遮光與摘心打頂對春扁豆花期和產(chǎn)量的影響

蘇彩霞 陳翠明 欒春榮

摘要 通過遮光與摘心打頂處理對春扁豆3個(gè)品種花期和產(chǎn)量進(jìn)行對比試驗(yàn)，結(jié)果表明，遮光和摘心打頂均能在一定程度上促使3個(gè)扁豆品種早開花，但效果因品種的熟性不同而不同;遮光+摘心打頂處理對3個(gè)品種產(chǎn)量均有一定的促進(jìn)作用。生產(chǎn)上，可根據(jù)各個(gè)品種的特性，采取不同的促花促莢手段，以增產(chǎn)增效。

關(guān)鍵詞 短日照;遮光;摘心打頂;頂端優(yōu)勢;產(chǎn)量

Abstract The flowering time and yield of three spring lentil cultivars were compared by shading and topping treatment. The results showed that both shading and topping treatment could promote the early flowering of three spring lentil cultivars to a certain extent， but the effect was different according to the ripeneness of the cultivars. The treatment of shading and topping promoted the yield of the three cultivars to some extent. Therefore， according to the characteristics of each variety， different means of promoting flower and pod can be adopted in production to increase yield and efficiency.

Key words Short day;Shading;Topping;Top advantage;Yield

短日照作物指只有當(dāng)日照長度短于臨界日長才能開花的植物，常見的有蒼耳、牽牛、菊花等花卉，水稻、棉花、大豆等作物。在園藝栽培中，通常采用短日照遮光處理使大麻、菊花、一品紅等[1-6]提前開花。

頂端優(yōu)勢指植物的頂芽優(yōu)先生長而側(cè)芽受抑制的現(xiàn)象。果樹栽培時(shí)，通過抑制頂端優(yōu)勢，促進(jìn)后面枝條的生長發(fā)育，使果樹達(dá)到上下內(nèi)外立體結(jié)果，從而成倍地增加產(chǎn)量。幼樹促分枝，大樹促結(jié)果。在棉花、甘薯、蠶豆、芝麻等作物上，經(jīng)常采用摘心打頂?shù)姆椒?，來促進(jìn)其產(chǎn)量的提高[7-11]。

扁豆是典型的短日照作物，短日照遮光與摘心打頂處理對春扁豆花期和產(chǎn)量的影響目前國內(nèi)少見報(bào)道，為進(jìn)一步探索春扁豆提前開花、提前結(jié)莢方法，以提高春扁豆種植的經(jīng)濟(jì)效益，筆者研究了遮光與摘心打頂對春扁豆花期和產(chǎn)量的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

扁豆品種3個(gè)：早熟品種——蘇紅繡鞋（江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)作物研究所）;中熟品種——綠寶（上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院）;晚熟品種——泰紫扁（江蘇省泰興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)在江蘇省泰興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)田中進(jìn)行，土質(zhì)砂壤，肥力中等，地勢平坦，灌排方便，前茬為油菜收獲后的冬閑田，冬前耕翻曬垡，試驗(yàn)于2020年2月22日在大棚內(nèi)用108孔塑盤育苗，分別設(shè)4個(gè)處理，3次重復(fù)，每處理20株。①只進(jìn)行遮光，不摘心打頂;②既遮光也摘心打頂;③不遮光，只摘心打頂;④不遮光，也不摘心打頂（CK）。

遮光方法：播種出苗后，見第一真葉時(shí)用4層黑布遮光，第一真葉開始見光8 h，其他時(shí)間為全封閉黑暗，每天16：30開始蓋上黑布遮光，08：30揭去黑布，正常光照。如遇陰雨天，則全天遮光。遮光處理持續(xù)20 d以上，直至移栽結(jié)束。

摘心打頂?shù)姆椒ǎ簭?葉期開始摘心打頂，每10 d摘一次，連續(xù)5～6次，控制頂端優(yōu)勢。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)于4月1日移栽，壟寬1.5 m，溝0.3 m，行距0.6 m，株距1.0 m，小區(qū)面積為16.2 m2，每小區(qū)定植20株。4月17日開始頂端優(yōu)勢控制，即從7葉期開始摘心。

于4月15日、5月24日分別施復(fù)合肥450 kg/hm2，4月22日施糞肥30 000 kg/hm2;4月15日、5月6日澆水抗旱，6月4日開始扁豆采摘，至7月24日全部采摘結(jié)束。開花期的確定以每組60%的植株開花日期而定;小區(qū)產(chǎn)量以每次收獲的產(chǎn)量累計(jì)得實(shí)產(chǎn)，再折算成1 hm2的產(chǎn)量，并用SPSS Statistics 17.0 分析軟件進(jìn)行方差分析和差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 遮光與摘心打頂對春扁豆開花期的影響

從表1可以看出，蘇紅繡鞋出苗最早，說明其發(fā)芽勢較強(qiáng)，泰紫扁出苗最遲，開花期也以蘇紅繡鞋較早，移栽至采收只有64 d，屬于早熟品種;泰紫扁開花期最晚，移栽至采收約81 d，是典型的晚熟品種;綠寶則屬于發(fā)芽勢中等的中早熟品種。

