安徽省黟縣旅游住宿業(yè)的時(shí)空演化特征及影響因素

郭 強(qiáng)， 尹壽兵， 劉云霞

(1.安徽師范大學(xué) 地理與旅游學(xué)院，安徽 蕪湖 241002；2.暨南大學(xué) 管理學(xué)院，廣東 廣州 510632)

引言

旅游住宿業(yè)是衡量一個(gè)區(qū)域旅游接待能力的重要指標(biāo)，得到地方政府的大力支持，并成為學(xué)者關(guān)注的熱點(diǎn)課題。國內(nèi)外研究者對(duì)旅游住宿業(yè)的關(guān)注集中在五個(gè)方面。一是旅游住宿業(yè)的類型和規(guī)模特征，類型主要包括由豪華酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店組成的標(biāo)準(zhǔn)化住宿和由客棧民宿、青年旅舍、房車露營(yíng)地、度假別墅等組成的非標(biāo)準(zhǔn)住宿[1]，規(guī)模上主要根據(jù)酒店的客房數(shù)、雇員數(shù)以及商業(yè)布點(diǎn)等分為小型個(gè)體化、大中型的連鎖化和集團(tuán)化三類[2-4]。二是社會(huì)經(jīng)濟(jì)與住宿業(yè)發(fā)展，多位學(xué)者指出國家的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)政策、國家制度以及市場(chǎng)環(huán)境會(huì)顯著影響住宿業(yè)的運(yùn)營(yíng)和發(fā)展[5-6]。三是住宿業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和績(jī)效，包括對(duì)住宿業(yè)的服務(wù)創(chuàng)新和市場(chǎng)運(yùn)行機(jī)制等管理方式的研究，以及運(yùn)用DEA模型、產(chǎn)量指數(shù)、馬奎斯特指數(shù)以及貝克-查爾斯-庫柏模型等分析酒店運(yùn)營(yíng)和管理效率[7-9]。四是旅游者住宿行為偏好和滿意度，學(xué)者們從不同類型消費(fèi)者在不同環(huán)境中入住不同類型的酒店開展了旅游者行為和滿意度研究[10-12]。五是住宿業(yè)的空間分布和擴(kuò)張規(guī)律，此板塊為國內(nèi)外學(xué)者研究的重點(diǎn)，其相關(guān)研究大致可分為三個(gè)階段：從20世紀(jì)80年代對(duì)住宿業(yè)空間分布的描述性研究，到90年代嘗試運(yùn)用多種模型(Ashworth模型、模糊多準(zhǔn)則決策模型和Alonso模型等)對(duì)住宿業(yè)區(qū)位特征和選址原因的分析，再到進(jìn)入21世紀(jì)以來基于地理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、企業(yè)管理學(xué)等多學(xué)科綜合視角的住宿業(yè)空間分布和發(fā)展演化研究[13-15]。其研究脈絡(luò)較為清晰，形成了宏觀和微觀兩個(gè)方面的分析。在宏觀層面上，Contractor和Clarke等將全球住宿業(yè)的擴(kuò)張方式表達(dá)為單一化、縱向一體化和多元化3種類型[16-17]，Rodriguez和張祥等分析了住宿業(yè)的跨國區(qū)位選擇以及在國內(nèi)的連鎖擴(kuò)張?zhí)卣鱗18-19]；在城市、鄉(xiāng)村和旅游景區(qū)尺度的微觀層面上，Chou和胡志毅等分析了城市酒店業(yè)的空間布局及影響因素[20-21]，文彤和彭青等分析了家庭旅館在鄉(xiāng)村旅游地的空間演化及影響因素[22-23]。

國內(nèi)外旅游住宿業(yè)研究成果較為豐富，但也存在一些不足。一是現(xiàn)有成果集中于酒店、民宿等單一住宿業(yè)類型的分析，缺乏對(duì)多種住宿業(yè)類型的綜合探討；二是研究對(duì)象多為跨國大酒店集團(tuán)和跨區(qū)域的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店，對(duì)中小型和個(gè)體經(jīng)營(yíng)的住宿業(yè)實(shí)體研究較少；三是研究空間大多為城市區(qū)域，特別是發(fā)達(dá)地區(qū)的城市群和大都市，對(duì)主要依賴于景區(qū)景點(diǎn)發(fā)展的住宿業(yè)關(guān)注較少。基于以往研究不足，選擇黟縣作為案例地，開展本文研究。選擇黟縣主要基于以下考慮：(1)自20世紀(jì)80年代，以西遞宏村為代表的黟縣旅游景區(qū)開發(fā)建設(shè)以來，全縣旅游及其住宿業(yè)已形成了較為完整的發(fā)展脈絡(luò)；(2)黟縣旅游住宿業(yè)包括星級(jí)酒店、連鎖酒店、青年旅舍、客棧民宿和農(nóng)家樂等，區(qū)域內(nèi)住宿業(yè)類型較為豐富；(3)全縣旅游住宿業(yè)經(jīng)營(yíng)者包括酒店職業(yè)經(jīng)理人、城市個(gè)體經(jīng)營(yíng)者、由本地農(nóng)民轉(zhuǎn)化而來的經(jīng)營(yíng)者以及旅游移民經(jīng)營(yíng)者等，對(duì)多種類型經(jīng)營(yíng)者的研究，有助于全面理解區(qū)域內(nèi)住宿業(yè)的創(chuàng)辦成長(zhǎng)特征和發(fā)展演化規(guī)律。

