以膠囊劑的生產(chǎn)教學(xué)為例探討“三教改革”視域下信息化教學(xué)在高職藥劑學(xué)課程中的應(yīng)用

廖曉琳 李建平 康慧群

【摘要】以“膠囊劑生產(chǎn)”為案例，“任務(wù)驅(qū)動(dòng)，打造樂學(xué)課堂”為教學(xué)設(shè)計(jì)理念，對(duì)信息化教學(xué)在高職院校藥劑學(xué)課程教學(xué)中的應(yīng)用進(jìn)行探索，推進(jìn)藥劑學(xué)課程的課堂革命與發(fā)展，并為同類課程的信息化建設(shè)與實(shí)施提供參考。

【關(guān)鍵詞】藥劑學(xué)? 任務(wù)驅(qū)動(dòng)? 三教改革? 課堂革命? 信息化教學(xué)

【基金項(xiàng)目】2021年四川護(hù)理職業(yè)學(xué)院院級(jí)科研項(xiàng)目“‘三教改革’視域下高職藥劑學(xué)活頁式實(shí)訓(xùn)教材開發(fā)研究”（項(xiàng)目編號(hào)： 2021RWSY111）。

【中圖分類號(hào)】G64 ? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2021）25-0154-02

藥劑學(xué)課程是高等職業(yè)技術(shù)教育藥學(xué)專業(yè)核心課程之一。高職院校藥劑學(xué)的授課方式仍然采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，教師過于注重理論知識(shí)的講授，內(nèi)容枯燥乏味，課堂氛圍沉悶，“填鴨式”的教學(xué)模式讓學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)熱情。藥劑學(xué)內(nèi)容廣泛，教材按照傳統(tǒng)章節(jié)編撰，知識(shí)點(diǎn)分散，進(jìn)一步增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)難度，降低了其學(xué)習(xí)積極性。本專業(yè)的授課教師制藥企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)不足，無法將書本上的理論知識(shí)與實(shí)際生產(chǎn)過程有效銜接，側(cè)重點(diǎn)不夠，無法達(dá)到有效的教學(xué)效果。

為有效解決上述難題，本課題組對(duì)企業(yè)藥品生產(chǎn)崗位進(jìn)行調(diào)研，根據(jù)調(diào)研內(nèi)容對(duì)藥劑學(xué)課程內(nèi)容進(jìn)行重構(gòu)，形成活頁式教材。在教學(xué)中采用信息化教學(xué)手段，以 “膠囊劑生產(chǎn)”為案例進(jìn)行信息化教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)施，以期在教學(xué)過程實(shí)現(xiàn)“三教改革”[1]，即教材改革，構(gòu)建并使用活頁式教材;教法改革，由“填鴨式”教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生自主學(xué)習(xí);教師改革，教師角色由教學(xué)專家轉(zhuǎn)變?yōu)橹笇?dǎo)專家，由課堂的主導(dǎo)者轉(zhuǎn)變?yōu)檎n堂的組織者。從而進(jìn)一步構(gòu)建學(xué)習(xí)共同體，形成人人樂學(xué)，積極向上的氛圍，并在教學(xué)過程中貫穿課程思政，樹立學(xué)生的工匠精神，增強(qiáng)為人民健康事業(yè)做貢獻(xiàn)的學(xué)習(xí)動(dòng)力與愛國(guó)情懷。

1.教學(xué)分析

1.1課程分析

圖1 藥劑學(xué)活頁式教材教學(xué)內(nèi)容整合情況

藥劑學(xué)是一門研究藥物制劑的基本理論、處方設(shè)計(jì)、制備工藝、質(zhì)量控制以及合理應(yīng)用的綜合性應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。因此，本課題組與校企合作企業(yè)的一線技術(shù)人員、專家共同組建教學(xué)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，對(duì)企業(yè)藥品生產(chǎn)崗位進(jìn)行調(diào)研，整理、歸納、總結(jié)調(diào)研內(nèi)容，深入挖掘課程思政元素，提煉崗位典型工作任務(wù)，形成課程的素質(zhì)、知識(shí)、能力教學(xué)目標(biāo)[2]。項(xiàng)目設(shè)計(jì)由淺入深，由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，使學(xué)生的基本操作能力得到鞏固，職業(yè)能力循環(huán)上升。本案例選自模塊七項(xiàng)目二“固體制劑的生產(chǎn)”中的任務(wù)3“膠囊劑的生產(chǎn)”。活頁式教材整合內(nèi)容見圖1。

1.2學(xué)情分析

本次課的授課對(duì)象為藥學(xué)專業(yè)大專二年級(jí)的學(xué)生。在之前的藥劑學(xué)課程中，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了散劑、顆粒劑的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)固體制劑的相關(guān)知識(shí)有一定的了解。但由于制藥行業(yè)的特殊性，學(xué)生很少有藥廠實(shí)地參觀學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，對(duì)制劑工藝和設(shè)備操作很難掌握，也沒有形成“安全生產(chǎn)，質(zhì)量第一”的意識(shí)[3]。

