甘肅平?jīng)龊颂耶a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及科學(xué)發(fā)展建議

蔡 琪

(甘肅省平?jīng)鍪辛謽I(yè)科學(xué)研究所，744000)

核桃是平?jīng)鍪欣^蘋(píng)果之后重點(diǎn)發(fā)展的果樹(shù)產(chǎn)業(yè)之一，目前全市核桃種植面積已有36萬(wàn)畝以上，在規(guī)模擴(kuò)張上起步良好，但作為新興產(chǎn)業(yè)，發(fā)展中問(wèn)題較多，發(fā)展效果與預(yù)期尚有差距，為了提高核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量，我們對(duì)全市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查，旨在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，尋找差距和短板，分析原因，為核桃產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展提供建議。

1 平?jīng)鍪泻颂耶a(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查

核桃是平?jīng)鍪泄爬显耘鄻?shù)種之一，栽培歷史悠久，目前全市7縣(區(qū))均有核桃分布，近年來(lái)華亭、靜寧、莊浪、崇信等縣市均進(jìn)行了規(guī)?；l(fā)展，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，為了保證產(chǎn)業(yè)良好運(yùn)行，平?jīng)鍪幸劳衅經(jīng)鍪辛謽I(yè)科學(xué)研究所成立了“優(yōu)質(zhì)核桃高效栽培及低產(chǎn)園改造示范推廣”項(xiàng)目組，爭(zhēng)取中央財(cái)政林業(yè)科技推廣示范項(xiàng)目支持，為了保證項(xiàng)目的順利實(shí)施，我們從2018年12月上旬開(kāi)始了平?jīng)鍪泻颂疑a(chǎn)現(xiàn)狀的調(diào)查，歷時(shí)1年多，調(diào)查了平?jīng)鍪泻颂疑a(chǎn)中的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)問(wèn)題，為平?jīng)鍪泻颂耶a(chǎn)業(yè)的持續(xù)向好發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。現(xiàn)將調(diào)查結(jié)果報(bào)道如下。

1.1 平?jīng)瞿懿荒茉灾埠颂覙?shù)的爭(zhēng)論

核桃作為平?jīng)鍪袀鹘y(tǒng)栽培果樹(shù)之一，長(zhǎng)期以來(lái)，以群眾自發(fā)零星栽植為主，發(fā)展沒(méi)有受到重視，能不能栽植的爭(zhēng)論不太明顯，但作為產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)培育，由于要投入大量資金、土地、人力，其前景如何成為決策者和每個(gè)生產(chǎn)者高度關(guān)注的問(wèn)題，因而出現(xiàn)了“華山論劍式”的爭(zhēng)論，能栽、不能栽兩種聲音同時(shí)出現(xiàn)，能栽的從多年遺留的古樹(shù)及群眾自發(fā)的栽植看到了希望，如靜寧縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了栽植于明代，距今有300多年的核桃樹(shù)，目前仍生長(zhǎng)健壯，具有較高的結(jié)果能力(圖1)。在靜寧縣農(nóng)村從南到北100年生以上的核桃樹(shù)隨處可見(jiàn)，群眾自發(fā)栽植的核桃園星羅棋布。

圖1 生長(zhǎng)于威戎鎮(zhèn)馬山村的古核桃樹(shù)

