蘋果樹(shù)矮化密植栽培管理技術(shù)要點(diǎn)分析

王利平 王歡歡 張洪立 楊福麗

摘? ? 要：在蘋果種植階段，技術(shù)人員為了提高蘋果樹(shù)產(chǎn)量，不斷提高種植技術(shù)。矮化密植栽培技術(shù)的使用，能夠減小樹(shù)冠的面積，提高種植密度。介紹了蘋果樹(shù)矮化密植栽培技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，并對(duì)于該技術(shù)應(yīng)用階段的注意事項(xiàng)進(jìn)行概述，詳細(xì)探討了4個(gè)技術(shù)要點(diǎn)，以供相關(guān)工作人員借鑒。

關(guān)鍵詞：蘋果樹(shù);矮化密植;栽培技術(shù);管理技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）04-0065-02? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類號(hào)： S661.1? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

蘋果為大眾日常生活中常見(jiàn)的一種水果，我國(guó)種植蘋果樹(shù)的歷史較為悠久，種植區(qū)域覆蓋我國(guó)較多省市。農(nóng)業(yè)種植人員使用矮化密植栽培管理技術(shù)，能夠?qū)Ξ?dāng)前種植區(qū)域進(jìn)行有效控制，增加果樹(shù)的種植密度，從而促進(jìn)蘋果樹(shù)高產(chǎn)，為種植戶帶來(lái)更高的收益。種植戶在使用該技術(shù)過(guò)程中，應(yīng)該結(jié)合農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的建議，積極應(yīng)對(duì)當(dāng)前農(nóng)業(yè)種植中存在的問(wèn)題。

1? ?農(nóng)業(yè)種植階段矮化密植栽培技術(shù)優(yōu)勢(shì)

1.1? ?有效縮短生產(chǎn)周期

在蘋果樹(shù)種植中，矮化密植栽培技術(shù)是一種較為成熟的種植技術(shù)。使用矮化密植栽培技術(shù)，能夠有效縮短生產(chǎn)周期，提高種植經(jīng)濟(jì)效益。以往種植活動(dòng)中，雖然蘋果樹(shù)的壽命在30年以上，但如果在大田荒地中大面積種植蘋果樹(shù)，因其生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，難以在短期內(nèi)為種植人員創(chuàng)造收益。在規(guī)模種植中，由于市場(chǎng)環(huán)境的變化，不同種類的水果價(jià)格受到供需關(guān)系的影響，自身價(jià)格會(huì)發(fā)生較大的變動(dòng)。果農(nóng)使用矮化密植栽培技術(shù)，在一定程度上能夠縮短種植生產(chǎn)周期，便于農(nóng)戶根據(jù)市場(chǎng)情況，及時(shí)更換種植品種，提高農(nóng)戶自身收益。

矮化密植栽培技術(shù)的使用，能夠縮短蘋果樹(shù)結(jié)果時(shí)間。在以往種植階段，蘋果樹(shù)的結(jié)果時(shí)間通常為種植后的第5年。如果農(nóng)戶使用矮化密植栽培技術(shù)，能夠縮短結(jié)果時(shí)間，通常在種植后的第3年便已經(jīng)結(jié)果。

1.2? ?縮短間距，提高效益

以往蘋果樹(shù)整體樹(shù)干較為寬大，占據(jù)的空間較多，而農(nóng)業(yè)種植人員使用矮化密植栽培技術(shù)，能夠縮短蘋果樹(shù)之間的間隔，大幅度提高土地的利用率，在有限的土地面積中，可種植更多的蘋果樹(shù)，從而達(dá)到高產(chǎn)的效果。果農(nóng)可以使用矮化密植栽培技術(shù)，從而提高種植效益，避免不必要的資金浪費(fèi)現(xiàn)象[1]。

2? ?蘋果樹(shù)種植階段注意事項(xiàng)

