農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局監(jiān)測(cè)信息處
全國(guó)畜牧總站統(tǒng)計(jì)信息處
據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)和采集點(diǎn)的監(jiān)測(cè),2021年3月份,活豬、豬肉、雞蛋、活雞、白條雞、牛羊肉、豆粕價(jià)格下跌,仔豬、商品代蛋雛雞、商品代肉雛雞、玉米、育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料價(jià)格上漲,生鮮乳、蛋雞配合飼料價(jià)格持平。按集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑,本月豬糧比價(jià)為9.60∶1,比上月下降1.20個(gè)點(diǎn)。
(一)活豬價(jià)格 全國(guó)活豬平均價(jià)格28.71元/公斤,同比下跌20.7%,環(huán)比下跌9.9%,連續(xù)2個(gè)月下跌。從價(jià)格漲跌情況看,全國(guó)活豬價(jià)格普遍下跌。其中,西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為11.8%,貴州領(lǐng)跌,跌幅為13.9%。從價(jià)格水平來(lái)看,華南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高,為30.66元/公斤;東北地區(qū)最低,為26.83元/公斤。
各?。▍^(qū)、市)活豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
各區(qū)域活豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
(二)豬肉價(jià)格 全國(guó)豬肉平均價(jià)格45.77元/公斤,同比下跌20.0%,環(huán)比下跌10.1%,連續(xù)2個(gè)月下跌。從價(jià)格漲跌情況看,全國(guó)豬肉價(jià)格普遍下跌。其中,東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為12.9%,黑龍江領(lǐng)跌,跌幅為14.5%。從價(jià)格水平來(lái)看,華南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高,為50.67元/公斤;東北地區(qū)最低,為40.74元/公斤。
各?。▍^(qū)、市)豬肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
(三)仔豬價(jià)格 全國(guó)仔豬平均價(jià)格93.27元/公斤,同比上漲2.2%,環(huán)比上漲2.7%,連續(xù)3個(gè)月上漲。從漲跌情況看,寧夏、浙江、江蘇、黑龍江、廣西、江西6個(gè)省份仔豬價(jià)格下降,上海、山東、福建、青海、湖南、安徽等23個(gè)省份價(jià)格上漲。其中,華中地區(qū)環(huán)比漲幅較大,為4.4%,湖南領(lǐng)漲,漲幅為6.8%。從價(jià)格水平來(lái)看,西北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高,為108.62元/公斤;西南地區(qū)最低,為77.06元/公斤。
各?。▍^(qū)、市)仔豬價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
最近25個(gè)月全國(guó)豬糧比變化曲線(xiàn)圖
最近25個(gè)月全國(guó)活豬、豬肉、仔豬價(jià)格曲線(xiàn)圖
(一)雞蛋價(jià)格 全國(guó)雞蛋平均價(jià)格9.69元/公斤,同比上漲3.7%,環(huán)比下跌6.8%,連續(xù)2個(gè)月下跌。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格8.05元/公斤,同比上漲16.7%,環(huán)比下跌9.0%。從漲跌情況看,全國(guó)雞蛋價(jià)格普遍下跌。其中,東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為9.2%,吉林領(lǐng)跌,跌幅為10.4%。從價(jià)格水平來(lái)看,華南地區(qū)雞蛋平均價(jià)格最高,為12.20元/公斤;東北地區(qū)最低,為7.73元/公斤。
各省(區(qū)、市)雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
各區(qū)域雞蛋價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
最近25個(gè)月全國(guó)雞蛋價(jià)格曲線(xiàn)圖
(二)活雞價(jià)格 全國(guó)活雞平均價(jià)格20.07元/公斤,同比上漲0.2%,環(huán)比下跌3.0%。從漲跌情況看,福建、重慶、貴州、甘肅、海南、安徽等26個(gè)省份活雞價(jià)格下跌,江蘇價(jià)格上漲。其中,華東地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為5.2%,福建領(lǐng)跌,跌幅為6.5%。從價(jià)格水平來(lái)看,西南地區(qū)活雞平均價(jià)格最高,為25.95元/公斤;華北地區(qū)最低,為12.39元/公斤。