我們下鄉(xiāng)期間發(fā)現(xiàn)，不論是南邊的仁大鎮(zhèn)(西張村)，中部的雷大鎮(zhèn)(曹溝村)、古城鎮(zhèn)(上李村)、威戎鎮(zhèn)(梁馬村)、司橋鄉(xiāng)(張彭村)、甘溝鎮(zhèn)(大柳村)，還是西北部的細(xì)巷鎮(zhèn)(郭尹村)、紅寺鄉(xiāng)(吊岔村)、四溝鎮(zhèn)(麻岔村)、靈芝鄉(xiāng)(楊岔村)均有群眾發(fā)展起來(lái)的核桃園，雖然面積不是太大，但零星建園的成功充分說(shuō)明處于平?jīng)鍪凶钗鬟叺撵o寧縣是完全可以栽植核桃的。發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)有部分群眾認(rèn)同，有一定的基礎(chǔ)，特別是在靜寧縣西部的靈芝鄉(xiāng)楊岔村有群眾栽植的500多畝山地核桃已進(jìn)入結(jié)果期，為全縣核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展樹(shù)立了很好的樣板。當(dāng)然靜寧縣為高海拔地區(qū)，按核桃對(duì)環(huán)境的要求，并非核桃生產(chǎn)的適生區(qū)，位于核桃適生區(qū)邊緣地帶，在栽植核桃過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)難度較大。如靈芝鄉(xiāng)、四河鎮(zhèn)近年來(lái)大面積栽植核桃樹(shù)，由于品種選擇不當(dāng)、苗木質(zhì)量問(wèn)題等原因，導(dǎo)致成活率較低，越冬疏于管理或方法不當(dāng)，保存率較低，因而靜寧縣不能種核桃的說(shuō)法盛行起來(lái)，其實(shí)這是產(chǎn)業(yè)培育初期必遇的現(xiàn)象，靜寧縣蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期也經(jīng)歷了相似的情況。

1.2 核桃樹(shù)栽植成活率低的原因

在調(diào)查的過(guò)程中，群眾普遍反映核桃樹(shù)不好栽，成活率低。根據(jù)近年來(lái)平?jīng)鍪泻颂野l(fā)展實(shí)際，我們認(rèn)為導(dǎo)致核桃栽植成活率低的原因主要有以下幾個(gè)方面。

(1)核桃特性。核桃喜溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境條件，較耐干旱，但對(duì)土壤水分狀況比較敏感，土壤干旱阻礙根系吸收功能的發(fā)揮，在平?jīng)鍪心昶骄鶜鉁?～21℃的地區(qū)均有核桃分布，在年平均氣溫8～16℃的地區(qū)可正常生長(zhǎng)結(jié)果。平?jīng)鍪辛P山以西的靜寧、莊浪等地年平均氣溫7.0～9.3℃，勉強(qiáng)可滿足核桃生長(zhǎng)的需要，但春旱現(xiàn)象發(fā)生頻繁，由于春季風(fēng)大，春季土壤水分散失嚴(yán)重，墑情差，規(guī)?；灾埠颂?，補(bǔ)水跟不上，導(dǎo)致部分樹(shù)不能成活。

(2)苗木質(zhì)量。由于核桃育苗技術(shù)含量高，育苗成本較高，平?jīng)鍪泻颂颐缒镜呐嘤h(yuǎn)落后于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度，生產(chǎn)中大量苗木靠外調(diào)。陜西等地所育苗木由于采用大肥大水培育，苗木多虛旺、抗性差，栽植到平?jīng)龈珊档貐^(qū)多表現(xiàn)水土不服，栽植后成活率低。在苗木培育過(guò)程中，育苗單位為了降低生產(chǎn)成本，所育苗木很少采用斷根措施，所供苗木毛根少，栽植后成活率不高。

(3)苗木管理不當(dāng)。由于平?jīng)鍪泻颂疑a(chǎn)中苗木大部分靠外調(diào)，育苗地和栽植地氣候不一樣，陜西等育苗地氣候溫暖，苗木發(fā)芽早，因而核桃起苗較早，而平?jīng)鍪袣夂蜉^陜西省冷涼，外調(diào)的苗木須進(jìn)行假植后栽植。在起苗到栽植這段時(shí)間內(nèi)管理不當(dāng)，苗木起出后暴露在外，風(fēng)吹日曬，毛根枯死，運(yùn)輸過(guò)程中保濕措施不嚴(yán)，苗木失水嚴(yán)重，運(yùn)到后假植方法粗糙，均會(huì)影響成活。

