20 20 年我國生豬市場(chǎng)回顧及20 21 年形勢(shì)展望

虞 華 虞麗娜

（1.國家統(tǒng)計(jì)局鹽城調(diào)查隊(duì)，江蘇鹽城 224005；2.中國郵政集團(tuán)公司鹽城市分公司，江蘇鹽城 224000）

2020 年，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)受“新冠+非瘟”雙疫情影響， 生豬供給大部分時(shí)間仍處于偏緊狀態(tài)，豬價(jià)一度同比翻倍，生豬養(yǎng)殖企業(yè)鼠年交了金豬運(yùn)，盈利大多表現(xiàn)靚麗，且不少企業(yè)還在繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖產(chǎn)能。 2021 年，在生豬產(chǎn)能恢復(fù)大背景下，豬價(jià)高位震蕩下行已經(jīng)是行業(yè)共識(shí)， 但受母豬效能下降與疫情影響， 生豬養(yǎng)殖仍有相當(dāng)大的利潤空間。

1 2020 年國內(nèi)生豬市場(chǎng)情況回顧

2020 年我國生豬價(jià)格變動(dòng)基本呈“W”型，共經(jīng)歷了六個(gè)時(shí)期： 一是延續(xù)上年底啟動(dòng)的上漲行情期（1 月初～2 月中旬）： 豬價(jià)從上年底的33.21元/kg 漲到2 月15 日37.46 元/kg； 二是春節(jié)后回落行情疊加新冠肺炎疫情懸崖式下跌期 （2 月中旬～5 月中旬）：豬價(jià)從2 月15 日的37.46 元/kg 跌到5 月15 日的26.41 元/kg；三是“開掛式”上漲期（5 月中旬～7 月中旬）：從5 月15 日的26.41 元/kg漲到7 月10 日的37.81 元/kg， 漲幅超過四成，達(dá)到43.2%；四是高位震蕩期（7 月中旬～9 月上旬）：豬價(jià)基本在36.10～37.30 元/kg 之間震蕩； 五是震蕩下行期（9 月上旬～10 月底）：豬價(jià)結(jié)束高位震蕩進(jìn)入下行通道， 豬價(jià)從9 月5 日的36.34 元/kg 跌到10 月30 日的28.50 元/kg（圖1）；六是季節(jié)性上行期（11 月～12 月）：氣溫下降，消費(fèi)回升，價(jià)格出現(xiàn)震蕩上行（圖1）。

圖1 2020 年以來全國生豬價(jià)格變化圖（元/kg）

1.1 豬價(jià)、 肉價(jià)全年分別上漲59.7%和59.8%， 10-11 月同比由漲轉(zhuǎn)跌， 12 月同比再度由跌轉(zhuǎn)漲。 2020 年豬價(jià)最高點(diǎn)在7 月10 日，每千克為37.81 元， 距2019 年最高點(diǎn) （10 月30 日）40.13 元還差2.32 元。 2020 年豬價(jià)最低點(diǎn)在5 月15 日， 每千克為26.41 元， 比2019 年最高點(diǎn)低34.2%，比2019 年最低點(diǎn)（1 月30 日）10.97 元高140.7%。 2020 年全國生豬出場(chǎng)價(jià)格平均每千克為33.48 元， 比上年同期的20.97 元高12.51 元，漲59.7%； 比2018 年同期的12.36 元高21.12 元，漲170.9%。 其中：1 月份均價(jià)為35.42 元/kg，比上年同月的11.90 元高23.52 元；2 月份均價(jià)為36.50元/kg， 比上年同月的11.75 元高24.75 元；3 月份均價(jià)為35.42 元/kg， 比上年同月的13.74 元高21.68 元；4 月份均價(jià)為32.79 元/kg， 比上年同月的14.60 元高18.19 元；5 月份均價(jià)最低，為27.82元/kg， 比上年同月的14.61 元高13.21 元；6 月份均價(jià)為32.32 元/kg， 比上年同月的16.06 元高16.26 元；7 月份均價(jià)為36.71 元/kg， 比上年同月的17.93 元高18.78 元；8 月份均價(jià)最高，為36.93元/kg， 比上年同月的21.90 元高15.03 元；9 月份均價(jià)為34.70 元/kg， 比上年同月的26.94 元高7.76 元；10 月份均價(jià)為30.20 元/kg， 比上年同月的34.15 元低3.95 元；11 月份均價(jià)為29.35 元/kg，比上年同月的34.79 元低5.44 元；12 月份均價(jià)為33.58 元/kg （圖2）， 比上年同月的33.22 元高0.36 元。 2020 年12 月28 日生豬出場(chǎng)價(jià)格每千克為34.78 元，比上年同日上漲了4.7%。 2020 年全國豬肉批發(fā)價(jià)格平均每千克為45.01 元， 比上年同期的28.16 元漲59.8%；比2018 年同期的18.63元漲142%。 其中：2 月份均價(jià)最高， 為49.67 元/kg，比上年同月的18.40 元高31.27 元，漲170%；5月份均價(jià)最低（圖3），為40.52 元/kg，比上年同月的20.54 元高19.98 元，漲97%。 2020 年12 月28日豬肉批發(fā)價(jià)格為44.36 元/kg， 比上年同日上漲了1.9%。

