灰肥對(duì)白砂枇杷的影響試驗(yàn)

陳新?tīng)t 張 啟 錢(qián)東南

（1.蘭溪市經(jīng)濟(jì)特產(chǎn)技術(shù)推廣站 浙江蘭溪321100；2.金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 浙江金華321017）

蘭溪市枇杷種植面積1.8 萬(wàn)畝，產(chǎn)量5 500 t。 枇杷園土壤質(zhì)量日趨下降， 酸化嚴(yán)重， 有效鉀含量極低，利用生物質(zhì)灰渣生產(chǎn)的灰肥有較高的含鉀量、堿性強(qiáng)特點(diǎn)，改良土壤，效果明顯。 施用灰肥成熟期提早，坐果率提高，單果重增加，裂果減少優(yōu)質(zhì)果比例提高，著色均勻，色澤明亮；春梢葉片增厚，葉色明亮，春梢粗度增加，產(chǎn)量穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

2015 年10 月，試驗(yàn)在蘭溪市女埠街道紅霓山村進(jìn)行。 土壤為紅黃壤，pH 值 5.5。 供試枇杷樹(shù)樹(shù)齡11 年，樹(shù)體正常，處于盛果期。供試肥料，普通三元復(fù)合肥（N、P、K 各為 15%），灰肥（蘭溪熱電廠提供，由生物質(zhì)高溫燃燒后形成的灰粉壓縮制成， 含K2O 17.9%、P2O52.9%， pH 12.5），專(zhuān)用復(fù)合肥（N∶P∶K 為12∶6∶18）。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)設(shè)8 個(gè)處理，處理1：蘭溪白砂株施普通復(fù)合肥1 kg；處理2：軟條白砂株施普通復(fù)合肥1 kg；處理3：蘭溪白砂株施灰肥5 kg；處理4：軟條白砂株施灰肥 5 kg； 處理 5： 蘭溪白砂株施專(zhuān)用肥 1.5 kg；處理6：軟條白砂株施專(zhuān)用肥 1.5 kg；處理7：CK，蘭溪白砂品種不施肥；處理8：CK，軟條白砂不施肥。 4 株為一小區(qū)，重復(fù) 4 次。 2012 年 10 月 7 日施肥，溝施。管理水平一致。 在樹(shù)冠四周隨機(jī)抽取4 條結(jié)果枝，11 月5 日調(diào)查花數(shù)，5 月25 日測(cè)定葉片和梢長(zhǎng)及粗度，5 月18 日果實(shí)品質(zhì)測(cè)定。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)枇杷質(zhì)量的影響

2.1.1 對(duì)單果重的影響 從附表可知， 施用灰肥、專(zhuān)用復(fù)合肥、 普通復(fù)合肥， 蘭溪白枇杷單果重比對(duì)照分別增加2.3 g、0、-0.2 g， 軟條白砂品種分別增加1.7 g、1.4 g、0.6 g。

2.1.2 對(duì)可溶性固形物的影響 從附表可知， 施用灰肥、枇杷專(zhuān)用復(fù)合肥、普通復(fù)合肥，蘭溪白枇杷可溶性固形物比對(duì)照分別增加1.4 度、0.1 度、-0.1 度，軟條白砂鮮果分別增加 0.8 度、0.2 度、0.3 度。

2.1.3 對(duì)果實(shí)外觀和優(yōu)質(zhì)果比例的影響 從附表可知， 施用灰肥和專(zhuān)用復(fù)合肥， 兩個(gè)品種果實(shí)大小均勻、色澤明亮、硬度好耐貯運(yùn)。普通復(fù)合肥和CK 果實(shí)較差, 優(yōu)質(zhì)果比例比對(duì)照分別增加26%、12%和9%，軟條白砂品種分別增加30%、13%和8%。

2.1.4 對(duì)坐果率的影響 從附表可知，施用灰肥、枇杷專(zhuān)用復(fù)合肥、普通復(fù)合肥，蘭溪白枇杷坐果率比對(duì)照分別增加72%、37.6%和14.4%， 軟條白砂品種比對(duì)照分別增加46%、3%和-11.6%。

2.1.5 對(duì)裂果的影響 從附表可知，施用灰肥、專(zhuān)用復(fù)合肥、 普通復(fù)合肥， 蘭溪白枇杷比對(duì)照分別減少9.9%、-0.9%和-3.4%，軟條白砂品種比對(duì)照分別減少12.6%、9.1%和3.1%。

2.2 對(duì)枇杷春梢葉片的影響

從附表可知，施用灰肥、專(zhuān)用肥、普通復(fù)合肥，蘭溪白枇杷春梢長(zhǎng)度分別比對(duì)照增加3.3%、5.9%、7.2%，粗度分別增加14.7%、7.4%、10.3%；軟條白砂比對(duì)照分別增加5.2%、9.8%、14.4%， 粗度分別增加8.2%、6.6%、0%。蘭溪白枇杷葉片長(zhǎng)×寬×厚（cm）分別比對(duì)照增加 0.4×0.35×0.007 cm、0.3×0.23×0.003 cm、-0.2×0.03×0.004 cm， 葉片厚度增幅分別為 18.4%、7.9%、10.5%。 軟條白砂葉片長(zhǎng)×寬×厚（cm）分別比對(duì)照增加 1.7×0.33×0.009 cm、0.2×0.24×0 cm、0.5×0.17×0.003 cm，厚度增幅分別為 18%、0、6%。 灰肥和專(zhuān)用肥處理葉色為深綠色或綠色， 普通復(fù)合肥和對(duì)照葉片淺綠色。

附表 三種肥料處理的肥效

2.3 對(duì)產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益的影響

從附表可知，灰肥、專(zhuān)用肥、普通復(fù)合肥處理，蘭溪白枇杷品種株產(chǎn)量分別為 26 kg、24 kg、23 kg，與對(duì)照相比增幅分別為36.8%、26.3%、21%； 軟條白砂產(chǎn)量分別為 20 kg、17 kg、18 kg， 比對(duì)照分別增加25%、6.2%和12.5%。 蘭溪白枇杷株經(jīng)濟(jì)效益分別為780 元、528 元、506 元， 比對(duì)照增加 400 元、148 元、126 元； 軟條白砂品種株經(jīng)濟(jì)效益分別為600 元、408 元、432 元，比對(duì)照分別增加 248 元、56 元、80 元。

3 討論

（1）施用灰肥白砂枇杷品質(zhì)提高明顯。 果實(shí)成熟期提早2～3 d， 坐果率平均提高59%， 單果重增加2 g， 可溶性固形物平均提高 1.1 度， 裂果率減少18.5%，優(yōu)質(zhì)果比例提高28%，著色均勻，色澤明亮。

（2）施用灰肥白砂枇杷樹(shù)勢(shì)增強(qiáng)，春梢葉片平均增厚11.5%，葉色明亮，春梢粗度增加11.5%。

（3）三種肥料施用，產(chǎn)量都比較穩(wěn)定，施用灰肥經(jīng)濟(jì)效益最好，其次為專(zhuān)用肥，普通復(fù)合肥經(jīng)濟(jì)效益最差。