高校旅游管理專業(yè)校企合作協(xié)同育人機(jī)制初探索

鄭巖 宿偉玲

【摘要】協(xié)同育人是以學(xué)校為主體，統(tǒng)籌和整合政府部門、產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)、行業(yè)組織、企業(yè)單位、科研院所等社會力量和資源，共同開展培養(yǎng)方案制訂、課程體系設(shè)置、教學(xué)改革研究、教學(xué)質(zhì)量評價(jià)、師資隊(duì)伍培訓(xùn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等人才培養(yǎng)工作的教育模式。校企合作協(xié)同育人機(jī)制研究能夠推動旅游管理專業(yè)“雙一流”建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展，能夠適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)的市場需求，推動產(chǎn)教融合，促進(jìn)校企合作，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)體系，提升學(xué)生的專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)能力，培養(yǎng)會做人會學(xué)習(xí)、能做事能創(chuàng)新、復(fù)合型應(yīng)用型的“兩會、兩能、兩型”旅游管理人才。

【關(guān)鍵詞】旅游管理專業(yè)? 校企合作? 協(xié)同育人

【基金項(xiàng)目】本文為：2021年度遼寧省普通高等教育本科教學(xué)改革研究項(xiàng)目;2021年度大連大學(xué)教學(xué)改革重點(diǎn)項(xiàng)目階段性研究成果。

【中圖分類號】G64 ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2021）41-0171-02

協(xié)同育人是以學(xué)校為主體，統(tǒng)籌和整合政府部門、產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)、行業(yè)組織、企業(yè)單位、科研院所等社會力量和資源，共同開展培養(yǎng)方案制訂、課程體系設(shè)置、教學(xué)改革研究、教學(xué)質(zhì)量評價(jià)、師資隊(duì)伍培訓(xùn)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐等人才培養(yǎng)工作的教育模式。高校旅游管理專業(yè)校企合作協(xié)同育人機(jī)制研究以產(chǎn)教融合為研究背景，以高校旅游管理專業(yè)為研究對象，以立德樹人為研究宗旨，以校企合作為出發(fā)點(diǎn)，以全員、全程、全方位育人為著力點(diǎn)，發(fā)揮地方綜合性大學(xué)優(yōu)勢，在對旅游管理專業(yè)協(xié)同育人優(yōu)勢與困境的實(shí)證分析基礎(chǔ)上，厘清旅游管理專業(yè)協(xié)同育人的理念和思路，探究旅游管理專業(yè)協(xié)同育人模式的運(yùn)行機(jī)制，并就旅游管理專業(yè)協(xié)同育人模式的構(gòu)建策略和實(shí)踐路徑進(jìn)行探討，致力于培養(yǎng)具有高度社會責(zé)任感，具備綜合素質(zhì)、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)應(yīng)用型旅游管理人才。

一、研究目的意義

高校旅游管理專業(yè)校企合作協(xié)同育人機(jī)制研究，堅(jiān)持以育人為中心、以創(chuàng)新為引領(lǐng)、以融合為路徑的研究思路和理念，探索構(gòu)建校企合作培養(yǎng)應(yīng)用型旅游管理人才的長效機(jī)制，建立“方案共定、課程共開、師資共培、項(xiàng)目共研、質(zhì)量共評、資源共享”的“六共同”協(xié)同育人教學(xué)體系，建設(shè)一支政治素質(zhì)過硬、業(yè)務(wù)能力精湛、育人水平高超的高素質(zhì)、專兼職、“雙師型”教師隊(duì)伍，構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效、多元穩(wěn)固的產(chǎn)教聯(lián)盟、研創(chuàng)中心、實(shí)踐基地等協(xié)同育人平臺，培養(yǎng)和提升學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力、職業(yè)發(fā)展能力和就業(yè)競爭能力，能夠?qū)鴥?nèi)旅游高等院校協(xié)同育人模式的研究起到拋磚引玉的作用，引起更多專家學(xué)者的關(guān)注，對推動校企協(xié)同育人理論研究的深入開展，產(chǎn)生借鑒意義和啟示效應(yīng)。

大連大學(xué)作為地方高校秉承“地方大學(xué)服務(wù)地方”的辦學(xué)理念，通過校地合作、校企合作，積極推進(jìn)產(chǎn)教融合，把高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)納入學(xué)校整體規(guī)劃，校企協(xié)同育人成為學(xué)校提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要手段和途徑。旅游管理專業(yè)校企合作協(xié)同育人模式，以產(chǎn)教融合為路徑，發(fā)揮學(xué)校專業(yè)教學(xué)的主導(dǎo)引領(lǐng)作用，調(diào)動產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)的支持配合作用，整合利用社會資源，發(fā)揮行業(yè)企業(yè)優(yōu)勢，推進(jìn)人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，共同培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。因此，校企合作協(xié)同育人機(jī)制研究能夠推動旅游管理專業(yè)“雙一流”建設(shè)和高質(zhì)量發(fā)展，為培養(yǎng)會做人、會學(xué)習(xí)、能做事能創(chuàng)新、復(fù)合型應(yīng)用型的“兩會、兩能、兩型”旅游管理人才提供理念支撐和對策參考。