圖2 2014 年以來全國生豬月度平均出場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)圖（元/kg）

圖3 2014 年以來全國豬肉月度平均價(jià)格走勢(shì)圖（元/kg）

1.2 平均豬糧比價(jià)超過15:1， 新增產(chǎn)能陸續(xù)釋放， 四季度養(yǎng)豬利潤明顯縮減。 進(jìn)入10 月后，生豬價(jià)格出現(xiàn)較快下滑的態(tài)勢(shì)。 同時(shí)，玉米、豆粕、麩皮等飼料原料價(jià)格不斷上漲，為生豬養(yǎng)殖利潤帶來雙重利空影響。 10 月生豬養(yǎng)殖利潤為2019 年3 月以來首次同比下降。 價(jià)格監(jiān)測(cè)資料顯示：2020 年全國平均豬糧比價(jià)為15.33:1，比2019 年同期的10.61:1 上升4.72 個(gè)點(diǎn)，高44.5%（圖4）。 其中：最高點(diǎn)在2 月20 日，為18.41:1，最低點(diǎn)在10 月25 日，為11.83:1，11 月2 日比價(jià)為11.69:1。 按照10 月底價(jià)位計(jì)算，對(duì)于自繁自養(yǎng)而言，按照10 月底價(jià)位計(jì)算，全國自繁自養(yǎng)生豬頭均利潤約為1560 元/頭，相較于今年7 月8 日的高點(diǎn)2920 元/頭，一頭豬利潤縮水1380 元，縮減幅度達(dá)47%。從2010—2020 年的11 年間，全國豬糧比價(jià)平均為7.98:1，2020 年排第1 位， 第2-11位 分 別 為：2019 年 （10.61:1）、2016 年（9.58:1）、2017 年（8.20:1）、2011 年（7.46:1）、2015 年（6.68:1）、2018 年 （6.35:1）、2013 年 （6.31:1）、2012 年（6.03:1）、2010 年（5.9:1）、2014 年（5.36:1）。

