融合勞動(dòng)教育的小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)的實(shí)踐與思考

魏婷

近年來(lái)，勞動(dòng)教育在中小學(xué)教育界中掀起熱潮，各學(xué)校積極相應(yīng)號(hào)召，開展相應(yīng)的教育課程與活動(dòng)。若能夠?qū)趧?dòng)教育滲透到現(xiàn)有課程，與科學(xué)融合，對(duì)學(xué)生勞動(dòng)意識(shí)的樹立將起到潛移默化的作用。因此，針對(duì)小學(xué)科學(xué)課程特點(diǎn)，結(jié)合新粵教版科學(xué)教材，為融合勞動(dòng)教育，在科學(xué)課堂教學(xué)上做了初步的嘗試。

一、我國(guó)勞動(dòng)教育與科學(xué)教育的現(xiàn)狀

第一，近年來(lái)勞動(dòng)教育的現(xiàn)狀與提出。當(dāng)前我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)處于轉(zhuǎn)型時(shí)期，社會(huì)生活等各個(gè)方面都在發(fā)生變化。同時(shí)，由于升學(xué)的壓力讓家長(zhǎng)與學(xué)校對(duì)成績(jī)的極其重視，勞動(dòng)課程被擠占;以及社會(huì)輕松掙錢、一夜暴富等不健康思想在無(wú)形蔓延，造成青少年不愿意勞動(dòng)的局面。2018年，習(xí)近平總書記在全國(guó)教育大會(huì)上，提出要努力構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系，將教育目標(biāo)原有的“四育”重新增加“勞”，成為“五育”，要求各中小學(xué)重視勞動(dòng)教育，努力培養(yǎng)具有較強(qiáng)勞動(dòng)精神和勞動(dòng)意識(shí)的學(xué)生。

第二，2017年版小學(xué)科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)頒布下的科學(xué)教育。2017年，新版課程標(biāo)準(zhǔn)中，本著培養(yǎng)小學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的宗旨，將小學(xué)科學(xué)定為基礎(chǔ)性、實(shí)踐性、綜合性課程。隨著小學(xué)科學(xué)逐漸被重視，對(duì)科學(xué)教師提出了更高的要求，需要不斷的提升自我。

二、融合勞動(dòng)教育的小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)的意義

結(jié)合小學(xué)科學(xué)課程的特點(diǎn)，將科學(xué)教育與勞動(dòng)教育有機(jī)融合，以“科學(xué)—?jiǎng)趧?dòng)”模式開展科學(xué)教學(xué)，二者相互滲透，在科學(xué)教學(xué)中滲透勞動(dòng)教育，有助于培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)。

1.動(dòng)手實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新

小學(xué)科學(xué)教學(xué)倡導(dǎo)探究式學(xué)習(xí)，以動(dòng)手實(shí)驗(yàn)為主，重在培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力。而勞動(dòng)是人們獲得直接經(jīng)驗(yàn)的一種重要方式，小學(xué)階段是開展勞動(dòng)教育的啟蒙階段，學(xué)生通過(guò)勞動(dòng)教育中的動(dòng)手實(shí)踐能夠制作或創(chuàng)作出自己想要的、喜歡的、有趣的作品。所以，小學(xué)科學(xué)的課堂教學(xué)和勞動(dòng)教育都是圍繞著動(dòng)手實(shí)踐開展，通過(guò)科學(xué)課堂教學(xué)來(lái)滲透勞動(dòng)教育是可行的。

2.堅(jiān)持品質(zhì)，磨練意志

小學(xué)階段的勞動(dòng)教育以動(dòng)手實(shí)踐為主，不僅可以促進(jìn)手腦和身體的協(xié)調(diào)性和靈活性，鍛煉體魄，在心理上也可以磨練意志，與科學(xué)教學(xué)中堅(jiān)持觀察與記錄相通。所以，在勞動(dòng)教育中學(xué)生樹立的意識(shí)、提高解決問(wèn)題的能力、培養(yǎng)不懼困難和堅(jiān)持的品質(zhì)，在科學(xué)教學(xué)中起到重要的作用。

