“互聯(lián)網(wǎng)+批發(fā)”背景下珠三角地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型策略

黃福濤

（華南師范大學(xué)，廣東 廣州 510631）

1 緒論

1）研究背景。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟給批發(fā)商帶來了機遇和挑戰(zhàn)：批發(fā)業(yè)是連接供應(yīng)商和消費者之間的中間環(huán)節(jié)，對城市商品、流通、消費等具有重要影響。但在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟時代，批發(fā)商面臨著來自上游制造商、下游零售商、第三方電子交易平臺等的挑戰(zhàn)，地位遭到嚴(yán)重沖擊；另一方面，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟的外部性特征又為傳統(tǒng)批發(fā)業(yè)帶來更大的受眾和更高的訂單效率；傳統(tǒng)批發(fā)業(yè)在新環(huán)境下的發(fā)展是機遇與挑戰(zhàn)并存的。2）研究意義。在實踐層面，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場目前以及在未來較長一段時間內(nèi)仍然是我國農(nóng)產(chǎn)品流通市場體系的核心和樞紐。本文通過對珠三角地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型的現(xiàn)狀和問題進(jìn)行分析，為珠三角地區(qū)如何更好地把握住電子商務(wù)的潮流、完成轉(zhuǎn)型升級提供參考依據(jù)。在理論層面，為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型的研究提供增量文獻(xiàn)：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的研究關(guān)注度指數(shù)近年來呈現(xiàn)上升趨勢，但在研究內(nèi)容上，大多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場研究都針對全國范圍進(jìn)行討論，針對珠三角地區(qū)這一局部而重要的區(qū)域進(jìn)行實例分析的文獻(xiàn)寥寥，因此，本研究對完善農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)轉(zhuǎn)型理論體系具有一定的參考意義。

2 珠三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型發(fā)展面臨的問題

1）經(jīng)營模式總體落后。經(jīng)過多年來的建設(shè)和發(fā)展，許多批發(fā)市場已不再僅僅停留在提供交易場地的初級階段，開始向管理規(guī)范化、服務(wù)多功能化發(fā)展，但其總體發(fā)展水平仍然較低。珠三角地區(qū)內(nèi)的大部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場仍面臨基礎(chǔ)設(shè)施簡陋的問題，缺乏各種配套設(shè)施和服務(wù)；如農(nóng)產(chǎn)品分級、加工包裝、金融等功能都有待完善。 2）缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，布局不合理。侯曉然（2005）認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場需要按照經(jīng)濟區(qū)劃要求形成集中交易中心，市場的綜合效果和輻射作用才能顯現(xiàn)出來。不過，以珠三角地區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量居多的廣州、東莞、佛山來看，建立農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場往往是經(jīng)工商部門或政府批準(zhǔn)就可建市場，由于不尊重商品流通的客觀規(guī)律，導(dǎo)致“有場無市”的局面經(jīng)常出現(xiàn)。3）經(jīng)營主體組織化程度低，交易客體以現(xiàn)貨為主。我國的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中的交易者的主體是農(nóng)村販運戶，這些販運戶處于高度分散化狀態(tài)，其販運戶的資金、信息和經(jīng)營實力有限，對組織大規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品流通，為農(nóng)產(chǎn)品提供穩(wěn)定的銷路和合適的價格以及應(yīng)對風(fēng)險的能力都十分有限，不利于市場的穩(wěn)定。