圖4 2014 年以來豬糧比價(jià)變化圖

1.3 全國生豬存欄和能繁母豬存欄均已恢復(fù)到常年水平的90%以上。 以國家統(tǒng)計(jì)局三季度末存欄量為基數(shù)， 按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部定點(diǎn)監(jiān)測(cè)環(huán)比數(shù)據(jù)推算，2020 年11 月底全國生豬存欄達(dá)到4 億頭以上 （圖5）、 能繁母豬存欄已超過4100 萬頭（圖6）， 全國生豬存欄和能繁母豬存欄均已恢復(fù)到常年水平的90%以上。 這一輪豬周期交織了三大因素： 一是2018 年3 月份開始的養(yǎng)殖虧損，使養(yǎng)殖場(chǎng)戶自發(fā)地調(diào)減產(chǎn)能。二是2018 年8 月份傳入我國的非洲豬瘟疫情，與以往的疾病都不一樣，致死率高，而且沒有疫苗，所以對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶的心理沖擊比較大。三是因?yàn)榻?0 年生豬市場(chǎng)供應(yīng)比較充裕，不少地區(qū)忽視了養(yǎng)豬業(yè)。 三大因素交織，導(dǎo)致這一輪豬周期產(chǎn)能下滑幅度比較大， 價(jià)格上漲幅度也就比較大。本世紀(jì)的四個(gè)豬周期，平均時(shí)長都是四年，下降兩年，上升兩年。 但是這一輪的豬周期，由于黨中央國務(wù)院高度重視，各級(jí)地方政府都下了很大功夫，政策支持力度也很大，這一輪恢復(fù)得比較快一點(diǎn)。國家統(tǒng)計(jì)局調(diào)查監(jiān)測(cè)資料顯示：前三季度全國生豬出欄36186 萬頭， 同比下降11.7%，降幅比上半年收窄8.2 個(gè)百分點(diǎn)，其中三季度出欄同比由負(fù)轉(zhuǎn)正， 增長15.1%； 豬肉產(chǎn)量2838 萬噸，下降10.8%，降幅比上半年收窄8.3 個(gè)百分點(diǎn)。 到9 月底，全國生豬存欄37039 萬頭，比二季末增長9.0%，自上年四季度以來連續(xù)四個(gè)季度環(huán)比增加；比上年低點(diǎn)三季度末增長20.7%。

圖5 2012 年以來各月全國生豬存欄數(shù)比較（萬頭）

圖6 2018 年以來各月全國能繁母豬存欄數(shù)比較（萬頭）

1.4 玉米市場(chǎng)持續(xù)走強(qiáng)創(chuàng)6 年來新最;豆粕高位震蕩， 短期仍有上漲空間。 12 月初開啟了全國第9 輪飼料漲價(jià)潮，且12 月第四周仍有部分企業(yè)持續(xù)提價(jià)?；仡櫲甑娘暳蠞q價(jià)情況，其原因清一色的“原料價(jià)格大漲”。其中，玉米漲價(jià)是原料中表現(xiàn)最搶眼的;截至12 月底，全國玉米價(jià)格已經(jīng)漲至6 年來歷史最高水平， 均價(jià)較年初暴漲700元/噸，較2017 年歷史低點(diǎn)上漲超1000 元/噸。 面對(duì)如此強(qiáng)勁的漲勢(shì)， 飼料生產(chǎn)成本勢(shì)必會(huì)大幅增加， 企業(yè)頻繁上調(diào)飼料價(jià)格也算是情理之中。 12月國家統(tǒng)計(jì)局公布糧食豐產(chǎn)消息：2020 年全國糧食總產(chǎn)量為13390 億斤，比上年增加113 億斤，增長0.9%，糧食生產(chǎn)再獲豐收，產(chǎn)量連續(xù)6 年保持在1.3 萬億斤以上。 但玉米產(chǎn)量確實(shí)出現(xiàn)減少現(xiàn)象：玉米產(chǎn)量5213 億斤，比上年減少2 億斤。在此之前，東北玉米種植主產(chǎn)區(qū)遭遇了三場(chǎng)臺(tái)風(fēng)，各方開始炒作“減產(chǎn)”話題，導(dǎo)致市場(chǎng)各方不斷看漲玉米后市。由于各方對(duì)未來玉米市場(chǎng)看漲預(yù)期強(qiáng)烈，導(dǎo)致新糧一上市就引來了貿(mào)易商、 用糧企業(yè)的瘋狂搶購。而且據(jù)了解，今年的中小型貿(mào)易商比之前明顯增多。 所以導(dǎo)致貿(mào)易商之間、用糧企業(yè)之間、貿(mào)易商與用糧企業(yè)之間不斷提價(jià)囤糧、搶糧，引發(fā)了2020 年玉米價(jià)格的大漲。 預(yù)計(jì)2021 年玉米價(jià)格仍有較大上漲空間，春節(jié)后以及2021 年5 月或?qū)⒊霈F(xiàn)階段性價(jià)格高點(diǎn)。價(jià)格調(diào)查監(jiān)測(cè)資料顯示：2020 年全國玉米價(jià)格平均每千克為2.21 元，比上年同期的1.97 元高0.24 元。 其中：1 月份均價(jià)最低， 為1.97 元/kg， 比上年同月的1.95 元高0.02元；2 月份均價(jià)為2.02 元/kg， 比上年同月的1.93元高0.09 元；3 月份均價(jià)為2.01 元/kg， 比上年同月的1.9 元高0.11 元；4 月份均價(jià)為2.05 元/kg，比上年同月的1.89 元高0.16 元；5 月份均價(jià)為2.10元/kg， 比上年同月的1.92 元高0.18 元；6 月份均價(jià)為2.12 元/kg，比上年同月的1.94 元高0.18 元；7 月份均價(jià)為2.21 元/kg， 比上年同月的2 元高0.21 元；8 月份均價(jià)為2.35 元/kg， 比上年同月的2.01 元高0.34 元；9 月份均價(jià)為2.33 元/kg， 比上年同月的2.01 元高0.32 元；10 月份均價(jià)為2.38元/kg， 比上年同月的2 元高0.38 元；11 月份均價(jià)為2.47 元/kg，比上年同月的2 元高0.47 元；12 月份均價(jià)最高，為2.52 元/kg，比上年同月的1.99 元高0.53 元（圖7）。

