“三教”改革背景下POA理論在商務英語實踐教學的應用探究

李 進

（廣東機電職業(yè)技術(shù)學院 外語商務學院，廣東 廣州 510550）

職業(yè)教育作為類型教育，以跨界和融合為典型特征。在“產(chǎn)教融合、工學結(jié)合”的人才培養(yǎng)過程中，如何對實踐教學進行設計、實施和成效評價是教學的重要組成部分?？涿兰~斯在《大教學論》中對教與學各環(huán)節(jié)進行了系統(tǒng)的闡述，奠定了教與學的基本理論邏輯和操作框架。［1］教師、教材、教法是構(gòu)成這種理論邏輯和操作框架的要素，是“三教”改革的主體、載體和方法。［2］商英專業(yè)實踐教學對提升學生英語語言運用能力、思維能力、綜合技能和綜合素質(zhì)具有舉足輕重的作用。在商英專業(yè)實踐教學運用POA理論能彰顯商英專業(yè)綜合性、應用性、交際性強的特點，通過情境性的外化活動，鞏固和實現(xiàn)其交際、文化及育人功能。

2019年2月國務院頒發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》（國發(fā)〔2019〕4號），將推動實施“三教”改革作為促進產(chǎn)教融合校企“雙元”育人的重要抓手?！叭獭备母锶诮處?、教材、教法改革為一體，是涉及教與學各環(huán)節(jié)的綜合改革。其中教師是根本，教材是基礎(chǔ)，教法是途徑，三者具有極強的相關(guān)性和互動性，形成了一個閉環(huán)的整體。［3］教師、教材、教法分別對應解決“誰來教”“教什么”“如何教”三個核心問題。實施“三教”改革的根本任務是立德樹人，在教育思想、教學內(nèi)容、教學方法上進行改革，提高教育質(zhì)量，培養(yǎng)德技并修的高素質(zhì)勞動者和技術(shù)技能人才。

一、“產(chǎn)出導向法”的主要內(nèi)容

“產(chǎn) 出 導 向 法”（Production-Oriented Approach，簡稱POA）源于文秋芳教授提出的“輸出驅(qū)動假設”（Output-Driven Hypothesis）理 論?！爱a(chǎn) 出 導 向法”的發(fā)展經(jīng)歷了“預熱期（2007—2013）”“雛形期（2013—2014）”“形成期（2015—2016）”“修訂期（2016—2017）”“再修訂期（2017—2018）”五個階段。該理論體系由三部分構(gòu)成:第一部分是“教學理念”，包括“學習中心”“學用一體”“文化交流”和“關(guān)鍵能力”四個假說；第二部分是“教學假設”，包括“輸出驅(qū)動”“輸入促成”“選擇學習”“文化交流”四個假設；第三部分為“教學流程”，包括“驅(qū)動”“促成”“評價”三個步驟的循環(huán)。［4］教學理念是教學假設和教學流程的指導思想，教學假設是教學流程的理論支撐，教學流程是教學理念和教學假設的實現(xiàn)形式。［5］POA理論以產(chǎn)出導向為教學起點，強調(diào)實用性，激發(fā)學生的學習動力；以產(chǎn)出結(jié)果為教學及考核目標，突出教學的實踐性。［6］

二、教師對POA理論的內(nèi)化與實踐

教師是教學改革的核心，既是主創(chuàng)又是踐行者。教學理念、專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)為構(gòu)成教師職業(yè)能力的有機整體。擔任實踐教學任務教師首先自身要具備實踐能力。

（一）深入校企合作項目，提升教師實踐能力

英語教師的來源以本科院校畢業(yè)生直接任教居多，缺乏企業(yè)實踐經(jīng)驗，導致商英專業(yè)教師整體專業(yè)實踐能力偏弱。商英專業(yè)有其特殊性，以語言為基礎(chǔ)，以商務知識為核心，要求教師具備寬專結(jié)合的多種商務技能。隨著跨境電商和信息技術(shù)的發(fā)展，實訓項目的內(nèi)容不斷更新延展，促使商英專業(yè)的教師必須去企業(yè)實踐，學習新技術(shù)、新方法、新手段，只有主動熟悉行業(yè)最新動態(tài)和外貿(mào)業(yè)務操作流程等，并加強產(chǎn)學實踐，才能勝任理實一體化的專業(yè)實踐課程的教學。教師可通過多層次的校企合作、跟崗實習指導及企業(yè)實踐等形式，與企業(yè)專家合作共同開發(fā)實踐項目，強化自身的實踐教學能力。在大量且廣泛的職業(yè)崗位調(diào)研基礎(chǔ)上分析崗位群對知識和能力的要求，根據(jù)學生將來就業(yè)的主要崗位類型及市場需求，學校教師與企業(yè)人員共同研制實踐教學的具體內(nèi)容，收集整理編制學生的實訓任務。同時教師對自身的職業(yè)能力結(jié)構(gòu)進行分析，有針對性地補短板，例如根據(jù)興趣和教學需要，學習茶藝技能或進行跨境電商的平臺實操等，優(yōu)化實訓教學團隊的能力結(jié)構(gòu)，組建具有復合技能的“雙師型”“雙證型”教師隊伍。

