基于OBE理念從細(xì)化服裝市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的角度探索高職服裝專業(yè)的教學(xué)改革與實(shí)踐

王一焱

（常州紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院，江蘇常州213000）

1 思考服裝專業(yè)教改的原因

成果導(dǎo)向教育（Outcome Based Education,簡(jiǎn)稱OBE）是一種以學(xué)生學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向的教育理念，由美國(guó)學(xué)者斯派蒂在1981年提出。理念的核心內(nèi)容包括“以學(xué)生為中心，以成果為導(dǎo)向和持續(xù)改進(jìn)”，重視學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程結(jié)束后所獲得的真正能力。高職院校作為我國(guó)職業(yè)院校的重要組成部分，承載著培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的重要職能，所以，培養(yǎng)匹配行業(yè)、市場(chǎng)的實(shí)用型人才成為高職院校的首要任務(wù)。為此，不乏有高職院校做出了改革的嘗試，曾有高職院校的服裝專業(yè)提倡并試實(shí)行OBE教育理念、校企合作或者類似成果導(dǎo)向的教改舉措，目的是教育一批能緊跟市場(chǎng)，適應(yīng)變化競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的人才。但結(jié)果均并未達(dá)到預(yù)期。就培養(yǎng)結(jié)果分析，存在培養(yǎng)人才就業(yè)局限性大、學(xué)生所掌握知識(shí)和技能過(guò)時(shí)、學(xué)生綜合素質(zhì)無(wú)法靈活應(yīng)對(duì)快速變化的市場(chǎng)等問(wèn)題。所以，高職人才的輸出與企業(yè)和社會(huì)的需求仍存在巨大脫節(jié)，這樣的結(jié)果，一方面體現(xiàn)了行業(yè)、市場(chǎng)的確是一直保持著動(dòng)態(tài)的變化；另一方面也揭示了高職院校對(duì)于OBE教育理念的理解和應(yīng)用并不充分，對(duì)OBE理念中的確切成果研究并不深入、明確。關(guān)于服裝專業(yè)教學(xué)和培養(yǎng)的成果研究仍需進(jìn)行長(zhǎng)期、深刻、可持續(xù)的調(diào)研。因此，應(yīng)該從細(xì)化服裝市場(chǎng)的角度來(lái)思考所謂的“成果”。服裝市場(chǎng)的細(xì)化就是經(jīng)過(guò)深入的服裝行業(yè)調(diào)研和多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，將服裝產(chǎn)業(yè)從服務(wù)方向進(jìn)行分門別類的細(xì)分，由于市場(chǎng)和企業(yè)都在不停地發(fā)展中，進(jìn)而，市場(chǎng)細(xì)分框架仍需在課題研究中廣泛、深入地探索。目前典型的市場(chǎng)細(xì)分有：奢侈品牌、高端品牌、中端品牌、市場(chǎng)品牌、快時(shí)尚品牌、設(shè)計(jì)師品牌、電商平臺(tái)、定制行業(yè)、制服行業(yè)、對(duì)外貿(mào)易、OEM、ODM、批發(fā)行業(yè)等等（圖1）。因此，本文在基于OBE理念下，從細(xì)化服裝市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的角度提出關(guān)于高職院校服裝專業(yè)教學(xué)改革的新思考和新方案。

圖1 細(xì)化的服裝市場(chǎng)結(jié)構(gòu)

