基于使用者需求的鄉(xiāng)村庭院景觀營(yíng)造實(shí)踐研究
——以仁懷市枇杷村為例

何 超，王慧澄

(1.北京清華同衡規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院有限公司貴州分公司，貴州 貴陽(yáng) 550000；2.貴州省山地資源研究所，貴州 貴陽(yáng) 550000)

1 引言

隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入推進(jìn)，鄉(xiāng)村生活水平提升，村民對(duì)庭院功能的需求差異性逐漸增大。庭院作為鄉(xiāng)村的重要組成部分，是村民生活、生產(chǎn)的重要場(chǎng)所[1]，承載了村民世代生活的記憶與情感。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)日益興旺，農(nóng)民工返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)數(shù)量增多，常住村民的年齡、學(xué)歷、工作和交通方式等結(jié)構(gòu)逐漸發(fā)生變化，對(duì)庭院的功能需求呈現(xiàn)多樣性。雖然各類鄉(xiāng)村發(fā)展定位不同，但居住、農(nóng)業(yè)耕作仍是鄉(xiāng)村的主要功能[2]。鄉(xiāng)村景觀營(yíng)造現(xiàn)狀多側(cè)重于鄉(xiāng)村整體風(fēng)貌，以及村莊入口、文化廣場(chǎng)等公共活動(dòng)空間，盲目追求以旅游帶動(dòng)鄉(xiāng)村的建設(shè)發(fā)展，過(guò)于注重對(duì)景觀的現(xiàn)代化和生態(tài)性建設(shè)，庭院景觀逐漸被現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化，缺乏針對(duì)性，難以滿足村民的實(shí)際需要。

2 庭院功能需求分析

枇杷村總面積9 km2，隸屬貴州省仁懷市南部的壇廠鎮(zhèn)，緊鄰遵赤高速壇廠鎮(zhèn)出口和名酒工業(yè)配套產(chǎn)業(yè)園，交通便利，境內(nèi)紅高粱種植、酒壇制作、果樹(shù)種植等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)顯著，已發(fā)展成為貴州茅臺(tái)酒廠的“第一生產(chǎn)車間”。對(duì)枇杷村中心區(qū)域40戶家庭共發(fā)放60份調(diào)查問(wèn)卷，實(shí)際收回有效問(wèn)卷50份。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，綜合年齡、工作性質(zhì)、在家時(shí)間、家庭人口結(jié)構(gòu)等因素，可以看出村民對(duì)庭院的功能需求存在較大差異，可總結(jié)為觀賞型、園藝型、趣味型等三種庭院類型(表1)。

表1 庭院建設(shè)意愿分析

來(lái)源：作者整理

3 鄉(xiāng)土景觀元素

鄉(xiāng)土景觀元素是地域特色和本土文化的表征，其色彩、質(zhì)感與本土環(huán)境最為融洽[3]。枇杷村保留了山地傳統(tǒng)村落的基本特征與框架，延續(xù)了仁懷市獨(dú)特的建筑風(fēng)貌，酒壇、石磨、土墻、農(nóng)具等鄉(xiāng)土景觀元素豐富，地域文化突出。本文從鄉(xiāng)土景觀元素在鄉(xiāng)村生活中的使用功能出發(fā)，除鄉(xiāng)土植物外，共收集到建筑材料、生活容器、勞作工具、工藝制品等共49種鄉(xiāng)土景觀元素(表2)。