（二）遵循POA教學理念，探索教材編寫新思路

不斷更新的技術(shù)，推陳出新的職業(yè)，復雜多樣的生源基礎(chǔ)，都驅(qū)動教師永遠走在向前向上的學習路上。通過深入學習POA理論，教師將其內(nèi)化為自己的教學理念，并踐行于商英專業(yè)實踐教學改革。原校本實訓教材是基于“工作過程系統(tǒng)化”的實訓教學模式，任務按照實訓目標、實訓要求、實訓要點呈現(xiàn)，學生在教師指導下通過個人練習、分組演練等方式完成任務。教材使用初期效果良好。然而近些年在使用過程中發(fā)現(xiàn)，學生的主動性不斷降低，缺乏自主學習能力，任務的完成度和完成質(zhì)量高度依賴教師，再者實訓項目也不斷更新變化，因而精準結(jié)合實訓項目，按照“教、訓、評”三位一體重新編寫實訓教材成為必然需求。

首先，教師要退出主講角色，發(fā)揮“學用結(jié)合”的優(yōu)勢特點，設計每一個教學項目或任務時重點關(guān)注學生能學到什么。其次，發(fā)揮產(chǎn)出任務的刺激促動效果，在促成中因勢利導，起到引領(lǐng)、設計和支架作用。最后，堅守“學用一體”的教學理念，執(zhí)行“學以致用、以用促學”的融合式教學模式，將教材的呈現(xiàn)順序定為“模塊—項目—工作情景—任務（驅(qū)動）—學材（驅(qū)動）—評價”，幫助學生改變依賴教師語言輸入的學習習慣，平衡教師腳手架作用與學生自主性的發(fā)揮，引導他們積極參與實訓項目，努力完成產(chǎn)出性輸出任務。

以模塊二“商務應用”為例，該模塊挑選學生畢業(yè)后從事商務工作中最常接觸的工作內(nèi)容，設置“OFFICE辦公應用、會議管理、展會營銷和商務信函”四大實訓項目。每個項目下按需分設3—5個典型工作情景，如“OFFICE辦公應用”設“文秘與行政、廣告策劃與市場銷售、人力資源管理”3個情景，每個情景下設計2—3個任務。以“廣告策劃與市場銷售”為例，每個任務包含任務名稱、制作產(chǎn)品調(diào)查表（Excel應用）/Making the Product Questionnaire （the Application of Excel）、任務描述/ Task Description、任務范例/ Task Sample、學材/ Learning Materials、任務完成要點和流程（由學生產(chǎn)出）/ Key Points and Process、評價/ Assessment Form 6個部分，將POA的教學理念融入教材編寫之中，為實施其教學流程做好準備。

三、融合POA理論，凸顯實訓教材的特色與創(chuàng)新

實踐教學通常包括校內(nèi)理實一體化課程、專項技能實訓、綜合技能實訓、校外短期社會實踐和跟崗頂崗實習等形式，而具備校本特色的實訓教材對于實踐教學的效果有著舉足輕重的作用。以《商務英語綜合實訓教程》為例，其編寫、選材均遵循尊重需求、易于操作、真實度高的基本原則，結(jié)合企業(yè)與學生的實際需求，從實踐角度出發(fā)，采用工作手冊活頁的形式，既便于后期動態(tài)更新及修改完善，降低教材的滯后性，又可以分模塊分單元選用，自由靈活組合。教材內(nèi)容以實踐項目為主體，指向?qū)W生職業(yè)規(guī)劃中的崗位群工作任務。實訓項目的設計按照驅(qū)動任務、學材提供、促成輸出及評價的流程，適合教師采用POA教學理論，提升學生的學習主動性、學習效果和培養(yǎng)其自主解決問題的能力?！渡虅沼⒄Z綜合實訓教程》整體呈現(xiàn)以下3大特色。