新冠疫情爆發(fā)之后，2020 年1-4 月份因擔(dān)憂國外大豆外運(yùn)受阻，國內(nèi)豆粕一度恐慌供應(yīng)不足，行情一路走高，從1 月2742 元/噸漲到4 月3092元/噸月度均價(jià)，漲幅高達(dá)350 元/噸；5-6 月份因進(jìn)口到貨擔(dān)憂并沒有出現(xiàn)，疫情下、中美貿(mào)易沖突下，巴西大豆進(jìn)入中國量更是較往年突出，豆粕現(xiàn)貨因供應(yīng)充足，價(jià)格高位暴跌，連續(xù)兩個(gè)月累計(jì)暴跌近400 元/噸，即6 月均價(jià)2704 元/噸；7 月份以后，整個(gè)下半年豆粕現(xiàn)貨是一路向上，美農(nóng)調(diào)低了大豆種植面積引發(fā)大豆總產(chǎn)下調(diào)擔(dān)憂，之后因美豆出口需求旺盛、南美天氣擔(dān)憂不利大豆種植以及美國新一屆總統(tǒng)拜登的當(dāng)選將會(huì)有更多利好財(cái)政刺激政策等，國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨跟隨美盤持續(xù)走高，截至到11 月全國月度均價(jià)由6 月份的2704 元/噸，漲至3231 元/噸，暴漲526 元/噸，漲幅高達(dá)19.5%。 鑒于全球大豆庫存緊缺、出口需求強(qiáng)勁以及拉尼娜氣候等影響，預(yù)計(jì)2021 年全年美豆期價(jià)在1050-1150 美分區(qū)間活動(dòng)的幾率更高，除非南美天氣有更加重大的利空出現(xiàn)。 那么全年國內(nèi)大豆進(jìn)口成本也將跟隨外盤高于2020 年，豆粕現(xiàn)貨在成本的提振下，還有一定上漲空間，但空間也不會(huì)很大，總體上缺乏大漲基礎(chǔ)，主要基于生豬和家禽養(yǎng)殖量此消彼長的關(guān)聯(lián)關(guān)系，隨著2021 年生豬養(yǎng)殖的逐步恢復(fù)，蛋禽肉禽養(yǎng)殖量都將大概率下降，預(yù)測(cè)蛋禽養(yǎng)殖量同比2020 年下降5-8%個(gè)百分點(diǎn)，肉禽養(yǎng)殖量同比下降9-11 個(gè)百分點(diǎn)。 據(jù)初步分析預(yù)計(jì)， 2021 年國內(nèi)豆粕價(jià)格大部分走勢(shì)成U 型。 1-5 月由高走低，5-6 月份到達(dá)低點(diǎn)，6-10月走高，10-12 月份略有走低。 預(yù)估2021 年度均價(jià)較2020 年度上漲50-70 元/噸左右。 價(jià)格調(diào)查監(jiān)測(cè)資料顯示：2020 年全國豆粕價(jià)格平均每千克為3.24 元，比上年同期的3.04 元高0.20 元。 其中：1 月份均價(jià)最低，為3.08 元/kg，比上年同月的3.15 元低0.07 元；2 月份均價(jià)為3.13 元/kg，比上年同月的3.07 元高0.06 元；3 月份均價(jià)為3.17元/kg，比上年同月的2.84 元高0.33 元；4 月份均價(jià)為3.30 元/kg，比上年同月的2.77 元高0.53 元；5 月份均價(jià)為3.18 元/kg，比上年同月的2.86 元高0.32 元；6 月份均價(jià)為3.14 元/kg，比上年同月的3.10 元高0.04 元；7 月份均價(jià)為3.17 元/kg，比上年同月的3.03 元高0.14 元；8 月份均價(jià)為3.24元/kg，比上年同月的3.03 元高0.21 元；9 月份均價(jià)為3.26 元/kg，比上年同月的3.12 元高0.24 元；10 月份均價(jià)為3.34 元/kg，比上年同月的3.17 元高0.17 元；11 月份和12 月份均價(jià)最高，均為3.42元/kg，分別比上年同月的3.19 元、3.15 元高0.23元、0.27 元（圖7）。 2020 年12 月第3 周育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.40 元/kg，比前一周上漲0.3%，同比上漲10.7%。

