趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

孫維建

【摘 要】本文闡述了趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于初中化學(xué)教學(xué)的意義和實(shí)踐方法。首先分析了趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本內(nèi)涵，揭示了實(shí)驗(yàn)過程對(duì)于教學(xué)過程的重要意義，在開展時(shí)需要把握的原則，接著闡述了化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用實(shí)踐的策略以及進(jìn)一步優(yōu)化的途徑。

【關(guān)鍵詞】趣味化學(xué);化學(xué)實(shí)驗(yàn);化學(xué)教學(xué);初中化學(xué)

化學(xué)學(xué)科相對(duì)數(shù)學(xué)、語文和英語等學(xué)科來說是特別的，化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程是化學(xué)學(xué)科教學(xué)過程中必不可少也是作用明顯的。有趣的化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)起學(xué)生們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和實(shí)際的動(dòng)手能力，對(duì)于化學(xué)課本知識(shí)的學(xué)習(xí)有非常好的鞏固和引導(dǎo)作用。

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般可以分為兩類，第一類是課堂演示的實(shí)驗(yàn)，由教師操作實(shí)驗(yàn)設(shè)備演示教學(xué)給學(xué)生學(xué)習(xí)。第二類是學(xué)生實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在老師的指導(dǎo)下，安全獨(dú)立地完成預(yù)先學(xué)習(xí)過地實(shí)驗(yàn)。作為多種教學(xué)途徑的重要組成部分，教師應(yīng)該從化學(xué)實(shí)驗(yàn)本身的內(nèi)容出發(fā)，采取好的教學(xué)方式和方法，提高實(shí)驗(yàn)過程的趣味性，從而提升初中化學(xué)教學(xué)的效果。

1.基本內(nèi)涵分析

1.1趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)涵

趣味化教學(xué)經(jīng)過多年的探索和發(fā)展，已經(jīng)形成了一套科學(xué)的教學(xué)方式，也被廣大初中教師運(yùn)用到了課堂中去。老師的專業(yè)知識(shí)能力、課堂教學(xué)技能、知識(shí)教學(xué)強(qiáng)化技能等等都影響著趣味化教學(xué)的效果。趣味化教學(xué)的一個(gè)重要內(nèi)涵就是其是和生活化教學(xué)密切相關(guān)的，即從生活中尋找能夠用化學(xué)解釋的現(xiàn)象，或者從生活中尋找能夠應(yīng)用在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的材料。初中化學(xué)學(xué)科包含的一些基礎(chǔ)知識(shí)理論相對(duì)來說是枯燥的，而將這些枯燥的理論知識(shí)與生活中的現(xiàn)象聯(lián)系起來進(jìn)行教學(xué)，那么初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)就變得有趣生動(dòng)了。此外趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)其目的還是為化學(xué)教學(xué)課堂服務(wù)，最終目標(biāo)是提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)科上的核心素養(yǎng)，并且知識(shí)能力全面增長(zhǎng)。

1.2趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)于化學(xué)教學(xué)的重要意義

趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的趣味性使得化學(xué)課堂優(yōu)良生機(jī)，學(xué)生們聽課更加積極，動(dòng)手實(shí)際操作的欲望也進(jìn)一步增強(qiáng)，非常有利于化學(xué)教學(xué)的開展。教師的教學(xué)風(fēng)格和方法也能在趣味性的框架下有所創(chuàng)新，與學(xué)生們拉近距離，吸引到學(xué)生的注意力。比如在做鈉的化合物相關(guān)實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以用一個(gè)魔術(shù)開場(chǎng)，即用鈉來演示吹氣生火，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生們的好奇心，活躍起課堂的氣氛，引出課堂的教學(xué)內(nèi)容。

化學(xué)學(xué)科在初中來說是一門新開課程，學(xué)生們都是在初中三年級(jí)才接觸到化學(xué)學(xué)科，之前沒有過學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，更不會(huì)對(duì)化學(xué)有已經(jīng)培養(yǎng)出的熱愛。趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，讓他們喜愛上這門之前沒有接觸過的學(xué)科。另外化學(xué)的起步教學(xué)是比較困難的，初中學(xué)生們沒有過學(xué)習(xí)類似化學(xué)學(xué)科的經(jīng)歷，對(duì)于元素和化學(xué)方程式等等還比較陌生，從趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)入手，能夠很好地幫助學(xué)生們學(xué)習(xí)，完成知識(shí)的基礎(chǔ)過渡，更好地學(xué)習(xí)化學(xué)這門學(xué)科。

