淺議蘋果種植與病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)

盧娟霞

（河南省靈寶市園藝局，河南 靈寶 472500）

1 蘋果種植技術(shù)要點(diǎn)

1）繁育苗木。在繁育苗木過(guò)程中使用無(wú)性繁殖方式，在嫁接蘋果樹苗時(shí)，種植戶要合理選用嫁接材料，可應(yīng)用芽接或者接穗等方式。這兩種嫁接方式在嫁接時(shí)期方面存在差異，因此種植戶要掌握好嫁接時(shí)間，將蘋果樹成活率提升。

2）建設(shè)蘋果園。建設(shè)蘋果園時(shí)，種植戶應(yīng)選擇有利于蘋果樹生長(zhǎng)的環(huán)境，確保選擇的區(qū)域地勢(shì)平坦、土壤肥沃，并充分考慮土地利用的可持續(xù)性及生產(chǎn)能力。實(shí)際建設(shè)蘋果園時(shí)，要考慮蘋果樹生長(zhǎng)根系深淺，將果園屏障進(jìn)行良好設(shè)置，從而有效保護(hù)蘋果樹苗。在蘋果樹種植過(guò)程中，株行距為2m×4m左右，可進(jìn)行紡錘形整枝；株行距為3m×4m左右，進(jìn)行小冠疏層形整枝；株行距為1.5m×3.5m，使用一邊倒的樹形整枝頭。蘋果園可適當(dāng)種植一些豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的豆類植物，如大豆，提高土壤肥沃程度，重視培養(yǎng)花芽，這會(huì)直接影響果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量。

3）開花與結(jié)果管理。蘋果花期必須要做好疏花工作。種植人員在花序分離期要按照果樹長(zhǎng)勢(shì)僅保留1個(gè)花序，清除其他花序。應(yīng)當(dāng)遵循中短果樹枝花盡量保留，長(zhǎng)果樹枝花、芽花與腋花盡量不保留，側(cè)生果樹枝上花盡量保留，直立結(jié)果樹枝上花不保留的原則。通過(guò)這樣的方式使果樹存儲(chǔ)更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高果實(shí)品質(zhì)。

疏花工作應(yīng)當(dāng)在未開花之前完成。如果遭遇寒流或霜凍天氣，可適當(dāng)推遲時(shí)間?？稍陂_花期噴灑蜂蜜與硼砂混合液，以促進(jìn)蜜蜂在花期授粉，同時(shí)還可以應(yīng)用抗病害農(nóng)藥，在促進(jìn)受粉率的同時(shí)，強(qiáng)化樹體抗病能力。種植管理人員一旦發(fā)現(xiàn)劣果及病蟲果，必須及時(shí)清除，并徹底殺菌，避免傳染到健康果樹。果實(shí)發(fā)育初期就需要套袋，可使用塑料袋或紙質(zhì)袋保護(hù)果實(shí)。在采摘前1個(gè)月內(nèi)可以去除套袋，便于后期的果實(shí)甄選。

4）果樹修剪整形。新種植的蘋果樹，當(dāng)年需要修剪其主干。從樹冠疏層型第一層開始，選擇長(zhǎng)勢(shì)良好且角度合適的樹梢作為主干，主干周圍枝條以20 cm為間距保留。第2年篩選和培育果樹的第2層主枝，要遵循通風(fēng)和光照的原則，保證第1層與第2層間隔交叉分布，存在一定的張開角度。樹頭過(guò)高的樹干需要及時(shí)修剪，避免出現(xiàn)與樹冠交叉或主干下部弱化的情況。第3年要修剪主枝長(zhǎng)度，去除高密度枝條，維持樹體結(jié)構(gòu)。在發(fā)芽階段需要摘芯芽，去除直立生長(zhǎng)的無(wú)用新梢?？稍谙募救斯だΓ蕴嵘麡涑晒?。

冬剪時(shí)，需要及時(shí)清理蘋果樹上的病蟲枝，并清理掉樹體上的老翹皮。剪枝造成的剪鋸口必須及時(shí)涂抹消毒藥物精細(xì)消毒和保護(hù)。在剪枝結(jié)束后，必須要清理和消毒剪、刀、鋸等剪枝工具，避免病蟲枝上的病毒通過(guò)這些媒介傳播。必須及時(shí)清理病樹、死樹、枯枝、剪掉的病枝、落葉、爛果和傷口清理下的樹皮，并集中到果園外深埋或燒毀處理，盡可能減少或徹底消除越冬的病原菌。

在春、秋季節(jié)，樹干上涂抹石灰能防凍，并大大降低腐爛病的出現(xiàn)概率。腐爛病一般出現(xiàn)在鋸口、剪口、蟲傷口等，必須要重新刮干凈后，涂抹菌清、甲硫萘乙酸等藥劑，然后封閉創(chuàng)口，有效保護(hù)創(chuàng)傷口。當(dāng)年修剪后的剪鋸口，必須涂抹腐殖酸銅、烯唑醇涂劑等，以促進(jìn)傷口的愈合。

在春季發(fā)芽前，需要對(duì)蘋果樹整樹噴施石硫合劑或40%福美胂可濕性粉劑。噴施時(shí)，必須嚴(yán)格遵循相關(guān)要求使用此類藥劑，不得同時(shí)使用這兩種藥劑?？筛裟杲惶鎳姙⑷珮?，并及時(shí)清理掉蘋果樹表面所黏附的隱藏腐爛病菌。

