以長山列島為例探討我國漁業(yè)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展*

吳海一，宋祖德，王先磊,3，唐君瑋，劉凱凱，遲雯丹，宋靜靜，于道德，郭 文 **

(1.山東省海洋科學(xué)研究院，山東青島 266104；2.長島海洋生態(tài)文明綜合試驗區(qū)海洋經(jīng)濟促進(jìn)中心，山東煙臺 265800；3.青島國家海洋科學(xué)研究中心，山東青島 266071)

0 引言

長山列島(以下簡稱長島)位于黃海、渤海交匯處，屬于典型的海島生態(tài)系統(tǒng)。它由32個島嶼組成，包含66個明礁、16個暗礁、2處長灘。南北長54.4 km，東西寬為30.8 km，整個列島橫亙于渤海海峽，約占渤海海峽寬度的五分之三。渤海海峽共有14條水道[1]，其中，位于海峽北部的老鐵山水道，是外海水進(jìn)入渤海的主要通道[2]，海峽南部水道則是海水流出渤海的主要通道。渤海擁有特定的氣象水文、地形地貌、水動力特征以及特殊的生態(tài)群落，成為多種經(jīng)濟動物的三場一通道[3-5]。然而，人類活動影響已經(jīng)顯著改變了該片海域的生態(tài)環(huán)境[6]。在綠水青山就是金山銀山的大理念下，如何協(xié)調(diào)保護(hù)和開發(fā)兩者的關(guān)系是擺在政府、科學(xué)家和公眾等多方利益相關(guān)者面前的主要問題。對于以漁業(yè)經(jīng)濟和旅游業(yè)為主的長島，權(quán)衡國家公園、濕地[7]等生態(tài)保護(hù)與水產(chǎn)養(yǎng)殖之間的協(xié)同發(fā)展尤為重要。

明確水產(chǎn)養(yǎng)殖對沿海生態(tài)系統(tǒng)和環(huán)境質(zhì)量的潛在影響，解析水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)與其他人為壓力源的相互作用，是制定可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖和漁業(yè)綜合管理戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。在全球海洋生態(tài)退化、漁業(yè)資源衰退的背景下，水產(chǎn)養(yǎng)殖承擔(dān)了過多的負(fù)面評價，但人們又不得不依賴該行業(yè)來滿足對海洋蛋白的需求，所以必須從生態(tài)角度分析水產(chǎn)養(yǎng)殖到底給環(huán)境帶來了哪些影響。本綜述將詳細(xì)闡述長島海域代表性養(yǎng)殖類別的養(yǎng)殖現(xiàn)狀與存在的問題，針對特定問題提出實際可行的解決方法，并預(yù)測未來的發(fā)展趨勢。同時，探討環(huán)渤海區(qū)域生態(tài)環(huán)境保護(hù)、漁業(yè)資源管理以及與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)之間的關(guān)系，并提出應(yīng)對氣候變化的適應(yīng)性措施(海洋政策和規(guī)劃措施制定、基于生態(tài)系統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式開發(fā)和養(yǎng)殖實踐等)，擬緩解當(dāng)前形勢下我國渤海水域面臨的壓力，并為整個海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供可參考的路徑。

1 漁業(yè)資源與水產(chǎn)養(yǎng)殖

漁業(yè)資源(Fishery resources)，主要是指海洋漁業(yè)資源(Marine fishery resources)，基于人類可利用的前提，其定義主要限定于具有經(jīng)濟價值的海洋生物(人類可用性)，包括魚類、貝類、藻類、甲殼類等。漁業(yè)資源屬于自然資源的一個分支，具有自然資源所具有的稀缺性、再生性，同時還具有整體性、流動性強等特點[8]。諸多漁業(yè)資源生物的繁殖和幼體存活需要依賴微藻、橈足類等低營養(yǎng)級生物[9,10]，因此目前漁業(yè)資源量衰退，除過度捕撈和生境退化等主因外，與其密切關(guān)聯(lián)的其他營養(yǎng)級生物的變動亦對漁業(yè)資源的補充產(chǎn)生了巨大影響。人們應(yīng)當(dāng)以更寬的視角來看待漁業(yè)資源，引入多維生態(tài)位、食物網(wǎng)拓?fù)涞壬鷳B(tài)理論，全面解析漁業(yè)資源量的變動和趨勢[11,12]。

全球漁業(yè)資源衰退與水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量興盛并行，未來全球水產(chǎn)蛋白持續(xù)供應(yīng)離不開水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。理清漁業(yè)資源與水產(chǎn)養(yǎng)殖之間的關(guān)聯(lián)性，將有利于科學(xué)認(rèn)識整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

