鄭州西亞斯學(xué)院旅游管理本科專業(yè)的建設(shè)路徑

李景初

摘 ? 要： 旅游管理是我校開設(shè)較早的專業(yè)之一，隨著外部環(huán)境的變化，旅游管理專業(yè)需要不斷加強(qiáng)自身實(shí)力和優(yōu)化課程內(nèi)容。第一，師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)需進(jìn)一步優(yōu)化;第二，教材建設(shè)、課程建設(shè)有待加強(qiáng);第三，專業(yè)建設(shè)及教學(xué)經(jīng)費(fèi)與發(fā)展需要相比仍有較大差距;第四，資源建設(shè)有待增強(qiáng)，在校生平均擁有專業(yè)圖書比例過低，實(shí)驗(yàn)課在專業(yè)課程中占比過低。本文從師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容與課程體系建設(shè)、教材建設(shè)、教學(xué)設(shè)施建設(shè)、教學(xué)管理多個(gè)方面提出建設(shè)措施。

關(guān)鍵詞： 旅游管理 ? 本科專業(yè) ? 建設(shè)路徑

一、鄭州西亞斯學(xué)院旅游管理本科專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及問題

旅游管理是我校開設(shè)較早的專業(yè)之一。1999年開設(shè)旅游管理學(xué)歷文憑教育，2001年納入國(guó)家高等教育統(tǒng)一招生。近20年來，堅(jiān)持“以本為本，四個(gè)回歸”，落實(shí)“立德樹人”根本任務(wù)，圍繞“國(guó)際化、應(yīng)用型”的人才培養(yǎng)目標(biāo)，致力于為地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展服務(wù)，依托學(xué)校中西合璧的先進(jìn)辦學(xué)理念和優(yōu)良的教學(xué)條件，逐步穩(wěn)定師資隊(duì)伍，堅(jiān)持產(chǎn)教融合，持續(xù)深化教育教學(xué)改革，不斷創(chuàng)新、優(yōu)化人才培養(yǎng)模式，為社會(huì)輸送了大批優(yōu)秀人才。目前該專業(yè)包括旅游管理本科（含涉外旅游方向）、旅游管理專升本兩個(gè)層次。

旅游管理專業(yè)是一個(gè)快速發(fā)展的專業(yè)，隨著外部環(huán)境的變化，旅游管理專業(yè)需要不斷加強(qiáng)自身實(shí)力和優(yōu)化課程內(nèi)容，還有許多需要提升的地方。第一，師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)需進(jìn)一步優(yōu)化。目前，高學(xué)歷和高級(jí)職稱比例、教師進(jìn)修比例有待增加;教師的科研成果中高質(zhì)量論文、省級(jí)以上項(xiàng)目主持比例均有待提高。第二，教材建設(shè)、課程建設(shè)有待加強(qiáng)。專業(yè)課程中省級(jí)精品課程、在線課程比例較低，需要加強(qiáng)金課建設(shè)。第三，專業(yè)建設(shè)及教學(xué)經(jīng)費(fèi)與發(fā)展需要相比仍有較大差距。繼續(xù)爭(zhēng)取經(jīng)費(fèi)投入，增添更新教學(xué)設(shè)備，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)教學(xué)手段和教學(xué)方法的現(xiàn)代化。第四，資源建設(shè)有待增強(qiáng)。目前，在校生平均擁有專業(yè)圖書比例過低，實(shí)驗(yàn)課在專業(yè)課程中占比過低。

二、鄭州西亞斯學(xué)院旅游管理本科專業(yè)建設(shè)路徑

1.師資隊(duì)伍

（1）創(chuàng)造積極的人才成長(zhǎng)環(huán)境，建立穩(wěn)定的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

