有趣的挖薺菜

邵梓玥

今天是星期六，天氣晴朗，陽光明媚。我和奶奶一起去太湖邊挖薺菜。

我們挎著小竹籃，帶著小鏟子，哼著小曲，開始了尋找薺菜的旅程。在奶奶的悉心引導下，我最先在一堆雜草叢中發(fā)現(xiàn)了一棵薺菜，好開心！綠油油的薺菜長著細長的齒葉，平平地貼著地面，仿佛一朵大雪花。我把它輕輕鏟起來，抖掉泥土，葉下露出了白里透黃的根。托在掌中細細端詳，它的葉背及莖上都披著一層細細的絨毛，如同春天里剛出生的小娃娃，嫩生生，肥嘟嘟的。

就這樣，我們在春風蕩漾的田野上，在坑坑洼洼的溝坎里輕輕挪著步子，一邊小心翼翼地挖著，一邊用余光尋覓更多“寶藏”。我們有說有笑，不一會兒，小竹籃盛滿了薺菜?？粗鴿M籃子的薺菜，我滿心歡喜地拿起一棵聞了聞，特殊的清香令人心曠神怡。

回家路上奶奶告訴我，薺菜的營養(yǎng)價值很高，含有鈣、磷、鐵等多種元素。它的藥用價值也很高，具有明目、清熱、解毒、利尿等藥效。薺菜吃法才多呢，可涼拌吃、炒著吃，也可做菜餡、菜羹，風味獨特。

有趣的挖薺菜不但讓我親近大自然，也讓我和家人一起美美地享用了自己的勞動果實，我太高興了！

編輯小語

“春風蕩漾的田野”“坑坑洼洼的溝坎”“輕輕挪著步子”“小心翼翼地挖”，小作者用詞準確，既寫出風景的優(yōu)美，又寫出動作的輕盈，讓我們體會到了挖薺菜之“趣”。

【作者系江蘇南京師范大學附屬蘇州石湖實驗小學三·4班學生，置評：聞省】