可持續(xù)養(yǎng)殖業(yè)必然減緩人類對于海洋漁業(yè)資源的過度捕撈，尤其是不發(fā)達(dá)國家和地區(qū)[13]，這對海洋生態(tài)環(huán)境和漁業(yè)資源的恢復(fù)具有重要的間接保護(hù)作用。與水產(chǎn)養(yǎng)殖相比，人類過度捕撈可誘導(dǎo)海洋經(jīng)濟物種表型快速轉(zhuǎn)變[14,15]，導(dǎo)致海洋漁業(yè)資源個體小型化、捕撈營養(yǎng)級低級化、食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)簡單化等諸多生態(tài)問題[15]。而水產(chǎn)養(yǎng)殖的育種過程雖然亦會導(dǎo)致養(yǎng)殖品種經(jīng)濟性狀快速進(jìn)化[16,17]，但只要能夠有效降低養(yǎng)殖物種的逃逸風(fēng)險，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的影響將遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于過度捕撈。各種水產(chǎn)養(yǎng)殖模式(池塘、灘涂、網(wǎng)箱)本質(zhì)上是人工生態(tài)系統(tǒng)或半人工生態(tài)系統(tǒng)(底播、筏式)，屬于相對小型化、簡單化的季節(jié)性生態(tài)系統(tǒng)，雖然具備物種數(shù)量少、食物網(wǎng)結(jié)構(gòu)簡單、維持時間短等特點，但對于鄰近海域的影響仍不容忽視，如大型藻類養(yǎng)殖可有效防止水體發(fā)生富營養(yǎng)化。另一方面，水產(chǎn)養(yǎng)殖的周期性使得其養(yǎng)殖物種的生態(tài)服務(wù)功能出現(xiàn)季節(jié)性缺失，如養(yǎng)殖海帶收割后其生態(tài)功能幾乎消失，其作為碳匯物種的生態(tài)價值也會降低，對于附屬小型物種來說還有生態(tài)陷阱(Ecological trap)的作用[18]。

開展海洋漁業(yè)資源捕撈與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的共同目標(biāo)是為了向人類提供安全的、可持續(xù)的海洋蛋白[19]。然而，從生態(tài)的角度考慮，被捕撈的“一條魚”具有不可替代的生態(tài)功能，被人們吃掉的水產(chǎn)養(yǎng)殖的“一條魚”雖然不會危害到上述功能，但同樣會消耗水資源、其他漁業(yè)資源(餌料魚或魚粉)等大量隱形的生態(tài)成本，因此人們不應(yīng)僅僅依靠經(jīng)濟價值來判斷是否養(yǎng)殖該物種、養(yǎng)多少該物種，而應(yīng)有一個詳細(xì)的生態(tài)成本估算，確保水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[20]。

水產(chǎn)養(yǎng)殖作為未來人類保證自身糧食安全的有效手段，其對沿海生態(tài)系統(tǒng)的影響以及與其他壓力源相互作用的基本認(rèn)知，是制定可持續(xù)化漁業(yè)管理和海岸帶綜合管理策略的基礎(chǔ)。因此，漁業(yè)科技工作者、生態(tài)環(huán)保人士、政府決策層、企業(yè)漁民和其他相關(guān)人員需要以整體生態(tài)學(xué)的思維來直面我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展及其與環(huán)境保護(hù)之間的關(guān)系。

2 藻類養(yǎng)殖與生態(tài)意識

長島的海藻養(yǎng)殖主要涉及海帶和裙帶菜兩種。目前海帶筏養(yǎng)14.4 km2，以大欽島鄉(xiāng)(80%)、砣磯和南隍為主。長島海帶養(yǎng)殖品種很雜，主要以東方系列、榮科系列、大板菜為主。以出口干海帶為導(dǎo)向，色澤深褐、中帶部寬平、鮮干比低的海帶種質(zhì)廣受市場認(rèn)可。

長島嚴(yán)格實行林土保護(hù)措施，這也是未來可持續(xù)發(fā)展的必要條件?，F(xiàn)有空地已最大限度地開辟成曬場，但仍嚴(yán)重不足，影響海帶的質(zhì)量和產(chǎn)量。商品菜銷售渠道面窄，價格不穩(wěn)定。全區(qū)曾建有9條燙菜加工生產(chǎn)線，在環(huán)境生態(tài)保護(hù)督察措施的嚴(yán)格實施下，所有燙煮生產(chǎn)線均已取消，目前海帶養(yǎng)殖面積受曬場制約，已是曬場能承載的最大面積。