（一）分層設計循序漸進

將“學”和“用”緊密結(jié)合。學習教學材料不再是學習的目標，而是為了完成英語產(chǎn)出任務而服務。因此，在教材編寫中，不再因“材料”設計“任務”，而是為“任務”編寫“材料”。［7］《商務英語綜合實訓教程》對標文秋芳教授提出的輸入促成活動設計精準性、漸進性和多樣性三項原則，先設計任務，再選擇材料?；趯ι逃I(yè)學生就業(yè)崗位群的主要工作和關(guān)鍵能力的分析，以商務活動及跨境貿(mào)易交往為主線設計內(nèi)容。各實訓情景選材源于企業(yè)崗位內(nèi)容，貼近工作實際。內(nèi)容分為三大模塊（商務禮儀、商務應用、跨境電商實務），分別設置4、4、5個實訓項目，每個項目包含2—3個工作情景。根據(jù)學生的不同起點，每個情景按照由淺入深的難易程度分層設計2—3個任務，呈現(xiàn)方式依次為：情景說明、任務名稱、任務描述、任務準備、任務學材、任務要點、完成任務流程記錄表、任務完成情況評價表，包含學生自評，小組評價和教師評價。學生在實訓過程中通過自主選擇適合本組水平的任務，學習和鞏固技能和知識。每組完成實訓任務后要呈現(xiàn)工作成果，完成評價報告。各模塊的綜合實訓內(nèi)容既相互聯(lián)系，又可獨立操作?？扇客瓿扇竽K，也可根據(jù)專業(yè)和教學實際從中選擇不同的模塊組合，具有靈活性。在提高學生職業(yè)技能的同時，提高學生的責任意識、職業(yè)素養(yǎng)、團隊合作能力，為學生發(fā)展職業(yè)能力奠定基礎(chǔ)。

（二）隱性融入思維訓練

未言先思，思隨言行。POA理論提出了外語教育的六種關(guān)鍵能力：語言能力、學習能力、思辨能力、文化能力、創(chuàng)新能力和合作能力。其中語言能力是基礎(chǔ)，文化能力，包括跨文化能力，體現(xiàn)學科核心素養(yǎng)的價值取向，思辨能力體現(xiàn)學科素養(yǎng)的心智特征。［8］《商務英語綜合實訓教程》體現(xiàn)將顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一, 形成協(xié)同效應。將學生核心素養(yǎng)的培養(yǎng)融入到實踐教學中，強化學生語言技能的同時加強思維訓練。教材的設計上把握好教師的“腳手架”功能，引導他們處于主動思考的狀態(tài)，充分鍛煉學生的思辨和表達能力以便更好完成驅(qū)動和產(chǎn)出任務。［9］為了把學生思維能力教育有效地融入實踐教學環(huán)節(jié)中，促進學生的思維能力發(fā)展，教材在任務學材、任務成果呈現(xiàn)和任務評價中設計了大量的思維導圖、流程圖和表格。用圖表使思維可視化，了解學生在完成任務過程中對各種信息做出的反應及如何建立、重構(gòu)、修訂他們的信息，在驅(qū)動過程中幫助學生理解任務、構(gòu)建完成任務的框架，有效地輔助學生梳理自己的思路，掌握一定的思維方法。同時針對學生在總體把控任務的框架結(jié)構(gòu)，對材料進行分析歸納能力不足的問題，通過適度地反復訓練，建立學生對文字材料的框架和結(jié)構(gòu)層次的認知能力，有效提高學生的歸納能力。同時加強對任務要求的精準分析，將完成任務的步驟細化成圖表（見圖1、圖2），對學生進行引導和訓練，強化學生的具體化思維，提升他們解決的問題能力。

圖1 申請簽證

圖2 阿里巴巴國際站賣家注冊流程

（三）全面滲透思政元素

《商務英語綜合實訓教程》注重對學生“軟技能”的培養(yǎng)，包括職業(yè)意識、職業(yè)精神和社會責任感、與人溝通和協(xié)作的能力、知識和職業(yè)遷移能力、人文素質(zhì)和心理素質(zhì)等。從開篇導語到每一節(jié)的評價反思，全面滲透思政元素。通過文字、圖片、視頻等材料，以案例或答題等形式，將專業(yè)知識技能的學習和社會主義核心價值觀教育、中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育、民主法治教育、職業(yè)精神教育等融合在項目任務中。例如向國際市場推廣我國的特色產(chǎn)品、宣揚中國文化，融入家國情懷、民族自信，增強使命感和責任感。在企業(yè)工作任務中融入誠信、友善、和諧、公平、公正等核心價值觀，在評價標準中設置準確性、忠誠度、團隊合作等，在國際商務活動中融入國家安全教育等，以下列三個任務評價表為例。

