)展到整個葉緣，呈黃褐色的葉緣病斑,其后病斑逐漸向葉片基部蔓延，直至整個葉片變?yōu)楹稚蚧液稚?，最后葉片卷曲枯萎。

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了Epicoccumsp.、Phomasp.、Nigrosporasp.等病原菌對杭白菊的葉片具有致病性，其中這些菌株的分類地位還有待進(jìn)一步確認(rèn)。

2 根莖病害

2.1 杭白菊枯萎病

枯萎病主要危害杭白菊根系，引起植株整株枯死。一般最初表現(xiàn)頂梢心葉萎蔫，或局部葉片萎蔫，中下部或底部葉片出現(xiàn)病斑，然后隨著病情發(fā)展自下而上葉片逐漸發(fā)黃枯萎，頂梢葉片青枯。濕度大時，發(fā)病根基部可見白色霉?fàn)钗?，橫切或縱切莖基部，可見維管束有褐色或黑褐色壞死條紋，拔出根部，一般表現(xiàn)為根部毛細(xì)根少，根系變褐枯死。該病全生育期均可發(fā)病，以菌絲體或厚垣孢子在土壤、基質(zhì)或病殘體上越冬，可營腐生生活。通過幼根、莖基部或扦插苗的傷口侵染為害，高溫高濕或地勢低洼更有利于發(fā)病。

多種鐮刀菌屬真菌可引起杭白菊枯萎病，如尖鐮孢菌菊花?；?FusariumoxysporumSchl.f.sp.chrysanthemiSnyder et Hansen)，我們也發(fā)現(xiàn)，肉色鐮刀菌(Fusariumcf.incarntum)、木賊鐮刀菌(Fusariumequiseti)等也能引起植株病害[8-9]，在桐鄉(xiāng)、武義等地的一些病樣中分離出的鐮刀菌中以尖鐮孢菌菊花?；头蛛x度最高。

2.2 杭白菊白絹病

白絹病主要危害杭白菊近地面的莖基部和根部，并能向上下擴(kuò)展，引起皮層變褐腐爛，后與木質(zhì)部分離，使地上部葉片逐漸萎蔫青枯, 最后全株死亡, 故當(dāng)?shù)鼐辙r(nóng)俗稱“青爛病”。在土壤較干燥條件下, 病部呈灰白色干朽狀, 有時可見白色霉層, 潮濕時, 病部布滿白色菌絲體，甚至周圍地表也覆蓋一層菌絲體, 并形成油菜籽狀菌核。這可以明顯與杭白菊枯萎病區(qū)別開來。該病由羅氏白娟小菌核菌(SclerotiumrolfsiiSaccardo)侵染引起[10]。該病在植株的全生育期均可發(fā)病，在浙江地區(qū)有較為明顯的發(fā)病高峰，以6月中下旬梅雨季和8—9月臺風(fēng)季為發(fā)病高峰，高溫高濕和壓條摘心等農(nóng)事操作有利于病害的發(fā)生。

3 花部病害

杭白菊花腐病，又稱杭白菊疫病、花枯病，由黑斑亞隔孢殼(MycosphaerellaligulicolaBakeer，別名：Didyellaligulicola，M.chrysanthentiF.)引起，為檢疫性病害[5]。杭白菊的花芽頂端首先受侵染，受侵花瓣從白色變?yōu)闇\褐色，最后腐爛，隨后病原菌向下侵入花梗，使花梗變黑并軟化, 導(dǎo)致花朵下垂(圖1)。該病不僅可侵染未開放的花苞與花梗, 使花蕾變黑敗育，造成畸形花，也能感染葉片和莖部，產(chǎn)生不規(guī)則黑色病斑，病斑直徑一般2～3 cm，莖部受害一般產(chǎn)生帶狀黑色病斑，多從節(jié)部開始。少數(shù)情況下侵染菊花根部，受害植株僅表現(xiàn)為生長點(diǎn)畸形，而無其他明顯癥狀。病斑后期密生小黑點(diǎn)，為病原菌的子囊殼。病原菌以子囊殼在病殘莖上越冬，翌年孢子通過氣流、水滴、昆蟲傳播，在9～27 ℃均可侵染。濕度高的情況易于發(fā)病。