1.3教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)重點(diǎn)

根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及崗位需求，確定本次課程的教學(xué)目標(biāo)。本次課程的教學(xué)重點(diǎn)為膠囊劑的概念、特點(diǎn)、分類及生產(chǎn)工藝流程;教學(xué)難點(diǎn)為膠囊劑的工業(yè)化生產(chǎn)過程。

2.教學(xué)策略

基于上述教學(xué)分析，本課題組制訂的教學(xué)策略如下：本次課采用基于工作過程的任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，教師以任務(wù)為引領(lǐng)，充分整合多種信息化教學(xué)手段，學(xué)生通過自主探究，在小組合作下完成本次課的教學(xué)，在此過程中充分發(fā)揮學(xué)生主體和教師組織作用。超星學(xué)習(xí)通、學(xué)會(huì)學(xué)等信息化手段的應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，同時(shí)幫助教師及時(shí)了解學(xué)生學(xué)習(xí)情況，從而形成人人樂學(xué)，積極向上的氛圍，并達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

3.教學(xué)過程

本次教學(xué)過程分為課前準(zhǔn)備、課上學(xué)習(xí)和課后評(píng)價(jià)三個(gè)階段：

3.1課前準(zhǔn)備

教師按照教學(xué)分組，在超星學(xué)習(xí)通平臺(tái)上發(fā)布任務(wù)如下：（1）進(jìn)行課前文獻(xiàn)與實(shí)地調(diào)研：生活中常見哪些膠囊劑型，膠囊劑型主流產(chǎn)品及市場(chǎng)占有率情況。（2）查閱文獻(xiàn)，學(xué)習(xí)膠囊劑中成殼材料明膠的來源、制備、性質(zhì)，成殼等相關(guān)知識(shí);了解膠囊劑的分類，膠囊劑的性質(zhì)，膠囊劑的制備過程，形成初步認(rèn)知。同時(shí)，教師利用在線學(xué)習(xí)平臺(tái)實(shí)時(shí)查看學(xué)生測(cè)試結(jié)果，根據(jù)結(jié)果合理安排授課內(nèi)容。

3.2課上學(xué)習(xí)階段

3.2.1任務(wù)明確

教師首先利用在線學(xué)習(xí)平臺(tái)反饋的課前學(xué)習(xí)情況，各學(xué)習(xí)小組就生活中常見膠囊劑型統(tǒng)計(jì)，膠囊劑型主流產(chǎn)品及市場(chǎng)占有率分析，當(dāng)前膠囊劑的主要問題與市場(chǎng)需求導(dǎo)向分析等進(jìn)行討論，并形成報(bào)告。各組學(xué)生輪流進(jìn)行課前學(xué)習(xí)結(jié)果的匯報(bào)，進(jìn)行組內(nèi)分析與組間分析，對(duì)各組及組內(nèi)成員學(xué)習(xí)表現(xiàn)情況進(jìn)行民主評(píng)分評(píng)議，教師對(duì)討論報(bào)告情況進(jìn)行總結(jié)與講評(píng)，進(jìn)而提出問題：如何制備膠囊劑？引出教學(xué)內(nèi)容。

3.2.2任務(wù)分析

在任務(wù)分析環(huán)節(jié)，教師以問題為引領(lǐng)，通過一系列環(huán)環(huán)相扣的問題組織課堂教學(xué)，發(fā)揮教師的引導(dǎo)作用。

問題 1：什么是膠囊劑？膠囊劑可分為幾類，有什么區(qū)別？通過此問引出本次課的重點(diǎn)知識(shí)：膠囊劑的概念、分類及特點(diǎn)。學(xué)生通過小組討論舉例說明膠囊劑的概念和分類，各種類之間有什么區(qū)別;并引導(dǎo)學(xué)生說出一些其它的膠囊品種，進(jìn)一步引申新劑型緩釋膠囊與控釋膠囊，拓展知識(shí)面，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

問題2：如何制備膠囊劑？這也是本次課的教學(xué)難點(diǎn)：膠囊劑制備的工藝流程。由于藥廠特殊環(huán)境的限制，學(xué)生對(duì)藥品生產(chǎn)崗位認(rèn)知較少，學(xué)習(xí)工藝流程有一定困難。教師可先帶領(lǐng)學(xué)生觀看某藥品生產(chǎn)企業(yè)膠囊劑制備視頻，讓學(xué)生直觀了解膠囊劑的實(shí)際生產(chǎn)過程。學(xué)生通過小組討論，自行總結(jié)工藝流程，教師給予點(diǎn)評(píng)。