建設(shè)期內(nèi)，根據(jù)師資隊(duì)伍團(tuán)隊(duì)建設(shè)的實(shí)際需要，圍繞人才成長(zhǎng)在師資選拔、培養(yǎng)、獎(jiǎng)勵(lì)等方面拿出具體措施，改善教師成長(zhǎng)環(huán)境。一是政策鼓勵(lì)教師訪學(xué)進(jìn)修;二是積極引進(jìn)教師高端人才;三是創(chuàng)造骨干教師成長(zhǎng)條件，制定教學(xué)、科研骨干教師培養(yǎng)、選拔和考核辦法，使更多的青年教師盡快成為教學(xué)和科研骨干;四是支持教師校外學(xué)術(shù)交流;五是啟動(dòng)雙師教師培養(yǎng)聘任機(jī)制;六是優(yōu)化教師教學(xué)資源配置;七是堅(jiān)持穩(wěn)定、培養(yǎng)和引進(jìn)相結(jié)合的原則，改善教師的生活和工作條件，真正做到從事業(yè)、感情和政策上留人。

（2）明確目標(biāo)，加強(qiáng)高層次人才的引進(jìn)與培養(yǎng)。

首先，建立靈活機(jī)制，引進(jìn)和培養(yǎng)符合本校校情的博士、學(xué)科帶頭人、學(xué)術(shù)帶頭人和學(xué)術(shù)骨干教師。例如可從高校或企業(yè)聘用學(xué)術(shù)水平較高、管理經(jīng)驗(yàn)豐富的高學(xué)歷、高職稱及高級(jí)管理人才擔(dān)任本專業(yè)課程;也可通過海外研修、訪問學(xué)者等項(xiàng)目，選派我校中青年骨干教師赴海外高校深造進(jìn)修。其次，幫助青年教師制訂發(fā)展規(guī)劃，增加培養(yǎng)力度，提升教師教研水平，完善學(xué)歷、職稱比例結(jié)構(gòu)。第三，通過承擔(dān)或參與高水平科研項(xiàng)目培養(yǎng)高水平師資隊(duì)伍。使教師開闊眼界，更好地把握科研方向，培養(yǎng)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，增加學(xué)術(shù)交流的機(jī)會(huì)。第四，實(shí)施人才梯隊(duì)建設(shè)。通過組建一支在學(xué)科建設(shè)、專業(yè)建設(shè)和科研建設(shè)中具有創(chuàng)新功能的團(tuán)隊(duì)，優(yōu)化人才隊(duì)伍結(jié)構(gòu)，使師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)梯隊(duì)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。

（3）與企業(yè)“聯(lián)姻”，打造“雙師結(jié)構(gòu)”教師隊(duì)伍。

“雙師型”教師指既具備扎實(shí)的基礎(chǔ)理論知識(shí)和較高的教學(xué)水平及一定的科研能力，又具有與專業(yè)相關(guān)的實(shí)踐工作能力和豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)的教師。這種教師在教學(xué)和研究中具有更明顯的優(yōu)勢(shì)，能夠更好地指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐。為此，可建立“產(chǎn)學(xué)研一體化”的雙向人才合作機(jī)制，開展校企合作。充分利用地域優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)與新鄭“好想你”集團(tuán)及航空港綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)的聯(lián)系，一方面學(xué)?？蓮倪@些企業(yè)聘請(qǐng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富和理論水平高的應(yīng)用型人才作為專職或兼職教師，另一方面可派遣本校教師到企業(yè)掛職參加一線生產(chǎn)活動(dòng)、參與企業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)活動(dòng)，增強(qiáng)教學(xué)實(shí)踐性。本著共贏的原則，校企共同培育人才、共同參與項(xiàng)目研發(fā)，培養(yǎng)一支高水平的雙師型師資隊(duì)伍。

