隴東窯洞營造技藝及民居文化的保護開發(fā)構想

馬浩奪

（慶陽市西峰區(qū)文化館，甘肅 慶陽745000）

一、窯洞民居文化資源概況

董志塬被譽為“天下黃土第一塬”，是世界上黃土層最厚的地方，為隴東先民挖制窯洞提供了先決條件，大約20萬年前，就有人類在此繁衍生息，仰韶、齊家文化遺址多處分布，早在夏商時期，周先祖鞠陶、不窋、公劉等十多代人曾在這里挖窯洞，建村落，教民稼穡，開創(chuàng)了我國農(nóng)耕文化的先河，挖窯建莊，教民稼穡，《詩經(jīng)》稱“陶復陶穴”。開創(chuàng)了中國農(nóng)耕文化和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的先河，史稱“周道之興自此始”。

隴東窯洞主要分為地坑院（下沉式）、崖莊院（靠崖式）和箍窯（獨立式）三種形式，營造要求相對簡單，無須磚瓦，地坑院和崖莊院多在塬邊、溝邊及山崖下挖制，不占用地表土地，可謂是最節(jié)能環(huán)保的民居建筑形式，隴東居民在上世紀90年代之前的主要居住在窯洞。地下窯洞院落分為靠崖式的崖莊院和下沉式的地坑院。崖莊院要沿塬邊、溝邊依勢開挖，三面靠崖，根據(jù)院中所留土方高低和出入方式，有明莊、暗莊、半明半暗莊之別。依地勢修成內(nèi)弧形崖面的窯洞院落稱為“羅圈莊”，將梯級臺地每層皆修窯洞，遠觀之鱗次櫛比、錯落有致的窯洞群落，謂之“架板莊”，慶陽的不少古窯廟正是“神以窟居”的古語佐證。地坑院則需在平原區(qū)下挖方坑，再挖出入的巷道和窯洞，工程量大，修造者須土地寬廣、經(jīng)濟富足。

地上獨立式箍窯是模仿地下窯洞的拱形結構用胡墼或磚石砌扎而成，墻體較厚，在加寬的基礎上內(nèi)側馱負拱頂，外側砌直立墻面，頂部加檐覆土，撒瓦壓脊，外部似房，內(nèi)實為窯，保溫性能類似地下窯洞，冬季窯內(nèi)不易結冰，故常作為地上房舍院落中的廚房，是第三種慶陽窯洞的代表形式。

地下的窯洞院落崖面通常為3丈左右，將崖面掘好后可處理成水波浪、一線通、亂镢子等多種紋樣，窯洞挖好毛筒后，定線提鏇、砌扎窯肩。土質(zhì)不好的崖面所挖的窯洞還需要加固，經(jīng)過無數(shù)代先民的經(jīng)驗累積和總結改進，慶陽地下窯洞的式樣逐漸定型為外高里低、外大里小的“狗蹲勢”造型，可謂是慶陽地下窯洞的形制特色。窯口處砌扎窯肩，除留門窗外增設高窗，增強采光并利于排煙，也可隨時關閉保暖。窯內(nèi)冬夏溫度保持在15℃-20℃之間，非常適合人類居住，正如慶城縣清代進士惠登甲所贊：“遠來君子到此莊，莫笑土窯無廈房，雖然不是神仙地，可愛冬暖夏又涼”。

二、窯洞民居文化及營造技藝存續(xù)的狀況

慶陽窯洞民居是黃土地上勞動人民對自然環(huán)境創(chuàng)造性的開發(fā)利用。2002年，慶陽市在被中國民俗學會命名為“窯洞民居之鄉(xiāng)”；2006年9月，西峰區(qū)組織申報的《隴東窯洞民居文化》項目被列入首批甘肅省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄民俗類；2008年6月，申報國家級的《隴東窯洞民居文化》項目經(jīng)評審研究，定名為《窯洞營造技藝》列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄傳統(tǒng)技藝類。

具有隴東特色的窯洞民居在慶陽市各縣（鄉(xiāng)、鎮(zhèn)）均有分布，千百年窯洞群落中生活已形成了獨具特色的窯洞民居文化，但隨著經(jīng)濟的發(fā)展和城鎮(zhèn)化進程的加快據(jù)《慶陽地區(qū)志》記載和詳細調(diào)查來分析：窯洞住戶比例不斷下降。

20世紀40年代末，全區(qū)有窯洞86491孔，建筑面積246萬平方米，占鄉(xiāng)村民居建筑總面積的87.8%；上世紀50年代末，全區(qū)有窯洞84921孔，建筑面積263.86萬平方米，占鄉(xiāng)村民居建筑面積的87.45%；