圖7 2014 年以來全國豆粕、玉米價(jià)格走勢(shì)圖（元/kg）

1.5 仔豬價(jià)格先漲后跌， 回歸年初價(jià)位。2020 年上半年，各地為了完成生豬存欄指標(biāo)，加大了激勵(lì)措施，仔豬市場(chǎng)報(bào)價(jià)不斷上漲。仔豬市場(chǎng)報(bào)價(jià)在2020 年4 月底突破“百元”關(guān)口后企穩(wěn)，5、6月份基本維持在90～100 元/kg，7 月初再度突破“百元”關(guān)口后持續(xù)上漲， 9 月第1 周農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬平均每千克達(dá)109.07 元，后隨著豬價(jià)下跌持續(xù)走低，12 月第2 周仔豬價(jià)格已跌到80.71 元，下跌幅度達(dá)26%，基本回歸年初價(jià)位。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)全國500 個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬平均價(jià)格最新數(shù)據(jù)顯示，2020 年農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬平均每千克為84.25 元，比上年的48.26 元漲74.6%。 其中：1 月均價(jià)最低， 為76.91 元/kg；8 月均價(jià)最高，達(dá)108.64 元/kg（圖8）。

圖8 2014 年1 月以來全國農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬價(jià)格走勢(shì)圖（元/kg）

1.6 豬肉進(jìn)口量同比翻倍， 全年或突破420 萬噸。 發(fā)生非洲豬瘟以來， 豬肉進(jìn)口量逐年攀升，2018 年豬肉進(jìn)口量達(dá)119.3 萬噸，2019 年豬肉進(jìn)口量達(dá)210.8 萬噸，2020 年1-11 月豬肉進(jìn)口量累計(jì)達(dá)395 萬噸（圖9），較2019 年同期增加221.7 萬噸，同比增長127.9%。 進(jìn)入2020 年，豬價(jià)一路攀升至頂峰， 豬肉進(jìn)口量也達(dá)到峰值，僅2020 年1-10 月的豬肉進(jìn)口量就達(dá)到以往兩三年進(jìn)口量的總和。 從7 月份開始，進(jìn)口冷凍產(chǎn)品陸續(xù)檢測(cè)出新冠病毒陽性。 受新冠疫情的影響， 中國開始暫停從國外企業(yè)進(jìn)口冷凍產(chǎn)品，據(jù)中國海關(guān)總署統(tǒng)計(jì)，截止11 月11 日，中國對(duì)發(fā)生員工感染新冠肺炎的20 個(gè)國家99 家生產(chǎn)企業(yè)采取了暫停其產(chǎn)品進(jìn)口的措施。 從8 月份開始，豬肉進(jìn)口量開始出現(xiàn)明顯下降，從7 月份的43 萬噸下降至8 月份的35 萬噸，并在10 月份降至33 萬噸。 豬肉的進(jìn)口在一定程度上對(duì)豬價(jià)起到調(diào)節(jié)作用，盡管新冠疫情讓豬肉進(jìn)口的步伐放緩，但仍然比2019 年同期的進(jìn)口量增長一倍多，很好的調(diào)控了豬價(jià)的飆升態(tài)勢(shì)。