2 服裝專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的探索

OBE理念提出，以學(xué)生學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向，重視真正的能力培養(yǎng)。對(duì)于高職院校的人才培養(yǎng)而言，其最大的導(dǎo)向成果，就是使學(xué)生通過(guò)教育完成從學(xué)習(xí)者到行業(yè)人才的轉(zhuǎn)化。以服裝設(shè)計(jì)專業(yè)為例，其專業(yè)培養(yǎng)的是有能力為服裝行業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的人才，因此，有些傳統(tǒng)高職院校嘗試產(chǎn)教融合、校企合作等模式，力求通過(guò)企業(yè)探索到切實(shí)可行的人才需求方案。但這種舉措存在不少局限，例如高職院校選擇的合作企業(yè)多是學(xué)校所在區(qū)域附近的企業(yè)，企業(yè)選擇范圍有限制，因受到企業(yè)自身服務(wù)市場(chǎng)范圍的不同以及企業(yè)自身發(fā)展階段存在差異的影響，對(duì)于人才需求的反饋也不全面。例如：在江蘇常州本地，常州范圍內(nèi)的服裝行業(yè)多為加工型企業(yè)，所以對(duì)于行業(yè)人才的需求多是加工、管理、業(yè)務(wù)等方面人才，這導(dǎo)致常州地區(qū)的高職院校培養(yǎng)的服裝專業(yè)人才偏工藝、輕設(shè)計(jì)。而對(duì)于廣東深圳，或者上海區(qū)域的高職院校，服裝專業(yè)人才培養(yǎng)則重設(shè)計(jì)，輕工藝，因?yàn)樯钲诤蜕虾５姆b企業(yè)多是做品牌，對(duì)服裝設(shè)計(jì)類人才需求量大。所以，高職院校培養(yǎng)的人才并不是只服務(wù)于某個(gè)地區(qū)，或某一領(lǐng)域的單一型人才，而是能適應(yīng)產(chǎn)業(yè)快速變化和迅猛發(fā)展的全面、靈活型人才?；蛟S只有深刻、廣泛、清晰地細(xì)化服裝市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，才能真正地找到服裝類專業(yè)的人才需求，以此分類總結(jié)服裝類專業(yè)的課程設(shè)計(jì)方案，這樣才真正貼合OBE理念倡導(dǎo)的“成果導(dǎo)向”主張，也能真正探索到服裝類專業(yè)人才培養(yǎng)的方向。

3 服裝專業(yè)的教學(xué)改革與課程體系重組

對(duì)于服裝專業(yè)課程體系而言，建議分成雙線課程體系。第一條線的課程是基礎(chǔ)層面，旨在廣泛、綜合地培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)專業(yè)能力和素質(zhì)。簡(jiǎn)言之，基礎(chǔ)線課程有兩個(gè)任務(wù)，其一是積累知識(shí)與技能，其二是培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)。服裝基礎(chǔ)線課程需要學(xué)生掌握必備的行業(yè)專業(yè)知識(shí)和技能，在學(xué)生細(xì)分專攻方向之前，按照服裝行業(yè)綜合型人才培養(yǎng)模式進(jìn)行教學(xué)。例如，服裝設(shè)計(jì)專業(yè)基礎(chǔ)線課程有：服裝概論、服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、立體裁剪基礎(chǔ)、手繪時(shí)裝畫技法、Photoshop基礎(chǔ)、CorelDraw基礎(chǔ)、中外服裝史、基礎(chǔ)服裝材料學(xué)、服裝工藝基礎(chǔ)、服裝設(shè)備、批判性思維、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)實(shí)踐等。專業(yè)課程教授給學(xué)生的是專業(yè)的知識(shí)與技能；批判性思維、思想道德修養(yǎng)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等課程是培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。

第二條線課程就是根據(jù)細(xì)化的服裝市場(chǎng)分類確立的專業(yè)專攻方向課程。但是專攻方向課程的設(shè)置有兩個(gè)前提，第一，是學(xué)生自主選擇權(quán)；第二，是學(xué)校、學(xué)院要科學(xué)、合理地設(shè)置專攻方向，使各個(gè)專攻方向至少有兩個(gè)以上的潛在轉(zhuǎn)化方向，即一技多用。以服裝設(shè)計(jì)課程為例，其課程第一階段著重于服裝設(shè)計(jì)課程的通用、基礎(chǔ)、核心的知識(shí)與技能的教學(xué)；第二階段，根據(jù)不同市場(chǎng)細(xì)分，將眾多服裝市場(chǎng)分類組合，設(shè)置專攻方向。例如：高端品牌服裝設(shè)計(jì)方向、市場(chǎng)品牌設(shè)計(jì)方向、電子商務(wù)品牌設(shè)計(jì)方向、高級(jí)定制設(shè)計(jì)方向、外貿(mào)服裝設(shè)計(jì)方向、供應(yīng)鏈服裝設(shè)計(jì)方向等等。其中，選擇高端品牌服裝設(shè)計(jì)方向的學(xué)生會(huì)重點(diǎn)學(xué)習(xí)流行趨勢(shì)的研究、設(shè)計(jì)企劃的制作、系列成衣設(shè)計(jì)、服裝外語(yǔ)、美學(xué)、服裝市場(chǎng)與品牌等課程。從課程設(shè)置上看，輸出的人才還可以從事市場(chǎng)品牌服裝設(shè)計(jì)、電商品牌設(shè)計(jì)、外貿(mào)服裝設(shè)計(jì)、市場(chǎng)營(yíng)銷等等至少四個(gè)以上的細(xì)分方向，增加了學(xué)生就業(yè)選擇范圍。

