龍泉青瓷裝飾藝術(shù)演變探究

李婉

（常州大學(xué)，江蘇 常州 213164）

1 龍泉青瓷及其裝飾藝術(shù)

浙江省龍泉市是我國青瓷的發(fā)源地之一，龍泉窯的青瓷是我國諸多青瓷中一顆璀璨的明珠。龍泉境地的地理位置優(yōu)越，森林、瓷礦等天然資源豐富，當(dāng)?shù)氐乃方煌ㄊ直憷?，成為了青瓷的重要銷售渠道之一。作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)源地，龍泉市目前發(fā)現(xiàn)的窯址已有200 余處，也是我國制瓷史上最長的一個(gè)窯系。憑借自身魅力生存下來的龍泉青瓷也具有獨(dú)特的歷史淵源，至今延續(xù)著南宋時(shí)期形成的風(fēng)格。它委婉含蓄、溫柔敦厚，其青綠釉色看似簡約淡雅，又會(huì)變幻出不同的感覺，這些特征也與儒家學(xué)說“中庸內(nèi)斂”[1]的倡導(dǎo)相一致。

龍泉青瓷的歷史已有2000 年之久，它始于三國時(shí)期，直至南宋時(shí)制造工藝達(dá)到了頂峰，進(jìn)入元代后產(chǎn)品的質(zhì)量開始下降。由于不同時(shí)期的歷史背景與文化各不相同，龍泉青瓷也呈現(xiàn)出各式各樣的裝飾風(fēng)格，青色調(diào)如翡翠般可達(dá)到我國古代青瓷的最佳境界。龍泉青瓷曾一度被國宴采用，并享有“國慶瓷”“人大瓷”的美譽(yù)。在國際市場上它也聲名卓著，受到名流的熱捧。自20 世紀(jì)90 年代以來，經(jīng)過重建與新創(chuàng)，龍泉青瓷又煥發(fā)出新的活力，技藝更嫻熟且理念也與時(shí)俱進(jìn)。至今，整個(gè)龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)已累積了數(shù)十項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新，開發(fā)的青瓷新品種達(dá)兩萬多個(gè)。以當(dāng)代人的需求和審美為標(biāo)準(zhǔn)制作出不同特點(diǎn)的器具，涵蓋了人物、動(dòng)物、繪畫、建筑等工藝品，還兼具功能性和收藏性兩大價(jià)值，是人類文明的象征。

2 龍泉青瓷裝飾藝術(shù)的軌跡

龍泉青瓷的歷史悠久，它的造型和裝飾藝術(shù)自成一體，它的歷史發(fā)展階段可分為：五代至北宋、北宋至南宋、元明清時(shí)期[2]。

2.1 “初出茅廬”

從五代至北宋可謂龍泉青瓷的“初出茅廬”，西漢時(shí)期的裝飾風(fēng)格較為簡約，裝飾紋路一般有弦紋和水波紋。但是隨著社會(huì)的發(fā)展，龍泉青瓷在北宋中期已經(jīng)達(dá)到較大的規(guī)模體系，中期以后，有了刻劃花紋，如水波、人字紋、云氣和卷草等。而唐代瓷器由于受到佛教、波斯金銀器、銅器以及絲織品紋飾的影響，裝飾手法逐漸演變?yōu)榭虅?、印花、劃花、堆塑等，后來還發(fā)展了畫線圖案的裝飾技法以及富有江南水鄉(xiāng)韻味的水生動(dòng)植物紋飾。當(dāng)時(shí)的龍泉瓷工吸取了歷代名瓷的優(yōu)秀傳統(tǒng)，制瓷技藝登峰造極，并且在南宋中晚時(shí)期進(jìn)入鼎盛時(shí)期，一躍成為江南第一名窯。而這一時(shí)期瓷器多以民用瓷燒制為主，少部分被上繳為貢品。常見的有日用碗、壺、盤等，也有多管瓶等冥用器具。宋代莊季裕的《雞肋編》中提到“處州龍泉縣……又出青瓷器，謂之秘色”。