在農(nóng)業(yè)種植階段，雖然農(nóng)戶使用矮化密植栽培技術(shù)，能夠在一定程度上縮短種植周期，并且提高農(nóng)戶自身經(jīng)濟(jì)效益，但是該技術(shù)的要求較高，如果農(nóng)戶存在操作失誤，同樣會(huì)帶來(lái)一定的經(jīng)濟(jì)損失。

2.1? ?注意修剪工作

蘋果樹(shù)種植階段，農(nóng)戶應(yīng)該按照一定的要求，對(duì)于蘋果樹(shù)進(jìn)行有效修剪，確保蘋果樹(shù)的外形符合該種植技術(shù)的要求。在修剪工作中，應(yīng)該結(jié)合種植密度，做好枝葉的修剪工作。如果蘋果樹(shù)的密度較大，要保留長(zhǎng)度較長(zhǎng)的樹(shù)干，并且合理把握剪枝的走向，便于修剪過(guò)后的蘋果樹(shù)能夠達(dá)到正常的生長(zhǎng)預(yù)期。

2.2? ?注意樹(shù)冠封閉

在后續(xù)管理工作中，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)該提高對(duì)蘋果樹(shù)生長(zhǎng)情況的重視，一旦發(fā)現(xiàn)蘋果樹(shù)出現(xiàn)樹(shù)冠封閉等現(xiàn)象時(shí)，技術(shù)人員應(yīng)該做好對(duì)蘋果樹(shù)的調(diào)整，避免后期種植階段出現(xiàn)結(jié)實(shí)率降低、果實(shí)的自身質(zhì)量達(dá)不到上市要求等現(xiàn)象。

2.3? ?防止蘋果樹(shù)早衰

農(nóng)業(yè)技術(shù)人員在日常工作中，應(yīng)該防止蘋果樹(shù)早衰。矮化密植栽培技術(shù)在使用階段，改變了蘋果樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性，相關(guān)技術(shù)人員應(yīng)該提高重視程度，確保蘋果樹(shù)在生長(zhǎng)階段能夠正常生長(zhǎng)。在實(shí)際種植階段，存在部分農(nóng)戶使用藥劑催化蘋果樹(shù)發(fā)育的現(xiàn)象，造成蘋果樹(shù)出現(xiàn)早衰狀況，嚴(yán)重影響了農(nóng)戶種植效益的提升。因此，在種植階段農(nóng)戶應(yīng)高度重視這些問(wèn)題。

3? ?矮化密植栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

3.1? ?合理安排栽植密度

在蘋果樹(shù)種植階段，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)該結(jié)合蘋果樹(shù)生長(zhǎng)習(xí)性，制定有效的種植方案，逐步提高蘋果樹(shù)的栽植密度。一般情況下，果農(nóng)使用矮化密植栽培技術(shù)，在很大程度上提升了種植產(chǎn)量。相比于以往的種植技術(shù)，能夠在有限的土地資源中種植更多果樹(shù)。農(nóng)業(yè)種植人員應(yīng)該緊密結(jié)合種植區(qū)域氣候、環(huán)境等因素，逐步提升當(dāng)前管理工作質(zhì)量，以便于蘋果樹(shù)能夠正常生長(zhǎng)。

不同種類的樹(shù)種，種植密度存在差異，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)該給果農(nóng)以指導(dǎo)，按照不同樹(shù)種的生長(zhǎng)特征進(jìn)行種植。在選取樹(shù)種時(shí)，還應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，合理選擇種植樹(shù)種[2]。

山東煙臺(tái)區(qū)域栽培蘋果樹(shù)的歷史較為久遠(yuǎn)，是我國(guó)種植最早的區(qū)域之一，早在蘋果樹(shù)從西洋引入我國(guó)時(shí)，便已經(jīng)在煙臺(tái)區(qū)域廣泛種植，也是現(xiàn)階段我國(guó)重要的蘋果生產(chǎn)基地。煙臺(tái)區(qū)域位于山東半島東部，屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，并且雨量充足，土壤較細(xì)，還有較多的有機(jī)質(zhì)，十分適合蘋果生產(chǎn)。