在評價表1中考察對工作紀律的遵守，服務流程包含“規(guī)范恢復臺面”等，從細節(jié)處入手培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)，評價表2考察文化自信和創(chuàng)新性，評價表3對外事行為要遵守我國法紀法規(guī)進行考察。根據(jù)每個任務的具體情況，評價的內(nèi)容和側(cè)重點不同，潛移默化地對學生實施“全人教育”。教材將學生全面發(fā)展所需的知識傳授、能力培養(yǎng)和價值塑造確定為核心目標，全面培養(yǎng)學生可持續(xù)發(fā)展的職業(yè)能力。

評價表1 廣交會點餐任務

評價表2 制作活動策劃方案任務

評價表3 涉外客戶管理與維護任務

《商務英語綜合實訓教程》經(jīng)過兩輪的試用，在18級和19級6個班學生分別采用實施問卷調(diào)查和訪談來收集對教材的評估意見。調(diào)研回收有效問卷共315份，數(shù)據(jù)顯示（見圖3）學習欲望提升（66%）、自主學習能力增強（78%）、時間管理能力提升（68%）、邏輯思維能力提升（78%）、對專業(yè)能力自信心增加（62%）。學生最顯著的變化是關(guān)注點越來越多的聚焦如何完成任務方面，解決問題的能力明顯提升。

圖3 《商務英語綜合實訓教程》評估意見統(tǒng)計

四、運用POA理論，改革教法注重產(chǎn)出

實踐教學的基本特征為“校企合作、育訓結(jié)合”，要充分體現(xiàn)實踐性、開放性和職業(yè)性。教師結(jié)合教材踐行POA理論，在“學習中心”教學理念指導下，綜合運用任務式、合作式、項目式、探究式等教學方法以任務驅(qū)動導入，給予學生適當?shù)囊I(lǐng)和指導來促成，通過“即時評價”“延時評價”完成師生共同反思改進，提高有效教學的質(zhì)量。

文秋芳認為，就教學過程而言，輸出比輸入對外語學習的內(nèi)驅(qū)力更大。輸出驅(qū)動既可促進接受性語言知識運用，又可激發(fā)學生對新語言知識的欲望。這在中高職“3+2”貫通班的學生身上得到了充分的印證與體現(xiàn)。他們經(jīng)過第三年0.5學年社會實習的真實工作體驗，第四年返校后求知欲望明顯增強，對自己的不足認知清晰，學習目標非常明確。我校商英專業(yè)的學生每年參加中國進出口商品交易會（簡稱“廣交會”）的展會服務實習，以展會服務項目為例，在設計驅(qū)動任務時注重收集歷屆交流場景中學生反饋棘手的案例，加工成真實并符合學生語言水平的輸出任務，輔以現(xiàn)場錄制的視頻進行教學。例如讓學生解決“咖啡廳服務生發(fā)現(xiàn)假幣”“拾到采購商遺忘的物品”等真實情境中的問題，實現(xiàn)“做中學、學中做、邊做邊學、邊學邊做”，引導學生主動思考、主動操練，從而促使學生綜合運用所學知識，提高解決實際問題的能力。［10］

（一）精細化耕耘，重點在“產(chǎn)出”

教師在“驅(qū)動”環(huán)節(jié)明確教學目標和任務，創(chuàng)設交際情景，學生在情景中進行交際，完成產(chǎn)出任務?！膀?qū)動”環(huán)節(jié)意在通過讓學生嘗試完成產(chǎn)出任務而意識到自身的不足，以此為驅(qū)動力，激發(fā)學生學習新知識的積極性和產(chǎn)出的意愿。如何設計恰當?shù)妮敵鋈蝿帐沁\用POA理論的教學過程中最具挑戰(zhàn)性的，此時融合POA理論編寫的教材則能給予教師莫大的幫助。

1. 注重任務的針對性和具體性

《商務英語綜合實訓教程》為教師提供了大量工作場景下的任務。面對不同學習基礎(chǔ)和學習習慣的班級，教師需要對教材的任務進行二次加工，根據(jù)學生的具體情況選取任務，調(diào)整后實施。例如模塊一商務禮儀的項目三茶藝服務分設三種情景：接待飲茶服務、飲茶文化推廣和茶藝表演。商務文員崗位選用情景一即可，涉及高端茶葉營銷的崗位則要著重后面二者。對任務的描述一定要非常清晰，讓學生讀懂指令，理解不到位或誤解會降低任務的完成質(zhì)量。