(4)栽植方法欠佳。核桃苗木栽植后，根系有個(gè)修復(fù)過(guò)程，只有當(dāng)毛細(xì)根產(chǎn)生后，才能恢復(fù)吸收功能，這個(gè)過(guò)程需要一定的時(shí)間。而苗木栽植后，地上部分的蒸騰作用正常進(jìn)行，特別在氣溫高的情況下，蒸騰作用旺盛，根系吸收的水分遠(yuǎn)不能滿足地上部蒸發(fā)之需，會(huì)導(dǎo)致地上部干枯死亡。

1.3 核桃樹(shù)保存率低的原因

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有的核桃園栽植后當(dāng)年成活很好，但越冬后第2年大部分苗木出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，導(dǎo)致保存率低。根據(jù)我們調(diào)查，平?jīng)鍪性灾驳暮颂冶４媛实偷脑蛑饕幸韵聨c(diǎn)。

要完成地鐵噪聲的主動(dòng)消聲控制，首先須對(duì)地鐵噪聲來(lái)源及其頻譜特性進(jìn)行深入分析.鐵路噪聲源主要包括線路噪聲、站場(chǎng)噪聲和工廠噪聲三大部分，而我們所要分析和研究的為線路噪聲.線路噪聲屬于流動(dòng)污染源、具有線長(zhǎng)、面廣、間歇性等特點(diǎn)，由于其污染程度隨列車速度的提高而日益加重，因此本文主要討論鐵路線路噪聲的特點(diǎn)及其控制措施.普通鐵路線路噪聲的聲源主要包含機(jī)車?guó)Q笛噪聲和輪軌噪聲，以輪軌噪聲為主，而對(duì)于提速后的城市軌道交通，其線路噪聲還包括鐵路橋梁結(jié)構(gòu)的噪聲、空氣動(dòng)力噪聲以及集電系統(tǒng)噪聲[9].

(1)品種不適。核桃品種不同，其抗性差異較大，由于平?jīng)鍪胁糠值貐^(qū)處于核桃適宜栽植區(qū)的邊緣地帶，當(dāng)栽植品種選擇不當(dāng)時(shí)，如出現(xiàn)跟風(fēng)種植，發(fā)展早實(shí)核桃及清香、香玲等名優(yōu)品種，則在冬季極易受凍死亡，導(dǎo)致保存率低。

(2)重栽輕管。由于核桃的1年生枝中空，組織極不充實(shí)，髓心大，易發(fā)生抽條現(xiàn)象，加之平?jīng)鍪杏械牡胤胶０屋^高，冬春季凍土層厚，春季解凍遲，氣候干燥多風(fēng)，發(fā)芽前枝條蒸發(fā)作用強(qiáng)烈，水分散失多，而根系吸收能力弱，根系吸收的水分不能滿足枝條蒸發(fā)的需要，出現(xiàn)枝條干枯現(xiàn)象。生產(chǎn)中大部分核桃樹(shù)一栽了之，冬季不進(jìn)行樹(shù)體保護(hù)，冬春過(guò)后，苗木干枯死亡。

(3)防寒方法不當(dāng)。根據(jù)觀察，平?jīng)鍪泻颂页闂l現(xiàn)象主要發(fā)生在早春，主要是水分供給失衡現(xiàn)象造成的，有的核桃園栽植后，當(dāng)年采用埋土進(jìn)行防寒，可春季較早放苗，嚴(yán)重地影響了保護(hù)效果，沒(méi)有起到理想的預(yù)防效果；有的采用塑料編織袋裝土進(jìn)行防寒，但由于不能全部包裝，導(dǎo)致裸露部分干枯。

(4)氣候影響。核桃為喜溫果樹(shù)，在休眠期，幼樹(shù)在-2℃條件下可出現(xiàn)凍害；展葉后，如溫度降到-4～-2℃新梢可被凍壞。近年來(lái)，反常天氣頻繁出現(xiàn)，核桃樹(shù)體受凍嚴(yán)重，特別是2018年清明前后的極端低溫凍害，導(dǎo)致很多核桃樹(shù)沒(méi)有保存下來(lái)。

