河南省柞蠶固定蟻場的培育和利用技術(shù)

潘茂華 楊朝改 李長安

柞蠶放養(yǎng)是在山區(qū)柞園里進(jìn)行的，極易受到風(fēng)雨、霜凍、高溫等自然災(zāi)害和鳥、獸等敵害和病蟲害的危害。而河南省又是典型的一化柞蠶區(qū)，1年只能春季放養(yǎng)1次。因此，加強春蠶防護(hù)極其重要。二十世紀(jì)八九十年代，河南省蠶業(yè)科學(xué)研究院老一輩蠶業(yè)工作者經(jīng)過反復(fù)試驗研究了固定蟻場（現(xiàn)稱小蠶專用柞園），為提高小蠶保苗率、實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)作出了重要貢獻(xiàn)。隨著時代的飛速發(fā)展和養(yǎng)蠶主體的不斷變化，加上原有技術(shù)改進(jìn)不到位，固定蟻場沒有適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)蠶需求。近年，自然災(zāi)害對柞蠶生產(chǎn)的影響凸顯。如2020年河南省的柞蠶主產(chǎn)區(qū)南召縣、方城縣、魯山縣于3月30—31日先后完成收蟻工作，4月11—12日就遭遇低溫凍霜天氣，白天大風(fēng)加上晚上凍霜，造成大部分小蠶落地，損失率達(dá)25%。5月3日，魯山縣又遭遇最高39 ℃的高溫沖擊，各地?fù)p失率都在70%左右，整個春蠶近乎絕收，損失相當(dāng)慘重。極端天氣對柞蠶放養(yǎng)的影響越來越嚴(yán)重。調(diào)查顯示，目前普通養(yǎng)蟻場中，稚蠶期（1～3齡）減蠶率達(dá)50%，其中1齡期又占稚蠶期減蠶總數(shù)的60%以上。因此，以1齡為中心，大力抓好蟻場保苗，是奪取蠶繭豐收的關(guān)鍵。科研人員根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)蠶需要，逐步完善固定蟻場養(yǎng)蠶技術(shù)，具備了示范推廣應(yīng)用的條件。因此，建議在河南省蠶區(qū)全面推廣固定蟻場養(yǎng)小蠶，全面提高保苗率，確保柞蠶放養(yǎng)的穩(wěn)產(chǎn)性。

一、利用固定蟻場的好處

固定蟻場是根據(jù)苗圃育苗原理和柞蠶生長需要定向培育的一種蟻場形式。實踐證明，固定蟻場既能防害保苗、增產(chǎn)增收，又可人為控制、提早養(yǎng)蠶，壯蠶期改用老梢（2～3年生），全面提高勞動效率。

（一）用固定蟻場放養(yǎng)蟻蠶，可防害保苗

因固定蟻場里柞樹相對成片，放養(yǎng)柞蠶集中，便于看管和滅蟲防害防病，降低損失。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1齡保苗率可達(dá)95%，較常規(guī)飼養(yǎng)率增長20%～30%。

（二）可促進(jìn)柞條萌發(fā)，提前養(yǎng)蠶，避開后期的干熱風(fēng)

一般情況下，固定蟻場面積有限，可建成塑料大棚式防護(hù)外罩，棚內(nèi)溫度相對平穩(wěn)且較外溫稍高，若在早春柞條萌發(fā)前覆膜，可促進(jìn)提前發(fā)芽開葉，提早養(yǎng)蠶。測算數(shù)據(jù)顯示，早春在枝條萌發(fā)前覆膜，柞芽發(fā)育可提前7～8 d，養(yǎng)蠶可提早3～5 d，這樣就可早收蟻、早結(jié)繭，避開5齡后期的干熱風(fēng)，確保養(yǎng)蠶穩(wěn)產(chǎn)穩(wěn)收。

（三）解決伐坡投入勞力過大的難題

由于河南省在壯蠶期氣溫回升快和相對干旱，柞葉老化硬化較早，故進(jìn)入柞蠶進(jìn)入大眠場就要用火芽。而使用火芽需在冬季進(jìn)行伐坡，需要投入大量勞力，造成養(yǎng)蠶成本較高。同時，大面積伐坡與生態(tài)保護(hù)也有一定沖突，所以示范推廣老梢育蠶可化解養(yǎng)蠶和伐坡的矛盾。通過固定蟻場催芽提早養(yǎng)小蠶，壯蠶期大眠場改用老梢，既提高了蠶坡利用率，又節(jié)省了伐坡用工，勞動效率顯著提高。

二、固定蟻場的培育模式

固定蟻場即選擇適合柞苗和蠶兒生長發(fā)育且有利于除害保苗、管理使用方便的場地，通過人為干預(yù)，適當(dāng)提高單位面積柞樹密度，促進(jìn)柞苗生長，營造優(yōu)良的小蠶飼養(yǎng)環(huán)境，增強蠶兒體質(zhì)，降低減蠶率，提高保苗率。

（一）場地選擇

場地對柞樹生長快慢、柞芽萌發(fā)早晚、小蠶生長發(fā)育和防病防害保苗的影響較大。所以應(yīng)選擇地勢高、氣候干燥、背風(fēng)向陽、排水良好、便于管理、不易受風(fēng)霜侵襲的南向或東南向地勢平坦的山腰。