“秘”字在古代意為器物，且與皇宮貴族或皇帝相關(guān)聯(lián)，有秘不外宣的含義，常與“珍”字與“奇”字連用。古代有秘色瓷臣庶不得用的記載?！懊亍弊忠才c植物相關(guān)，因秘色瓷的顏色是仿照秘草的顏色而制成，故取名為“秘色”。秘色瓷正是龍泉青瓷美輪美奐演繹的開始，它的產(chǎn)生還要依靠它的燒制技術(shù)。在燒制的過程中，窯的原料中的氯化鐵會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)被還原成氯化亞鐵，瓷器表面顯出青綠色。如若燒制技術(shù)不好，火候掌握得不恰當(dāng)，瓷器便不會(huì)形成如翡翠般青翠欲滴的秘色瓷。

青瓷質(zhì)量的大大提升還要得益于這一時(shí)期吳越國的統(tǒng)治者，他規(guī)定每年向中原君主上供“秘色瓷”，上供的數(shù)量不計(jì)其數(shù)。而在這樣一個(gè)命令下，本以為無力承擔(dān)如此龐大生產(chǎn)數(shù)量的龍泉窯在越窯技術(shù)的幫助下，迎來了屬于它的發(fā)展契機(jī)，青瓷的質(zhì)量也大大地提升。當(dāng)時(shí)很大一批優(yōu)秀的制瓷匠也在此安家落戶，此時(shí)的龍泉青瓷除了它淡青色的特點(diǎn)外，胎骨多為灰白色，胎壁薄而堅(jiān)硬，劃紋和印紋最多，具有民間藝術(shù)特色。1976 年，在龍泉查田下堡村出土了“永初元年”的8 件墓葬品青瓷。

2.2 “盛世元年”

南宋是龍泉青瓷的黃金時(shí)期，那時(shí)龍泉窯的制瓷技藝達(dá)到了我國青瓷史的頂峰，被人們稱作青瓷的“盛世元年”。在南宋之前的北宋已經(jīng)形成了一定的制瓷工藝，后來北宋覆滅后，大量的北方人向南遷移，使得龍泉窯的南北技藝相結(jié)合。正值天時(shí)地利人和的龍泉青瓷，原本還在追求越窯效果，突然茅塞頓開，撇開深沉，追求柔婉，將青色分出層次，形成等級，開始以亮麗養(yǎng)眼的梅子青粉墨登場。

龍泉窯開始進(jìn)入鼎盛期，生產(chǎn)出的瓷器胎較薄、釉較厚，釉色如同玉色一樣溫潤。最著名的為“梅子青”，“哥窯”也被稱為宋代五大名窯之一[3]。哥窯特點(diǎn)和這一時(shí)期生產(chǎn)的瓷器相一致，胎薄釉厚且釉面上布滿紋片，紋片格外絢麗，紋樣也較為豐富，常見的有魚子紋、冰裂紋、蟹爪紋等。裂紋自然無意且古樸典雅，給人如同天工造就一般的審美。梅子青、粉青的誕生不僅意味著龍泉青瓷的制瓷技術(shù)達(dá)到了巔峰，也說明當(dāng)時(shí)人們的審美也達(dá)到了一定的高度并被現(xiàn)代人們高度認(rèn)可。

當(dāng)時(shí)南宋統(tǒng)治者為了解決財(cái)政問題，鼓勵(lì)外貿(mào)，青瓷也成為外貿(mào)重點(diǎn)物品之一。由于北方人的大量南遷，且當(dāng)時(shí)北方的一些窯因?yàn)閼?zhàn)爭等因素遭到破壞，所以相繼衰落。正因如此，人們?nèi)粘Ｉ钏璧拇善鞫伎魁埲┙o，這也刺激了龍泉新的制瓷坊涌現(xiàn)，瓷品的質(zhì)量也隨之提高。后來發(fā)現(xiàn)龍泉附近的窯廠多達(dá)200 多處，遍布南區(qū)與東區(qū)一帶。傳聞當(dāng)時(shí)民間有京官在此監(jiān)造宮廷瓷器，并遠(yuǎn)銷國內(nèi)外。

2.3 “隱于山中歸于世”