1.4 核桃樹(shù)適齡不果的原因

在生產(chǎn)中，往往有些核桃樹(shù)栽上多年不結(jié)果，這嚴(yán)重地影響了群眾的種植積極性，對(duì)產(chǎn)業(yè)的順利發(fā)展十分不利，根據(jù)我們調(diào)查，平?jīng)鍪泻颂疫m齡不果的原因主要有以下幾個(gè)方面。

(1)品種問(wèn)題。核桃品種有早實(shí)和晚實(shí)之分，如果種植早實(shí)核桃品種，一般進(jìn)入結(jié)果期早，有的栽植當(dāng)年即可見(jiàn)果，栽后3～4年就可大量結(jié)果(圖2)；而晚實(shí)核桃品種進(jìn)入結(jié)果期較遲，有的7～8年后才開(kāi)始結(jié)果。

圖2 早實(shí)核桃栽后3年結(jié)果狀

(2)苗木問(wèn)題。核桃苗木根據(jù)繁殖方法不同，有實(shí)生苗和嫁接苗之分，一般嫁接苗進(jìn)入結(jié)果期早，實(shí)生苗進(jìn)入結(jié)果期晚。由于核桃嫁接苗生長(zhǎng)周期長(zhǎng)、嫁接費(fèi)用高、嫁接成活率低，生產(chǎn)中有的育苗者為了降低生產(chǎn)成本，在育苗時(shí)直接在砧木上取芽、取枝嫁接，或在芽周劃長(zhǎng)方形口，冒充嫁接苗，這類苗木栽植后進(jìn)入結(jié)果期遲。

(3)栽培品種單一，缺少授粉樹(shù)。核桃雌雄同株，但絕大部分品種雌花和雄花開(kāi)放時(shí)間不一致，導(dǎo)致授粉沒(méi)有保障，在栽培品種單一的情況下，不易坐果或坐果很低。

(5)氣候因素。秋雨連綿時(shí)，核桃樹(shù)枝梢生長(zhǎng)旺，樹(shù)體積累養(yǎng)分少，成花能力差，春季霜凍及極端低溫凍害易導(dǎo)致花器受損，不利于坐果，春季揚(yáng)塵易在柱頭上覆蓋，影響授粉，均不利于坐果和產(chǎn)量的形成。

1.5 核桃樹(shù)低產(chǎn)的原因

在核桃生產(chǎn)中，群眾普遍反映核桃樹(shù)產(chǎn)量較低，根據(jù)調(diào)查，核桃樹(shù)低產(chǎn)的原因是多方面的，主要有以下幾個(gè)方面。

(1)核桃自身的特性。核桃本身為低產(chǎn)作物，世界上核桃生產(chǎn)先進(jìn)國(guó)家美國(guó)平均畝產(chǎn)300千克左右，最高500千克，我國(guó)核桃平均畝產(chǎn)70千克左右，國(guó)內(nèi)河北省元氏縣西嶺社村創(chuàng)造的吉尼斯紀(jì)錄，平均畝產(chǎn)量達(dá)528千克。

(2)環(huán)境不適，自然災(zāi)害頻發(fā)。近年來(lái)核桃花期凍害頻繁發(fā)生，導(dǎo)致產(chǎn)量降低，乃至絕收，是核桃低產(chǎn)的主要原因之一。

(3)栽植過(guò)稀。由于核桃為長(zhǎng)壽命樹(shù)種，成齡核桃樹(shù)冠徑較大，因而栽植較稀，前期田間覆蓋率低，光合產(chǎn)物積累有限，產(chǎn)量難以提高。這是核桃樹(shù)前期低產(chǎn)的主要原因之一。

(4)園貌不整齊。核桃移栽成活率低，幼齡核桃樹(shù)冬季不耐凍，枝梢易抽干，補(bǔ)植幾率大，同一園片中“祖孫同園”現(xiàn)象比比皆是，園貌不整齊，影響產(chǎn)量的提高。