圖9 2015 年以來各月豬肉進(jìn)口量比較（萬噸）

2 2021 年豬價(jià)整體走勢(shì)： 高位震蕩下行， 均價(jià)明顯低于上年

進(jìn)入2020 年12 月下旬，雖然，受儲(chǔ)備凍肉投放影響，市場(chǎng)短暫呈現(xiàn)企穩(wěn)的態(tài)勢(shì)，但是，在冬至節(jié)氣以及南方腌制臘肉的提振下， 豬價(jià)依然呈現(xiàn)出震蕩上漲的行情。據(jù)對(duì)2000 家樣本屠宰企業(yè)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，2020 年7 月生豬日均屠宰量為 47 萬頭，而12 月初大幅增加至73 萬頭（圖10），這是12 月上旬最主要的價(jià)格拉動(dòng)因素。 進(jìn)口豬肉受新冠疫情影響并不是主要影響因素， 因?yàn)檫M(jìn)口豬肉的占比一般只有2%左右。根據(jù)前期生豬生產(chǎn)恢復(fù)情況判斷，2021 年元旦春節(jié)期間生豬出欄量將比上年同期增加三成左右， 豬肉價(jià)格應(yīng)該不會(huì)明顯高于上年同期水平。年初確立的“年底前生豬生產(chǎn)基本恢復(fù)到接近常年水平” 的任務(wù)目標(biāo)已基本實(shí)現(xiàn)。在元旦春節(jié)消費(fèi)旺季，豬肉價(jià)格在正常年份都會(huì)上漲6%-10%（圖11）。但是2021 年的供應(yīng)形勢(shì)要好于2020 年，或會(huì)“逢節(jié)不漲反降”的現(xiàn)象，所以廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶要順勢(shì)出欄，避免壓欄。

圖10 2015 年以來1-12 月全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)各月屠宰量（萬頭）

圖11 2011 年以來各季度全國生豬出欄價(jià)格比較（元/kg）

圖12 2016-2020 年全國生豬同日出場(chǎng)價(jià)格（元/kg）比較圖

圖13 2010-2020 年全國生豬出欄平均年度價(jià)格比較（元/kg）

2020 年生豬供給緊張問題已得到緩解， 且生豬供給增加的趨勢(shì)并未止步，2021 年的供給勢(shì)必較2020 年更加充沛。 母豬數(shù)量恢復(fù)也處于較好水平，從規(guī)模場(chǎng)看，新建改擴(kuò)建規(guī)模豬場(chǎng)加快投產(chǎn)復(fù)養(yǎng)。從散養(yǎng)戶看，補(bǔ)欄積極性也在不斷提高。11 月份4000 個(gè)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)村生豬存欄環(huán)比連續(xù)10 個(gè)月增長，養(yǎng)豬戶比年初增加了228 萬戶。 照此趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2021 年上半年產(chǎn)能即可完全恢復(fù)。按照6 個(gè)月的育肥周期，2021 年下半年， 生豬出欄就有可能達(dá)到正常年份的水平，2021 年生豬供應(yīng)將大幅改善。

雖然非瘟定植、母豬效率損失仍存在掣肘，但在產(chǎn)能恢復(fù)大趨勢(shì)下， 此輪豬周期已確認(rèn)出現(xiàn)拐點(diǎn)，并進(jìn)入周期下行區(qū)間。 隨著2021 年生豬養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)一步恢復(fù)及產(chǎn)能全面釋放， 震蕩下跌是大趨勢(shì)， 預(yù)計(jì)行業(yè)低谷期將維持2-3 年! 預(yù)計(jì)2021年豬價(jià)前高后低，最低價(jià)在20 元/kg 左右（圖12），全年平均豬價(jià)在25 元/kg 左右， 均價(jià)明顯低于上年（圖13），自繁自養(yǎng)盈利水平在800 元/頭以上。