例如：在該區(qū)域種植的M26中間砧蘋果樹(shù)種，密度應(yīng)該控制在95株/667 m2左右;M7中間砧樹(shù)種應(yīng)該控制在55株/667 m2左右。果樹(shù)技術(shù)人員應(yīng)提高服務(wù)意識(shí)，積極應(yīng)對(duì)當(dāng)前種植階段存在的問(wèn)題，切實(shí)提升果農(nóng)種植產(chǎn)量。

3.2? ?加強(qiáng)種植區(qū)域土肥水管理

在農(nóng)業(yè)種植活動(dòng)中，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)該提高種植技術(shù)，積極應(yīng)對(duì)當(dāng)前種植區(qū)域存在的問(wèn)題，不斷提高矮化密植栽培技術(shù)的種植水平，提高蘋果樹(shù)種植的經(jīng)濟(jì)效益。果樹(shù)種植后果農(nóng)應(yīng)重視管理工作，做好土、肥、水管理。一方面，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員應(yīng)該指導(dǎo)果農(nóng)，及時(shí)向果樹(shù)苗補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)元素，促進(jìn)蘋果樹(shù)能夠順利結(jié)果。另一方面，種植人員應(yīng)該提高管理水平，避免蘋果樹(shù)吸收過(guò)多的養(yǎng)分，造成蘋果樹(shù)早衰，嚴(yán)重影響種植密度。

農(nóng)業(yè)種植人員使用矮化密植栽培技術(shù)，能夠提高蘋果樹(shù)的結(jié)果數(shù)量，使單位面積產(chǎn)出較高。在實(shí)際應(yīng)用階段，如果缺乏水肥的供給，會(huì)造成蘋果果實(shí)生長(zhǎng)受到限制，嚴(yán)重影響當(dāng)前種植經(jīng)濟(jì)效益。

當(dāng)種植的蘋果處于盛果期時(shí)，要確保充足的營(yíng)養(yǎng)與水分，以延長(zhǎng)蘋果樹(shù)的使用壽命。使用矮化密植栽培技術(shù)種植的蘋果樹(shù)，往往植株的體積較小，能夠生長(zhǎng)更多的果實(shí)。由于樹(shù)干體積較小，需要的肥力較多，在日常工作中，要對(duì)不同生產(chǎn)時(shí)期的果樹(shù)及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。并且要做好修剪工作，減少蘋果樹(shù)開(kāi)花量，有效調(diào)節(jié)蘋果樹(shù)的生長(zhǎng)枝形，減少不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗。

3.3? ?改善光照條件

矮化密植栽培技術(shù)的使用，在一定種植面積中會(huì)存在更多的蘋果樹(shù)，由于植株較矮，不同枝葉之間相互覆蓋，嚴(yán)重影響光照。因此，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員使用矮化密植栽培技術(shù)時(shí)應(yīng)該改善光照條件，確保果樹(shù)在生長(zhǎng)階段能夠接觸到足夠的光照，提高光合效率。

在改善光照條件時(shí)，可以結(jié)合以下3種不同的應(yīng)對(duì)措施，以提高管理效果。一是在果園選址階段，農(nóng)戶應(yīng)該選擇一些較為寬闊，并且周圍不存在較大遮蔽物等的區(qū)域，能夠保證果樹(shù)在生長(zhǎng)階段接收到足夠的陽(yáng)光照射，促進(jìn)蘋果自身生長(zhǎng)。二是在種植階段，農(nóng)戶應(yīng)該結(jié)合日照條件，盡可能選擇南北方向栽種，以利于樹(shù)種能夠接收到充足的陽(yáng)光。在果樹(shù)栽植中可根據(jù)實(shí)際環(huán)境，確保植株行距大于植株之間的距離，保證果樹(shù)生長(zhǎng)擁有足夠的空間。三是在果樹(shù)生長(zhǎng)階段，管理工作要跟上。在果樹(shù)的不同生長(zhǎng)時(shí)期，適當(dāng)修剪枝干，以利于果樹(shù)能夠正常生長(zhǎng)，吸收到足夠的陽(yáng)光，提高果樹(shù)生長(zhǎng)的光合作用。為了改善光照，種植人員可按照多疏少截的基本原則進(jìn)行修剪。此外，果農(nóng)要采用合理的種植技術(shù)，此舉有利于延長(zhǎng)果樹(shù)的種植壽命，便于果樹(shù)正常生長(zhǎng)，為種植戶帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)效益[3]。