1 案例地概況與研究設(shè)計(jì)

1.1 案例地概況

黟縣位于安徽省南部，轄5鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，面積857平方公里。黟縣是世界文化遺產(chǎn)地、全國鄉(xiāng)村民宿發(fā)展示范縣、全國鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客示范基地和中國旅游強(qiáng)縣。截止2019年，全縣共有1處世界文化遺產(chǎn)地、7處3A級(jí)以上景區(qū)、3處全國重點(diǎn)文保單位、6個(gè)中國歷史文化名村、31個(gè)中國傳統(tǒng)村落，完整保存了1684幢明清古建筑。黟縣旅游發(fā)展始于20世紀(jì)80年代末，根據(jù)全縣重點(diǎn)景區(qū)發(fā)展?fàn)顩r、年接待旅游者人次、旅游收入占國民經(jīng)濟(jì)的比重以及對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)的分析，將黟縣旅游發(fā)展分為初步發(fā)展階段(1986—2000年)、快速發(fā)展階段(2001—2010年)和高速發(fā)展階段(2011年—至今)[24-25]。隨著全縣景區(qū)景點(diǎn)的開發(fā)建設(shè)和各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施的完善，吸引了眾多的海內(nèi)外游客，推動(dòng)了全縣旅游住宿接待業(yè)的大發(fā)展。據(jù)黟縣人民政府2018年公布的數(shù)據(jù)顯示，全縣共有409家客棧民宿(不包含標(biāo)準(zhǔn)化酒店、城市旅館、青年旅舍等)，由民宿直接提供就業(yè)崗位近3700個(gè)，間接帶動(dòng)1.8萬人就業(yè)，累計(jì)接待過夜游客440萬人次，人均逗留1.3天，人均消費(fèi)約450元，民宿帶動(dòng)旅游綜合收入近11.2億元。

圖1 案例地空間區(qū)位Fig.1 Location of Yixian County,Anhui Province

1.2 研究設(shè)計(jì)

1.2.1 數(shù)據(jù)來源 本文研究的旅游住宿業(yè)包括星級(jí)酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、客棧民宿、青年旅舍和農(nóng)家樂等在內(nèi)的所有可以為游客提供住宿服務(wù)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。數(shù)據(jù)主要來自于去哪兒網(wǎng)和攜程網(wǎng)以黟縣為目的地酒店頻道的第三方預(yù)訂平臺(tái)，數(shù)據(jù)收集截止時(shí)間為2019年7月30日，收集信息點(diǎn)包括住宿業(yè)實(shí)體的名稱、開業(yè)時(shí)間、客房數(shù)量和地理位置等，利用谷歌地圖獲取各住宿實(shí)體的經(jīng)緯度信息，空間行政邊界矢量GIS數(shù)據(jù)來自中國基礎(chǔ)地理信息數(shù)據(jù)庫(1：100萬)。通過剔除部分信息不完整的數(shù)據(jù)，整理共得到780條有效數(shù)據(jù)。

本文為課題組“旅游小企業(yè)成長(zhǎng)”的進(jìn)一步研究成果[26]，課題組在2019年8月對(duì)本研究進(jìn)行了專題調(diào)研。調(diào)研員分別赴西遞、宏村、南屏、屏山、塔川、盧村、秀里等景區(qū)對(duì)住宿業(yè)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行深度訪談，以了解各個(gè)住宿業(yè)發(fā)展演化情況，作為本研究影響因素分析的重要一手資料。同時(shí)，在調(diào)研過程中充分利用非參與觀察法，留心觀察景區(qū)內(nèi)外和主干道沿線的旅游住宿業(yè)，對(duì)其類型、規(guī)模和分布進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)記錄。

1.2.2 研究方法 核密度估算是用以計(jì)算出點(diǎn)狀地理要素在整個(gè)研究區(qū)域的凝聚狀況，核密度值越高，表明樣本點(diǎn)分布越密集。公式如下：

(1)

式中：Rn(x)為R在某一點(diǎn)x處發(fā)生的核密度估計(jì)，n為各類旅游住宿場(chǎng)所的數(shù)目，h為帶寬，k為核函數(shù)，(x-xi)為估計(jì)值點(diǎn)到測(cè)算點(diǎn)xi的距離值。

地理集中指數(shù)是描述地理要素分布集中程度的重要指標(biāo)，本文用其測(cè)度旅游住宿業(yè)在區(qū)域中的分布集中程度，其公式為

(2)

式中：G為研究區(qū)內(nèi)旅游住宿業(yè)的地理集中指數(shù)，G取值在0-100之間，G值越大，旅游住宿業(yè)分布越集中，G值越小，則分布越分散。Xi為研究區(qū)第i個(gè)區(qū)域的住宿業(yè)數(shù)量，T為住宿業(yè)總數(shù)，n為區(qū)域數(shù)量。