最后，趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)有助于學(xué)生們科學(xué)探究能力的養(yǎng)成?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)性非常強(qiáng)的操作過程，要求實(shí)驗(yàn)者有充分的科學(xué)思維和動(dòng)手能力。比如在做簡(jiǎn)單的鈉的氧化相關(guān)試驗(yàn)時(shí)，學(xué)生腦子里要明白，鈉和水會(huì)發(fā)生什么樣的反應(yīng)，產(chǎn)生什么物質(zhì)，釋放多大規(guī)模的能量。只有知道這些，才能安全且高效地開展相關(guān)實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)的過程中，學(xué)生就不知不覺養(yǎng)成了科學(xué)思考，科學(xué)探究的習(xí)慣。

1.3 開展過程中需要把握的基本前提

化學(xué)實(shí)驗(yàn)其按類型又可以分為：操作型，理論驗(yàn)證型，科學(xué)探索型和自主設(shè)計(jì)型等等。雖然這是一個(gè)比較廣泛的概念，但也有一些嚴(yán)格的實(shí)踐原則。第一，其實(shí)踐需要遵守發(fā)展性原則，化學(xué)是一個(gè)仍在不斷發(fā)展的學(xué)科門類，教師在授課時(shí)要帶入發(fā)展性思維，讓學(xué)生意識(shí)到化學(xué)的學(xué)習(xí)不是靜態(tài)的，教授給學(xué)生們持續(xù)學(xué)習(xí)的方法，化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)聯(lián)系生活實(shí)踐的能力才是最重要的環(huán)節(jié)。第二點(diǎn)是學(xué)科間滲透的原則，化學(xué)學(xué)科不是孤立的，和語文，數(shù)學(xué)，物理等等學(xué)科也有著各種各樣的聯(lián)系。比如化學(xué)在計(jì)算求解的時(shí)候會(huì)涉及到數(shù)學(xué)的相關(guān)知識(shí)工具。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的過程中要做到開放教學(xué)，解放思維，教導(dǎo)學(xué)生不要拘泥于書本上的知識(shí)，在保證吃透書本知識(shí)的情況下可以積極在生活中探索。

2.應(yīng)用實(shí)踐策略

2.1平衡理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué)

化學(xué)是一門對(duì)理論學(xué)習(xí)要求較高的學(xué)科，教師首先要注重學(xué)生化學(xué)語言的規(guī)范化培養(yǎng)，規(guī)范化學(xué)語言是學(xué)好化學(xué)的前提?；瘜W(xué)語言是前輩們對(duì)于一些已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象和規(guī)律規(guī)范化的簡(jiǎn)練的準(zhǔn)確的表達(dá)?；瘜W(xué)語言非常注重規(guī)范和嚴(yán)謹(jǐn)，比如有些教師會(huì)混淆分子式和化學(xué)式的概念，雖然他們知道其區(qū)別，但在授課時(shí)不注重表達(dá)的準(zhǔn)確，容易給學(xué)生誤導(dǎo)并形成困擾。學(xué)生只有在規(guī)范掌握了化學(xué)語言的前提下，才能繼續(xù)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，如果在基礎(chǔ)階段就形成了錯(cuò)誤的記憶，那么在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過程時(shí)很容易出現(xiàn)一些低級(jí)失誤，導(dǎo)致不可預(yù)想的后果。

但理論學(xué)習(xí)并不是唯一重要的，化學(xué)學(xué)科同樣是一門注重實(shí)踐的學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)實(shí)踐教學(xué)得到足夠的重視，這是趣味性化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)開展的第一步。教師要重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，將書本上的實(shí)驗(yàn)過程用趣味化的手段展現(xiàn)出來，同時(shí)給予學(xué)生自己動(dòng)手實(shí)際操作的機(jī)會(huì)，如果只是看著書聽老師講解，這樣的實(shí)驗(yàn)課是非?？菰锓ξ兜?，也難以取得預(yù)期的教學(xué)效果。