3 珠三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型的SWOT分析

1）優(yōu)勢 (Strengths)。珠三角地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型升級具有四大優(yōu)勢：（1）貨源優(yōu)勢，珠三角地區(qū)幾乎涵蓋了所有農(nóng)產(chǎn)品類型，可以保證農(nóng)產(chǎn)品的穩(wěn)定供應(yīng)；（2）倉儲優(yōu)勢，珠三角地區(qū)各大城市都建有大中小型倉庫和冷庫，在一些樞紐城市，如廣州、佛山還建立了轉(zhuǎn)運中心，保障了配送效率；（3）資金優(yōu)勢：2019年珠三角地區(qū)GDP達(dá)8.69萬億人民幣，約占當(dāng)年廣東省的80%，經(jīng)濟實力雄厚；（4）技術(shù)優(yōu)勢，珠三角地區(qū)具有以深圳為代表的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)創(chuàng)新中心，技術(shù)創(chuàng)新能力在全國處于領(lǐng)先地位。2）劣勢 (Weakness)。（1）缺乏電子商務(wù)專業(yè)型人才：打造線上與線下相結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場運營模式，需要專業(yè)的電商人才對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行拍攝、包裝、運輸，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場此類人才緊缺；（2）傳統(tǒng)批發(fā)市場經(jīng)營者轉(zhuǎn)型意愿不強：面對高額的成本以及技術(shù)難題，許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)營者不愿意走與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合的升級之路。3）機會(Opportunities)。珠三角地區(qū)在網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟發(fā)展較成熟的環(huán)境下發(fā)展新農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)模式，順應(yīng)了時代發(fā)展的機遇：（1）大眾消費觀念的轉(zhuǎn)變：移動支付的發(fā)展，為傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行線上與線下相結(jié)合的升級轉(zhuǎn)型提供了必要條件；（2）珠三角地區(qū)的規(guī)劃：由于人口密集，珠三角地區(qū)對打造城市“菜籃子”工程格外重視；（3）深圳、廣州等地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了與互聯(lián)網(wǎng)融合的新型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，為珠三角地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的整體發(fā)展提供了一定經(jīng)驗。4）威脅(Threats)。農(nóng)產(chǎn)品電商向傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)業(yè)發(fā)起沖擊：盡管陳秀蘭等（2019）指出中國農(nóng)產(chǎn)品流通模式仍然以批發(fā)商為主體、以批發(fā)市場為主渠道；但隨著電子商務(wù)日益滲透到社會經(jīng)濟的各個領(lǐng)域，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場受到較大沖擊。隨著伴隨互聯(lián)網(wǎng)成長起來的80后、90后和00后成為未來農(nóng)產(chǎn)品消費購買主力，以及農(nóng)產(chǎn)品電商自身經(jīng)營能力的不斷提升和持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品電商在未來對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場產(chǎn)生沖擊不可避免。

4 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場轉(zhuǎn)型的策略分析

1）合理布局，建立科學(xué)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場體系。在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的規(guī)劃和布局上，要建立一個覆蓋珠三角地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場網(wǎng)絡(luò)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通的效率和效益。發(fā)掘各類具有地方特色和優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，并以周邊小型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為依托，形成貫通城鄉(xiāng)的區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場網(wǎng)絡(luò)。同時，提高批發(fā)市場準(zhǔn)入門檻，將若干小型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場合并為區(qū)域中心城市的大型專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，有利于在更大范圍內(nèi)組織和推動專業(yè)化生產(chǎn)，提高交易額。2）延伸批發(fā)市場服務(wù)價值鏈和產(chǎn)業(yè)鏈。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為農(nóng)產(chǎn)品流通價值鏈上的既得利益者，收租模式簡單有效，自我改造難度太大。但互聯(lián)網(wǎng)條件下農(nóng)產(chǎn)品流通大概率向著標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的趨勢發(fā)展，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的依賴逐漸降低。因此，加快改造和延展商業(yè)模式是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場繼續(xù)生存的必然選擇。3）加快農(nóng)產(chǎn)品市場信息建設(shè)。投入更大精力實現(xiàn)技術(shù)和具體業(yè)務(wù)的融合：（1）電商服務(wù)：為農(nóng)批交易各方提供在線交易支付、物流線上跟蹤、臺賬在線查閱等服務(wù)；（2）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯服務(wù)：運用好二維碼、區(qū)塊鏈等技術(shù)手段；（3）金融保險服務(wù)：基于農(nóng)批交易，建立用戶信用體系，提供銀行金融授信、食品安全險、交易險等服務(wù)；（4）大數(shù)據(jù)服務(wù)，幫助農(nóng)批市場統(tǒng)計基于農(nóng)產(chǎn)品供、采、量、價等交易的大數(shù)據(jù)；五、品牌營銷服務(wù)，為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者提供創(chuàng)立品牌、營銷推廣、品牌保護(hù)等服務(wù)。4）因地制宜，權(quán)衡技術(shù)和模式的利弊。由于珠三角地區(qū)內(nèi)不同地區(qū)發(fā)展情況仍有較大差異，在推行改革時不能一刀切。對于傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)融合一般可以區(qū)分為：自我搭建平臺的“重模式”和技術(shù)外包的“輕模式”。對于實力雄厚的大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，打造獨立品牌更具品牌優(yōu)勢；對于實力較差的小型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，在環(huán)境不成熟的情況下，行之有效的方法是通過成熟的第三方電商平臺開展農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)電商業(yè)務(wù)，培育用戶知名度。