3.延伸課外，家校合作

科學(xué)課后可結(jié)合勞動(dòng)教育設(shè)置任務(wù)，讓學(xué)生在家進(jìn)行科學(xué)實(shí)踐的同時(shí)也參與家務(wù)勞動(dòng)中?？茖W(xué)課堂教學(xué)融合勞動(dòng)教育，有效解決勞動(dòng)教育場(chǎng)地缺失的問(wèn)題;而延伸課外，讓科學(xué)課堂教學(xué)得到補(bǔ)充和延續(xù)，豐富勞動(dòng)教育的形式，拓展勞動(dòng)教育的場(chǎng)地。

三、融合勞動(dòng)教育的小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)的實(shí)踐

勞動(dòng)教育的意義在于培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)持的態(tài)度、不怕苦不怕累的精神，也正是科學(xué)探究需要的品質(zhì)。為了更好的將勞動(dòng)教育融合到科學(xué)課堂教學(xué)中，以“科學(xué)-勞動(dòng)”的教學(xué)模式開展科學(xué)課堂教學(xué)，進(jìn)行初步嘗試。

案例一：五年級(jí)上冊(cè)《植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖》

本節(jié)內(nèi)容是了解植物能夠用營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖，知道植物繁殖方式的多樣性。

1.課堂講解，“科學(xué)-勞動(dòng)”教學(xué)的科學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)

科學(xué)課堂上通過(guò)講解，讓學(xué)生了解植物的繁殖方式多種多樣，植物的根、莖、葉也能生根發(fā)芽。通過(guò)圖片、視頻豐富教學(xué)課堂，激發(fā)學(xué)生的科學(xué)探索興趣，并且告訴學(xué)生科學(xué)探究是一個(gè)持續(xù)的、重復(fù)的過(guò)程，需要堅(jiān)持做好觀察和記錄。

2.水培土培，增加“科學(xué)-勞動(dòng)”教學(xué)的動(dòng)手實(shí)踐

在課堂上了解到利用植物的根、莖、葉，通過(guò)扦插、壓條等方式可以進(jìn)行繁殖。因此，設(shè)置水培和土培來(lái)探究植物營(yíng)養(yǎng)器官繁殖的任務(wù)。土培和水培齊開展，增加了動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在科學(xué)課堂中體驗(yàn)勞動(dòng)和探索的樂(lè)趣。

3.課后任務(wù)，實(shí)現(xiàn)“科學(xué)-勞動(dòng)”教學(xué)的家校合作

課堂上設(shè)置課后任務(wù)：邀請(qǐng)父母共同參與水培和土培蔬菜的種植，制定觀察記錄表，在家里觀察植物的生長(zhǎng)，開展實(shí)驗(yàn)記錄。種植是漫長(zhǎng)的過(guò)程，需要持續(xù)性觀察，靜待生根發(fā)芽，乃至開花結(jié)果，需要勤于管理，定時(shí)澆水施肥等。觀察、實(shí)踐、探究的過(guò)程，也是勞動(dòng)教育的過(guò)程。將科學(xué)課堂的“科學(xué)-勞動(dòng)”的學(xué)習(xí)，遷移到家庭中，實(shí)現(xiàn)了科學(xué)教育與勞動(dòng)教育的家校合作。

4.成果匯報(bào)，“科學(xué)-勞動(dòng)”教學(xué)中學(xué)生收獲

通過(guò)持續(xù)一個(gè)月的水培和土培蔬菜種植，學(xué)生在家長(zhǎng)的協(xié)助下將照片和觀察記錄整理成幻燈片、視頻的形式在班級(jí)進(jìn)行成果展示。不少學(xué)生還親自下廚，將種植的新鮮蔬菜做成一道菜，跟父母一起分享勞動(dòng)成果。

案例二：五年級(jí)下冊(cè)《網(wǎng)上學(xué)習(xí)：身邊的發(fā)酵食品》

本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生在了解生活中常用發(fā)酵菌后 ，進(jìn)而緊貼實(shí)際生活聯(lián)系到各種各樣的發(fā)酵食品。

1.設(shè)置研究主題，“科學(xué)-勞動(dòng)”教學(xué)的小組自主學(xué)習(xí)