青瓷的種類、制造工藝、裝飾圖案會(huì)隨著時(shí)代的變化而變化。在封建君主專制的統(tǒng)治背景下，君主的喜好影響著瓷器的轉(zhuǎn)變。元代時(shí)期，統(tǒng)治者并不喜愛細(xì)膩的青瓷，但青瓷在宮廷貴族中仍然是身份的象征。這一時(shí)期的瓷器胎較厚、釉較薄，褐點(diǎn)彩和鏤刻裝飾展現(xiàn)了其圖案美和裝飾美。后來龍泉青瓷的生產(chǎn)由盛轉(zhuǎn)衰，到了明清時(shí)期，龍泉窯承擔(dān)著大量的燒瓷任務(wù)，燒制后的瓷器由宮廷直接運(yùn)走。洪武年間《格古要論》[4]載：“縣官未嘗見也?！泵髑鍟r(shí)期的龍泉青瓷在總體風(fēng)格上比較統(tǒng)一，器型中規(guī)中矩，釉色則是一貫的凝重沉穩(wěn)。此時(shí)的刻花技藝已爐火純青，刀法流暢，兼具工筆畫韻味。

明永樂至宣德年間，鄭和開始下西洋進(jìn)行海外貿(mào)易，這一舉動(dòng)促進(jìn)了青瓷的生產(chǎn)。但之后中國的航海事業(yè)開始衰落，海上貿(mào)易之路成為西方殖民者的侵略之路。此時(shí)的明王朝開始實(shí)施海禁，龍泉窯紛紛倒閉，青瓷外銷銳減，改燒民用青瓷。雖然在產(chǎn)量上仍然很多，但是青瓷的質(zhì)量進(jìn)一步下滑，胎骨越來越厚且變得粗糙，釉色也是青中泛黃。在制作過程中，胚體成型后也沒有很好地修理，造型也不及以前優(yōu)美。直至清三代時(shí)期，龍泉瓷窯所剩無幾，但由于皇室的需要，依然茍延殘喘。

清末民初，國內(nèi)大批古董商紛紛前來龍泉搜羅。這一方面引發(fā)了挖掘和偷盜龍泉古窯址及古墓的風(fēng)氣，另一方面引發(fā)了一批民間制窯藝人仿造青瓷，制品可以以假亂真。

3 古代龍泉青瓷的繁榮與衰落

龍泉青瓷作為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，從古至今出現(xiàn)了各種不同的裝飾風(fēng)格。通過上文對龍泉青瓷三個(gè)歷史時(shí)期的探析，我們了解了不同社會(huì)背景及文化下青瓷的制造工藝與裝飾藝術(shù)的特點(diǎn)。然而仔細(xì)研究發(fā)現(xiàn)，龍泉青瓷的產(chǎn)生與發(fā)展呈波浪式前進(jìn)，縱觀全局，古代龍泉青瓷從產(chǎn)生至沒落有著引人深思的歷史原因與遠(yuǎn)見。

上文介紹的三大歷史時(shí)期的社會(huì)背景皆是封建君主專制，社會(huì)制度是在人類歷史文明進(jìn)程中的主要矛盾[5]。在這一制度的統(tǒng)治下，朝廷及民間的社會(huì)生活是“操控”在君主一人手，龍泉青瓷作為工藝品與日常必需品，它的生存與發(fā)展本質(zhì)上是決定在君主手中的。但由于龍泉青瓷最開始是從民間興起，所以民間的制瓷工藝本質(zhì)上也反映了那一時(shí)期朝廷的格局。龍泉青瓷作為貢品的數(shù)量也逐步上升，后來一些君主也將其列入國與國交好的上貢品之一，這在一定程度上促進(jìn)了龍泉青瓷的發(fā)展。由于北方的局勢受到入侵者的影響，這使得龍泉窯的制瓷技藝的發(fā)展過程中有了新的“融合”，南北結(jié)合使得龍泉青瓷制瓷技術(shù)上有了新的突破。航海事業(yè)的產(chǎn)生也使得龍泉青瓷迎來另一番新的事業(yè)。它的衰落同樣與社會(huì)背景密不可分?！昂＝钡念C布、朝堂的衰落、國土的戰(zhàn)爭分割，人們無法滿足基本的物質(zhì)文化需求，實(shí)際上工藝品的繁榮正是對百姓生活的安康的一種直接反映，在這種動(dòng)蕩以及封閉的格局下，龍泉青瓷這一“角色”逐漸退出是在意料之內(nèi)且必然會(huì)發(fā)生的一個(gè)結(jié)果。這段歷史時(shí)期的衰落雖是必然，但龍泉青瓷的制瓷技藝與裝飾風(fēng)格已經(jīng)流傳下來，并為后世的發(fā)展作出了很多有益的典范。