近幾年，長島在海帶收割過程中已初具生態(tài)意識，如海帶收割完畢，將海帶根剝離苗繩，下沉至海底，為底播增殖的海珍品提供餌料，同時減少對陸地的污染。目前大欽島鄉(xiāng)基本實現(xiàn)了海帶根不上岸，其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)也積極推廣實施，此過程有利于縮小野生海藻與養(yǎng)殖海帶在生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)上的差距。尤其是在藍(lán)碳固定上，該措施有利于有機碳沿著碎屑食物鏈向深海遷移以及沿食物網(wǎng)向高營養(yǎng)級生物移動，這兩個碳匯作用值得進(jìn)一步探討和研究。

另一個大型藻類品種為裙帶菜。長島有自然生長的裙帶菜，規(guī)模養(yǎng)殖始于1991年。當(dāng)年養(yǎng)殖4.7×105m2，1992年養(yǎng)殖面積不足2×105m2，2001年長島區(qū)再次發(fā)動大欽島以北四鄉(xiāng)進(jìn)行養(yǎng)殖，放養(yǎng)面積6.7×105m2。但因把握裙帶菜鮮嫩期比較困難，養(yǎng)殖品質(zhì)難以保證，銷路不暢，收入較低，已不再規(guī)模養(yǎng)殖。目前，長島裙帶菜筏養(yǎng)面積不足0.33 km2，且主要集中在南隍。

總體而言，長島藻類養(yǎng)殖存在品種雜亂、分布不均等問題。未來漁業(yè)發(fā)展海藻養(yǎng)殖一定要因地制宜，可適當(dāng)擴大裙帶菜養(yǎng)殖面積并增加紫菜養(yǎng)殖，與海帶進(jìn)行錯季養(yǎng)殖或相互調(diào)劑。探索適合長島的“小而精”的海藻養(yǎng)殖方式，關(guān)注種質(zhì)來源，開展良種化養(yǎng)殖，這與后期品牌化管理密切關(guān)聯(lián)。在養(yǎng)殖過程需根據(jù)目標(biāo)導(dǎo)向改變管理過程，考慮不同品種的作用，例如：用于海藻場建設(shè)中的海帶養(yǎng)殖，可以不收割，或間隔收割，保留部分筏架養(yǎng)殖海帶使其持續(xù)發(fā)揮藻場的功能[21]。工業(yè)用海帶品種選育、適應(yīng)氣候變化的選育品種亦需納入養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，且要區(qū)別于食用品種。同時，需要核算養(yǎng)殖管理、海上運輸、藍(lán)碳固定等多方成本，探求一條最為合理的持續(xù)發(fā)展道路。

3 貝類養(yǎng)殖與生態(tài)修復(fù)

自20世紀(jì)80年代，長島淺海養(yǎng)殖業(yè)開始興起，貝類筏式養(yǎng)殖最高達(dá)24 300 hm2，但密度過大導(dǎo)致餌料供應(yīng)不足，扇貝品質(zhì)退化，苗種成活率在45%左右，局部僅有20%，造成貝類筏式養(yǎng)殖業(yè)幾近崩潰(2001年為低谷期)。目前，扇貝的保苗產(chǎn)業(yè)仍然是南隍等島嶼主要的經(jīng)濟漁業(yè)形式之一。

扇貝是濾食性貝類，能過濾大量的微藻和溶解有機物，從整個島群和渤海中的作用來看，對于緩解渤海水域的富營養(yǎng)化是有好處的。實際上，貝類筏式養(yǎng)殖的主要問題涉及品種選擇、局地密度過大以及養(yǎng)殖過程中的方式方法。因此，對于每一個島嶼的貝類養(yǎng)殖，無論采取哪種養(yǎng)殖模式，首先要明確以下5個問題：①貝類養(yǎng)殖的適宜性，即生境的位置是否合適，養(yǎng)殖容量是否合適；②擬養(yǎng)殖區(qū)域的其他生態(tài)要素與養(yǎng)殖貝類的關(guān)聯(lián)性，如：海藻(草)場、底質(zhì)類型、其他野生底棲生物群落結(jié)構(gòu)與養(yǎng)殖貝類之間的相互影響效應(yīng)；③與其他養(yǎng)殖物種之間的耦合性，如貝類與海帶的兼養(yǎng)性，貝類與海珍品的多營養(yǎng)層次立體化養(yǎng)殖的可能性；④養(yǎng)殖貝類(尤其是底播種類)是否為外來物種(這里的外來物種相對嚴(yán)格一些，即不同地理種群物種也算是外來物種)，養(yǎng)殖后的生態(tài)評估，即是否造成當(dāng)?shù)胤N群退化；⑤原良種保護(hù)問題，原良種保護(hù)措施的制定以及人為開采活動的生態(tài)風(fēng)險評估等。