（4）創(chuàng)新管理制度，提升教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力。

充分利用本次專業(yè)建設(shè)契機(jī)，努力提高教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力。第一，聘請(qǐng)知名專家、創(chuàng)業(yè)成功者、企業(yè)家等優(yōu)秀人才擔(dān)任專業(yè)課、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課或指導(dǎo)教師，并制定相應(yīng)的兼職教師管理規(guī)范。第二，制定創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的考核評(píng)價(jià)制度，明確教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育責(zé)任，完善績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)。第三，充分發(fā)揮學(xué)校孵化中心的作用，創(chuàng)造條件孵化師生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

（5）加強(qiáng)教師“兩化建設(shè)”，推進(jìn)師資隊(duì)伍現(xiàn)代化。

提升教師信息化素養(yǎng)。一方面，建立一套行之有效的教師信息化管理制度、考核評(píng)價(jià)機(jī)制和激勵(lì)制度，增強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)信息化意識(shí)。另一方面，做好教師信息化培訓(xùn)，提高教師的信息專業(yè)技能，幫助教師熟練掌握現(xiàn)代信息技術(shù)，運(yùn)用信息化手段創(chuàng)新教育教學(xué)模式。

提高教師國(guó)際化水平。一是統(tǒng)籌規(guī)劃。結(jié)合我校實(shí)際，根據(jù)專業(yè)建設(shè)的需要，對(duì)現(xiàn)有教師進(jìn)行有計(jì)劃地培養(yǎng)，以科研項(xiàng)目或委托課題等形式選派教師出國(guó)研學(xué)。二是特色引進(jìn)。充分利用我校中外合作辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，從他國(guó)引進(jìn)專業(yè)建設(shè)需要的特色師資。

2.教學(xué)內(nèi)容與課程體系

從教學(xué)內(nèi)容與課程體系一體化推進(jìn)的改革思路出發(fā)，在改革措施上突出國(guó)際化、應(yīng)用性和創(chuàng)新性在教學(xué)中的比重和地位，按照理論與應(yīng)用并重、知識(shí)與創(chuàng)新兼顧的原則，推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革。

建立教學(xué)內(nèi)容和課程體系更新機(jī)制，適時(shí)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行更新，對(duì)課程體系適度調(diào)整，以適應(yīng)專業(yè)建設(shè)需求。建立教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式創(chuàng)新機(jī)制，以構(gòu)建精品專業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)為基礎(chǔ)，不斷創(chuàng)新教學(xué)方式，推進(jìn)理論與應(yīng)用、課堂與網(wǎng)絡(luò)、校內(nèi)與校外、教學(xué)與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式，提高教學(xué)有效性。建立實(shí)踐教學(xué)和輔助手段的配套機(jī)制。按照課程設(shè)置實(shí)踐教學(xué)要求，推動(dòng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)，提高學(xué)生動(dòng)手和實(shí)際操作能力。建立形式多樣和方法適用的考試機(jī)制。圍繞教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革，不斷改進(jìn)和完善考試制度和考試方式，建立課堂教學(xué)筆試、口試、實(shí)踐考核、綜合評(píng)價(jià)等教學(xué)考核教學(xué)管理和課程管理的保障機(jī)制。進(jìn)一步強(qiáng)化課程管理，對(duì)于專業(yè)核心課程，建立“課程組負(fù)責(zé)人統(tǒng)籌、主講教師（團(tuán)隊(duì)）具體負(fù)責(zé)、系部主管”三級(jí)管理機(jī)制，形成分工明確、有機(jī)協(xié)調(diào)的建設(shè)機(jī)制，保證建設(shè)效率。

3.教材建設(shè)、教學(xué)設(shè)施建設(shè)

