甜玉米新品種雙色1424的選育

王 瑩 王曉玲 席曉飛** 喬智輝 王海旭 陳輔志 張正潔

（1 甘肅省酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，甘肅酒泉 735000；2 甘肅省酒泉市金輝農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，甘肅酒泉 735000；3 甘肅省酒泉市肅州區(qū)種子管理站，甘肅酒泉 735000）

甜玉米又稱蔬菜玉米，因其具有豐富的營養(yǎng)、甜鮮脆嫩而深受各階層消費(fèi)者青睞（閆建賓 等，2019）；又因其含糖量高、適宜采收期長而被廣泛種植。研究表明，甜玉米含有Ga、Fe、Zn、Se 等10 余種微量元素，多種維生素和人體必需的18 種氨基酸，對癌癥、冠心病、高血壓等有一定的預(yù)防作用（趙文明 等，2019）。甘肅酒泉地處河西走廊西端，光熱資源豐富，土地肥沃，灌溉充足，是玉米適宜種植區(qū)。為了滿足甘肅省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中對早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、風(fēng)味佳的甜玉米新品種的需求，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收，筆者于2019 年選育出甜玉米新品種雙色1424。目前已在甘肅省武威、白銀、天水等地累計推廣種植400 hm2以上，示范效果良好，市場前景廣闊。

1 選育過程

母本黃甜3148 是2005 年以甜玉8 號連續(xù)自交7 代篩選出的自交系H118 為母本，以加甜16、甜玉6 號2 個甜玉米品種混合花粉為父本雜交后選擇優(yōu)良單株連續(xù)自交6 代選育而成的穩(wěn)定自交系。該自交系株型緊湊，株高195 cm，穗位高74 cm，果穗筒型，穗軸白色，籽粒黃色，生育期92 d（天）左右，抗倒伏性強(qiáng)，抗瘤黑粉病。父本白甜2110是2004 年由滬甜78 采用二環(huán)系選育法經(jīng)南繁北育連續(xù)自交6 代選育而成的穩(wěn)定自交系。該自交系株型緊湊，株高221 cm，穗位高105 cm，果穗錐型，穗軸白色，籽粒白色，生育期107 d（天）左右。

2010 年夏季配制雜交組合，2011 年在酒泉市肅州區(qū)銀達(dá)鎮(zhèn)進(jìn)行鑒定試驗，組合黃甜3148 × 白甜2110 表現(xiàn)突出，鮮穗產(chǎn)量高，熟期早，抗倒伏性強(qiáng)，籽粒甜香脆嫩，品質(zhì)好。2012—2013 年進(jìn)行品種比較試驗，2016—2017 年參加甘肅省鮮食甜玉米區(qū)域試驗，2018 年參加甘肅省鮮食甜玉米生產(chǎn)試驗，2019 年通過甘肅省農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：甘審玉20190078），定名為雙色1424。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗 2012—2013 年在甘肅省酒泉市肅州區(qū)銀達(dá)鎮(zhèn)進(jìn)行品種比較試驗，對照品種為超甜603。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積18 m2，4 行區(qū)種植，種植密度為3 500 株（667 m2）-1；4 月20 日播種，7 月27 日取中間2 行測產(chǎn)，邊行為保護(hù)行，其他管理措施同甘肅省鮮食甜玉米區(qū)域試驗管理辦法。試驗結(jié)果表明：雙色1424 平均單穗質(zhì)量為359.5 g，鮮穗產(chǎn)量為1 208.3 kg ·（667 m2）-1，比對照超甜603 增產(chǎn)15.5%，兩年的產(chǎn)量差異均達(dá)到極顯著水平（表1）。