各?。▍^(qū)、市)活雞價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
(三)白條雞價(jià)格 全國(guó)白條雞平均價(jià)格22.05元/公斤,同比下跌3.2%,環(huán)比下跌2.2%。從各省情況看,上海、貴州、廣東、海南、甘肅、湖南等24個(gè)省份價(jià)格下跌,天津、福建、青海、新疆、寧夏、遼寧6個(gè)省份價(jià)格上漲。其中,華南地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為3.5%,廣東領(lǐng)跌,跌幅為5.1%。從價(jià)格水平來(lái)看,華南地區(qū)白條雞平均價(jià)格最高,為31.92元/公斤;東北地區(qū)最低,為17.33元/公斤。
各?。▍^(qū)、市)白條雞價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
(四)雛雞價(jià)格 全國(guó)商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.72元/只,同比下跌11.2%,環(huán)比上漲1.9%;商品代肉雛雞平均價(jià)格3.86元/只,同比下跌15.9%,環(huán)比上漲8.1%。
各?。▍^(qū)、市)雛雞價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
(一)牛肉價(jià)格 全國(guó)牛肉平均價(jià)格87.66元/公斤,同比上漲3.9%,環(huán)比下跌1.7%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格為80.09元/公斤,同比上漲5.9%,環(huán)比下跌1.3%。上海、浙江、福建、廣東和江蘇等非主產(chǎn)省平均價(jià)格為102.50元/公斤,同比上漲2.2%,環(huán)比下跌1.8%。從漲跌情況看,華中地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為2.4%,湖南領(lǐng)跌,跌幅為3.4%。
各?。▍^(qū)、市)牛肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
(二)羊肉價(jià)格 全國(guó)羊肉平均價(jià)格86.12元/公斤,同比上漲6.3%,環(huán)比下跌1.6%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格83.10元/公斤,同比上漲8.3%,環(huán)比下跌0.5%。上海、浙江、福建、江西和廣東等非主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格為90.68元/公斤,同比上漲1.5%,環(huán)比下跌3.1%。從漲跌情況看,西南地區(qū)環(huán)比跌幅較大,為2.7%,四川領(lǐng)跌,跌幅為5.6%。
內(nèi)蒙古、黑龍江等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格4.29元/公斤,同比上漲14.1%,環(huán)比持平,從價(jià)格水平看,黑龍江生鮮乳價(jià)格最低,為4.00元/公斤。
各?。▍^(qū)、市)羊肉價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
最近25個(gè)月全國(guó)牛羊肉價(jià)格曲線(xiàn)圖
各主產(chǎn)省生鮮價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
最近25個(gè)月10個(gè)主產(chǎn)省生鮮乳價(jià)格曲線(xiàn)圖
(一)玉米和豆粕價(jià)格 全國(guó)玉米平均價(jià)格2.99元/公斤,同比上漲41.0%,環(huán)比上漲1.4%,連續(xù)12個(gè)月上漲。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格2.78元/公斤,環(huán)比上漲0.7%。主銷(xiāo)省廣東價(jià)格為3.04元/公斤,環(huán)比下跌1.0%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.82元/公斤,同比上漲16.1%,環(huán)比下跌3.3%。
各省(區(qū)、市)玉米價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
各?。▍^(qū)、市)豆粕價(jià)格及環(huán)比增減情況圖
最近25個(gè)月全國(guó)玉米和豆粕價(jià)格曲線(xiàn)圖
(二)配合飼料價(jià)格 全國(guó)育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料價(jià)格分別為3.62元/公斤和3.63元/公斤,同比分別上漲16.0%和13.4%,環(huán)比均上漲0.3%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格為3.35元/公斤,同比上漲14.7%,環(huán)比持平。