上世紀60年代末，全區(qū)有窯洞110074孔，比50年代增加27%，建筑面積315.45萬平方米，占鄉(xiāng)村民居建筑面積的82.5%。

70年代末，全區(qū)有窯洞125301孔，窯洞總數(shù)和建筑面積均比60年代增加，但窯洞和房屋相比數(shù)量有所下降。

上世紀80年代中期，全區(qū)有窯洞161296孔，建筑面積504.11萬平方米，占全區(qū)民居建筑面積的47.34%。

上世紀90年代以后，窯洞雖多，但因人們生活的改善蓋起了瓦房，再加上農(nóng)村城市化和現(xiàn)代化的沖擊，，民眾開始棄窯建房，原來的窯洞被大量廢棄，變成無人居住的孤莊，許多窯洞因無人居住而塌陷，務工留居城市者也不少，原有窯洞被大量廢棄塌陷，有些還推窯墊坑而造田，窯洞住戶的比例仍在不斷下降，窯洞民居這種依附于田園的傳統(tǒng)居住文化形式出現(xiàn)瀕危趨勢。

窯洞居住群體的減少使得窯洞營造技藝隨之喪失了價值而趨于瀕危，營造窯洞的“土匠”大多棄業(yè)或轉業(yè)，國家為代表性傳承人發(fā)放傳承人補助，一定程度上激勵了窯洞營造技藝的繼承和學習，但由于廣大群眾居住觀念的轉變和保護資金的不足，瀕危狀況轉變不大，窯洞民居文化和營造技藝的存續(xù)狀況并不容樂觀。

三、采取的保護措施和發(fā)展現(xiàn)狀

慶陽市西峰區(qū)文化館作為西峰區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)責任保護單位，下設非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護辦公室，筆者長期從事窯洞民居文化和窯洞營造技藝的研究保護工作。

1.在窯洞營造技藝項目的資料收集整理方面，西峰區(qū)文化館組織人員進行了全面普查和搶救性記錄，繪制了分布圖、編輯完成了《西峰區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)普查成果匯編》，對于具有歷史文化價值的窯洞營造工具等實物資料進行登記后由持有人保存的方式。推薦申報了代表性傳承人，建立起了國家、省、市、縣（區(qū)）四級傳承人體系，對窯洞營造技藝的傳承保護做了基礎性工作。窯洞營造技藝的傳承由原來的營造過程傳承轉變?yōu)樾蘅樳^程傳承，代表性傳承人李世榮、郭建忠等在帶徒修繕窯洞院落中傳承技藝。

2.設在西峰區(qū)小崆峒的西峰區(qū)民俗博物館，以窯洞院落的形式陳列展示西峰區(qū)的民俗文化和歷史文物，小崆峒修建的窯洞賓館、羅圈莊窯洞院落，起到了宣傳推介作用。

3.已有1300余年歷史的西峰區(qū)肖金鎮(zhèn)老洞山真人寺作為黃土高原上唯一一座具有隴東特色的窯洞廟宇群落，保存了唐、宋時期的窯洞壁畫，每年廟會吸引慶陽及周邊陜西、寧夏等10多個縣區(qū)群眾前來，對隴東窯洞居住歷史和文化也進行了間接宣傳。

4.西峰區(qū)董志鎮(zhèn)莊頭村小河灣組、顯勝鄉(xiāng)毛寺村群眾對臨近旅游景點的典型性窯洞院落采取修繕保護，作為旅游產(chǎn)業(yè)配套資源開發(fā)民宿旅游、農(nóng)家樂等項目，使窯洞民居在使用中還能增加居民的經(jīng)濟收入。西峰區(qū)董志鎮(zhèn)環(huán)川旅游線路上，小河灣村的窯洞民居經(jīng)修繕后成了優(yōu)美的旅游景點，顯勝鄉(xiāng)的黑老鍋冰瀑旅游線路附近也擬規(guī)劃窯洞民居景點，彭原鎮(zhèn)顧咀村地莊組溝畔的窯洞群落已被作為影視基地，攝制了窯洞生活類影視作品《福娃》。華池縣的南梁鎮(zhèn)白家砭村群眾已開始利用窯洞民居發(fā)展紅色旅游配套的餐飲住宿產(chǎn)業(yè)。這些都對窯洞民居文化也起到了較好宣傳作用。

5.西峰區(qū)后官寨鄉(xiāng)和正寧縣西坡鄉(xiāng)等地方將廢棄的窯洞重新修繕，辦起了養(yǎng)羊場、養(yǎng)雞場，利用窯洞的冬暖夏涼和溫濕度較均衡的環(huán)境，家畜、家禽疾病少，形成了以窯洞院落為載體的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。

四、保護開發(fā)構想

鑒于窯洞民居文化的特色性和營造技藝傳承的瀕危狀況，制定的保護開發(fā)規(guī)劃如下：

（一）轉變認識觀念，保護文化資源

窯洞民居在慶陽是傳承數(shù)千年歷史的民居形式，冬暖夏涼的特性鮮明，千百年的居住生活中還衍生出了獨具特色的民居文化，是獨具特色的文化旅游資源，不能將其只視為貧窮的象征，滅之而后快。