不均衡指數(shù)反映研究對(duì)象在區(qū)域內(nèi)分布的齊全程度或均衡程度。本文用其測(cè)度旅游住宿業(yè)在各區(qū)域內(nèi)的分布均衡狀況。其公式為

(3)

式中：S為不均衡指數(shù)，n為區(qū)域數(shù)量，Yi為各區(qū)域內(nèi)旅游住宿數(shù)量占總數(shù)的比重從大到小排序后，第i位的累計(jì)百分比。不平衡指數(shù)S的數(shù)值介于0～1之間，如果旅游住宿業(yè)平均分布在各區(qū)域中，則S=0，如果全部集中在一個(gè)區(qū)域中，則S=1。

2 黟縣旅游住宿業(yè)時(shí)空演化特征

2.1 空間分布演化特征分析

運(yùn)用ArcGIS 10.2空間分析模塊下的Density功能，首先從整體上對(duì)黟縣旅游住宿業(yè)不同時(shí)間段的空間分布進(jìn)行了核密度分析及可視化表達(dá)，結(jié)果如圖2所示。在對(duì)全縣研究的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)，黟縣旅游住宿業(yè)隨時(shí)間集中于宏村鎮(zhèn)、碧陽鎮(zhèn)和西遞鎮(zhèn)的空間趨勢(shì)愈加明顯，為更加深入探究這種空間集中演變特征，對(duì)三個(gè)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分別進(jìn)行了核密度分析，結(jié)果如圖3所示。

圖2 2000年、2011年和2019年黟縣旅游住宿業(yè)核密度分析圖

圖3 2000年、2011年和2019年黟縣重點(diǎn)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)住宿業(yè)核密度分析圖

從全縣角度來看，宏村鎮(zhèn)在旅游發(fā)展的三個(gè)階段始終是密度最高的地方，但隨著時(shí)間推移，全縣旅游住宿業(yè)呈現(xiàn)出分散的趨勢(shì)。2000年，僅宏村風(fēng)景區(qū)、黟縣縣城和西遞風(fēng)景區(qū)存在住宿業(yè)分布；2011年，全縣密度區(qū)有所增加，宏村風(fēng)景區(qū)繼續(xù)增強(qiáng)，并向外擴(kuò)散，碧陽鎮(zhèn)出現(xiàn)三個(gè)獨(dú)立的密度區(qū)；2019年全縣密度區(qū)快速增加，旅游住宿業(yè)遍布全縣各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同時(shí)宏村風(fēng)景區(qū)核密度繼續(xù)向外擴(kuò)散，西遞風(fēng)景區(qū)也呈現(xiàn)出向外擴(kuò)散的趨勢(shì)，區(qū)域內(nèi)其他密度區(qū)分布較為獨(dú)立、分散?？傮w上看，黟縣旅游住宿業(yè)在宏村鎮(zhèn)、碧陽鎮(zhèn)和西遞鎮(zhèn)形成了三角形核密度結(jié)構(gòu)，由依托宏村、塔川、盧村、秀里、碧山、南屏、西遞和屏山發(fā)展的旅游住宿業(yè)組成“△”形，黟縣旅游住宿業(yè)呈現(xiàn)出極大的景區(qū)依托發(fā)展特征。

從重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)角度看，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游住宿業(yè)空間演化特征各有不同。宏村鎮(zhèn)在三個(gè)階段逐漸由一個(gè)高密度區(qū)演化為一個(gè)高密度區(qū)與多個(gè)低密度區(qū)共存的狀態(tài)，并由省道S218和縣道X039連接的盧村木雕樓、宏村風(fēng)景區(qū)與塔川景區(qū)在空間上形成“V”字形旅游住宿業(yè)空間分布結(jié)構(gòu)。碧陽鎮(zhèn)在三個(gè)時(shí)間段由一個(gè)密度區(qū)逐漸演化為三個(gè)密度區(qū)，且碧山村和南屏景區(qū)呈現(xiàn)出高密度集聚趨勢(shì)，縣城核密度區(qū)較為分散。西遞鎮(zhèn)在三個(gè)時(shí)間段的核密度表現(xiàn)為一個(gè)高密度區(qū)與一個(gè)密度延伸帶，呈現(xiàn)出點(diǎn)軸形狀，旅游住宿業(yè)由西遞景區(qū)內(nèi)向景區(qū)外的鎮(zhèn)區(qū)延伸。

2.2 集中度和均衡度特征分析

宏村鎮(zhèn)、碧陽鎮(zhèn)和西遞鎮(zhèn)都屬于黟縣重要的旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)，共擁有A級(jí)景區(qū)11處，鎮(zhèn)域內(nèi)的旅游住宿業(yè)分布表現(xiàn)出強(qiáng)烈的景區(qū)依托型特征。為進(jìn)一步探究旅游住宿業(yè)的空間分布特征，分別從縣域全鄉(xiāng)鎮(zhèn)角度、縣域重點(diǎn)景區(qū)角度以及重點(diǎn)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)角度，綜合利用地理集中指數(shù)和不均衡指數(shù)，分析三個(gè)不同空間層次的旅游住宿業(yè)分布特征。