2.2建立起與學(xué)生溝通的渠道

任何課堂都不是單向的過程，教師如果單一灌輸知識(shí)給學(xué)生，不注重學(xué)生反饋，這樣的教學(xué)是無法取得很好效果的，趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果也會(huì)大打折扣。教師要通過了解學(xué)生的反饋來掌握學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度和狀況，適時(shí)調(diào)整教學(xué)思路和教學(xué)方法。獲得反饋的第一個(gè)主要途徑是批改學(xué)生作業(yè)，通過分析學(xué)生的作業(yè)情況，可以知道學(xué)生對(duì)哪些知識(shí)點(diǎn)掌握的比較好，對(duì)哪些知識(shí)點(diǎn)還存在疑問，造成一定數(shù)量的學(xué)生答錯(cuò)題目，這樣教師就可以有針對(duì)的備課，將學(xué)生存在疑問的，掌握不牢的知識(shí)點(diǎn)在下一次課堂中講解，對(duì)于那些錯(cuò)題出現(xiàn)比較少的現(xiàn)象，可以單獨(dú)輔導(dǎo)或組建學(xué)習(xí)小組互相幫助學(xué)習(xí)。甚至對(duì)于一些知識(shí)點(diǎn)，教師可以結(jié)合課本設(shè)計(jì)一堂化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，讓學(xué)生們?cè)趯?shí)驗(yàn)中學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)，鞏固所學(xué)到的知識(shí)。獲得反饋的另一個(gè)重要途徑是在教學(xué)過程中尋找時(shí)機(jī)對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問，特別是某個(gè)新的有難度的知識(shí)點(diǎn)講解完畢，教師可以立即提問一些學(xué)生，從化學(xué)實(shí)驗(yàn)的原理方程式到各種基本的細(xì)節(jié)操作，比如鈉與水的化學(xué)方程式是什么，玻璃瓶蓋應(yīng)該怎么擺放，鈉用什么器具去取等等。

建立良好的溝通渠道和便捷的反饋機(jī)制，對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果的提高有很大的幫助。學(xué)生可以充分理解老師所講所做，教師也可以充分了解到學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

2.3借助信息技術(shù)，巧用類比教學(xué)

信息技術(shù)的迅速發(fā)展也為化學(xué)趣味性實(shí)驗(yàn)教學(xué)帶來了便利。教師可以在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中利用多媒體技術(shù)播放一些實(shí)驗(yàn)相關(guān)的視頻文件，或者演示動(dòng)畫。比如鈉與水的反應(yīng)，播放鈉原子和水分子接觸的動(dòng)畫視頻，發(fā)生接觸之后是如何變化產(chǎn)生新的物質(zhì)的，都可以在動(dòng)畫中得到很好的體現(xiàn)?；蛘卟シ乓恍┤の兜囊曨l，比如鈉的作用的科普類視頻，使學(xué)生對(duì)于即將所學(xué)的知識(shí)產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心。

對(duì)比分析是一個(gè)非常不錯(cuò)的方法，將一些易混淆的術(shù)語進(jìn)行全方面的對(duì)比來進(jìn)行學(xué)習(xí)。比如“白煙”和“白霧”的區(qū)別，首先這兩個(gè)名詞如果不做細(xì)致對(duì)比，在日常生活中基本是可以混用的，但在化學(xué)上有天壤之別?！鞍谉煛笔枪腆w顆粒物懸浮在空中，比如“磷”在空氣中燃燒出來的物質(zhì)就是白煙，而水蒸氣液化之后形成的才是白霧，是液體懸浮物。對(duì)比分析和類比教學(xué)對(duì)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中也有不可忽視的作用，巧妙的結(jié)合可以對(duì)比的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以提高實(shí)驗(yàn)效率，同時(shí)學(xué)生們也能對(duì)于相關(guān)原理有更進(jìn)一步印象的加深。

2.4進(jìn)行生活化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)