“十四五”時(shí)期，遼寧省將建設(shè)文化強(qiáng)省、旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省作為戰(zhàn)略目標(biāo)，堅(jiān)持把文化和旅游產(chǎn)業(yè)納入“五位一體”的總體布局，主動融入“一帶一路”國家戰(zhàn)略，發(fā)揮旅游業(yè)的綜合帶動作用。大連市著力打造中國北方旅游勝地、東北亞國際最佳旅游目的地和具有重要國際影響力的文化強(qiáng)市、旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市、世界知名旅游目的地。因此，高校旅游管理專業(yè)校企合作協(xié)同育人機(jī)制研究，能夠?qū)舆|寧省、大連市區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的現(xiàn)實(shí)要求，適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)、行業(yè)、企業(yè)的市場需求，推動產(chǎn)教融合，促進(jìn)校企合作，優(yōu)化實(shí)踐教學(xué)體系，提升學(xué)生的專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和就業(yè)能力，為遼寧全面振興、大連市“兩先區(qū)”建設(shè)提供智力支持和人才保障。

二、研究現(xiàn)狀述評

產(chǎn)教融合協(xié)同育人既是國家高等教育的頂層設(shè)計(jì)，也是多元主體協(xié)同聯(lián)動的系統(tǒng)工程，已成為政府部門、高等院校和社會各界普遍關(guān)注的熱點(diǎn)問題。

在政策法規(guī)方面，教育部（2018）《關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》提出，實(shí)施校企協(xié)同育人，推動教育鏈、人才鏈、知識鏈和產(chǎn)業(yè)鏈深度融合，構(gòu)建全方位全過程深融合的協(xié)同育人新機(jī)制。國家發(fā)改委、教育部（2019）頒發(fā)的《國家產(chǎn)教融合建設(shè)試點(diǎn)實(shí)施方案》提出，探索建立體現(xiàn)產(chǎn)教融合發(fā)展導(dǎo)向的教育評價(jià)體系，支持應(yīng)用型高校積極服務(wù)、深度融入?yún)^(qū)域和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推進(jìn)產(chǎn)教融合創(chuàng)新。

在理論研究方面，吳國璽等（2019）指出，在產(chǎn)教融合背景下，形成以高校、政府及企業(yè)三位一體協(xié)同育人機(jī)制，構(gòu)建“金字塔”式創(chuàng)新體系，搭建科技平臺，提升創(chuàng)新能力;完善孵化平臺，打造創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì);優(yōu)化服務(wù)平臺，培養(yǎng)應(yīng)用型人才。[1]朱穎（2021）指出，通過整合產(chǎn)學(xué)研各主體及社會資源，積極營造良好的政策環(huán)境和社會氛圍，政府、學(xué)校、企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)之間各要素協(xié)同發(fā)展，創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人機(jī)制，構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人平臺，平衡產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人主體利益，創(chuàng)建多主體聯(lián)動的育人模式。[2]蔣作明（2019）提出，搭建起“政府領(lǐng)導(dǎo)+院校參與+企業(yè)融入”的互聯(lián)互通平臺，廣泛利用政界、學(xué)界和業(yè)界的資源優(yōu)勢，打造集課程學(xué)習(xí)、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)、專業(yè)建設(shè)、學(xué)科建設(shè)和就業(yè)創(chuàng)業(yè)等為一體的復(fù)合型人才培養(yǎng)模式。[3]

在實(shí)踐應(yīng)用方面，當(dāng)前國內(nèi)高校正在積極探索校企協(xié)同育人的模式、機(jī)制、方法和策略。大連大學(xué)旅游學(xué)院與北京、上海、杭州、廣州、深圳、大連等國內(nèi)大中城市的旅游景區(qū)、高星級酒店、旅游集團(tuán)、OTA、旅行社和大型會展公司等30多家旅游企業(yè)建立了多元、穩(wěn)固、長效的實(shí)習(xí)就業(yè)一體化基地關(guān)系，取得了良好人才培養(yǎng)效果。實(shí)習(xí)結(jié)束后，部分學(xué)生直接留在基地就業(yè)，為旅游企業(yè)輸送了高素質(zhì)專業(yè)人才。作為遼寧省旅游服務(wù)業(yè)校企聯(lián)盟副理事長單位，旅游學(xué)院踐行“地方大學(xué)服務(wù)地方，城市大學(xué)服務(wù)城市”的理念，牽頭成立大連市旅游服務(wù)業(yè)校企聯(lián)盟，為大連市政府提供旅游業(yè)發(fā)展咨詢報(bào)告、為旅游企業(yè)制定旅游規(guī)劃與策劃方案，編制大連酒店相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，多名教師擔(dān)任全國導(dǎo)游資格考試面試評委、被聘為遼寧省旅游景區(qū)景評員、大連市旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員、大連市旅游專家智庫專家、大連市旅游培訓(xùn)中心講師等社會職務(wù)，打造一支高水平、專兼職、“雙師型”師資隊(duì)伍。

