如何運(yùn)用傳統(tǒng)“茶文化”主題教育活動(dòng)構(gòu)建園本文化特色與發(fā)展

唐華珍

【摘要】“茶文化”作為中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分，對(duì)幼兒個(gè)性的性格養(yǎng)成、道德情操的陶冶、生活習(xí)慣的積淀發(fā)揮著重要的作用。以“茶”為主題進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)，可為學(xué)前教育五大領(lǐng)域的課程體系挖掘教育資源：健康活動(dòng)——品茶、采茶游戲;語(yǔ)言活動(dòng)——講述茶文化的故事;社會(huì)活動(dòng)——以茶會(huì)友?？茖W(xué)活動(dòng)——茶樹(shù)栽種;藝術(shù)活動(dòng)——茶道表演。以“茶”為主題進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，挖掘傳統(tǒng)文化教育資源，啟發(fā)幼兒對(duì)生活進(jìn)行探索，讓探究精神與生活深度融合?！吧罴唇逃保畈攀怯變航逃幕罱滩?。幼兒園的教育活動(dòng)內(nèi)容是豐富的，呈現(xiàn)的方式是多元化的，活動(dòng)設(shè)計(jì)是趣味化的，活動(dòng)編排內(nèi)容是科學(xué)化的，活動(dòng)實(shí)施是個(gè)性化的，而“茶”作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要物質(zhì)載體，具有豐富的文化蘊(yùn)含與教育意義，在學(xué)前教育階段開(kāi)展以“茶”文化為主題的教育活動(dòng)，不僅能豐富幼兒的生活知識(shí)，通過(guò)“茶文化”活動(dòng)的學(xué)習(xí)與熏陶，讓幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化以及“生活美學(xué)”教育起到良好的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)作用，促進(jìn)幼兒身心健康發(fā)展！

【關(guān)鍵詞】茶文化;幼兒生活美學(xué);學(xué)前教育

一、什么是美

1.美來(lái)源于生活

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，審美受到人們?cè)絹?lái)越多的重視。而追求美的來(lái)源其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)，美就來(lái)源于我們的生活。美是我們生命里與生俱來(lái)最重要的寶貴財(cái)富。日常生活為幼兒美學(xué)教育提供源源不斷的素材。正如蘇聯(lián)著名教育家凱洛夫所說(shuō)：“在兒童美育中起著重大作用是他們對(duì)周?chē)h(huán)境的無(wú)知無(wú)覺(jué)?！泵篮玫纳钭匀荒苁褂變涸跐撘颇惺艿窖?，這也是幼兒美學(xué)教育的重要途徑。美存在于我們的身邊，我們只需去發(fā)現(xiàn)和感受。

（1）觀察感知美好事物;

（2）激發(fā)人對(duì)美好生活的向往;

（3）成為熱愛(ài)生活熱愛(ài)學(xué)習(xí)的人;

（4）感恩愉悅地愛(ài)自己和愛(ài)別人;

（5）心靈美、行為美;

（6）發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美;

（7）生活即是美。

2.什么是美

這種模糊界定的概念可意會(huì)卻難以言傳。莊子曰：“各美其美”，認(rèn)為這世界上本就沒(méi)有客觀、公認(rèn)的美的標(biāo)準(zhǔn)?！墩f(shuō)文解字》中有表示“羊大為美”，即早期以游牧為生的年代，飽餐一頓肥美的羊肉時(shí)美味難忘，這種味覺(jué)上的享受稱為美的典型。由此可見(jiàn)，美的發(fā)現(xiàn)來(lái)源于人們?nèi)粘Ｉ钪械囊率匙⌒?。生活本就是美的?chuàng)造者，包括我們看到、聽(tīng)到、感受到的。美來(lái)自當(dāng)下生活中幼兒身心的感受以及由教師后天創(chuàng)造培養(yǎng)出來(lái)的審美感受。讓幼兒在日常生活中感受環(huán)境美、心靈美、行為美、發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美。世界上有許多種美，只要我們有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛，美就如空氣一樣無(wú)處不在。只要有追求美好生活的愿望，我們就有源源不斷的動(dòng)力和信心去努力創(chuàng)造探索出屬于我們的幸福生活。