從生態(tài)角度考慮，自然生長的貝類，如牡蠣是構(gòu)成淺海濕地的關(guān)鍵種，聚集構(gòu)成了濕地主要的天然棲息地——牡蠣礁[22]，類似于熱帶地區(qū)的珊瑚礁，可作為物種多樣性的熱點區(qū)域，其生態(tài)功能和服務(wù)價值具有不可替代性。因此，對在人工養(yǎng)殖設(shè)施上附著生長的牡蠣、貽貝等貝類應(yīng)該進(jìn)行定位定量分析，在不影響?zhàn)B殖目標(biāo)物種生長的前提下，給予生態(tài)導(dǎo)向保護(hù)，必要時進(jìn)行人工牡蠣礁(貝床)的構(gòu)建[23]，將貝類的生態(tài)修復(fù)和水產(chǎn)養(yǎng)殖有機結(jié)合，讓養(yǎng)殖貝類發(fā)揮更多的生態(tài)作用，以補償因過度捕撈或其他原因?qū)е碌姆?wù)價值降低[24]。

苗繩等貝類養(yǎng)殖設(shè)置上還可附著生長大型的自然海藻[25]。研究發(fā)現(xiàn)，這種貝藻共生模式可用于富營養(yǎng)化水域的生態(tài)修復(fù)工作。大型海藻可以有效吸收由貝類養(yǎng)殖活動代謝產(chǎn)生的大量營養(yǎng)物質(zhì)，凈化水體環(huán)境，而大型海藻產(chǎn)生的碎屑經(jīng)微生物降解后又可被貝類濾食[26]。貝類結(jié)合大型海藻的生態(tài)化養(yǎng)殖不僅能夠獲取較高的經(jīng)濟效益，還能夠有效控制水體營養(yǎng)鹽水平，防止水體富營養(yǎng)化。尤其是在有大量陸源輸入的海域，合理配比的貝藻養(yǎng)殖能夠有效去除水體污染物，實現(xiàn)生態(tài)修復(fù)[27]。

4 深海網(wǎng)箱養(yǎng)殖及其生態(tài)功能

長島已投入使用大型深水智能網(wǎng)箱有2個(2020年7月前)，其他大型網(wǎng)箱(包括魚類和海珍品兩種類型網(wǎng)箱)正處于建設(shè)中。我國延長封海期限后，黑鲪、鱸魚等魚類夏季價格偏高，而網(wǎng)箱養(yǎng)殖周期短，效益較高，已經(jīng)成為重要的養(yǎng)殖模式。長島已有的大型養(yǎng)殖網(wǎng)箱主要養(yǎng)殖品種為黑鲪，主要通過冰鮮餌料投喂，采用冰鮮餌料雖然具有傳播疾病的風(fēng)險，但目前尚無可替代餌料，因此可持續(xù)發(fā)展的未來必然需要研發(fā)出適宜網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類的專用人工餌料。

由于遠(yuǎn)洋魚類會被環(huán)境中的漂浮結(jié)構(gòu)強烈吸引[28]，因此網(wǎng)箱首先是作為魚類聚集設(shè)施(Fish Aggregation Devices，F(xiàn)ADs)[29]或者漂浮人工魚礁(Floating Artificial Reefs，F(xiàn)ARs)而存在，吸引著大量野生種群靠近網(wǎng)箱，對于殘余餌料去除率可達(dá)到40%-80%[30]，大大降低了誘發(fā)網(wǎng)箱鄰近海底區(qū)域富營養(yǎng)化的可能性。從另一個角度來看，一定范圍內(nèi)的富營養(yǎng)化程度，會吸引鄰近海底大量底棲動物的聚集和種群恢復(fù)。在紅海海域，調(diào)查發(fā)現(xiàn)深海網(wǎng)箱吸引了大量的野生珊瑚礁魚類而不是遠(yuǎn)洋魚類[31]，且65%以上為成魚，這從側(cè)面表明網(wǎng)箱FADs效應(yīng)至少部分替代了珊瑚礁的功能，深海網(wǎng)箱可作為漂浮類人工構(gòu)筑物，擴大了生態(tài)功能輻射范圍。