蘇紅繡鞋各處理的開花期為5月1日、5月16日、5月20日，比對照5月21日分別早20、5、1 d，說明處理①（遮光）可以明顯促進(jìn)該品種早開花;處理③（摘心打頂）開花期則與對照相當(dāng)，摘心打頂對該品種開花期的影響不大;但處理②（遮光+摘心打頂）比對照開花期提前5 d，說明該處理沒有產(chǎn)生累積效應(yīng)，因此，對該早熟品種而言，遮光可以在一定程度上促進(jìn)早開花，摘心打頂在促進(jìn)早開花方面則效果不明顯。

對綠寶這個(gè)中熟品種而言，處理①（遮光）的開花期與對照基本相當(dāng)，處理②（遮光+摘心打頂）、處理③（摘心打頂）均比對照早開花3 d，說明對該中熟品種而言，遮光處理效果不明顯，摘心打頂處理則可在一定程度上促使早開化。

泰紫扁是典型的晚熟品種，處理①開花期為5月27日，處理②開花期為5月24日，處理③開花期為5月28日，分別比對照（6月10日）早開花14、17、13 d，處理效果均較明顯，特別是處理②（遮光+摘心打頂），開花期提前17 d。

2.2 遮光與摘心打頂對春扁豆產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，就蘇紅繡鞋而言，3個(gè)處理的產(chǎn)量分別為10 468.20、13 370.85、12 185.10 kg/hm2，比對照9 782.70 kg/hm2分別增產(chǎn)7.01%、36.68%、24.56%，其中處理②（遮光+摘心打頂）、處理③（摘心打頂）增產(chǎn)極顯著，處理①（遮光）則與對照差異不顯著，說明摘心打頂可以促進(jìn)產(chǎn)量的提高，而遮光對產(chǎn)量的促進(jìn)作用不明顯，但遮光+摘心打頂處理對該品種產(chǎn)量的促進(jìn)作用顯著。

對綠寶而言，同樣是處理②（遮光+摘心打頂）的產(chǎn)量最高，達(dá)26 192.10 kg/hm2，比對照21 868.95 kg/hm2增產(chǎn)19.76%，與對照21 868.95 kg/hm2差異達(dá)極顯著水平;處理③（摘心打頂）的產(chǎn)量為22 912.65 kg/hm2，比對照增產(chǎn)4.77%，差異顯著;處理①（遮光）雖然比對照減產(chǎn)1.37%，但差異不顯著。

晚熟品種泰紫扁對照的產(chǎn)量為7 553.10 kg/hm2，其他3個(gè)處理的產(chǎn)量分別為9 115.65、9 751.80、9 202.20 kg/hm2，增幅分別達(dá)21.83%、29.11%、20.69%，差異均達(dá)極顯著水平。說明3個(gè)處理均對該品種的產(chǎn)量有促進(jìn)作用，特別是處理②（遮光+摘心打頂），增幅達(dá)最高29.11%。

2.3 各處理開花期與產(chǎn)量關(guān)系

從圖1可以看出，各處理均在一定程度對3個(gè)品種的開花期和產(chǎn)量產(chǎn)生了影響，其中，處理①（遮光）的開花期最早，其次為處理②（遮光+摘心打頂）、處理③（摘心打頂）;而蘇紅繡鞋、綠寶、泰紫扁3個(gè)品種的產(chǎn)量在處理②（遮光+摘心打頂）中均為最高，其次為處理③，但并非開花越早，產(chǎn)量越高，說明產(chǎn)量的形成是由多因素構(gòu)成的。另外，3個(gè)品種中，綠寶的產(chǎn)量最高，可作為早春栽培的示范推廣品種。

3 結(jié)論

（1）各處理中，遮光和摘心打頂均能在一定程度上促使3個(gè)扁豆品種早開花，但對早熟品種蘇紅繡鞋而言，遮光的效果最好;對晚熟品種泰紫扁而言，遮光+摘心打頂?shù)男Ч?而3種處理對中熟品種綠寶開花期的影響則為一般。

（2）所有處理中，處理②（遮光+摘心打頂）的產(chǎn)量最高，與各自的對照差異極顯著，可以推測，遮光對3個(gè)扁豆品種開花期的影響較大，摘心打頂對3個(gè)品種的產(chǎn)量影響較大;在生產(chǎn)上，可根據(jù)各個(gè)品種的特性，采取不同的促花促莢手段。

（3）并非開花期越早產(chǎn)量越高，其原因可能是早春栽培時(shí)，雖然植株已經(jīng)開花，但由于溫度低，結(jié)莢速度仍很慢。因此，在生產(chǎn)中，要因地制宜，采取措施，以取得最大效益。另外，3個(gè)品種中，綠寶的產(chǎn)量最高，可以作為一個(gè)早春栽培的優(yōu)良品種示范推廣。

（4）該試驗(yàn)僅進(jìn)行了3個(gè)品種的早春栽培試驗(yàn)，且采摘期較短，至于其他品種以及秋扁豆栽培的結(jié)果如何，還有待進(jìn)一步研究。

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