從縣域全鄉(xiāng)鎮(zhèn)空間層次來看，鄉(xiāng)鎮(zhèn)總數(shù)為n=8，1986—2000年，黟縣旅游住宿業(yè)總數(shù)為T=20，根據(jù)公式(2)，得到縣域全鄉(xiāng)鎮(zhèn)空間層次的旅游住宿業(yè)地理集中指數(shù)為G=22.78。1986—2010年，黟縣旅游住宿業(yè)總數(shù)為T=175，旅游住宿業(yè)地理集中指數(shù)為G=44.55。1986年至今，黟縣旅游住宿業(yè)總數(shù)為T=780，旅游住宿業(yè)地理集中指數(shù)為G=52.57?？梢钥闯鯣值越來越大，說明黟縣旅游住宿業(yè)隨時(shí)間呈現(xiàn)出分布集中的趨勢(shì)。

從縣域重點(diǎn)景區(qū)空間層次來看，景區(qū)總數(shù)為n=11，1986—2000年，景區(qū)依托型旅游住宿業(yè)總數(shù)為T=17，根據(jù)公式(2)，得到縣域重點(diǎn)景區(qū)空間層次的旅游住宿業(yè)地理集中指數(shù)為G=36.32。1986—2010年，旅游住宿業(yè)總數(shù)為T=148，旅游住宿業(yè)地理集中指數(shù)為G=38.93。1986年至今，旅游住宿業(yè)總數(shù)為T=684，旅游住宿業(yè)地理集中指數(shù)為G=33.62?？梢钥闯鯣值先升后降，說明黟縣景區(qū)依托型旅游住宿業(yè)在第一階段隨時(shí)間呈現(xiàn)出分布集中的趨勢(shì)，隨后集中趨勢(shì)減緩，呈現(xiàn)空間分散趨勢(shì)。

從重點(diǎn)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)空間層次來看，宏村鎮(zhèn)三個(gè)發(fā)展階段的旅游住宿業(yè)地理集中指數(shù)G值分別為100、74.46和52.04，說明宏村鎮(zhèn)的旅游住宿業(yè)隨時(shí)間呈現(xiàn)空間分散的態(tài)勢(shì)。碧陽鎮(zhèn)三個(gè)階段的G值分別為50、56.25和52.57，說明碧陽鎮(zhèn)的旅游住宿業(yè)分布較均勻，且隨時(shí)間變化不大。西遞鎮(zhèn)三個(gè)階段的G值分別為100、93.08和91.16，說明西遞鎮(zhèn)的旅游住宿業(yè)分布較為集中，隨時(shí)間分布趨勢(shì)雖有減緩，但變化不大，處于高度集中的態(tài)勢(shì)。

同樣，按照三個(gè)空間層次劃分，根據(jù)公式(3)分別進(jìn)行計(jì)算，縣域全鄉(xiāng)鎮(zhèn)空間層次和縣域重點(diǎn)景區(qū)空間層次的旅游住宿業(yè)不均衡指數(shù)分別為0.8473和0.7016，說明旅游住宿業(yè)集中分布于全縣范圍的某幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和某幾個(gè)景區(qū)內(nèi)，旅游住宿業(yè)空間分布極不均衡。重點(diǎn)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)宏村鎮(zhèn)、西遞鎮(zhèn)和碧陽鎮(zhèn)的旅游住宿業(yè)不均衡指數(shù)分別為0.7354、0.9047和0.2272。西遞鎮(zhèn)的不均衡指數(shù)最高，旅游住宿業(yè)高度集中于西遞風(fēng)景區(qū)，其他景區(qū)分布較少；宏村鎮(zhèn)的不均衡指數(shù)次之，但指數(shù)也較大，旅游住宿業(yè)集中于宏村風(fēng)景區(qū)，其他景區(qū)均有零散分布；碧陽鎮(zhèn)的不均衡指數(shù)最低，旅游住宿業(yè)較均勻地分布在鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)。

表1 黟縣旅游住宿業(yè)地理集中指數(shù)

3 黟縣旅游住宿業(yè)時(shí)空演化的影響因素

3.1 區(qū)域內(nèi)景區(qū)持續(xù)發(fā)展

黟縣旅游住宿業(yè)依托區(qū)域內(nèi)知名景區(qū)而發(fā)展，演變并構(gòu)建了全縣旅游住宿業(yè)的基本格局。20世紀(jì)80年代末，因游客需要，旅游住宿業(yè)首先在宏村景區(qū)、西遞景區(qū)和黟縣縣城出現(xiàn)。2000年以后，隨著西遞和宏村先后成為世界文化遺產(chǎn)地和國家AAAAA級(jí)景區(qū)，知名度驟升，游客增多，需求增大，旅游住宿業(yè)獲得極大發(fā)展。依托宏村和西遞兩個(gè)知名景點(diǎn)，旅游住宿業(yè)集中分布于此，并成為黟縣旅游住宿業(yè)分布的主要區(qū)域。