3.4? ?做好修剪工作

修剪枝葉是矮化密植栽培技術(shù)的重點(diǎn)，需要農(nóng)業(yè)技術(shù)人員提高種植技術(shù)，做好剪枝工作，避免植株在生長(zhǎng)階段出現(xiàn)植株彎曲、枝葉過(guò)多的問(wèn)題。一般情況下，缺乏有效的剪枝，將會(huì)影響果樹(shù)的正常生長(zhǎng)。農(nóng)戶使用矮化密植栽培技術(shù)，可將果樹(shù)的外形修剪為紡錘形，這種形狀對(duì)于果實(shí)生長(zhǎng)有著較大的優(yōu)勢(shì)，農(nóng)戶應(yīng)該控制樹(shù)冠的大小，盡可能保留更多的主枝，將一些多余的側(cè)枝剪掉，控制植株的生長(zhǎng)速度。在果樹(shù)生長(zhǎng)旺盛階段，農(nóng)戶應(yīng)該控制植株生長(zhǎng)，調(diào)整主枝的生長(zhǎng)方向，同時(shí)避免主枝長(zhǎng)度過(guò)長(zhǎng)，影響周邊果樹(shù)生長(zhǎng)?？傊?，種植人員應(yīng)提高種植質(zhì)量，積極應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)種植階段存在的問(wèn)題，做好剪枝工作，從而使果樹(shù)能夠發(fā)揮出優(yōu)良的特性。

在剪枝工作中，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員還應(yīng)提高對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的關(guān)注，按照時(shí)令的變化，適時(shí)調(diào)整策略，以促進(jìn)果樹(shù)能夠度過(guò)不同的生長(zhǎng)時(shí)期。例如：在煙臺(tái)某種植園區(qū)，修剪人員將栽種的果樹(shù)修剪成細(xì)長(zhǎng)紡錘形，將不同主枝上的側(cè)枝進(jìn)行有效去除，以減少果樹(shù)生長(zhǎng)階段產(chǎn)生的不必要營(yíng)養(yǎng)消耗。隨著時(shí)間的推移，修剪工作人員要及時(shí)對(duì)一些異常的枝干進(jìn)行修剪，避免果樹(shù)出現(xiàn)早衰等現(xiàn)象。修剪工作對(duì)于蘋果樹(shù)高產(chǎn)有著重要的意義，種植人員應(yīng)高度重視。針對(duì)矮化密植栽培管理中存在的問(wèn)題，及時(shí)制定有效的應(yīng)對(duì)策略，從而提高種植管理質(zhì)量。

4? ?結(jié)語(yǔ)

總而言之，蘋果樹(shù)種植階段使用矮化密植栽培技術(shù)，在一定程度上能夠提高種植效益。由于該技術(shù)對(duì)于果農(nóng)的種植技術(shù)要求較高，在使用階段果農(nóng)應(yīng)積極與農(nóng)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行溝通，學(xué)會(huì)、用好該種植技術(shù)，合理安排種植密度，做好水肥管理，改善光照條件，有序開(kāi)展剪枝工作，以實(shí)現(xiàn)蘋果高產(chǎn)豐收的預(yù)期目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 雷建文.蘋果樹(shù)矮化密植栽培管理技術(shù)要點(diǎn)[J].種子科技，2020，38（18）：70-71.

[ 2 ] 張繼生.蘋果樹(shù)矮化密植栽培管理技術(shù)分析[J].南方農(nóng)機(jī)，2020，51（14）：77，80.

[ 3 ] 李曉東，胡艷艷.蘋果樹(shù)矮化密植栽培管理技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)家參謀，2020（17）：94.

（編輯：武竹青）