表1 雙色1424 品種比較試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.1.2 區(qū)域試驗 2016—2017 年參加甘肅省鮮食甜玉米區(qū)域試驗，共設(shè)置張掖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、武威市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、景泰縣種子管理站和天水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所5 個承試單位。試驗設(shè)2 次重復(fù)，第1 次重復(fù)的品種同期播種，記載農(nóng)藝性狀；第2 次重復(fù)的品種分期播種，供品嘗鑒定。小區(qū)面積18 m2，3 行區(qū)種植，4月下旬播種，種植密度為3 500 株 ·（667 m2）-1，四周設(shè)保護(hù)行；為防止花粉直感影響籽粒品質(zhì)，每個品種至少套袋自交20 株（穗），套袋隔離直至7月底采收。試驗結(jié)果表明（表2），雙色1424 平均每667 m2鮮穗產(chǎn)量961.0 kg，比對照超甜603 減產(chǎn)1.7%；但該品種早熟，可以提前上市，且外觀與蒸煮品質(zhì)均優(yōu)于對照。

表2 雙色1424 區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)試驗 2018 年參加甘肅省鮮食甜玉米生產(chǎn)試驗，試驗點(diǎn)分別為張掖市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、武威市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、天水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，以超甜603 為對照。采用隨機(jī)區(qū)組排列，3 次重復(fù)，小區(qū)面積667 m2；4 月下旬播種，種植密度為3 500 株 ·（667 m2）-1，栽培管理同大田生產(chǎn)，7 月底分段收取中間行計產(chǎn)，每次取10 行。試驗結(jié)果表明（表3），雙色1424 平均每667 m2鮮穗產(chǎn)量為978.0 kg，比對照超甜603增產(chǎn)1.6%。

表3 雙色1424 生產(chǎn)試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.2 抗病性

2017 年經(jīng)甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院植物保護(hù)研究所人工接種抗病性鑒定，雙色1424 高感絲黑穗病，中抗瘤黑粉?。ū?）。

表4 雙色1424 人工接種抗病性鑒定結(jié)果

2.3 品質(zhì)

2017 年經(jīng)甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所品質(zhì)測定。雙色1424 可溶性糖含量為10.0%，粗蛋白含量為12.0%，支鏈淀粉占總淀粉含量的98.5%，品質(zhì)優(yōu)于對照超甜603（可溶性糖、粗蛋白含量分別為9.6%、13.4%，支鏈淀粉占總淀粉含量的97.9%）。

表5 雙色1424 品質(zhì)評價結(jié)果

2016—2017 年進(jìn)行區(qū)域試驗的同時，由甘肅省農(nóng)作物品種審定委員會組織專家進(jìn)行品嘗鑒定及評價。結(jié)果表明（表5），雙色1424 兩年平均總評分為88.3 分，達(dá)到農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒布的甜玉米二級標(biāo)準(zhǔn)。

3 品種特征特性

雙色1424 為鮮食甜玉米一代雜種，生育期90 d（天）左右。幼苗生長健壯，葉鞘綠色，葉片綠色；株型半緊湊，株高209.5 cm，穗位高77.5 cm，成株葉片數(shù)19 片，莖基綠色，花藥黃色，穎殼綠色，花絲白色。果穗筒型，穗長21.0 cm，穗粗5.1 cm，穗行數(shù)15.3 行，行粒數(shù)37.3 粒，穗軸白色，籽粒黃白相間，可溶性糖含量10.0%，粗蛋白含量12.0%，支鏈淀粉占總淀粉含量的98.5%；中抗瘤黑粉病，高感絲黑穗病，每667 m2鮮穗產(chǎn)量960 kg 左右，適宜甘肅省河西地區(qū)（酒泉、張掖、武威）、中東部地區(qū)（蘭州、白銀）及相似生態(tài)區(qū)域種植。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

甘肅酒泉地區(qū)覆膜栽培，4 月中下旬10 cm 地溫穩(wěn)定在10 ℃時播種為宜。種植密度3 500～4 000株 ·（667 m2）-1。每667 m2施磷酸二銨25 kg、尿素20 kg 作基肥，拔節(jié)期每667 m2追施尿素20 kg。注意隔離種植，防止串粉，一般要求在種植區(qū)外圍300～400 m 范圍內(nèi)不栽種其他類型的玉米品種（如普通玉米和糯玉米），如有樹林、山丘、公路等天然屏障，可適當(dāng)縮短距離。栽培管理要突出“早”，早播種、早間苗、早定苗，早去分蘗、早追肥、早澆水；及時防治絲黑穗??；適時采收，授粉后20～23 d（天）為最佳采收期。