依托西遞、宏村等知名景區(qū)，其他旅游資源得以開發(fā)并成為重要的節(jié)點(diǎn)景區(qū)，依托節(jié)點(diǎn)景區(qū)發(fā)育的旅游住宿業(yè)，打破了住宿業(yè)集中、不平衡的狀態(tài)。黟縣山明水秀，旅游資源極其豐富。2000年以來，盧村木雕樓、塔川紅葉、木坑竹海、秀里影視村、碧山書局和西遞石林等景點(diǎn)逐漸被開發(fā)，由于每個(gè)景點(diǎn)距離西遞、宏村等知名景區(qū)較近，使其成為游客游覽西遞、宏村后的補(bǔ)充景點(diǎn)，依托這些景點(diǎn)發(fā)展起來的旅游住宿業(yè)，成為全縣和其所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重要組成部分，且不斷降低著區(qū)域旅游住宿業(yè)的集中度。

遺產(chǎn)地和文保單位等景區(qū)開發(fā)限制，形成了黟縣旅游住宿業(yè)在景區(qū)內(nèi)外分布的微觀地理空間格局。西遞、宏村、南屏、屏山、關(guān)麓、盧村、秀里和塔川等景區(qū)或?yàn)槭澜缥幕z產(chǎn)地、或?qū)儆谌珖攸c(diǎn)文物保護(hù)單位、或是中國傳統(tǒng)古村落。景區(qū)榮譽(yù)帶來游客的同時(shí)，也對(duì)景區(qū)開發(fā)形成了一定程度的限制，這就導(dǎo)致了旅游住宿業(yè)在景區(qū)內(nèi)無法大規(guī)模發(fā)展。因此，旅游住宿經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不斷向景區(qū)外蔓延，形成景區(qū)內(nèi)外微觀地理視角下的旅游住宿業(yè)空間布局狀態(tài)。

3.2 固有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所優(yōu)勢(shì)

經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是旅游住宿業(yè)創(chuàng)辦及發(fā)展的必要條件，黟縣旅游住宿業(yè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的類型包括原有民居改造利用和房屋新建兩種，利用方式包括自有房屋利用和房屋租售利用。黟縣多為古村落型旅游景區(qū)，擁有眾多的民居房屋，成為旅游住宿業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展的基礎(chǔ)。隨著旅游開發(fā)，本地居民通過對(duì)自有房屋改造，使其價(jià)值功能由居民生活性住宿為主逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橛糜谟慰妥∷?、餐飲、娛樂、購物等游客接待為主。外地人通過租賃、合作經(jīng)營(yíng)等多種方式得到本地房屋使用權(quán)，通過改造提升，用于游客住宿以及自己在旅游目的地生活的固定場(chǎng)所。

旅游產(chǎn)業(yè)是黟縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，得到了地方政府的大力支持，并吸引著多家旅游企業(yè)進(jìn)駐。為促進(jìn)地方旅游發(fā)展，提高居民生活水平，黟縣地方政府先后批復(fù)建設(shè)了水墨宏村一期、二期以及印象宏村等居民房地產(chǎn)項(xiàng)目，改建和新建了一批民居房屋。同時(shí)，旅游公司開發(fā)了宏村奇墅湖、盧村龍池灣等旅游項(xiàng)目，使其成為新的旅游景點(diǎn)。這些新建房屋和建筑成為黟縣原有民居的重要補(bǔ)充，極大的增加了景區(qū)外的旅游商業(yè)用地，為景區(qū)外經(jīng)營(yíng)者開辦酒店、民宿提供了場(chǎng)所。

3.3 旅游企業(yè)主經(jīng)營(yíng)思維更新

在旅游發(fā)展的背景下，本地企業(yè)主的經(jīng)商思維得到發(fā)展。黟縣處于皖南多山丘陵地區(qū)，山地自然條件限制著當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)；同時(shí)黟縣也是徽文化影響的核心區(qū)域，居民傳統(tǒng)的經(jīng)商意識(shí)濃重。隨著旅游業(yè)發(fā)展，村民逐漸意識(shí)到旅游經(jīng)營(yíng)較之農(nóng)業(yè)生產(chǎn)收入較高，且他們擁有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所等諸多便利條件，村民們逐漸從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向旅游商業(yè)經(jīng)營(yíng)。他們通過對(duì)旅游市場(chǎng)的考察，認(rèn)識(shí)到開辦家庭客棧和農(nóng)家樂是比較簡(jiǎn)單的最佳經(jīng)營(yíng)方式?；罩莸貐^(qū)傳統(tǒng)的“以賈代耕”的徽商經(jīng)營(yíng)理念得以滲透，這樣依托于景區(qū)內(nèi)外、利用自家房屋經(jīng)營(yíng)的旅游住宿業(yè)大規(guī)模地發(fā)展起來了。

外地企業(yè)主的創(chuàng)新引領(lǐng)和本地企業(yè)主的模仿經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步促進(jìn)了旅游住宿業(yè)在黟縣的多點(diǎn)布局和質(zhì)量提升。外地住宿業(yè)經(jīng)營(yíng)者憑借其雄厚的資金、豐富的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)以及獨(dú)到的眼界，將現(xiàn)代酒店元素和徽州文化結(jié)合起來，做成了高檔民宿，形成了民宿品牌，且以連鎖經(jīng)營(yíng)的方式在黟縣多個(gè)景區(qū)進(jìn)行布局。外地經(jīng)營(yíng)者的成功經(jīng)營(yíng)激勵(lì)著本地經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)思維的改變，他們不斷進(jìn)行著房屋客棧的提升和改造，并幫助他們本地的親戚朋友從事旅游住宿接待工作，通過熟人幫助和推薦的方式間接推動(dòng)著旅游住宿業(yè)在不同景區(qū)和景區(qū)內(nèi)外的發(fā)展和布局。

