核桃提質(zhì)增效技術(shù)要點(diǎn)分析

廖元媛

摘要 核桃栽植過(guò)程中普遍存在產(chǎn)量低、效益不明顯等問(wèn)題，有必要進(jìn)行研究分析工作，推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展?；诖?，以漾濞泡核桃為對(duì)象，分析了核桃低質(zhì)低效的原因，結(jié)合實(shí)際情況，提出漾濞泡核桃提質(zhì)增效的技術(shù)要點(diǎn)，旨在為相關(guān)人士提供借鑒。

關(guān)鍵詞 漾濞泡核桃;提質(zhì)增效;栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S664.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：2095–3305（2021）12–0108–02

發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)是很多地區(qū)脫致富，調(diào)整農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)山區(qū)商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要措施[1]。當(dāng)前，核桃產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，但實(shí)際中受到管理水平、環(huán)境等因素的影響，導(dǎo)致部分地區(qū)核桃經(jīng)濟(jì)效益不高，需要深入分析與落實(shí)提質(zhì)增效技術(shù)措施，以提高核桃產(chǎn)量。

1 漾濞泡核桃低質(zhì)低效的主要原因

在種植核桃過(guò)程中，傳統(tǒng)管理方式存在“重栽培、輕管理”的問(wèn)題，種植戶(hù)完成核桃苗的種植后，不重視撫育管理，導(dǎo)致核桃苗木品質(zhì)參差不齊，最終出現(xiàn)結(jié)果晚、產(chǎn)量低及品質(zhì)差等問(wèn)題[2-5]。漾濞泡核桃低質(zhì)低效原因較為粗放，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1.1 種植密度大

漾濞泡核桃種植集中在坡地或陡坡區(qū)域，這種地形存在嚴(yán)重的水土流失情況，長(zhǎng)此以往，土壤中營(yíng)養(yǎng)元素與有機(jī)質(zhì)不斷流失，肥沃的土地逐漸退化成劣質(zhì)地。

農(nóng)戶(hù)考慮到經(jīng)濟(jì)效益，選擇增加種植密度的方式是提高核桃產(chǎn)量，通常種植標(biāo)準(zhǔn)為12株/667 m2，但很多種植戶(hù)提高這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)際種植數(shù)量達(dá)到13～16株，從而影響核桃樹(shù)正常生長(zhǎng)，影響其吸收養(yǎng)分，造成部分核桃樹(shù)低產(chǎn)或絕產(chǎn)。

1.2 粗放管理模式

核桃樹(shù)生長(zhǎng)后，部分農(nóng)戶(hù)放任其自行生長(zhǎng)，沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行松土、除草及施肥澆水等，基本上不修剪枝葉，降低了核桃樹(shù)透光性。同時(shí)，不重視病蟲(chóng)害的防治，導(dǎo)致生長(zhǎng)環(huán)境不斷變差。

加上很多核桃樹(shù)在房前屋后隨意生長(zhǎng)，實(shí)際管理難度較大，導(dǎo)致核桃樹(shù)樹(shù)冠持續(xù)擴(kuò)大，枝條雜生，降低核桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，出現(xiàn)嚴(yán)重的病蟲(chóng)害問(wèn)題。

1.3 品種雜亂

雖然當(dāng)?shù)卣l(fā)放的核桃苗基本是漾濞泡核桃，但隨著當(dāng)?shù)睾颂耶a(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，苗木商不斷增加，加上技術(shù)部門(mén)把關(guān)不嚴(yán)，甚至存在不經(jīng)質(zhì)檢就發(fā)放給農(nóng)戶(hù)的情況，導(dǎo)致數(shù)年后核桃樹(shù)結(jié)果時(shí)存在產(chǎn)量低、品質(zhì)差的問(wèn)題，直接影響核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[6]。

2 漾濞泡核桃提質(zhì)增效技術(shù)實(shí)施要點(diǎn)

2.1 做好夏季管理，落實(shí)周年管護(hù)方案

核桃樹(shù)春季萌芽生長(zhǎng)后，4月上旬開(kāi)始進(jìn)入生長(zhǎng)旺期，這個(gè)過(guò)程中會(huì)消耗大量的養(yǎng)分和水分。尤其是5月初至6月，新梢快速生長(zhǎng)且核桃果實(shí)迅速膨脹，需要消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[7]。

如果在這個(gè)時(shí)期水分管理不到位或夏季管理不理想，直接影響新梢生長(zhǎng)，降低光合產(chǎn)物的積累，出現(xiàn)較為嚴(yán)重的落花落果、病蟲(chóng)害影響等情況，需要采取科學(xué)合理的水肥供應(yīng)、選擇合適夏剪方案[8]。

