堅守初心“三不小” 行穩(wěn)致遠(yuǎn)塑品牌
——記呼和浩特市三不小種養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長吳永慶

在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市，有一群起初互不相識的人因為吃著同一個“小菜農(nóng)”種植、配送的菜，加入了同一個微信群，因此就漸漸地成為朋友。大家一定在想，什么樣的“小菜農(nóng)”能有這樣的魔力吸引著人們？呼和浩特市三不小種養(yǎng)殖專業(yè)合作社就是這個“小菜農(nóng)”，理事長吳永慶帶領(lǐng)合作社采用“微信接單，日配入戶”的移動生鮮電商模式，得到了市民的青睞。

從職業(yè)經(jīng)理人到創(chuàng)業(yè)者，尋找初心

吳永慶于內(nèi)蒙古自治區(qū)一所中專學(xué)校畢業(yè)后，就加入了當(dāng)時發(fā)展進(jìn)入“快車道”的中國乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)——內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)，從事市場營銷工作。經(jīng)過近10年的努力，吳永慶從蒙牛乳業(yè)集團(tuán)西南區(qū)域市場的銷售代表、區(qū)域經(jīng)理，成長為江蘇省溧陽市的二級分銷商，完成了從蒙牛公司員工到合作伙伴的蛻變，也實(shí)現(xiàn)了從職業(yè)經(jīng)理人到創(chuàng)業(yè)者的轉(zhuǎn)型。

此時的吳永慶事業(yè)小有成就，計劃在南方定居。但2013年他回家探望父母的經(jīng)歷，點(diǎn)燃了他一直以來埋藏在心中的夢想——投身農(nóng)業(yè)、當(dāng)新時代農(nóng)民。一方面，多年從事食品行業(yè)的經(jīng)歷，讓他意識到只有從種子、肥料、防治病蟲害等種植養(yǎng)殖各個環(huán)節(jié)入手，才能保證農(nóng)產(chǎn)品真正的食用安全；另一方面，他想充分發(fā)揮自己在外打拼多年的經(jīng)驗，利用“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”模式，改造和提升傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售方式，讓新鮮、綠色的農(nóng)產(chǎn)品及時到達(dá)消費(fèi)者的餐桌，做真正的“餐桌食材供應(yīng)商”。

“凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢”。吳永慶立即在呼和浩特開展詳細(xì)、認(rèn)真的市場調(diào)研，總結(jié)了做好生鮮蔬菜的要求：一是精準(zhǔn)定位目標(biāo)客戶群，蔬菜當(dāng)日配送價格較高，這樣的客戶家庭普遍講求“安全、新鮮、健康”，愿意為高品質(zhì)支付高價格；二是當(dāng)?shù)貢簳r還沒有一個可以滿足這些顧客需求的品牌或固定的供應(yīng)商，更沒有一個市民們耳熟能詳?shù)暮献魃缙放疲∵@讓他看到了市場機(jī)會。

從單打獨(dú)斗到合作發(fā)展，樹立初心

2014年1月30日，吳永慶牽頭成立了“呼和浩特市三不小種養(yǎng)殖專業(yè)合作社”，注冊資金15萬元，以種植、配送新鮮蔬菜為主要業(yè)務(wù)，并建立健全了財務(wù)管理制度、理事會制度、監(jiān)事會制度、檔案管理制度、成員大會制度等一系列規(guī)章制度。

之所以叫“三不小”，吳永慶表示，合作社從成立伊始，就堅持“三不”：一“不”，承諾在蔬菜的種植環(huán)節(jié)，不使用農(nóng)藥、化肥及除草劑，保證蔬菜的健康安全；二“不”，不采用中間商和層層的流通環(huán)節(jié)，由合作社將菜農(nóng)現(xiàn)采摘的新鮮蔬菜，直接經(jīng)過分揀、清理和包裝，以最快的速度送到顧客家門口，保證了蔬菜的價格優(yōu)勢，節(jié)省了時間；三“不”，不講理由、不找借口，為顧客提供真正無憂的服務(wù)，保證顧客的利益不受損害，保證最大化滿足顧客的消費(fèi)需求，讓顧客舒心花錢。例如，如果送菜上門時，顧客發(fā)現(xiàn)菜品有打蔫、枯黃或損壞等情況，無條件換貨或免費(fèi)贈送，保證不讓顧客糟心。“小”即“小菜農(nóng)”。因此，“三不小種養(yǎng)殖專業(yè)合作社”對外就簡稱“三不小菜農(nóng)”，既親切又專業(yè)！