4 庭院景觀營(yíng)造實(shí)踐

4.1 趣味型庭院景觀營(yíng)造

兒童正處于求知欲最強(qiáng)的成長(zhǎng)階段，也是可塑性最強(qiáng)的時(shí)期，當(dāng)下鄉(xiāng)村單一化的自然教育資源顯然無(wú)法滿足兒童對(duì)于追求探索自然世界的心理和行為需求[4]。趣味型庭院以構(gòu)建兒童游玩空間、傳承鄉(xiāng)村童年記憶為目的，延續(xù)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村的純真和嬉笑，強(qiáng)化庭院景觀的鄉(xiāng)土性和趣味性。結(jié)合調(diào)研結(jié)果，趣味型庭院在空間上劃分為娛樂(lè)活動(dòng)空間和休閑景觀空間，娛樂(lè)活動(dòng)空間同時(shí)滿足農(nóng)事活動(dòng)和兒童娛樂(lè)的功能，休閑景觀空間側(cè)重布局植物景觀和休閑設(shè)施，實(shí)現(xiàn)游玩與景觀并存的庭院功能營(yíng)造。

結(jié)合鄉(xiāng)土景觀元素特征，構(gòu)建充滿鄉(xiāng)村趣味的娛樂(lè)設(shè)施，例如：選用兩根不同高度處均帶有隱形鋸齒、頂端打孔并穿入楠竹的木樁立于地面之上，不僅可用于晾曬衣物，且滿足兒童人數(shù)不足3人時(shí)仍然可以玩跳皮筋，把鄉(xiāng)村日常生活需要與娛樂(lè)設(shè)施結(jié)合在一起。根據(jù)村民的建設(shè)意愿，趣味型庭院選用灰磚建成鏤空式的圍墻，保證了庭院的安全性和良好的通風(fēng)效果。配置香樟、雀舌黃楊、鳳仙花等具有特殊功效或趣味性的植物，香樟殺菌驅(qū)蚊的功效可營(yíng)造舒適的娛樂(lè)空間，鳳仙花的花瓣具有豐富的紅色素，可直接用于涂染指甲，且籽莢輕輕觸碰便會(huì)彈射出籽，不僅增添了庭院景觀的觀賞效果，更有助于培養(yǎng)兒童對(duì)植物的興趣(圖1～3)。

表2 枇杷村鄉(xiāng)土景觀元素

續(xù)表2

續(xù)表2

圖1 趣味型庭院設(shè)計(jì)效果圖

圖2 娛樂(lè)設(shè)施布置立面圖

圖3 跳板游戲平面圖

4.2 觀賞型庭院景觀營(yíng)造

觀賞型庭院側(cè)重營(yíng)造具有地域特色和文化內(nèi)涵的景觀，在鄉(xiāng)土景觀元素的傳承過(guò)程中結(jié)合傳統(tǒng)庭院景觀的設(shè)計(jì)手法，突出庭院景觀的鄉(xiāng)土性、文化性和藝術(shù)性。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，意愿建設(shè)觀賞型庭院的村民以青年人較多，基于青年人對(duì)庭院的功能需要，觀賞型庭院可劃分為休閑景觀空間和農(nóng)事活動(dòng)空間，農(nóng)事活動(dòng)空間滿足日常生活、生產(chǎn)需要，休閑景觀空間提供了文化交流和休閑娛樂(lè)的場(chǎng)所(圖4)。

圖4 觀賞型庭院設(shè)計(jì)平面圖

田園山水畫(huà)中的鄉(xiāng)愁常寄托于可行、可望、可居、可游的大景之中，以空間之有限傳遞愁思之無(wú)限，并上升為人們對(duì)理想生活的追求及精神故鄉(xiāng)的尋覓[5]。在觀賞型庭院景觀設(shè)計(jì)中，結(jié)合枇杷村傳統(tǒng)種植方式，圍繞“種豆南山下，草盛豆苗稀”的田園景象和山水意境，使用當(dāng)?shù)氐那嗍牧?、鵝卵石、紅磚和鐵鍋砌成文化墻，并種植蘆葦和麥冬，以“立象盡意”“以物載情”等表達(dá)方式，豐富庭院景觀對(duì)古代田園美學(xué)理論的表達(dá)。延續(xù)傳統(tǒng)建筑結(jié)構(gòu)雕花窗的制作工藝搭建木質(zhì)平臺(tái)，通過(guò)材質(zhì)的視覺(jué)差異形成明顯的空間分割線，烘托庭院舒適安逸的休閑氛圍。選用當(dāng)?shù)氐幕掖u和木材建成鏤空景觀墻，利用鏤空的格子在光下形成陰影，為庭院景觀添加層次感和藝術(shù)效果。枇杷村現(xiàn)狀植物景觀以常綠植物居多，種類和色彩較單一，在觀賞型庭院中配置銀杏和結(jié)香，結(jié)香在當(dāng)?shù)厥且环N可以帶來(lái)好運(yùn)的植物，豐富了庭院景觀的觀賞價(jià)值和地域文化內(nèi)涵(圖5)。