隨著高鐵的開通，應該修繕解決好慶陽窯洞民居安全和防潮問題，開展窯洞民居生活和民俗文化、農(nóng)耕文化體驗游等方面加大宣傳力度，窯洞夏日涼爽的氣溫對火爐城市中經(jīng)受酷暑煎熬的人來說頗具吸引力，可謂是避暑的好去處，若再與其它文化旅游資源、民俗文化綜合整合開發(fā)利用，開發(fā)出季節(jié)性、多樣化的旅游體驗線路，讓外來游客在窯洞民居中體驗隴東民居文化和民俗文化、農(nóng)耕文化，窯洞民居就是獨具特色的文化旅游資源。

（二）守護傳統(tǒng)村落，予以活態(tài)保護

尊重歷史文化遺存，不搞破壞性甚至摧毀性建設，將慶陽市打造成具有歷史文化氣息的“文化市”，以原有特色文化資源為依托，最大限度發(fā)掘并利用原有資源，新農(nóng)村建設不搞“一刀切”，對的廢棄塌損、已無保護價值的窯洞應該推平還田，執(zhí)行土地回收利用的政策。對具有典型性、代表性的窯洞群落推薦申報中國傳統(tǒng)村落，予以活態(tài)保護。讓窯洞居住生活也作為景觀呈現(xiàn)，開展文化旅游、影視基地、窯洞民居體驗游與農(nóng)家樂相結合的文化旅游服務項目等，以產(chǎn)養(yǎng)遺，活態(tài)傳承，土地政策與遺產(chǎn)保護并行不悖。

（三）傳承窯洞營造技藝和營造典型規(guī)范的代表性院落

對窯洞營造技藝的傳承人和窯居耆宿進行進一步跟蹤調(diào)查和補充調(diào)查，對窯洞的營造、修繕流程、窯洞居住生活習俗、禁忌等方面進行采訪記錄，整理編入專著中；將具有歷史、文化價值的窯洞營造相關器具及實物資料征集來予以展示宣傳，避免隨傳承人的逝去而遭毀棄。遴選有人居住、保存完好的典型性窯洞院落，作為窯洞營造技藝傳承保護的實體資料予以掛牌，現(xiàn)已在全市遴選掛牌11戶，并配套征集相應的農(nóng)耕器具和窯洞營造工具布展進行和展示宣傳。

要增強廣大群眾對窯洞民居生活器具及營造工具等實物資料的保護意識，傳承窯洞民居文化和營造技藝，也能讓青少年及后輩能看到先輩的居住形式和艱苦歷程，感恩惜福。

（四）開展研究和宣傳推介

在研究工作方面，筆者通過普查搜集資料，正在編撰非遺項目專著《窯洞營造技藝》，現(xiàn)已增補資料訂正收尾中，以期對慶陽窯洞民居的歷史沿革、營造方式、功能劃分、存在現(xiàn)狀和前景等內(nèi)容進行全方位介紹，對這種具有數(shù)千年生活軌跡的歷史文化遺存進行記錄和傳承；舉辦窯洞營造技藝的傳承保護研討會，邀請專家學者，共同為保護工作提供新思路，去年已舉辦了兩期，通過宣傳推介，工作得到了市、區(qū)政府的重視，今年4月，全市舉辦了傳承弘揚窯洞民居文化帶動文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場觀摩研討會，按照《會議紀要》精神，組織開展了全市重點窯洞民居和營造工匠開展摸底調(diào)查，10月又舉辦了慶陽窯洞文化傳承與鄉(xiāng)村旅游振興研討交流會，征集窯洞民居文化保護方面論文60余篇，編成了慶陽窯洞民居文化傳承與鄉(xiāng)村旅游振興研討交流會論文匯編，慶陽電視臺也制作了一期介紹慶陽窯洞民居調(diào)查保護的節(jié)目在會議期間進行了電視展播，社會反響良好。

搜尋正在營造或修繕的窯洞院落，撰寫《窯洞營造技藝和民居文化》宣傳片腳本，對窯洞營造、修繕的流程和窯洞民居文化進行攝錄編輯，完成《慶陽窯洞營造技藝和民居文化》宣傳片，進行網(wǎng)站展播宣傳，現(xiàn)已完成樣片。

五、結語

總之，要從政府層面理性規(guī)劃，科學保護，加強宣傳，社會各界形成合力，加大對隴東特色的窯洞民居文化營造技藝的保護力度，對窯洞民居的“文化資源”價值的重新認識，使窯洞民居這種中國農(nóng)耕文化發(fā)展的軌跡性文化形式能傳承接續(xù)，讓我們能共享這份歷史和文化遺存。