問題3：對(duì)毒膠囊事件進(jìn)行討論分析，討論膠囊殼的組成材料和常用輔料有哪些？教師將毒膠囊事件相關(guān)報(bào)道視頻在學(xué)習(xí)平臺(tái)上發(fā)送，學(xué)生分組討論，掌握膠囊殼的成分，質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提高學(xué)習(xí)效果;討論在以后的工作中怎么樣增強(qiáng)法律意識(shí)、公德意識(shí)、奉獻(xiàn)意識(shí)與家國(guó)情懷，為人民提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的藥品，為人民的生命健康保駕護(hù)航。教師對(duì)討論結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，并對(duì)制備硬膠囊和軟膠囊所用囊材組成成分與處理方法，改善空心膠囊性能的增塑劑、遮光劑、防腐劑等輔料;空心膠囊的種類與規(guī)格;空心膠囊的制備;不同形式與功能的內(nèi)容物的制備;內(nèi)容物的種類與質(zhì)量要求;硬膠囊的填充方法;壓制法與滴制法制備軟膠囊的過程等內(nèi)容進(jìn)行講解。

問題4：速效感冒膠囊與感冒軟膠囊的處方分析。教師展示圖片速效感冒膠囊與感冒軟膠囊，通過列舉硬膠囊與軟膠囊實(shí)例，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)膠囊劑進(jìn)行處方分析。

問題5：膠囊劑質(zhì)量檢查包括哪些方面？

學(xué)生查閱《中國(guó)藥典（四部）》（2020版）中關(guān)于膠囊劑的質(zhì)量要求，并就如何達(dá)到相關(guān)質(zhì)量要求提出自己的見解，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

最后，教師對(duì)本節(jié)課學(xué)生的表現(xiàn)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，給予肯定和鼓勵(lì)，并對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程中可能出現(xiàn)的問題釋疑解答。

3.3評(píng)價(jià)反饋

教師可通過學(xué)習(xí)過程中的自我評(píng)價(jià)表、組內(nèi)評(píng)價(jià)表、組間評(píng)價(jià)表、教師評(píng)價(jià)表的量化分?jǐn)?shù)進(jìn)行綜合評(píng)分，并組織學(xué)生利用學(xué)習(xí)平臺(tái)完成隨堂測(cè)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。教師可利用學(xué)習(xí)平臺(tái)的實(shí)時(shí)反饋功能，及時(shí)查看學(xué)生評(píng)價(jià)結(jié)果。學(xué)生可對(duì)比個(gè)人分?jǐn)?shù)、小組分?jǐn)?shù)及全班分?jǐn)?shù)，發(fā)現(xiàn)自身在課程學(xué)習(xí)過程中存在哪些問題，在接下來的學(xué)習(xí)中加以改正。

3.4拓展提升

教師通過學(xué)習(xí)通平臺(tái)發(fā)布拓展學(xué)習(xí)任務(wù)，針對(duì)緩釋與控釋膠囊，學(xué)生分組調(diào)研文獻(xiàn)與商品藥物，討論兩種膠囊劑的劑型特點(diǎn)、適用藥物，發(fā)展方向，對(duì)膠囊劑的發(fā)展方向進(jìn)行初步了解;對(duì)當(dāng)前制藥企業(yè)膠囊劑生產(chǎn)工藝進(jìn)行分組調(diào)研，把握自身定位與發(fā)展方向，提高學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)習(xí)目標(biāo)。

4.結(jié)語

隨著制藥行業(yè)的迅速發(fā)展，對(duì)制藥人才的需求也日漸提高，教學(xué)方法也應(yīng)不斷進(jìn)行改革創(chuàng)新以適應(yīng)時(shí)代的需求，培養(yǎng)滿足當(dāng)代制藥業(yè)發(fā)展需求的德才兼?zhèn)淙瞬拧１敬谓虒W(xué)改革使用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法與信息化教學(xué)聯(lián)用，讓學(xué)生在教師的引導(dǎo)下完成學(xué)習(xí)，打造樂學(xué)課堂。在教學(xué)過程中，實(shí)現(xiàn)由知識(shí)為核心目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生素養(yǎng)核心目標(biāo)轉(zhuǎn)變，激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)力，解決單純的知識(shí)突破對(duì)學(xué)生內(nèi)在學(xué)習(xí)動(dòng)力的抑制，并通過多方評(píng)價(jià)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，形成人人樂學(xué)、積極向上的氛圍，構(gòu)建學(xué)習(xí)共同體。本次教學(xué)改革實(shí)踐取得了較好的學(xué)習(xí)效果，今后將繼續(xù)完善以得到更廣泛的應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)：

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[3]潘學(xué)強(qiáng).以“維生素C濕顆粒的制備”為課例探索信息化教學(xué)在高職藥物制劑技術(shù)課程中的應(yīng)用[J].衛(wèi)生職業(yè)教育，2020，38（6）：3.

作者簡(jiǎn)介：

廖曉琳，副教授，專業(yè)：藥劑學(xué)、天然藥物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)。

康慧群，副教授，多年從事藥劑學(xué)的研究及教學(xué)。