教育教學(xué)與生活的關(guān)系是密切的，教育指導(dǎo)人們?nèi)ジ玫厣?，同時(shí)生活經(jīng)驗(yàn)同時(shí)也能給教育積極的反饋。生活化教學(xué)是指在授課的過程中科學(xué)合理地聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活中的事物，讓學(xué)生們有具象的概念，從而更好地輔助教學(xué)工作的開展，促進(jìn)學(xué)生們的提高。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的時(shí)候可以將化學(xué)實(shí)驗(yàn)與生活相聯(lián)系，鼓勵(lì)學(xué)生可以利用一些簡(jiǎn)單的材料，自主地制作一些化學(xué)實(shí)驗(yàn)器材，不拘泥于教材中地化學(xué)實(shí)驗(yàn)形式，在保證規(guī)范性和安全性的前提下，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，既解決了可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)器材短缺的問題，又強(qiáng)化了學(xué)生的動(dòng)手能力。舉個(gè)例子，石棉做成的手帕放在火上燒不著，在水上滾火球，用塑料瓶吞雞蛋等等，從生活中取材來展現(xiàn)化學(xué)的魅力，在日常生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)，思考化學(xué)最終應(yīng)用化學(xué)。

3.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的進(jìn)一步優(yōu)化策略

3.1強(qiáng)化信息獲取，注重學(xué)生體驗(yàn)

教師在教學(xué)開展的過程中要注重學(xué)生的反饋，比如學(xué)生是否喜歡趣味化的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)的時(shí)長(zhǎng)有無要求，學(xué)生的興趣點(diǎn)在什么領(lǐng)域，以及學(xué)生的心理狀態(tài)等等。在教學(xué)資源允許的前提下，教師盡量滿足學(xué)生的要求，因地制宜且投其所好地設(shè)計(jì)和開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

3.2匹配課程進(jìn)度，巧用教學(xué)資源

趣味化化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程必須與初中化學(xué)地教學(xué)進(jìn)度相匹配，不能超前也不能滯后，一切都是為了取得更好地化學(xué)教學(xué)效果和學(xué)生全面成長(zhǎng)而服務(wù)，由于初中地學(xué)生剛剛接觸化學(xué)學(xué)科地學(xué)習(xí)，僅僅憑借對(duì)于書本地學(xué)習(xí)和老師的講解是無法取得理想的學(xué)習(xí)效果的。巧妙利用學(xué)校提供的教學(xué)資源，開展趣味化化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程可以幫助學(xué)生靈活掌握這些知識(shí)。

3.3優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)

趣味性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)是對(duì)化學(xué)課堂的補(bǔ)充教學(xué)，所以在教學(xué)過程中要格外注意學(xué)生的化學(xué)核心素養(yǎng)培養(yǎng)，這就要求教師優(yōu)化化學(xué)實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)?；瘜W(xué)核心素養(yǎng)的培養(yǎng)應(yīng)該以核心素養(yǎng)為主，化學(xué)素養(yǎng)為輔?；瘜W(xué)學(xué)科是從微觀的角度認(rèn)識(shí)世界的學(xué)科，從微觀入手去解釋一些宏觀現(xiàn)象，并利用微觀的原理去設(shè)計(jì)宏觀的方法。學(xué)生不僅要從宏觀的角度把握物質(zhì)的特性，還要有抽象思維從微觀的角度解釋他們，這也是化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)所要關(guān)注的地方。

4.結(jié)束語

本文闡述了趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于初中化學(xué)教學(xué)的意義和實(shí)踐方法。首先分析了趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本內(nèi)涵，揭示了實(shí)驗(yàn)過程對(duì)于教學(xué)過程的重要意義，在開展時(shí)需要把握的原則，比如發(fā)展性原則和滲透性原則，接著闡述了化學(xué)實(shí)驗(yàn)應(yīng)用實(shí)踐的策略以及進(jìn)一步優(yōu)化的途徑。趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)過程中不可忽視的環(huán)節(jié)，也是學(xué)生化學(xué)綜合能力提高的重要跳板。

【參考文獻(xiàn)】

[1]蘇永龍.淺析趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].考試周刊，2018（93）：169.

[2]陳法忠.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].散文百家（下），2019，（11）：192.

[3]張婭妮.趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)法在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].都市家教月刊，2017（5）：45.