剛開始，吳永慶在呼和浩特賽罕區(qū)的城郊農(nóng)業(yè)示范園區(qū)租賃了1個20多畝的院子，根據(jù)前期調(diào)研的市場需求，開始種植各類蔬菜，向當(dāng)?shù)赜卸嗄攴N植經(jīng)驗的“老菜農(nóng)”虛心請教，并建立了“種養(yǎng)殖合作聯(lián)盟”。目前，合作社建成2個種植基地，1號基地位于呼和浩特市賽罕區(qū)金河鎮(zhèn)西達(dá)賴營村，2號基地位于呼和浩特市賽罕區(qū)都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。種植溫室大棚13棟，露天土地20畝，長期雇用村民6人（其中1名為困難戶），每年臨時雇用村民500人次以上，除自主種植應(yīng)季時令蔬菜之外，每年還幫助金河鎮(zhèn)村民以12元/斤的價格銷售雞蛋3000多斤，銷售農(nóng)村笨雞近1000只、本地草原黃牛10多頭。此外，為滿足市場開發(fā)和會員蔬菜需求量的增加，每年還幫助村里銷售蔬菜1萬多斤。

從找客戶到客戶找，成就初心

在經(jīng)營模式上，吳永慶抓住了供需雙方的痛點(diǎn)。一方面，合作社種植了高品質(zhì)蔬菜，但規(guī)模不大、成本高、價格高；另一方面，顧客吃不到“安全、健康、新鮮、綠色”的蔬菜。他通過“不讓中間商賺差價”的直接配送模式解決這一“痛點(diǎn)”，開始建立自營渠道、開展直營服務(wù)，卻面臨著找客戶的市場難題。

吳永慶決定探索“農(nóng)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”模式，首先從充分利用微信開始！他通過自己的微信尋找和開發(fā)客戶，開通了微信公眾號進(jìn)行銷售推廣。

萬事開頭難。一開始，吳永慶沿著呼和浩特二環(huán)路附近走訪調(diào)研了幾十個小區(qū)，將自己印制的附有菜品種類、價格和微信二維碼的宣傳單發(fā)給小區(qū)住戶。同時也上傳到自己的微信朋友圈，還發(fā)動親戚、朋友、同學(xué)幫助宣傳。當(dāng)時在微信上買菜，還是一個比較新鮮的事物，剛開始加微信的人并不多，就算有也只是關(guān)注詢問，再后來也沒有了音訊。但“不到黃河心不甘”的吳永慶始終堅信自己的模式是有市場的！他一邊鉆研溫室大棚的蔬菜種植技術(shù)，一邊堅持宣傳自家的菜，宣傳自己的二維碼。

星光不問趕路人，歲月不負(fù)有心人。第1個月沒有1個訂單，在第2個月，終于等來了開張：第1份菜賣了36塊錢，讓吳永慶倍受鼓舞。

有了第1份訂單，就有了第2份訂單。由于“三不小菜農(nóng)”的蔬菜品質(zhì)好，顧客體驗了1次之后就成為忠實(shí)粉絲，不但自己成為長期顧客，還不斷介紹自己的親朋好友成為“三不小菜農(nóng)”的粉絲。

不久，內(nèi)蒙古電視臺“新聞天天看”欄目組主動聯(lián)系并采訪了吳永慶，節(jié)目播出后，宣傳效應(yīng)得到擴(kuò)大，“三不小菜農(nóng)”成為了“網(wǎng)紅農(nóng)民”！只1個晚上，合作社微信公眾號平臺粉絲由原來的500多個增加到1200個，從原來1天平均賣30份菜，增加到每天賣出150多份菜，每天銷售金額由過去的幾百元上升到幾千元，極大鼓舞了一路坎坷的合作社成員們。

如此，用戶數(shù)一點(diǎn)一點(diǎn)積累。吳永慶與每一個買菜的用戶加成微信好友并建立“三不小菜農(nóng)”微信群，會員就在微信群里下單，小菜農(nóng)在微信群里提供服務(wù)、解答問詢……隨著微信群的會員數(shù)量擴(kuò)大，小菜農(nóng)的產(chǎn)品銷售規(guī)模逐漸增加，形成了一個真實(shí)、落地的線下粉絲群，粉絲們通過吃“小菜農(nóng)”自己種植、自己送貨的菜，成為了朋友，并成立了“小菜農(nóng)”的粉絲團(tuán)體——“菜心”。

吳永慶通過微信等新媒體進(jìn)行新鮮果蔬的銷售推廣在呼和浩特地區(qū)算是新鮮事物，也是第一個吃螃蟹的人，在第一批“先鋒消費(fèi)者”體驗成功后，“三不小菜農(nóng)”開始受到呼和浩特廣大市民的歡迎和追捧。

由于所種植的蔬菜品種好、品相好、服務(wù)好、口感好，加上“三不小菜農(nóng)”憨厚、實(shí)在的作風(fēng)，得到了市民一傳十、十傳百的口碑傳播，吳永慶個人微信好友也達(dá)到四五千人，粉絲社群也從一個裂變?yōu)樗奈鍌€“菜心”社群，特別是經(jīng)過內(nèi)蒙古電視臺的“新聞天天看”和“晚間新聞”長達(dá)20分鐘的采訪報道后，獲得了更多市民的關(guān)注和追捧。