3.4 良好的旅游市場(chǎng)環(huán)境推動(dòng)

多層級(jí)旅游市場(chǎng)蓬勃發(fā)展。在全國旅游市場(chǎng)發(fā)展的背景下，依托黃山風(fēng)景區(qū)，黟縣旅游市場(chǎng)也得到了極大發(fā)展。2009年，安徽省人民政府批準(zhǔn)設(shè)立“皖南國際旅游文化示范區(qū)”，以黃山風(fēng)景區(qū)和西遞宏村為代表的徽文化旅游圈進(jìn)入發(fā)展新紀(jì)元，區(qū)域旅游資源得到進(jìn)一步開發(fā)，連接景區(qū)內(nèi)外的道路進(jìn)一步完善。旅游市場(chǎng)得以穩(wěn)固，旅游業(yè)成為地方支柱產(chǎn)業(yè)，旅游收入成為地方財(cái)政和居民經(jīng)濟(jì)收入的主要來源。根據(jù)黟縣人民政府公開的國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)顯示，2005—2018年，全縣游客量增長(zhǎng)近6倍，達(dá)到1196.09萬人次。游客量的持續(xù)增加，產(chǎn)生了巨大的旅游需求，為旅游住宿業(yè)發(fā)展?fàn)I造了良好的市場(chǎng)環(huán)境。

多樣化旅游需求持續(xù)拉動(dòng)。隨著旅游市場(chǎng)由傳統(tǒng)觀光游向休閑度假游轉(zhuǎn)變，游客群體類型更加豐富，游客需求更加多樣化，普通觀光游客對(duì)應(yīng)經(jīng)濟(jì)型酒店和一般客棧的住宿需求，休閑度假游客對(duì)應(yīng)高檔酒店和精品民宿，文化旅游者對(duì)應(yīng)徽文化主題民宿的體驗(yàn)需求，需求導(dǎo)向不斷推動(dòng)著旅游住宿業(yè)的開辦和轉(zhuǎn)型升級(jí)。同時(shí)，黟縣古村落已發(fā)展成為國內(nèi)知名寫生基地，由于寫生學(xué)生對(duì)住宿條件要求不高，且需要能夠接待大團(tuán)隊(duì)游客的客棧酒店，這就促進(jìn)了景區(qū)外專門從事寫生學(xué)生住宿接待業(yè)的發(fā)展。

3.5 區(qū)域內(nèi)外交通條件優(yōu)化

大尺度交通條件的改善加快了黟縣旅游發(fā)展，道路連接線之間的景點(diǎn)資源得以開發(fā)，促進(jìn)了依托景區(qū)發(fā)育的旅游住宿業(yè)創(chuàng)辦。2003年連接黃山風(fēng)景區(qū)和宏村風(fēng)景區(qū)的宏儒公路(縣道X030)建成通車，有效地將黃山風(fēng)景區(qū)的游客引至黟縣境內(nèi)；2007和2008年京臺(tái)高速合肥至黃山段、滬渝高速安徽段相繼建成通車，使得合肥、南京、蘇州、上海、蕪湖等主要城市的居民進(jìn)入黃山地區(qū)更加便利；2015年京福高鐵建成通車，帶來了更大區(qū)域范圍的游客；同時(shí)省道S218串聯(lián)了黃山區(qū)和黟縣眾多景點(diǎn)，成為游客皖南自駕游的首選線路。由區(qū)域外圍大交通引領(lǐng)、區(qū)域內(nèi)小交通串聯(lián)的交通網(wǎng)絡(luò)在黟縣得以形成，游客在游覽知名景點(diǎn)之后，增加了順路游覽小景點(diǎn)的可能。這樣便延長(zhǎng)了游客的游覽停留時(shí)間，形成過夜游，促進(jìn)了區(qū)域旅游住宿業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

旅游住宿業(yè)依托道路交通、景區(qū)節(jié)點(diǎn)布局，形成產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展的趨勢(shì)。在黟縣，依托省道S218和宏儒公路，道路沿線的旅游資源得到開發(fā)，居民逐步參與到旅游業(yè)中。由于各景點(diǎn)之間距離較近，且道路沿線風(fēng)景優(yōu)美，景點(diǎn)之間的互動(dòng)聯(lián)系更加頻繁。沿省道S218線上宏村風(fēng)景區(qū)至盧村木雕樓距離約1.6公里、至秀里影視村約6公里，秀里影視村至屏山景區(qū)和碧山村分別約3公里、4公里，黟縣縣城距離宏村景區(qū)、西遞景區(qū)分別約10公里、8公里；沿宏儒公路線上的塔川景區(qū)距離宏村風(fēng)景區(qū)和木坑竹海景區(qū)分別約3公里和2.5公里。各景區(qū)景點(diǎn)依托區(qū)域內(nèi)交通干線構(gòu)建起了黟縣旅游的游覽框架，旅游景區(qū)景點(diǎn)沿交通干線分布且兩兩之間距離較近，由于居民點(diǎn)一般沿道路布局，旅游住宿業(yè)也呈現(xiàn)出沿交通線的帶狀分布格局。