A,B—黑斑??；C,D—病毒病；E,F—斑枯?。籊,H— Didymella屬引起的葉斑?。籌,L—白絹??；J,K—花腐??；M,N—枯萎病。

4 防治方法

4.1 花葉部病害

冬季清園，收集病殘體進(jìn)行集中深埋或焚燒，減少越冬菌源，降低初侵染菌量。

選用抗病品種的健康母株進(jìn)行繁殖。選用無病苗，從無病植株取插條或分根繁殖幼苗。

生長期間多施有機(jī)肥，控制氮肥的使用，合理增施含有中微量元素的微肥；促進(jìn)植物生長健壯，提高抗病性。

加強(qiáng)田間管理，深挖排水溝，以便雨后及時排水，降低田間濕度，合理密植，增加葉間的透光率。

在病害發(fā)生初期及時噴藥預(yù)防，可使用的藥劑有50%撲海因可濕性粉劑 1 000～1 500倍液，或42.8%弗菌·肟菌酯懸浮劑 1 000～1 500倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑 1 000～1 500倍液，或60%多·霉威可濕性粉劑 500～700倍液，或15%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑 1 000～1 500倍液，或20%吡唑嘧菌酯乳油 1 000～1 500倍液。每隔7～10 d噴1次，連續(xù)2～3次，上述藥劑最好交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性?；ㄆ谇?個月停藥。

其中病毒病的防治方法不同于其他葉部病害，以防病防蟲為主。

4.2 根莖部病害

多施腐熟的有機(jī)肥，控制酸性化學(xué)肥料的使用，合理增施含有中微量元素的微肥。

合理密植，加強(qiáng)田間管理，雨后及時開溝排水，降低田間濕度。

合理輪作，尤其提倡與水稻、玉米、小麥等作物輪換種植。

在病害發(fā)生初期，及時去除病株，并噴藥預(yù)防?？墒褂玫乃巹┯?0%異菌脲懸浮劑(撲海因)800～1 000倍液，或50%腐霉利可濕性粉劑(速克靈)1 000～1 500倍液，或60%多·霉威(金萬霉靈)可濕性粉劑800～1 000倍液，或15%咪鮮胺微乳劑1 000～1 500倍液，每隔7～10 d噴霧1次，連續(xù)2～3次，上述藥劑最好交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性?；ㄆ谇?個月停藥。

5 討論

杭白菊生產(chǎn)病害種類較多，尤其是葉部病害，黑斑病、褐斑病、葉斑病、斑枯病等，很多文獻(xiàn)僅對病害進(jìn)行了簡單描述，未標(biāo)出具體的病原物拉丁文，常出現(xiàn)同名異病或異名同病的情況，從而導(dǎo)致病害間相互混淆，如斑枯病，也稱褐斑病、葉枯病、黑斑病[11]，而黑斑病通常指由鏈格孢引起病害[12]，葉枯病更是各種病原物引起葉部枯死癥狀的總稱[1-2]。而這樣混亂的病害命名不僅不能為生產(chǎn)起到指導(dǎo)作用，而且讓人更加不能分辨病害的種類，產(chǎn)生不管什么病，見病打藥的情況，可能導(dǎo)致花農(nóng)的亂用藥、濫用藥現(xiàn)象。針對杭白菊病害的命名，筆者支持葉琪明老師的提議，對可約定俗成的病害，如斑枯病即指由殼針孢引起的菊花病害，枯萎病指由鐮刀菌引起的病害。而其他有爭議的病害，則采用病害屬名+葉斑病的命名方式，避免了病害重名，并對一些罕見病害，提供屬名，也間接提供了病害的發(fā)生、傳播、防治的相關(guān)信息。