此外，服裝專業(yè)并不是一個(gè)純理論性的專業(yè)，實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐課程也占有重要地位。而且服裝行業(yè)是中國(guó)輕工業(yè)的重要組成部分之一，產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)中實(shí)業(yè)居多。隨著網(wǎng)絡(luò)、科技和多元化發(fā)展理念的日益加深，服裝實(shí)業(yè)也期待著通過(guò)新興思維在新時(shí)代得到改革升級(jí)。服裝專業(yè)的大部分課程往往采用理實(shí)一體化教學(xué)模式。學(xué)生經(jīng)過(guò)前期基礎(chǔ)線課程知識(shí)技能的積累和專業(yè)專攻方向課程深入的專業(yè)技能和素質(zhì)的培養(yǎng)，理論上已經(jīng)完成實(shí)訓(xùn)類課程，但并不具備直接對(duì)接現(xiàn)實(shí)服裝產(chǎn)業(yè)鏈的能力。因此，建議服裝專業(yè)實(shí)踐課程的設(shè)置分為兩個(gè)層次，第一個(gè)層次是“校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程”，即服裝產(chǎn)業(yè)鏈的濃縮版本，但不產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)價(jià)值，它是按照真正行業(yè)的運(yùn)行模式創(chuàng)造的小型產(chǎn)業(yè)鏈條結(jié)構(gòu)。根據(jù)學(xué)生專業(yè)專攻方向，使學(xué)生進(jìn)入到產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，模擬運(yùn)行服裝產(chǎn)業(yè)。讓學(xué)生對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)有一個(gè)宏觀的認(rèn)識(shí)，有助于減少、甚至消除從學(xué)生到行業(yè)人才的差距；第二個(gè)層次是“企業(yè)實(shí)踐課程“，是對(duì)接企業(yè)實(shí)踐，讓學(xué)生真正進(jìn)入崗位角色中，適應(yīng)、了解行業(yè)的工作節(jié)奏和用人標(biāo)準(zhǔn)，完成從學(xué)生到人才的順利過(guò)渡。

4 OBE理念和細(xì)化服裝市場(chǎng)結(jié)構(gòu)結(jié)合的理論意義和應(yīng)用價(jià)值

基于OBE教育理念，從細(xì)化服裝市場(chǎng)的角度思考高職服裝院校服裝專業(yè)課程教學(xué)改革方案有三方面意義：第一，從企業(yè)需求出發(fā)。一方面，OBE教育理念所倡導(dǎo)的“持續(xù)改進(jìn)”觀點(diǎn)非常契合處于不斷變化、發(fā)展的市場(chǎng)與企業(yè)需求，因?yàn)椴煌髽I(yè)發(fā)展階段存在差異，而學(xué)校合作的企業(yè)并不只局限于一家，所以，合作企業(yè)之間可以形成一個(gè)良好的溝通渠道，在企業(yè)發(fā)展道路方面互相參考，為企業(yè)人才需求、企業(yè)發(fā)展方向提出實(shí)時(shí)可控的目標(biāo)指導(dǎo)。另一方面，項(xiàng)目研究成果可以在高職教育領(lǐng)域形成輻射性影響，助推OBE理念在高職院校“服裝設(shè)計(jì)”課程教學(xué)改革上進(jìn)行透徹的思考和討論，也可對(duì)中國(guó)服裝市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)有更深層、更全面的總結(jié)。第二，從高職院校角度出發(fā)。對(duì)OBE理念的深入研究，為高職院校教學(xué)模式和人才培養(yǎng)方案作出針對(duì)性的指導(dǎo)，為未來(lái)師資建設(shè)與培訓(xùn)、人才評(píng)價(jià)體系的完善提出新的要求。與此同時(shí)，OBE理念與細(xì)化服裝市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的結(jié)合，豐富了服裝類專業(yè)的課程體系與內(nèi)容，有助于教學(xué)核心內(nèi)容的總結(jié)，進(jìn)而根據(jù)細(xì)化市場(chǎng)結(jié)構(gòu)推進(jìn)選修模塊的設(shè)計(jì)，支撐教學(xué)分支方向的發(fā)展，幫助高職院校革新專業(yè)和學(xué)科的建設(shè)（圖表2，以服裝設(shè)計(jì)專業(yè)為例）。第三，從學(xué)生內(nèi)在可持續(xù)發(fā)展出發(fā)。OBE理念倡導(dǎo)“以學(xué)生為中心，使所有學(xué)生都成功”，通過(guò)增加學(xué)生選課自主權(quán)擴(kuò)大學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在需求，有效提升自主學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)習(xí)效率和質(zhì)量，同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，拓寬職業(yè)發(fā)展道路。