以自主學(xué)習(xí)為主，通過(guò)查閱資料獲取發(fā)酵食品的相關(guān)知識(shí)，對(duì)資料的搜集與整理，課后開展實(shí)踐活動(dòng)。結(jié)合教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)，充分融入勞動(dòng)教育，設(shè)置主題（如：發(fā)酵食品的歷史淵源、工藝介紹、發(fā)酵食品的分類等）。

2.主題匯報(bào)，“科學(xué)-勞動(dòng)”教學(xué)的學(xué)生分享交流

通過(guò)一周的小組自主學(xué)習(xí)，學(xué)生將收集的資料整理成幻燈、手抄報(bào)等形式進(jìn)行匯報(bào)。各個(gè)小組通過(guò)閱讀收集的資料，紛紛在家里自制了發(fā)酵食品，比如酸奶、蛋糕、包子、泡菜等，帶到課堂上一起分享，并邀請(qǐng)其他同學(xué)品嘗。從匯報(bào)中可以看出，自主學(xué)習(xí)效果較好。

3.給家人做一種發(fā)酵食品，“科學(xué)-勞動(dòng)”教學(xué)的親子互動(dòng)

通過(guò)主題學(xué)習(xí)，學(xué)生已掌握多種發(fā)酵食品的制作方法，通過(guò)任務(wù)：做一道發(fā)酵食品，與家人共同品嘗，培養(yǎng)了學(xué)生下廚房的勞動(dòng)意識(shí)，并與家人分享發(fā)酵食品相關(guān)科學(xué)知識(shí)，增加親子間的溝通交流機(jī)會(huì)，實(shí)現(xiàn)“科學(xué)-勞動(dòng)”教學(xué)的意義。

四、融合勞動(dòng)教育的小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)的思考

將勞動(dòng)教育融入小學(xué)科學(xué)課堂教學(xué)中，學(xué)習(xí)科學(xué)知識(shí)時(shí)，體驗(yàn)勞動(dòng)實(shí)踐帶來(lái)的快樂(lè)，“科學(xué)-勞動(dòng)”的教學(xué)將科學(xué)和勞動(dòng)巧妙融合。經(jīng)過(guò)課堂實(shí)踐，對(duì)融合勞動(dòng)教育的科學(xué)課堂教學(xué)的開展有以下思考。

1.課堂教學(xué)中增加動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)

不管是科學(xué)教學(xué)還是勞動(dòng)教育都是離不開動(dòng)手實(shí)踐，所以在開展科學(xué)課堂教學(xué)時(shí)，在教學(xué)設(shè)計(jì)上盡可能增加動(dòng)手實(shí)踐的環(huán)節(jié)，包括實(shí)驗(yàn)操作，引導(dǎo)學(xué)生在參與動(dòng)手實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，自主尋求問(wèn)題解決的方法，提高解決實(shí)際問(wèn)題的能力，培養(yǎng)具有勞動(dòng)意識(shí)自覺(jué)性和科學(xué)思維創(chuàng)新性的人才。

2.重視觀察實(shí)驗(yàn)記錄的過(guò)程

養(yǎng)成科學(xué)觀察記錄的習(xí)慣是非常重要的，這也是勞動(dòng)教育培養(yǎng)堅(jiān)持品質(zhì)，磨練意志的過(guò)程。在教學(xué)中，注重觀察記錄表的設(shè)計(jì)，或是引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計(jì)觀察記錄表，都是非常有意義，在勞動(dòng)教育中樹立正確的科學(xué)態(tài)度。

3.增加小組自主學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)

結(jié)合所用的科學(xué)教材，以主題探究方式，分小組進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。學(xué)生通過(guò)合作交流，收集資料，開展實(shí)驗(yàn)探究，動(dòng)手動(dòng)腦，體驗(yàn)勞動(dòng)收獲的快樂(lè)。學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力、自主學(xué)習(xí)能力、解決實(shí)際問(wèn)題能力也能得到提升，進(jìn)一步培養(yǎng)科學(xué)素養(yǎng)和勞動(dòng)素養(yǎng)。