3.6 多項(xiàng)利好政策支持

黟縣地方政府在行業(yè)審批、獎(jiǎng)勵(lì)制度和專項(xiàng)培訓(xùn)等方面給予了客棧民宿發(fā)展多項(xiàng)支持。一是黟縣人民政府相繼出臺(tái)《關(guān)于促進(jìn)徽州民宿規(guī)范發(fā)展的指導(dǎo)意見》和《關(guān)于印發(fā)促進(jìn)黟縣民宿產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的實(shí)施辦法(試行)》等政策文件，為客棧民宿辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和特種行業(yè)許可證等提供便利條件，并積極推動(dòng)“古村落+新民宿”的新型發(fā)展模式，將旅游觀光與民宿體驗(yàn)相結(jié)合，最大限度發(fā)揮民居的價(jià)值作用，提高居民參與旅游發(fā)展的積極性。二是通過以獎(jiǎng)代補(bǔ)引導(dǎo)民宿業(yè)主在貧困村從事民宿經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，鼓勵(lì)區(qū)域內(nèi)客棧民宿參加各類民宿評(píng)選活動(dòng)，若獲獎(jiǎng)，給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)。三是通過舉辦“徽姑娘”農(nóng)家樂(民宿)技能培訓(xùn)會(huì)活動(dòng)，為經(jīng)營(yíng)者提供最新的旅游市場(chǎng)信息，傳達(dá)規(guī)范經(jīng)營(yíng)的理念價(jià)值等，這些利好政策推動(dòng)著黟縣旅游住宿業(yè)的創(chuàng)辦和持續(xù)發(fā)展。

黟縣地方政府在引進(jìn)配套旅游項(xiàng)目、成立行業(yè)協(xié)會(huì)等方面對(duì)住宿業(yè)發(fā)展起到推動(dòng)作用。黟縣人民政府引入壹花界旅游發(fā)展公司打造高端攝影實(shí)習(xí)基地，隨之國際攝影協(xié)會(huì)“黟縣泗溪攝影扶貧基地”掛牌成立。黟縣及相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩級(jí)政府，不斷優(yōu)化攝影業(yè)態(tài)，將民宿經(jīng)營(yíng)和攝影寫生相結(jié)合，豐富了黟縣民宿的主題性，間接做到了主題民宿品牌的營(yíng)銷宣傳。同時(shí)，黟縣人民政府倡導(dǎo)成立的黟縣民宿協(xié)會(huì)，成為民宿經(jīng)營(yíng)者的學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，并鼓勵(lì)推動(dòng)縣域內(nèi)住宿業(yè)規(guī)模較大的集群點(diǎn)成立民宿分會(huì)，主要負(fù)責(zé)本集群內(nèi)的民宿創(chuàng)辦指引、經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)和營(yíng)銷等。這些由政府倡導(dǎo)引入和創(chuàng)辦的相關(guān)項(xiàng)目和行業(yè)組織，直接和間接推動(dòng)著全縣旅游住宿業(yè)的發(fā)展。

圖4 黟縣旅游住宿業(yè)時(shí)空演化特征的影響因素

4 研究結(jié)論與展望

4.1 研究結(jié)論

黟縣旅游住宿業(yè)發(fā)育于宏村鎮(zhèn)、西遞鎮(zhèn)和碧陽鎮(zhèn)，并形成全縣旅游住宿業(yè)空間分布的基本框架。隨著時(shí)間推移，旅游住宿業(yè)逐漸遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，且呈現(xiàn)出較明顯的景區(qū)依托發(fā)展特征。在空間上，由宏村、塔川、盧村、秀里、碧山、南屏、西遞、縣城和屏山組成“△”形。從重點(diǎn)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)看，宏村鎮(zhèn)逐漸演化為一個(gè)旅游住宿業(yè)高度密集區(qū)和多個(gè)低密集區(qū)共存的狀態(tài)，并在空間分布上沿主要道路形成“V”字形，碧陽鎮(zhèn)逐漸演化為縣城、碧山和南屏三個(gè)分散的住宿業(yè)布局狀態(tài)，西遞鎮(zhèn)旅游住宿業(yè)逐漸由西遞景區(qū)內(nèi)向景區(qū)外延伸，在空間上形成點(diǎn)軸形狀。

根據(jù)地理集中指數(shù)和不均衡指數(shù)，在縣域全鄉(xiāng)鎮(zhèn)空間層次，黟縣旅游住宿業(yè)隨時(shí)間呈現(xiàn)分布集中的趨勢(shì)。在縣域重點(diǎn)景區(qū)空間層次，旅游住宿業(yè)隨時(shí)間呈現(xiàn)出先集中后分散的分布趨勢(shì)，空間上呈現(xiàn)分布不均衡態(tài)勢(shì)。在重點(diǎn)旅游鄉(xiāng)鎮(zhèn)空間層次，宏村鎮(zhèn)的旅游住宿業(yè)隨時(shí)間呈現(xiàn)空間分散態(tài)勢(shì)，但圍繞宏村景區(qū)內(nèi)外仍然高度集中。碧陽鎮(zhèn)的旅游住宿業(yè)分布較均勻，且隨時(shí)間變化不大，西遞鎮(zhèn)的旅游住宿業(yè)分布處于高度集中的態(tài)勢(shì)，主要集中于西遞風(fēng)景區(qū)，其他景區(qū)節(jié)點(diǎn)分布較少。