綜上所述，目前我國旅游管理專業(yè)協(xié)同育人模式的理論研究和應(yīng)用實(shí)踐取得了一定的成績和進(jìn)展，但是，旅游管理專業(yè)校企協(xié)同育人還存在校企合作深度不夠，合作停留于表面、校企協(xié)同度不高、整體性不強(qiáng)等問題，產(chǎn)生這一問題的主要原因是在協(xié)同培養(yǎng)、協(xié)同研究、協(xié)同管理等方面，校企合作機(jī)制不完善、資源共享體系不健全、質(zhì)量評價(jià)體系不科學(xué)，缺乏相應(yīng)的激勵措施和約束手段。展望未來，地方應(yīng)用型高校應(yīng)該繼續(xù)加強(qiáng)協(xié)同育人模式研究和實(shí)踐，深入探究旅游管理專業(yè)校企合作協(xié)同育人模式的運(yùn)行機(jī)制、內(nèi)在規(guī)律和發(fā)展趨勢，為旅游行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才貢獻(xiàn)智慧和力量。

三、研究基本架構(gòu)

（一）具體研究內(nèi)容

在開展協(xié)同育人模式理論研究和實(shí)證分析基礎(chǔ)上，對旅游管理專業(yè)校企合作協(xié)同育人模式的運(yùn)行機(jī)制、實(shí)踐路徑和保障策略進(jìn)行探討。

具體內(nèi)容如下：

第一，開展文獻(xiàn)綜述，分析研究現(xiàn)狀，對協(xié)同育人進(jìn)行概念界定，明確協(xié)同育人模式的基本內(nèi)涵和重要價(jià)值。

第二，分析旅游管理專業(yè)開展協(xié)同育人的優(yōu)勢與困境，剖析原因，發(fā)揮優(yōu)勢，擺脫困境。

第三，厘清旅游管理專業(yè)校企合作協(xié)同育人的理念與思路，堅(jiān)持以育人為中心，以創(chuàng)新為引領(lǐng)，以融合為路徑。

第四，歸納旅游管理專業(yè)校企合作協(xié)同育人的內(nèi)在機(jī)制，建立和健全培養(yǎng)目標(biāo)協(xié)同機(jī)制、教師隊(duì)伍協(xié)同機(jī)制、監(jiān)督管理協(xié)同機(jī)制、質(zhì)量評價(jià)協(xié)同機(jī)制、資源保障協(xié)同機(jī)制。

第五，提出旅游管理專業(yè)校企合作協(xié)同育人模式的實(shí)踐路徑，強(qiáng)化學(xué)校主體作用，深化企業(yè)參與程度，優(yōu)化校企合作形式，細(xì)化管理規(guī)章制度。

（二）擬解決的關(guān)鍵問題

一是如何建立科學(xué)有序的協(xié)同育人管理機(jī)制，以解決協(xié)同育人管理不到位、合作模式單一化等問題。

二是如何建立合理有效的協(xié)同育人評價(jià)機(jī)制，以解決協(xié)同育人質(zhì)量評價(jià)指標(biāo)不科學(xué)的問題。

三是如何建立全面有力的協(xié)同育人保障機(jī)制，以解決協(xié)同育人穩(wěn)定性不高、協(xié)調(diào)性不強(qiáng)的問題。

通過上述三個(gè)關(guān)鍵問題的解決，優(yōu)化學(xué)校與產(chǎn)業(yè)之間的關(guān)系，深化學(xué)校與行業(yè)之間的關(guān)系，強(qiáng)化學(xué)校與企業(yè)之間的關(guān)系，從而推動校企合作協(xié)同育人機(jī)制長期、穩(wěn)定、高效運(yùn)行。

參考文獻(xiàn)：

[1]吳國璽，王宏偉，姚琳. 地方高校“UGE”三位一體協(xié)同育人模式構(gòu)建[J].決策探索，2019（3）：51-52.

[2]朱穎，趙紅，陳繼林. 旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人的困境與出路——以長三角33所高職院校為例[J].旅游縱覽，2021（4）：18-20.

[3]蔣作明. 政校企“三位一體”應(yīng)用型旅游人才協(xié)同育人機(jī)制構(gòu)建研究[J].旅游縱覽，2019（18）：178-179.

作者簡介：

鄭巖（1967年8月-），男，漢族，遼寧大連人，碩士，教授，研究方向：旅游規(guī)劃與開發(fā)。

宿偉玲（1970年10月-），女，漢族，黑龍江哈爾濱人，博士，教授，研究方向：旅游目的地管理。