圖2 細(xì)化服裝市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和課程設(shè)計(jì)之間的關(guān)系

就OBE理念和細(xì)化服裝市場(chǎng)結(jié)構(gòu)相結(jié)合思考教改的應(yīng)用價(jià)值而言，需要從不同角度來(lái)做闡述。對(duì)于企業(yè)而言，細(xì)化服裝市場(chǎng)結(jié)構(gòu)是站在一個(gè)全面的、綜合的、宏觀的角度剖析市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)和層級(jí)，結(jié)合OBE提倡的“持續(xù)改進(jìn)”觀點(diǎn)，項(xiàng)目研究的市場(chǎng)細(xì)分是相對(duì)全面和完整的，因此，對(duì)于處于不同發(fā)展階段和服務(wù)單一市場(chǎng)的企業(yè)而言，如前文提到過(guò)，細(xì)化服裝市場(chǎng)結(jié)構(gòu)會(huì)給企業(yè)未來(lái)進(jìn)一步的發(fā)展帶來(lái)實(shí)際的借鑒價(jià)值。從高職院校的立場(chǎng)分析其價(jià)值，以往應(yīng)用OBE教育理念進(jìn)行教育教學(xué)改革的多數(shù)措施是就近采取較為直接的產(chǎn)教融合，這會(huì)導(dǎo)致合作企業(yè)單一、對(duì)教學(xué)成果導(dǎo)向的認(rèn)知片面、培養(yǎng)人才有局限性等問(wèn)題的出現(xiàn)。OBE教育理念和細(xì)化市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的結(jié)合，對(duì)高職院校的人才培養(yǎng)的指導(dǎo)性價(jià)值是全面的、可行的。對(duì)高校教師培訓(xùn)和師資建設(shè)也同樣有突出價(jià)值，通過(guò)細(xì)化市場(chǎng)結(jié)構(gòu)重新設(shè)計(jì)的教學(xué)方案不只對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)習(xí)方法提出了新要求，對(duì)于老師的知識(shí)技能更新，以及新進(jìn)教師的評(píng)聘標(biāo)準(zhǔn)也提升到了新的高度。從學(xué)生的立場(chǎng)分析其價(jià)值，OBE教育理念給學(xué)生提出了最直接的學(xué)習(xí)目標(biāo)，細(xì)化服裝市場(chǎng)結(jié)構(gòu)為其提供了廣泛的職業(yè)選擇，兩者結(jié)合對(duì)學(xué)生自身內(nèi)在需求、自我規(guī)劃和未來(lái)發(fā)展具有高效的引導(dǎo)價(jià)值。

5 結(jié)語(yǔ)

結(jié)合OBE理念從細(xì)化服裝市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的角度探討高職服裝類專業(yè)的課程改革與實(shí)踐，可以從根本上傳達(dá)服裝行業(yè)各領(lǐng)域最切實(shí)的人才需求，反饋?zhàn)罹唧w的行業(yè)發(fā)展動(dòng)向。通過(guò)細(xì)化服裝市場(chǎng)，從企業(yè)橫向的服務(wù)類型到縱向的發(fā)展階段，較全面地了解不同企業(yè)的不同訴求，這樣才能有效解決高校人才培養(yǎng)與行業(yè)人才需求不匹配的問(wèn)題。