黟縣旅游住宿業(yè)空間演化的影響因素包括區(qū)域內(nèi)景區(qū)持續(xù)發(fā)展、固有的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所優(yōu)勢(shì)、企業(yè)主經(jīng)營(yíng)思維更新、旅游市場(chǎng)環(huán)境推動(dòng)、區(qū)域內(nèi)外交通條件優(yōu)化和利好政策支持等六個(gè)方面。具體表現(xiàn)為，依托知名景區(qū)和節(jié)點(diǎn)景區(qū)發(fā)展而來的旅游住宿業(yè)奠定了全縣住宿業(yè)的基本格局，由于遺產(chǎn)地和文保單位等景區(qū)開發(fā)限制，形成了旅游住宿業(yè)在景區(qū)內(nèi)外交錯(cuò)分布的微觀地理形態(tài)。黟縣眾多的原有民居為住宿業(yè)發(fā)展提供了存量經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所；新建房屋作為原有民居的重要補(bǔ)充，是住宿業(yè)發(fā)展的增量經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。在旅游業(yè)發(fā)展下，黟縣本地居民“以賈代耕”的徽商經(jīng)營(yíng)思維、外地企業(yè)主的創(chuàng)新引領(lǐng)和本地企業(yè)主的模仿經(jīng)營(yíng)等，促進(jìn)了旅游住宿業(yè)在黟縣的多點(diǎn)布局。全縣游客量逐年增加產(chǎn)生的巨大旅游需求，推動(dòng)旅游住宿業(yè)在數(shù)量上的迅速增加；在多樣化旅游需求的持續(xù)拉動(dòng)下，黟縣旅游住宿業(yè)經(jīng)營(yíng)者改造和新創(chuàng)了一批多類型、多檔次的住宿業(yè)實(shí)體。交通條件的大幅度改善加快了黟縣旅游發(fā)展，道路連接線之間的景點(diǎn)資源得以開發(fā)，延長(zhǎng)了游客游覽停留時(shí)間并形成過夜游，形成了旅游住宿業(yè)在空間形態(tài)上的帶狀分布。黟縣地方政府在行業(yè)審批、獎(jiǎng)勵(lì)制度、專項(xiàng)培訓(xùn)、引進(jìn)配套旅游項(xiàng)目和倡導(dǎo)成立行業(yè)協(xié)會(huì)等方面給予客棧民宿經(jīng)營(yíng)直接和間接支持，促進(jìn)了黟縣旅游住宿業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

4.2 研究展望

在本文研究基礎(chǔ)上形成下一步研究討論：一是對(duì)區(qū)域旅游住宿業(yè)集群研究。目前，在黟縣逐步形成了西遞、宏村、南屏、碧山、塔川、龍江(秀里、屏山)和美溪等7個(gè)民宿群，宏村鎮(zhèn)、西遞鎮(zhèn)和碧陽鎮(zhèn)擁有全縣旅游住宿業(yè)實(shí)體90%以上，成為典型的旅游住宿產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，對(duì)集聚區(qū)內(nèi)的物流、客流、企業(yè)管理方式、企業(yè)綜合產(chǎn)出等經(jīng)濟(jì)地理現(xiàn)象的深入研究，具有深刻的學(xué)科理論和實(shí)踐意義。二是對(duì)旅游住宿業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的研究。黟縣旅游住宿業(yè)呈現(xiàn)出品牌連鎖的擴(kuò)張經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)，包括發(fā)育于本地逐漸向區(qū)域內(nèi)外擴(kuò)張以及域外住宿業(yè)品牌不斷進(jìn)駐黟縣，對(duì)這部分住宿業(yè)實(shí)體的企業(yè)布點(diǎn)、企業(yè)戰(zhàn)略等研究，有助于理解成熟企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略軌跡和黟縣縣域的旅游市場(chǎng)環(huán)境特征。三是對(duì)區(qū)域內(nèi)旅游住宿業(yè)實(shí)體的微觀考察。黟縣旅游住宿業(yè)發(fā)展更多是在市場(chǎng)推動(dòng)下的自發(fā)行為，存在當(dāng)?shù)鼐用窭米杂蟹课蓍_展便利經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)象，住宿業(yè)依托景區(qū)景點(diǎn)在區(qū)域內(nèi)大量創(chuàng)辦，但由于知名景區(qū)的存在，且各景點(diǎn)距離較近，依托一般節(jié)點(diǎn)景區(qū)發(fā)育的住宿業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀況并不樂觀，如何更好的協(xié)調(diào)區(qū)域旅游住宿業(yè)布局，引導(dǎo)居民采取正確的方式參與到旅游業(yè)發(fā)展當(dāng)中，而不至產(chǎn)生產(chǎn)品同質(zhì)和行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)等研究，對(duì)于豐富社區(qū)參與理論和實(shí)踐具有重要意義。