2. 注重實訓教學中分組的科學性

《商務英語綜合實訓》課程設置了若干實訓項目，以任務驅(qū)動為主，讓學生分組完成各個項目任務。分組是任務型教學法的重要步驟，要遵循“組內(nèi)異質(zhì)，組際同質(zhì)”的原則，做到優(yōu)勢互補競爭公平，平衡各組組員的差異，開展合作式學習。在實訓教學中，根據(jù)需要采用2人結(jié)對，4—6人成組的形式，靈活開展教學活動。

3. 注重促成過程的差異性和有效性

在堅持“教師主導、學習中心，學用一體”的教學理念，以教師為中介的“驅(qū)動—促成—評價”的教學流程中，教師要結(jié)合教材原有產(chǎn)出情景任務，兼顧學生語言基礎(chǔ)和運用能力的差異性，采用多種方式在教學過程中發(fā)揮“腳手架”作用?？梢酝ㄟ^設計分層任務，保證各個水平層次的學生都能有合適自己的產(chǎn)出任務，遵循“最近發(fā)展區(qū)”理論，促使學生充分發(fā)揮自身優(yōu)勢以及潛能。［11］在產(chǎn)出促成過程中，提供個性化的幫助，細化搭建腳手架的具體步驟和內(nèi)容，例如采用“工作流程圖”“任務要點表”等簡單明了的圖表形式為學生梳理任務要點、流程框架，既提高完成任務的效率，又監(jiān)控與評估教師所提供幫助的有效性，確保給予學生足夠的輸出時間來實踐，加強促成效果。

（二）適時干預評價，提升“產(chǎn)出質(zhì)量”

“評價”是POA教學理論的第三個環(huán)節(jié)，包括“即時評價”和“延時評價”?！凹磿r評價”指的是“促成”環(huán)節(jié)中的“檢查”部分，即在學生進行選擇性學習和產(chǎn)出任務練習的過程中，教師對學生的學習效果給予的評價，多為干預性評價?！把訒r評價”指的是學生根據(jù)教師的要求，經(jīng)過課外練習后，再將練習的成果提交給教師評價。［12］《商務英語綜合實訓教程》設計的產(chǎn)出任務數(shù)量多、類型復雜，在每一個任務后面都有對任務產(chǎn)出質(zhì)量的評價表。輸出成效的及時反饋評價和產(chǎn)出的成就感能更好地激發(fā)學生輸出的興奮感和強學習動機。在驅(qū)動環(huán)節(jié)，教師要給予適當適時有針對性的反饋，評價要指向明確、具體詳實，幫助學生明確不足和如何改進。例如在偏重表達技能的任務展示中，不僅注意語言形式上的錯誤，還要重視語義表達的準確性和內(nèi)容組織的邏輯性等。每次的反饋可以有不同的側(cè)重點，可以從語言、思維、交際技巧和人文素養(yǎng)、職業(yè)精神等方面給予反饋或評價。收集評價數(shù)據(jù)形成一個公開和可視化的數(shù)據(jù)分析結(jié)果，衡量實訓教學的有效性，不斷完善教學設計和過程，提高教學質(zhì)量。通過對教師反饋中高頻詞的統(tǒng)計分析，數(shù)據(jù)顯示語言表達方面為正確性、規(guī)范性和得體度，思維能力方面為工作流程的合理性、完整性、創(chuàng)新性，人文素養(yǎng)方面為交際的有效性、文化性和策略性，職業(yè)精神方面為任務完成的積極性、主動性和合作度。任務完成評價表的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明學生對任務的完成度和完成質(zhì)量處于直線上升趨勢，參與任務的積極性和主動性大幅度提高（見圖4）。

圖4 任務完成評價統(tǒng)計

五、結(jié)語

實踐證明，教師在教學過程中運用POA理論設計真實、符合學生語言水平的輸出任務，提供恰當?shù)男螺斎氩牧?、適當?shù)妮敵鰩椭?，給予有針對性的反饋；學生在嘗試完成輸出任務時，在任務完成過程中學習和尋找新的語言材料，利用教師協(xié)助、同伴合作等途徑準備產(chǎn)出活動、展示與欣賞輸出成果，師生雙方的共同參與是提高學生商務英語綜合輸出能力的保障。

將“學習中心”“學用一體”的教學理念和“驅(qū)動—促成—評價”的教學流程融入到商務英語實踐教學中，不僅提升其精準性、實用性和開放性，同時實現(xiàn)了教師、教材、教法三者的聯(lián)動改革，促使實踐教學活動中的輸入性學習和產(chǎn)出性應用有機結(jié)合，達到了提高商英專業(yè)實踐教學整體質(zhì)量的效果。