圖5 觀賞型庭院設(shè)計(jì)效果圖

4.3 園藝型庭院景觀營(yíng)造

園藝型庭院以植物種植為主，在滿足日常生活對(duì)庭院的需求之外，合理劃分盆景園、菜園等種植空間，實(shí)現(xiàn)種植與景觀功能融合。根據(jù)調(diào)研，75%的村民習(xí)慣在房前或者屋后種植蔬菜、果樹(shù)或觀賞植物，不僅滿足對(duì)健康生活的需要，更讓園藝成為強(qiáng)身健體的養(yǎng)生療法。按使用功能的不同，園藝型庭院可劃分為種植景觀空間和農(nóng)事活動(dòng)空間，農(nóng)事活動(dòng)空間以硬質(zhì)鋪裝為主，提供民俗活動(dòng)、休閑和擺放園藝工具的場(chǎng)所(圖6)。

圖6 園藝型庭院設(shè)計(jì)平面圖

根據(jù)園藝植物的根系生長(zhǎng)對(duì)容器的不同需要，延用和增加對(duì)廢棄的生活容器的運(yùn)用方式，例如：利用廢棄的石缸作為澆灌植物的蓄水池、選用石槽與竹編制品建成可種植攀爬植物的種植池等。充分利用植物種植空間，選用藤本或攀援類園藝植物進(jìn)行垂直綠化，豐富庭院景觀的視線變化和季相變化，增加庭院與周邊植物景觀的關(guān)聯(lián)度。選擇可食用或有助于鄉(xiāng)村生活的植物進(jìn)行景觀配置，如當(dāng)?shù)刂谱鞫刽妮o助材料扁竹蘭，以及火棘、碧桃、芭蕉、棕櫚等觀賞價(jià)值高和生活實(shí)用性強(qiáng)的鄉(xiāng)土植物，以營(yíng)造溫馨、親切的庭院氛圍(圖7)。

圖7 園藝型庭院設(shè)計(jì)效果圖

5 結(jié)論

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，鄉(xiāng)村逐漸呈現(xiàn)開(kāi)放性、體驗(yàn)性和多樣性[6]。庭院景觀營(yíng)造應(yīng)充分尊重農(nóng)民的建設(shè)意愿，確立村民在鄉(xiāng)村建設(shè)過(guò)程中的主體地位，激發(fā)農(nóng)民的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。本次實(shí)踐完善了枇杷村鄉(xiāng)土景觀元素庫(kù)，可為枇杷村美麗鄉(xiāng)村建設(shè)提供參考。通過(guò)滿足村民生活、生產(chǎn)需求為出發(fā)點(diǎn)營(yíng)造庭院景觀，拓展村民生活空間和業(yè)余愛(ài)好，充分挖掘并利用鄉(xiāng)土景觀元素，構(gòu)建既體現(xiàn)地域文化、景觀生態(tài)學(xué)和景觀美學(xué)理論，又符合鄉(xiāng)村實(shí)際功能需要的鄉(xiāng)土景觀，把農(nóng)民對(duì)未來(lái)美好的生活向往化為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的動(dòng)力，對(duì)保護(hù)傳統(tǒng)文化、詮釋田園景觀和延續(xù)鄉(xiāng)土景觀具有重要意義。