打造三不小菜農(nóng)品牌形象，收獲人心

抱著“打造一個擁有長久生命力和核心價值的品牌”的理念，吳永慶開始打造合作社自有的“三不小菜農(nóng)”蔬菜品牌。

有了一個簡單好記有個性的品牌名字，還要進(jìn)行完整的品牌形象體系建設(shè)。如果說“三不小菜農(nóng)”的品牌名稱就像一個人的名字，那么品牌的形象就是塑造一個人“外在的形象”。吳永慶知道，為市民服務(wù)的過程也是把自己打造成品牌的過程，他將自己夏天戴著草帽在田里勞作的樣子拍下來，找設(shè)計師畫下來，成為“三不小菜農(nóng)”的品牌形象！

吳永慶認(rèn)為，用自己的頭像做品牌是在給消費(fèi)者傳達(dá)一個信息，即這個品牌是以經(jīng)營者的人格、信譽(yù)做擔(dān)保的。經(jīng)營合作社，打造品牌，“合作社和自己是一榮俱榮、一損俱損”的有機(jī)整體。2017年，“三不小菜農(nóng)”商標(biāo)成功通過國家知識產(chǎn)權(quán)局的注冊。

如今，“三不小菜農(nóng)”逐漸開通了“現(xiàn)場體驗”“觀光采摘”業(yè)務(wù)，將只是在微信上訂菜的顧客變成了面對面的會員。借助呼和浩特賽罕區(qū)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范園的“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”和“休閑農(nóng)業(yè)”基地，開拓了更多的用戶，增加了銷售。反過來，通過“三不小菜農(nóng)”不遺余力地傳播和努力，讓更多的市民也了解、認(rèn)識和走進(jìn)了賽罕區(qū)現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范園。

2018年，“三不小菜農(nóng)”上線“眾籌項目”——快樂地主聯(lián)盟，讓忠實(shí)的粉絲們在合作社基地承包一塊地，在節(jié)假日帶領(lǐng)家人親自參與種植活動，體驗蔬菜的種植、澆水、施肥，不但能體驗農(nóng)業(yè)活動，還能吃到一整年的新鮮蔬菜，如果吃不了還可以委托小菜農(nóng)賣給其他人……如今，隨著用戶數(shù)量的不斷增加，合作社已無法完全實(shí)現(xiàn)自己配送，于是與郵政同城配送進(jìn)行戰(zhàn)略合作，實(shí)現(xiàn)更多訂單的直接、快速配送。

努力奮進(jìn)潛心學(xué)習(xí)，不忘初心

由于學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，自學(xué)鉆研的設(shè)施農(nóng)業(yè)種植技術(shù)獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，吳永慶被呼和浩特市賽罕區(qū)科技局聘請為科技特派員。2017年，不斷鞭策自己進(jìn)步的吳永慶報考了四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的農(nóng)學(xué)本科并于2020年順利畢業(yè)；2019年，吳永慶還榮獲了呼和浩特市科技局主辦的“呼和浩特市科技特派員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”科技創(chuàng)業(yè)組三等獎。

2020年春節(jié)，新冠肺炎疫情爆發(fā)，更多消費(fèi)者從線下購物轉(zhuǎn)到線上采購，“三不小菜農(nóng)”的訂單開始成倍增長。但“三不小菜農(nóng)”始終保持本色初心，在“三不”的基礎(chǔ)上加“三個堅持”——堅持免費(fèi)送貨上門、堅持客戶自選模式（在菜單里選）、堅持原有價格不變。除此之外，“三不小菜農(nóng)”還力所能及地幫助周邊村民抗擊疫情，共同渡過難關(guān)。

由于吳永慶堅持打造“三不小菜農(nóng)”品牌，加上“合作社+移動互聯(lián)網(wǎng)”模式的成功探索，2020年他的合作社創(chuàng)業(yè)故事被收錄到《農(nóng)產(chǎn)品全網(wǎng)營銷》一書。對于下一步發(fā)展，吳永慶有著深刻而清醒的認(rèn)識。他認(rèn)為，創(chuàng)業(yè)、做農(nóng)業(yè)像跑馬拉松，有了目標(biāo)，堅持下來，總會到達(dá)目的地！可能不是第一個到達(dá)，但是只要認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)、堅持，總會到達(dá)的！如今，合作社面臨著市場持續(xù)擴(kuò)大、資金短缺、產(chǎn)品種類少等問題，都需要一一解決。但吳永慶堅信付出就有收獲，堅信只要把合作社產(chǎn)品的品質(zhì)保證好，產(chǎn)品的創(chuàng)新做好，堅守初心，顧客和市民就會長期地信任合作社，支持“三不小菜農(nóng)”！

（本文由呼和浩特市三不小種養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長吳永慶供稿，編輯部孫超超整理）