（二）場地整理，合理補植

場地選好后，要進(jìn)行適當(dāng)規(guī)劃。在充分利用現(xiàn)有柞樹的基礎(chǔ)上，進(jìn)行點橡補墩。首先，需進(jìn)行深翻整地工作。結(jié)合深翻放入基肥（農(nóng)家有機肥為主），并在場地四周挖1條深、寬各0.33 m的防護(hù)溝，方便排水。柞樹橡子的選擇原則：1齡園以栓皮櫟為主，2～3齡園以麻櫟為主。其次，播種以南北向為縱向條播為宜，以利通風(fēng)透光均勻，保證柞樹發(fā)芽、蠶兒發(fā)育齊一。如遇坡度較大的場地，可進(jìn)行橫溝條播，以防水土流失。播種時先打好畦，每畦種植3行，株距為5 cm，行距50 cm，畦與畦之間留1 m的人造通道，畦的長短依地勢而定。

（三）幼苗的培育

加強幼苗培育是固定蟻場快速育成的關(guān)鍵。出苗前應(yīng)注意防害保墑。天旱時要及時澆水和遮陰保濕，以利橡子發(fā)芽。同時加強看管，防止獸畜進(jìn)入造成食害。出苗后要做好中耕除草、缺株補植及滅蟲防害等工作。土質(zhì)比較瘠薄的地方，幼苗期應(yīng)增施肥料（以速效性化肥為好），每667 m2施肥量為10 kg。經(jīng)過精心管理，2年后即可養(yǎng)蠶。

三、固定蟻場使用管理

經(jīng)過一系列精心管護(hù)，2年后固定蟻場基本培育成功，就能投入具體的柞蠶飼養(yǎng)工作中去。使用中應(yīng)做好以下工作：

（一）使用前的準(zhǔn)備工作

為了發(fā)揮固定蟻場飼養(yǎng)小蠶的防護(hù)能力，柞苗養(yǎng)成后，整個蟻場可建成簡易塑料大棚或按地畦形狀建成小型簡易大棚。一般大棚內(nèi)先整體罩好防鳥網(wǎng)再搭塑料膜，塑料膜可只覆上部，四周通風(fēng)。如想提前養(yǎng)蠶，可于出蠶前20d提早進(jìn)行覆膜，四周落地，用土封實，保持內(nèi)部溫度平穩(wěn)，防止隨外溫變化而變化。棚內(nèi)應(yīng)懸掛溫度計，及時檢查溫度。當(dāng)溫度超過25 ℃時要打開兩端塑料，利用通風(fēng)來降溫，保持柞苗健康生長。

（二）清場防害工作

收蟻前應(yīng)對整個蟻場進(jìn)行雜草清理和防害處理工作。首先，清理雜草和枯枝落葉，剪去伏地枝，保證場內(nèi)干凈整潔。其次，有條件的地方可用新鮮石灰漿或石灰水對場地和枝條進(jìn)行消毒，降低病毒殘存率，減少致病率。

（三）收蟻養(yǎng)蠶工作

固定蟻場柞樹苗密葉壯，收蟻時可不進(jìn)行捆墩，直接采用引枝收蟻法收蟻即可。如遇低溫、大風(fēng)或雨雪天氣時，可放下塑料膜，以起到保溫防凍作用。新養(yǎng)成的蟻場，要適當(dāng)稀放，以食葉量不超過50%為宜。1齡蠶眠起食葉2天后移入2齡場，如果固定蟻場充足，則可繼續(xù)在此飼養(yǎng)。移蠶時不宜剪大枝，以利柞樹生長，保證翌年使用。

利用大棚催芽提早養(yǎng)蠶的，既要考慮錯開后期干熱風(fēng)，又要考慮整個蠶期的用葉計劃，解決葉質(zhì)不成熟問題。

（四）后期管理工作

固定蟻場移蠶出場后，應(yīng)及時中耕松土。土壤瘠薄柞苗生長不旺的，要適當(dāng)追施速效性化肥，為翌年繼續(xù)使用提供保障。固定蟻場可連年使用，并以無干樹型養(yǎng)成為主。若經(jīng)數(shù)年柞樹枝條過高（1 m以上）不便養(yǎng)蠶時，可在移蠶出場后，及時進(jìn)行根刈更新，當(dāng)年就可發(fā)出新梢，以供翌年繼續(xù)使用。

總之，新形勢下河南省柞蠶養(yǎng)殖面臨的各種風(fēng)險依然較大，特別是蠶期受到自然災(zāi)害、敵害和病蟲害等影響嚴(yán)重，穩(wěn)產(chǎn)性得不到保證，極大地挫傷了蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶積極性。為此，要綜合施策，大力示范推廣新品種、新技術(shù)，重點做好蠶期的綜合預(yù)防，從收蟻到結(jié)繭，全過程做好預(yù)防措施。通過示范推廣固定蟻場養(yǎng)蠶等新技術(shù)，多途徑降低減蠶率，進(jìn)而提高結(jié)繭率，增加收繭量，確保柞蠶飼養(yǎng)的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，穩(wěn)定提高養(yǎng)蠶效益，確保全省柞蠶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。