二、美在哪里

美在我們的心里，在我們的生活里，在我們的生命里。比如，五彩斑斕的色彩就是大自然為我們提供的審美素材。周邊生活里，五顏六色的花爭(zhēng)奇斗妍、媚態(tài)百生，不只是花卉樹(shù)植，就連動(dòng)物也會(huì)用美麗的色彩裝飾自己。紅蜻蜓鮮紅通透，大熊貓黑白分明，孔雀開(kāi)屏燦爛奪目，這都是幼兒欣賞美麗的潛在素材。除此之外，自然萬(wàn)物也存在各種各樣的形態(tài)美，比如，綿延巍峨的山峰、挺拔翠綠的蒼松、耀眼的日、皎潔的月，等等，都會(huì)以不同的形態(tài)給予人不同的美感。其實(shí)“美”離我們的生活很近，家庭生活環(huán)境的整潔大方，裝飾色彩協(xié)調(diào)舒適，這都會(huì)讓幼兒從小潛移默化地接受美的熏陶，從而提高其對(duì)美好事物的感知能力 。

三、如何發(fā)現(xiàn)美和創(chuàng)造美

欣賞大自然的美，千姿百態(tài)的花草樹(shù)木，多種多樣的鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)獸以及變幻莫測(cè)的自然天氣，如我們看到的：藍(lán)天白云、星辰大海、飽滿的麥穗、綻放的百花、山間的清風(fēng)、江上的明月、冬天的雪、秋天的落葉、一株小草、一滴清水、皆是人間百態(tài)的美。這種自然美對(duì)于幼兒有著無(wú)法抵抗的吸引力，引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)色彩的美麗，用眼睛觀察生活中自然的景色，發(fā)現(xiàn)自然美。

欣賞音樂(lè)的魅力，音樂(lè)的節(jié)奏多種多樣，首先從簡(jiǎn)單的自然聲音開(kāi)始，比如，我們聽(tīng)到的：高山流水、大海的潮起潮落，這種浩蕩的氣勢(shì)、澎湃的情感;水滴入河、風(fēng)吹扶柳，這種恬靜的氣息，靜謐的氛圍感等等，都讓幼兒自然地接受音樂(lè)美感的影響。除此之外，還可以聆聽(tīng)曼妙的音樂(lè)歌曲來(lái)發(fā)現(xiàn)生活中的美，音樂(lè)的慷慨激昂、婉轉(zhuǎn)憂傷。讓幼兒自發(fā)地欣賞音樂(lè)歌曲、詩(shī)經(jīng)歌謠。

享受食物的美味，“民以食為天”，味蕾享受的美又何嘗不是生活中的美？比如，我們吃到的：粗茶淡飯、美味佳肴、體驗(yàn)到的酸甜苦辣都是來(lái)自生活的美，和生命張力的美，這也是一種人間煙火的美。發(fā)現(xiàn)食物上的美可以更易于讓幼兒意識(shí)到生活中的美并不單一。

美的創(chuàng)造也是“潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的，幼兒開(kāi)始隨意地涂鴉、哼吟的曲調(diào)就已經(jīng)是將生活中感受到的美學(xué)以另一種形式體現(xiàn)出來(lái)，幼兒蹦蹦跳跳的行為以及天馬行空的想法都代表了幼兒創(chuàng)造美的種子在其內(nèi)心開(kāi)始生根發(fā)芽。

四、傳統(tǒng)“茶文化”對(duì)人的精神生活和物質(zhì)生活的意義和影響

“茶”文化是生活的一部分，從物質(zhì)層面來(lái)講，茶文化是古代勞動(dòng)人民圍繞茶葉種植、采摘、沏泡、品嘗等多種文化活動(dòng)的總結(jié)。由于其具備可視化物質(zhì)形態(tài)，所以對(duì)于幼兒具有更高的操作性。讓幼兒在操作中探索，既鍛煉自身的動(dòng)手能力，又體會(huì)了茶文化的博大精深。從精神層面來(lái)講，茶文化可以把人帶入靜心思考、專注學(xué)習(xí)的美好環(huán)境。茶文化通過(guò)品茶來(lái)實(shí)現(xiàn)陶冶情操、修身養(yǎng)性、參禪悟道的作用。美從心來(lái)、心從“安、靜、定”來(lái)。用于沖泡“茶”的茶具已充滿了空靈、優(yōu)雅、安靜地味道。只要面對(duì)這些東西人就會(huì)自然的安靜下來(lái)，尤其對(duì)于心性比較好動(dòng)、燥動(dòng)的人來(lái)說(shuō)，是一種非常好的學(xué)習(xí)生活體驗(yàn)。優(yōu)雅的環(huán)境伴隨著古典音樂(lè)，仿佛世界一切靜止而美好。整個(gè)茶文化的所有環(huán)節(jié)都涵蓋了對(duì)美的追求以及感悟。通過(guò)對(duì)于茶文化的學(xué)習(xí)可以讓我們更好地聆聽(tīng)自己內(nèi)心的聲音，感受中華茶文化的魅力所在，自然之美的獨(dú)特之處，進(jìn)而提升個(gè)人的審美能力以及樹(shù)立正確的價(jià)值觀。