4 現(xiàn)代龍泉青瓷裝飾藝術(shù)的革新

新中國成立以后，在恢復(fù)中國名窯的號召下，浙江省政府組織國內(nèi)專家開始對龍泉窯青瓷進(jìn)行了全面的研究開發(fā)，這使龍泉青瓷工藝可以完整地恢復(fù)，瀕臨失傳的青瓷制作工藝再次得到了發(fā)展?，F(xiàn)代的龍泉青瓷忠實(shí)地繼承了中國傳統(tǒng)的藝術(shù)風(fēng)格，并在繼承和仿古的基礎(chǔ)上有了新的突破。隨著時(shí)間的推移，龍泉窯青瓷一躍而成為藝術(shù)品，引起了一波新的收藏?zé)岢??！澳嗍桥f時(shí)泥，瓷是當(dāng)代瓷”[6]，時(shí)代不同，審美不同，青瓷的裝飾藝術(shù)必須因時(shí)而變。在信息化的當(dāng)下，研發(fā)和引入先進(jìn)技術(shù)，改造青瓷燒造水平，完成青瓷釉色挖掘，成了時(shí)勢所趨。在工藝美術(shù)設(shè)計(jì)裝飾上，有“青瓷薄胎”“青瓷釉下彩”“象形開片”“文武開片”“青白結(jié)合”“哥弟窯結(jié)合”等。而裝飾的款式技法從古至今發(fā)展得已經(jīng)非常嫻熟，當(dāng)今的龍泉青瓷裝飾也在不斷挖掘和創(chuàng)新，書畫裝飾亦是重?zé)ü獠省o論是哪種裝飾風(fēng)格，只要有其自身的審美價(jià)值或是能夠反映所處時(shí)期的社會(huì)背景都具有實(shí)際的意義與價(jià)值。

在青瓷市場復(fù)興繁榮的表象下龍泉青瓷也潛藏著市場上的危機(jī)。目前龍泉青瓷對于釉色裝飾和造型方面的創(chuàng)新已經(jīng)到了瓶頸期，原因是大多數(shù)人只求利益與市場，或固守傳統(tǒng)，一味模仿復(fù)制。造成這種形勢的主要因素是傳統(tǒng)龍泉青瓷的釉色和造型裝飾已經(jīng)深入人心，形成了獨(dú)有的市場定位，一旦改變，對于消費(fèi)者的需求是難以預(yù)測的，因此大多數(shù)人不愿冒險(xiǎn)也不敢冒險(xiǎn)。另外就是老一輩覺得過于創(chuàng)新青瓷裝飾，會(huì)使得以釉色青瓷著稱的龍泉青瓷本末倒置。因此很多制瓷家都選擇保守路線，不敢沖破傳統(tǒng)藩籬，這也是龍泉青瓷作為一種傳統(tǒng)工藝孤立于當(dāng)代藝術(shù)創(chuàng)作之外的原因之一。對于傳統(tǒng)青瓷裝飾藝術(shù)的現(xiàn)代化創(chuàng)作，需要當(dāng)代人披荊斬棘的勇氣和膽識。

5 結(jié)語

龍泉青瓷的裝飾藝術(shù)在一定程度上折射著人類文明的進(jìn)步，縱觀龍泉青瓷的裝飾藝術(shù)，它的每一次演變都是為了迎合當(dāng)時(shí)人們的精神文明和物質(zhì)文明需要[7]，研究古代龍泉青瓷的裝飾藝術(shù)時(shí)也要融入多元化的現(xiàn)代氛圍中，創(chuàng)新需要立足于當(dāng)代審美環(huán)境中，擺脫囿于傳統(tǒng)的困境，了解其文化內(nèi)涵和藝術(shù)品質(zhì)，通過借鑒其他瓷器和藝術(shù)門類來促進(jìn)當(dāng)下發(fā)展，使其器型、釉色以及燒成效果和裝飾意境進(jìn)一步提高，才能引領(lǐng)我國陶瓷裝飾藝術(shù)進(jìn)一步發(fā)展，更好地讓人們體會(huì)到龍泉青瓷裝飾藝術(shù)之美。