結(jié)合學(xué)校實(shí)際，獎(jiǎng)勵(lì)、資助校級(jí)教改項(xiàng)目立項(xiàng)及成果。規(guī)范和完善教材選用的程序和方法。選用教材由任課教師提出，教研室集體研究決定報(bào)系主任會(huì)議審定。積極選用省級(jí)以上規(guī)劃教材、獲得省部級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)的優(yōu)秀教材及國(guó)外經(jīng)典的原版教材。組建教材編寫團(tuán)隊(duì)，出版專業(yè)教材和教輔材料。根據(jù)專業(yè)建設(shè)需要，組建由教學(xué)骨干構(gòu)成的教材編寫團(tuán)隊(duì)，加大教材編寫的支持力度，推動(dòng)精品教材建設(shè)。組織具有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師編寫適合學(xué)生的滿足案例教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)需要的特色教材或教輔材料。充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)、方法和手段，紙質(zhì)教材與電子教材協(xié)調(diào)發(fā)展，鼓勵(lì)編制精品課件。

重視實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的調(diào)研和論證，加強(qiáng)建設(shè)規(guī)劃。一方面實(shí)驗(yàn)室軟硬件設(shè)施及時(shí)升級(jí)，另外新建滿足專業(yè)建設(shè)需要的實(shí)驗(yàn)設(shè)施和教室。在現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)室的基礎(chǔ)上，擬增加客房模擬實(shí)訓(xùn)室、3D模擬仿真實(shí)訓(xùn)室等。提高學(xué)生的動(dòng)手能力、溝通能力和旅游項(xiàng)目策劃能力。合理安排實(shí)驗(yàn)課程，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室開放管理，提高實(shí)驗(yàn)室利用率。保證專業(yè)圖書資料的經(jīng)費(fèi)投入，豐富資料數(shù)量和類型。每學(xué)年有計(jì)劃購(gòu)置1萬元左右的高水平國(guó)內(nèi)外旅游管理領(lǐng)域有較大影響的專家、學(xué)者出版的最新著作及相關(guān)期刊及資料。結(jié)合旅游管理專業(yè)需要，聯(lián)合科研院所、企事業(yè)單位，探索多贏合作路徑。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，按照“低投入起步、低成本運(yùn)作、低風(fēng)險(xiǎn)擴(kuò)張”的“三低”原則，采取多種方式建立校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，完善學(xué)校實(shí)習(xí)制度，增強(qiáng)實(shí)習(xí)效果。

4.教學(xué)管理

（1）更新教學(xué)管理理念和意識(shí)。

管理的理念和意識(shí)是指導(dǎo)管理工作者自覺運(yùn)用管理原理和方法，認(rèn)識(shí)、分析和解決實(shí)際問題的智慧。教學(xué)管理應(yīng)以人才培養(yǎng)需求為導(dǎo)向，秉持以人為本的理念，尊重教師的主導(dǎo)地位和學(xué)生的主體地位，樹立為師生服務(wù)的意識(shí)。重視對(duì)教學(xué)管理人員的選拔和培養(yǎng)，加強(qiáng)教學(xué)管理隊(duì)伍的服務(wù)理念建設(shè)，充分調(diào)動(dòng)師生參與教學(xué)管理的積極性，構(gòu)建學(xué)生自主開展、開放式體驗(yàn)的教學(xué)管理服務(wù)體系。

（2）加強(qiáng)對(duì)教師隊(duì)伍的管理。

根據(jù)專業(yè)建設(shè)對(duì)師資的要求，加強(qiáng)對(duì)教師隊(duì)伍的管理。采取有效措施穩(wěn)定師資隊(duì)伍，完善師資結(jié)構(gòu)，積極組織教師到國(guó)內(nèi)外學(xué)校參觀學(xué)習(xí)提高業(yè)務(wù)能力，督促和加強(qiáng)教師業(yè)務(wù)理論的學(xué)習(xí)，促使教師樹立現(xiàn)代教育思想，不斷提高教學(xué)能力和科研水平。

（3）根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)對(duì)旅游管理人才的需求，進(jìn)行教學(xué)管理內(nèi)容改革。

教學(xué)計(jì)劃管理改革。改革的重點(diǎn)在于：順應(yīng)“新文科”“新商科”“雙創(chuàng)”人才培養(yǎng)的需要，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和能力。建設(shè)一批有助于提高學(xué)生批判性思維和創(chuàng)新能力的課程，重構(gòu)和健全創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的課程體系，同時(shí)增加供學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐項(xiàng)目，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練課程納入人才培養(yǎng)體系。