而深海網(wǎng)箱產(chǎn)生的負(fù)面生態(tài)影響，首先是生態(tài)陷阱(Ecological trap)影響，例如，停止養(yǎng)殖投喂后相當(dāng)于餌料供給的突然停止，對于野生種群來說相當(dāng)于環(huán)境巨變，其結(jié)果是導(dǎo)致野生聚集種群數(shù)量急劇下降[32]；其次是人為對野生種群的捕撈，養(yǎng)殖魚類與野生魚類之間的基因交流(養(yǎng)殖逃逸)以及疾病傳播[33]等，反而會增加野生魚類種群的脆弱性，亟需立法保護(hù)。

鑒于長島遠(yuǎn)離陸地，人為干擾噪聲較少，有利于開展網(wǎng)箱養(yǎng)殖后的生態(tài)評估工作，制定有效的管理政策。可考慮在未來的10-20年，采取將牧場與網(wǎng)箱有效結(jié)合的布局方式，具體表現(xiàn)為魚礁+魚類網(wǎng)箱+海珍品網(wǎng)箱模式，三者之間的比例和布局間距要根據(jù)所處海域的水文地質(zhì)條件、氣候變化等因素綜合考慮設(shè)計、探索并及時糾正，這就更需要在布局上留有可操作的空間，為后期的糾錯和改正提供便利條件。

5 全球氣候變化下的可持續(xù)發(fā)展

全球氣候變化驅(qū)動的海洋暖化、酸化、缺氧區(qū)等一直以人們不易察覺的方式影響著海洋生物種群的分布[34，35]。氣候變化對海洋生物的生理生態(tài)影響，以及生物的響應(yīng)機制成為近年來生態(tài)學(xué)家研究的熱點[36，37]。然而，全球氣候變化對于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的影響研究相對滯后。貝類、魚類等養(yǎng)殖物種的早期發(fā)育過程是在人工控制條件下進(jìn)行的，其應(yīng)對自然環(huán)境的能力較弱。故，氣候變化對水產(chǎn)養(yǎng)殖未來可能產(chǎn)生的影響、這些影響將在何處產(chǎn)生、漁業(yè)系統(tǒng)和管理措施該如何適應(yīng)，這些問題的思考就顯得尤為重要和緊迫。

對于自然種群來說，氣候變化除導(dǎo)致特定的三場一通道發(fā)生變化以外，整個生物區(qū)系都可能集體向北或向深海遷徙，而耦合的生物群落結(jié)構(gòu)和物種間的相互關(guān)系，例如捕食、共生等匹配度亦很有可能大大降低，進(jìn)而影響生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。大量南方魚類種群或地理種群會入侵至渤海灣內(nèi)，例如，在長島佳益平臺附近已發(fā)現(xiàn)大型石斑魚個體(2019年5月)，冬季大量鱸魚種群(新的地理種群)洄游在南北長山島附近。所以針對長島的養(yǎng)殖業(yè)必須提前做好以下工作，這也是全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的共性問題[38]：①氣候變化(暖化、酸化、缺氧)對水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)(如：特定物種水產(chǎn)養(yǎng)殖活動空間分布)的影響及其應(yīng)對措施；②氣候變化下養(yǎng)殖物種的表型可塑性和適應(yīng)潛力，適應(yīng)性選擇育種、新品種的開發(fā)或養(yǎng)殖；③緩解氣候變化對海水養(yǎng)殖影響的適應(yīng)性措施(包括政府和漁業(yè)協(xié)會等制定海洋政策和規(guī)劃措施，科研人員開發(fā)基于生態(tài)系統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式并進(jìn)行養(yǎng)殖實踐)。

6 展望

通過結(jié)合歷史資料，人們可以更好地探索漁業(yè)資源生物面對人為因素干擾、氣候變化等壓力下的進(jìn)化潛力，這種解析對于科學(xué)保護(hù)長島野生漁業(yè)資源至關(guān)重要。因此，應(yīng)當(dāng)深入掌握長島海域主要經(jīng)濟物種的適應(yīng)性進(jìn)化特征以及適應(yīng)性潛力，更好地為漁業(yè)資源保護(hù)和管理提供可參考的科學(xué)依據(jù)。

開展科學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖、防止過度捕撈是保護(hù)漁業(yè)資源量恢復(fù)的有效手段。水產(chǎn)養(yǎng)殖的合理布局是長島水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提和基礎(chǔ)，應(yīng)當(dāng)充分發(fā)揮長島統(tǒng)一的地域、海域和行政區(qū)劃這一有利條件，盡快形成產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，解決水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展?fàn)顩r高度不平衡、生產(chǎn)分布不均等情況。在生態(tài)理念的長期指導(dǎo)下，保障長島地區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖與環(huán)境保護(hù)協(xié)調(diào)發(fā)展[39]。