5）加強(qiáng)后期土肥水管理。在秋季可使用農(nóng)家肥，并添加少量氮肥，蘋果樹苗萌芽后使用氮肥進(jìn)行土壤追肥，在花芽及果實(shí)膨大階段使用磷肥進(jìn)行第2次追肥，并配合應(yīng)用氮磷鉀和硼肥，在果實(shí)生長(zhǎng)后期使用鉀肥進(jìn)行第三次追肥，在追肥后要及時(shí)灌水。通常在生長(zhǎng)初期使用氮肥向葉面噴肥2次，在成長(zhǎng)后期使用磷肥噴灑葉面2次，大約每畝施用15kg磷肥，避免在高溫期間向葉面噴肥。此外，灌水分為四個(gè)主要時(shí)期，分別是萌芽、花后、催果以及秋末冬初，應(yīng)用秸稈對(duì)樹盤進(jìn)行覆蓋，選用滲灌、微噴以及滴灌等方法。

2 蘋果病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)

1）科學(xué)引進(jìn)外來(lái)品種。病蟲害的防治要以預(yù)防為主，提前做好防治措施，避免病蟲害發(fā)生。在引進(jìn)外來(lái)物種時(shí)，需要考察當(dāng)?shù)氐臍夂蚴欠襁m合外來(lái)品種的種植，了解物種的特性，避免與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相斥。要選擇抗病蟲害較強(qiáng)的品種，確保苗木茁壯成長(zhǎng)，提高苗木本身的抗性。引種時(shí)需要對(duì)所有苗木進(jìn)行檢查，消除治病源，避免果園品種過(guò)于單一，保護(hù)環(huán)境的生物多樣性，增強(qiáng)對(duì)病蟲害的抵抗能力。

2）物理防治與化學(xué)防治相結(jié)合。防治蘋果病蟲害時(shí)，更多會(huì)選用物理防治技術(shù)，如殺蟲燈技術(shù)，這一技術(shù)主要是針對(duì)在晚上覓食得小昆蟲，殺蟲燈有著較廣的防害范圍，利用聲波和光照吸引小昆蟲，進(jìn)而產(chǎn)生頻振高壓，以此消滅小昆蟲，昆蟲在死后會(huì)掉入事先備好的口袋中，從而統(tǒng)一處理這些昆蟲。這一技術(shù)會(huì)在根本上減少害蟲數(shù)量，具有一定的有效性，應(yīng)用這一技術(shù)可有效殺滅害蟲，也不會(huì)對(duì)環(huán)境形成影響，以此達(dá)到良好防治效果。此外，也可應(yīng)用嫁接技術(shù)來(lái)改造蘋果樹，例如常見的主干弓背的嫁接換頭法，能避免蘋果樹出現(xiàn)斑點(diǎn)落葉病、花葉病及腐爛病等病害，推動(dòng)蘋果樹的繁殖生長(zhǎng)。

在防治蘋果病蟲害過(guò)程中，化學(xué)防治措施有著較為廣泛的應(yīng)用，噴藥是蘋果樹種植中最基本的防害技術(shù)。在噴藥過(guò)程中應(yīng)合理把控噴藥面積以及農(nóng)藥種類，也應(yīng)充分考慮果實(shí)生長(zhǎng)特征，把控藥劑用量，合理安排噴藥時(shí)間，不可噴灑過(guò)高濃度的藥劑，根據(jù)果樹生長(zhǎng)狀況制定噴灑頻率。在選用化學(xué)防治措施時(shí)，應(yīng)對(duì)爆發(fā)的病蟲害規(guī)律進(jìn)行充分考慮，有效結(jié)合蟲害預(yù)報(bào)工作及預(yù)估工作，根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律，合理制定化學(xué)防治措施。在使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)合理控制時(shí)要濃度及頻率，確保施藥環(huán)節(jié)的合理性和科學(xué)性，最大程度上發(fā)揮出化學(xué)防治措施的作用，以獲得良好殺蟲效果，避免影響蘋果的生長(zhǎng)。

但不能過(guò)于依賴化學(xué)藥劑會(huì)增加病蟲害的抗藥性，藥劑劑量的增加會(huì)對(duì)果樹造成一定程度的損害，導(dǎo)致病蟲害的復(fù)發(fā)，增加病害的治理難度。需要有效結(jié)合物理方法展開防治工作，物理防治的特點(diǎn)是無(wú)害、無(wú)污染，與化學(xué)防治相結(jié)合可以降低病蟲害發(fā)生概率。

3）注重生物防治。種植者需要注重生物防治，保護(hù)害蟲的天敵，利用生物鏈對(duì)病蟲害進(jìn)行治理，減少化學(xué)藥劑使用。生物防治是一種經(jīng)濟(jì)環(huán)保的防治方法，符合可持續(xù)發(fā)展治理理念。也可以人為引進(jìn)一些害蟲的天敵，增加天敵的數(shù)量，逐漸形成一定的保護(hù)屏障，可以大大降低病蟲害爆發(fā)的可能性。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，蘋果樹栽培屬于極為細(xì)致的工作，必須要充分了解蘋果樹的生長(zhǎng)規(guī)律，充分考慮當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境、市場(chǎng)需求，合理選擇品種。必須科學(xué)修剪蘋果樹枝，加強(qiáng)土壤水分管理，做好開發(fā)和結(jié)果的管理工作。針對(duì)潛在的病蟲害問(wèn)題，要合理使用物理、生物、化學(xué)等措施，達(dá)到預(yù)期的防治效果。