教學(xué)運(yùn)行管理改革。改革的基本點(diǎn)在于教學(xué)活動(dòng)的組織和協(xié)同育人機(jī)制的建立。根據(jù)學(xué)校文件精神，以“常規(guī)教學(xué)的基本要求”為依據(jù)，嚴(yán)格執(zhí)行備課、上課、聽課、作業(yè)批改、輔導(dǎo)答疑、考試等方面的具體工作;敦促教師進(jìn)行教學(xué)方法改革。廣泛開展啟發(fā)式、參與式、討論式教學(xué)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體地位，引導(dǎo)學(xué)生在“真刀真槍”環(huán)境中養(yǎng)成探究性思維慣性和批判性思維能力;繼續(xù)執(zhí)行督導(dǎo)組深入課堂聽課制度和教師評(píng)學(xué)制度，及時(shí)了解教師的教學(xué)情況和學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)態(tài)，采用定期檢查和隨機(jī)檢查相結(jié)合的方式，并和學(xué)期末考核掛鉤。

（4）規(guī)范教學(xué)質(zhì)量管理和評(píng)價(jià)制度，加強(qiáng)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控。

教學(xué)質(zhì)量管理與評(píng)價(jià)是保證和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。立足本校、本專業(yè)實(shí)際情況，完善教師自我評(píng)價(jià)、督導(dǎo)專家評(píng)價(jià)、專業(yè)同行評(píng)價(jià)、學(xué)生評(píng)價(jià)等教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，形成教學(xué)質(zhì)量檢查和評(píng)價(jià)的經(jīng)?；⒅贫然s束機(jī)制;認(rèn)真抓好教學(xué)計(jì)劃實(shí)施、課堂教學(xué)、期中考試、期末考試等全過程的綜合質(zhì)量管理，組織教師對(duì)每個(gè)過程進(jìn)行質(zhì)量分析并及時(shí)改進(jìn)，把過程評(píng)價(jià)和結(jié)果評(píng)價(jià)結(jié)合起來;改革考試、考核的內(nèi)容和方法，嚴(yán)肅考風(fēng)考紀(jì)，對(duì)學(xué)生的考核評(píng)價(jià)實(shí)事求是，確保對(duì)學(xué)生考核的全面、公平、公正。

（5）規(guī)范教學(xué)文檔管理。

第一，建立與專業(yè)建設(shè)相適應(yīng)的教學(xué)文件的管理制度，每門課程做到教學(xué)大綱、教學(xué)進(jìn)度表、教材、題庫(kù)完備，內(nèi)容不斷更新。第二，加強(qiáng)教學(xué)檔案管理，明確教學(xué)管理人員的職責(zé)、強(qiáng)化教學(xué)管理人員的崗位責(zé)任，充分利用信息技術(shù)，優(yōu)化管理模式，提高管理和服務(wù)手段的信息化、自動(dòng)化水平，切實(shí)做好教學(xué)檔案分類管理，為師生考評(píng)、教學(xué)總結(jié)和教學(xué)評(píng)估提供依據(jù)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]袁廣林.高校教育管理學(xué)科專業(yè)一體化：新建本科高校學(xué)科建設(shè)策略[J].高校教育管理，2016，10（2）：82-85.

基金項(xiàng)目：鄭州西亞斯學(xué)院2019年度校級(jí)教改項(xiàng)目“旅游管理專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)路徑研究”（2019JGYB61）;河南省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2020年度一般課題“河南民辦高校教育資源整合的機(jī)制和路徑研究”（2020YB0441）;2019年河南省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目“新時(shí)期旅游管理專業(yè)本科實(shí)踐教學(xué)改革創(chuàng)新路徑研究”（2019SJGLX523）。