(5)立地條件差。由于核桃樹(shù)對(duì)栽培條件要求不嚴(yán)，長(zhǎng)期以來(lái)，多栽培在山坡、地埂邊等立地條件較差的地方，核桃樹(shù)的生長(zhǎng)受到抑制，不利于樹(shù)體健壯生長(zhǎng)，小老樹(shù)、弱樹(shù)現(xiàn)象很普遍，樹(shù)體結(jié)果能力低下。

(6)放任生長(zhǎng)，坐等收成。核桃是典型的“懶人莊稼”，對(duì)管理要求不嚴(yán)，有些核桃樹(shù)栽上后，放任生長(zhǎng)，不施肥，不修剪，不噴藥，不松土，光等收核桃，加之核桃自疏作用強(qiáng)，樹(shù)體大小年結(jié)果現(xiàn)象不太明顯，生產(chǎn)中“核桃年年都有產(chǎn)，肥水不用管”的觀念很普遍，對(duì)核桃進(jìn)行掠奪式經(jīng)營(yíng)，長(zhǎng)此以往，產(chǎn)量會(huì)越來(lái)越低。核桃枝梢年生長(zhǎng)量大，樹(shù)體高大，修剪普遍未受到重視，結(jié)果部位外移，結(jié)果表面化現(xiàn)象很常見(jiàn)，產(chǎn)量很難提高。

(7)雄花放任，消耗營(yíng)養(yǎng)。在核桃樹(shù)體中，雄花僅起授粉作用，有5%～10%的雄花就足以完成授粉，其余90%～95%的雄花消耗養(yǎng)分，對(duì)結(jié)果是無(wú)益的。

1.6 低效的原因

由于核桃產(chǎn)量低，目前發(fā)展的早實(shí)核桃風(fēng)味淡，為了搶市場(chǎng)，大量沒(méi)有成熟的綠核桃上市，品質(zhì)低劣成為核桃生產(chǎn)中的突出問(wèn)題，加之全國(guó)超量發(fā)展，導(dǎo)致近年來(lái)核桃價(jià)格下滑現(xiàn)象明顯，核桃銷售價(jià)格已由21世紀(jì)初每千克40元左右，降到目前每千克不足20元。銷售價(jià)格下滑，而核桃生產(chǎn)中勞動(dòng)力成本及農(nóng)資價(jià)格上漲，多種因素導(dǎo)致核桃生產(chǎn)效益降低，已成為核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要制約因素。

2 平?jīng)鍪泻颂耶a(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的建議

針對(duì)以上調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，根據(jù)核桃的植物學(xué)特性，借鑒國(guó)內(nèi)外核桃生產(chǎn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，就平?jīng)鍪泻颂耶a(chǎn)業(yè)發(fā)展提出如下建議，供參考。

2.1 栽培區(qū)域化

任何植物在自然界都有它的適宜范圍，在適宜范圍內(nèi)種植，表現(xiàn)最理想，管理省工，生產(chǎn)成本最低，效益最大；而超越一定界限種植則表現(xiàn)種種不適，會(huì)增加管理成本，而且效益也很難提高。核桃也一樣，在平?jīng)鍪?，有些地方并非栽培核桃的理想?yún)^(qū)域，特別是六盤山以西的靜寧縣有些地方處于核桃適生區(qū)的邊緣地帶，核桃栽植后抽條現(xiàn)象嚴(yán)重，越冬保存率低，栽植效果不是太理想。因此，在發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)時(shí)一定要搞好合理區(qū)劃，將核桃種植在最理想的地方，以利生產(chǎn)效益的提高。特別是適生區(qū)邊緣種植時(shí)，應(yīng)在溫暖向陽(yáng)的地方建園，盡可能地避免在低洼、山頂梁峁、風(fēng)口、陰坡等易受凍的地方栽植，為將來(lái)效益型生產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