2.1.1 斷梢旺長(zhǎng)期的管護(hù) 這一時(shí)期為5月中下旬至6月，需要控制新梢生長(zhǎng)。可以從化控與涂干2個(gè)方面著手。

（1）化控措施。即選擇PBO 150倍液或PP333 300倍液進(jìn)行噴灑，每隔10～12 d噴施1次，需要連續(xù)噴灑2～3次。通過(guò)化學(xué)藥物控制新梢生長(zhǎng)，縮短新梢節(jié)間，促進(jìn)花芽分化和果實(shí)膨大，有效控制生理性落果的情況。（2）涂干措施。按照1：2比例混合食用油和PBO，將混合物在新梢旺長(zhǎng)前涂抹在主干高約30 cm處，達(dá)到控制旺長(zhǎng)、實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)的目的。

2.1.2 落實(shí)夏剪技術(shù)方案 （1）摘心。當(dāng)核桃樹(shù)新梢長(zhǎng)到40～50 cm、骨干長(zhǎng)約100 cm時(shí)，需要摘去約1 cm長(zhǎng)的新梢嫩芽，保證新梢可以充分生長(zhǎng)。（2）當(dāng)5月、6月新梢呈現(xiàn)出半木質(zhì)化時(shí)，可以拉平或拉下新梢，控制其生長(zhǎng)速度，也可以提前選擇軟化新梢，方便進(jìn)行拉枝開(kāi)角操作。（3）當(dāng)新梢密度過(guò)大時(shí)，需要疏除樹(shù)冠內(nèi)的新梢，提高通風(fēng)透光效果，降低病蟲(chóng)害發(fā)生的概率。

2.2 做好低產(chǎn)林改造工作，提高核桃樹(shù)的產(chǎn)量

2.2.1 控制核桃樹(shù)高 核桃樹(shù)低產(chǎn)低質(zhì)的主要問(wèn)題是光照不合理，造成內(nèi)膛枝細(xì)弱甚至枯死，加上長(zhǎng)期粗放式管理和掠奪式地生產(chǎn)，造成核桃園內(nèi)大部分樹(shù)體偏高。因此，需要嚴(yán)格控制樹(shù)高，原則上樹(shù)高不能超過(guò)行距的80%。

同時(shí)，對(duì)于存在嚴(yán)重超高的核桃樹(shù)，需要進(jìn)行一次性的落頭，傷口需要用封口劑處理，避免出現(xiàn)病蟲(chóng)害感染的情況。

2.2.2 強(qiáng)拉枝處理 樹(shù)形要選擇改良紡錘形，準(zhǔn)確區(qū)分上中下3層主枝的角度，利用強(qiáng)拉枝技術(shù)準(zhǔn)確定位各大主枝的著生角度。

2.2.3 摘心處理 當(dāng)年新梢要做好夏季管理工作。當(dāng)新梢生長(zhǎng)40～50 cm時(shí)，可以手動(dòng)掐掉1 cm左右的嫩芽，控制新梢生長(zhǎng)速度，實(shí)現(xiàn)充實(shí)枝梢并促進(jìn)花芽分化。

2.2.4 做好疏雄花工作 雄花芽形成數(shù)量多且著生時(shí)間長(zhǎng)，甚至達(dá)到11個(gè)月，占營(yíng)養(yǎng)消耗的一半以上。有學(xué)者測(cè)算表明，3個(gè)雄花消耗的營(yíng)養(yǎng)可以保證12個(gè)核桃健康成長(zhǎng)，核桃樹(shù)雄芽花數(shù)量多會(huì)影響整個(gè)樹(shù)勢(shì)，情況嚴(yán)重時(shí)直接導(dǎo)致落花落果。

因此，每年春季都需要養(yǎng)成疏雄的習(xí)慣，直接掰掉或減掉膨大的雄花芽，僅保留10%～30%的雄花量即可。整個(gè)過(guò)程中落實(shí)“疏內(nèi)不疏外、疏下不疏上”的原則，降低核桃樹(shù)營(yíng)養(yǎng)消耗，提升核桃樹(shù)坐果率。

2.2.5 做好園內(nèi)管理工作 （1）除雜。除雜時(shí)，可以選擇晴朗的天氣，噴灑一定量的除草劑，處理核桃園雜草，由于不同區(qū)域的雜草種類(lèi)不同，因此需要有針對(duì)性地選擇農(nóng)藥。如果選擇的地塊有一定量的小型灌木，可以采用二次噴灑的方式提升除草效果。

（2）耙地。在除雜滿(mǎn)足栽培要求后需要及時(shí)進(jìn)行耙地，需要對(duì)地塊表層土壤進(jìn)行疏松處理，使用特定的農(nóng)具，保證土壤的松軟、平整，并及時(shí)耙出除雜過(guò)程中形成的雜物，保證地塊的整潔。