2.2 品種良種化

核桃品種較多，性狀各異，判斷一個(gè)品種的優(yōu)劣，要選擇有利于克服當(dāng)?shù)卦耘嘀饕獑?wèn)題的品種，如在靜寧縣西北部種植核桃時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮品種的抗寒性，生產(chǎn)中應(yīng)側(cè)重發(fā)展遼核系列、溫185、陜核1號(hào)、西扶2號(hào)、元林、秋香等抗寒、抗晚霜、抗旱品種，只有抗寒、抗旱性強(qiáng)的品種才能活下來(lái)，存活下來(lái)才有早果、豐產(chǎn)、效益可言；在平?jīng)鍪薪^大部分地方，由于氣候溫暖、降水相對(duì)豐富，核桃的成活是沒(méi)有問(wèn)題的，在品種選擇時(shí)則應(yīng)側(cè)重于發(fā)展進(jìn)入結(jié)果期早、豐產(chǎn)性好的清香、香玲、新新2號(hào)、魯光等；在六盤山以東的華亭、崇信等二陰山區(qū)發(fā)展核桃時(shí)，由于年降水量多、空氣潮濕，病害發(fā)生嚴(yán)重，生產(chǎn)中則應(yīng)側(cè)重選擇中林6號(hào)、遼核3號(hào)、遼核7號(hào)、禮品1號(hào)等抗病性強(qiáng)的品種，以減少果園生產(chǎn)年用藥次數(shù)，降低生產(chǎn)成本。

2.3 栽植規(guī)范化

在核桃栽植前應(yīng)了解所栽品種的特性，根據(jù)品種特性確定種植方式，一般如遼核1號(hào)、遼核4號(hào)、中林1號(hào)、香玲、豐輝、陜核1號(hào)等品種樹(shù)姿直立，適宜密植栽培；而遼核3號(hào)、遼核7號(hào)、中林5號(hào)、魯光、綠波、溫185、新早豐、西扶2號(hào)、薄殼香、禮品1號(hào)、晉龍1號(hào)、晉龍2號(hào)、清香等品種樹(shù)姿開(kāi)張，栽植密度不宜過(guò)大。早實(shí)核桃進(jìn)入結(jié)果期早，便于以果控冠，栽植宜密；而晚實(shí)核桃進(jìn)入結(jié)果期遲，樹(shù)冠不宜控制，栽植宜稀。由于核桃樹(shù)冠較大，每畝栽植密度應(yīng)控制在22～42株(圖3)。

圖3 規(guī)范化栽植的核桃園

核桃開(kāi)花結(jié)果習(xí)性較獨(dú)特，有的雄花先開(kāi)，有的雌花先開(kāi)，絕大部分品種雌、雄花開(kāi)放時(shí)間不重疊，影響授粉，因而在生產(chǎn)中對(duì)授粉樹(shù)的配置應(yīng)高度重視。建園時(shí)最好選用2～3個(gè)能夠相互授粉，本身具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的品種混栽，以保證良好授粉，提高坐果率。

苗木質(zhì)量直接關(guān)系到核桃建園的成敗和經(jīng)濟(jì)效益。建園時(shí)，采用優(yōu)良品種的嫁接苗，要求所用的苗木要品種純正，主根、側(cè)根良好，無(wú)病蟲(chóng)害，抗逆性強(qiáng)。

核桃建園栽植時(shí)采用挖大坑、施大肥，栽植時(shí)用大苗、澆大水，栽植后對(duì)栽植穴覆蓋地膜的方法，提高成活率。栽植時(shí)采用“三埋兩踩一提苗”的方法，從而達(dá)到“栽正、栽實(shí)、根舒展”的目的。栽植時(shí)要注意苗木栽植深度，原土印與地表相平為宜，以有效地提高成活率。栽后地面及時(shí)覆蓋地膜，苗木上套育苗袋，保墑，控制苗木失水，以提高成活率。