（3）水分管理。在漾濞泡核桃水肥管理時(shí)，要根據(jù)需要及時(shí)進(jìn)行灌溉處理，確保土壤水分滿(mǎn)足漾濞泡核桃生長(zhǎng)的要求。一旦遇到多雨季節(jié)，要做好相關(guān)排水處理，避免土壤水分含量過(guò)高，導(dǎo)致漾濞泡核桃根部腐爛。最好的方法是及時(shí)排灌，不僅能保證土壤水分的需求，還能避免由于栽培的水分急劇變化，導(dǎo)致漾濞泡核桃枯萎、腐爛、落葉等情況出現(xiàn)，保證漾濞泡核桃栽培的產(chǎn)量。

2.3 加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治

2.3.1 農(nóng)業(yè)調(diào)控措施 做好土壤的翻耕工作，減少病蟲(chóng)源的基數(shù)。在具體栽培管理的過(guò)程中，需要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定，落實(shí)整枝打岔、疏花疏果等工作，促進(jìn)漾濞泡核桃植株生長(zhǎng)，提升漾濞泡核桃的抗病能力[9]。

為避免各類(lèi)土傳病害的發(fā)生，需要在休閑期做好土壤的消毒工作。采取農(nóng)業(yè)調(diào)控措施時(shí)，需要綜合考慮各方面的因素，制定合適的調(diào)控方案，提高土壤的肥力，避免出現(xiàn)病蟲(chóng)害。

2.3.2 物理防控 采用物理防控措施時(shí)，需要綜合考慮各方面因素，如成本、病蟲(chóng)害種類(lèi)等，以保證物理防控的效果。

（1）采用燈光誘殺的方式。為進(jìn)一步減少農(nóng)藥的使用量，提升漾濞泡核桃的質(zhì)量，可以在漾濞泡核桃園內(nèi)懸掛頻振式殺蟲(chóng)燈、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，利用害蟲(chóng)的趨光性，提升誘殺害蟲(chóng)的效率，有效降低蟲(chóng)口的基數(shù)。

（2）性信息素誘殺。在完成漾濞泡核桃定植以后，可以使用性信息素對(duì)云斑天牛、核桃黑信息素誘捕器等進(jìn)行誘殺。需要注意的是，種植人員需要定期更換誘捕器的誘芯，及時(shí)對(duì)害蟲(chóng)的成蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。

（3）黃板誘殺。利用害蟲(chóng)的趨黃特征，種植人員可以在害蟲(chóng)的高發(fā)時(shí)段，通過(guò)在田間均勻插置黃板，提升誘殺效率。種植人員需要根據(jù)誘殺情況，及時(shí)更換黃板[10]。

2.3.3 生物防治 （1）利用天敵生物進(jìn)行防治。對(duì)于設(shè)施棚內(nèi)容易出現(xiàn)的害蟲(chóng)，種植人員可以通過(guò)利用生物天敵的方式，有效減少害蟲(chóng)的數(shù)量。對(duì)于煙粉虱、白粉虱等蟲(chóng)害，使用麗蚜小蜂進(jìn)行防治，使用瓢蟲(chóng)等對(duì)蚜蟲(chóng)進(jìn)行防治，也可以利用小花蝽對(duì)薊馬類(lèi)害蟲(chóng)進(jìn)行防治。

（2）使用生物制劑進(jìn)行防治。與化學(xué)農(nóng)藥不同的是，生物制劑的污染性和危害性相對(duì)較小。為了保證防治效果，需要在病蟲(chóng)害初期使用相應(yīng)的藥物。

2.3.4 化學(xué)防治 為了避免害蟲(chóng)威脅到漾濞泡核桃的產(chǎn)量與質(zhì)量，必要時(shí)需要使用化學(xué)防治技術(shù)。種植人員需要根據(jù)病蟲(chóng)害的發(fā)病情況和發(fā)病類(lèi)型，選擇相應(yīng)高效、低毒的農(nóng)藥，及時(shí)開(kāi)展防治工作。在使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)，通常會(huì)在下午、傍晚時(shí)段使用藥物，可以有效降低藥物的揮發(fā)，提升防治效果。

3 結(jié)束語(yǔ)

漾濞泡核桃種植時(shí)需要綜合考慮各方面的因素，制定合適的栽培方案，落實(shí)提質(zhì)增效方案，做好病蟲(chóng)害防治工作，促進(jìn)核桃高質(zhì)、高產(chǎn)，改善種植戶(hù)的生活條件，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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責(zé)任編輯：黃艷飛

Analysis on Key Points of Walnut Quality and Efficiency Improving Tec-hnology

LIAO Yuan-yuan （Forestry and Grassland Bureau of Eshan Yi Autonomous County， Eshan， Yunnan 653200）

Abstract Walnut planting process generally exist low yield， benefit is not obvious and other problems， it is necessary to carry out research and analysis， promote the steady development of walnut industry. Based on this， yangbi walnut as the object， analyzed the low quality and low efficiency of walnut， combined with the actual situation， yangbi walnut quality and efficiency of technical points， in order to provide reference for the relevant people.

Key words Yangbo walnut; Improve quality and efficiency; Cultivation techniques