2.4 管理標(biāo)準(zhǔn)化

沒(méi)有規(guī)矩不成方圓，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，核桃生產(chǎn)管理沒(méi)有依據(jù)，生產(chǎn)方式很隨意，產(chǎn)品會(huì)千差萬(wàn)別。因此，建議平?jīng)鍪辛謽I(yè)局由平?jīng)鍪辛謽I(yè)科學(xué)研究所牽頭，吸納各縣區(qū)林業(yè)技術(shù)人員、涉核企業(yè)、核桃種植大戶參加標(biāo)準(zhǔn)化制定委員會(huì)，參考周邊生產(chǎn)先進(jìn)地區(qū)核桃成功經(jīng)驗(yàn)，制定從苗木繁育、品種選擇、規(guī)范建園、土肥水管理、整形修剪、病蟲(chóng)防治、老果園嫁接改良、果實(shí)采收、干燥制作等周密詳實(shí)的標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)程，以規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)，推動(dòng)平?jīng)鍪泻颂夜芾硭缴吓_(tái)階。

2.5 物質(zhì)保障化

物質(zhì)決定一切，在生產(chǎn)中應(yīng)著力改善核桃園的肥水供給，千方百計(jì)地增加物資投入，用高投入保障高產(chǎn)出，提升生產(chǎn)效益。每年應(yīng)及時(shí)適量補(bǔ)充土壤因生長(zhǎng)結(jié)果所消耗的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)，以滿足核桃生長(zhǎng)結(jié)果之需。核桃葉片大，蒸騰水分能力強(qiáng)，生長(zhǎng)結(jié)果耗水量大，在有澆水條件的果園可在冬春季進(jìn)行澆灌，以補(bǔ)充土壤水分，保證樹(shù)體安全越冬；沒(méi)有澆水條件的果園，應(yīng)全力做好保墑工作，通過(guò)地膜覆蓋，提高天然降水的利用率，以促進(jìn)產(chǎn)量的提高。

2.6 生產(chǎn)效益化

任何產(chǎn)業(yè)，只有效益顯著的情況下，才能吸引社會(huì)工商資本及廣大勞動(dòng)者加入，產(chǎn)業(yè)才能做大，當(dāng)效益低微時(shí)，產(chǎn)業(yè)沒(méi)有吸引力，是很難做大的，因而平?jīng)鍪性诤颂耶a(chǎn)業(yè)培育時(shí)，一方面要持之以恒地抓好擴(kuò)量工作，另一方面要突出增效，著力打造效益型產(chǎn)業(yè)，要加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有核桃園的改造，通過(guò)對(duì)劣質(zhì)核桃園嫁接改造，老化枝組的更新復(fù)壯，疏松土壤，增施肥料，覆蓋保墑，綜合防控病蟲(chóng)，促使核桃園多結(jié)果，結(jié)好果，促使核桃園早賣錢、多賣錢，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)吸引力。

2.7 發(fā)展品牌化

由于前幾年核桃生產(chǎn)效益好，全國(guó)種植了大量核桃，但大部分疏于管理，沒(méi)有進(jìn)入大量結(jié)果期，可以預(yù)測(cè)當(dāng)全國(guó)核桃均進(jìn)入大量結(jié)果期后，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將是十分激烈的，常規(guī)化生產(chǎn)產(chǎn)品難賣現(xiàn)象將突現(xiàn)，因而進(jìn)行品牌化生產(chǎn)將是十分必要的。在核桃生產(chǎn)中應(yīng)借鑒“平?jīng)鼋鸸薄办o寧蘋(píng)果”等域內(nèi)水果品牌化生產(chǎn)的成功經(jīng)驗(yàn)，著力建設(shè)全國(guó)著名核桃生產(chǎn)基地，進(jìn)行品牌化生產(chǎn)，提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

2.8 營(yíng)銷雙線化

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”模式的普及，商品流通發(fā)生了革命性變化，線上銷售已成為傳統(tǒng)銷售方式很好的補(bǔ)充，在核桃生產(chǎn)中，應(yīng)積極應(yīng)用電商平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品線上促銷、實(shí)行線上線下銷售并重，加快核桃產(chǎn)品的流通變現(xiàn)，保證產(chǎn)業(yè)鏈銷售端暢通，以銷促產(chǎn)。