農(nóng)業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑分析

郭新穎 夏龍

摘 要：農(nóng)民合作社是鄉(xiāng)村振興背景下農(nóng)村發(fā)展的重要依托，合作社的發(fā)展能夠有效地整合當(dāng)?shù)刭Y源。該文以北京J種植專業(yè)合作社為例，用SWOT分析法分析了該合作社發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題，對(duì)合作社的進(jìn)一步發(fā)展提出了可行性建議，以期為其他合作社的發(fā)展提供借鑒和思路。

關(guān)鍵詞：農(nóng)民合作社;產(chǎn)業(yè)融合;路徑

中圖分類號(hào) F323文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2021）05-0001-03

1 引言

黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略對(duì)于決勝全面建成小康社會(huì)而言具有至關(guān)重要的現(xiàn)實(shí)意義。在這一背景下，農(nóng)民合作社已成為農(nóng)村實(shí)踐中重要的一環(huán)[1]。當(dāng)前正值“十三五”規(guī)劃全面完成，“十四五”規(guī)劃開始實(shí)施的時(shí)期，我國(guó)正在努力實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量、更高水平、更持續(xù)的發(fā)展。鄉(xiāng)村振興的根本是產(chǎn)業(yè)振興，農(nóng)民合作社是整合當(dāng)?shù)刭Y源、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要舉措[2]，新的發(fā)展階段為農(nóng)民合作社的更高質(zhì)量發(fā)展提供了機(jī)遇，有助于培育新型經(jīng)營(yíng)主體，加強(qiáng)對(duì)小農(nóng)戶的社會(huì)化服務(wù)，發(fā)展多種形式規(guī)模經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而促進(jìn)第二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，加快合作社的輻射促進(jìn)周邊經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)民合作社蓬勃發(fā)展，各個(gè)類型合作社遍布全國(guó)，合作社已經(jīng)成為服務(wù)農(nóng)民，激活鄉(xiāng)村要素，引領(lǐng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要載體，在助力農(nóng)戶脫貧，農(nóng)民走向市場(chǎng)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興等方面扮演著重要角色。要增強(qiáng)合作社的合作屬性，鼓勵(lì)農(nóng)民按需成立合作社，促進(jìn)高質(zhì)量農(nóng)業(yè)發(fā)展，合作社興辦的主體、組織形式、經(jīng)營(yíng)發(fā)展及服務(wù)項(xiàng)目都應(yīng)逐步多樣化[3-4]。就其效果來(lái)說(shuō)，合作社的發(fā)展有利于改善農(nóng)產(chǎn)品滯銷的問(wèn)題，維護(hù)農(nóng)民切身利益;能夠提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展，進(jìn)而增加農(nóng)民抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力[5]。但與時(shí)同時(shí)，農(nóng)民合作社也面臨著不小的挑戰(zhàn)，存在發(fā)展規(guī)模較小，規(guī)范化水平不高、政策引導(dǎo)不足，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品匱乏，缺乏運(yùn)營(yíng)管理方面的人才等方面的問(wèn)題，這些問(wèn)題都是制約農(nóng)民合作社進(jìn)一步發(fā)展的重要因素[6]。此外，還有許多有名無(wú)實(shí)的“空殼合作社”浪費(fèi)了政府的資源和財(cái)政資金。

通過(guò)調(diào)研北京J種植專業(yè)合作社，發(fā)現(xiàn)其在種植葡萄方面雖有所成就，但就發(fā)展來(lái)說(shuō)，該合作社目前還處于初級(jí)階段。為此，本文以北京J種植專業(yè)合作社為例，運(yùn)用SWOT分析法對(duì)北京J種植專業(yè)合作社的發(fā)展現(xiàn)狀及存在問(wèn)題進(jìn)行分析，旨在為其提供適合的發(fā)展路徑，也為其他合作社的發(fā)展提供思路和借鑒。

2 北京J種植專業(yè)合作社發(fā)展的SWOT分析

2.1 優(yōu)勢(shì)（S）

2.1.1 資源豐富 北京J種植專業(yè)合作社位于北京市延慶區(qū)，地理位置優(yōu)越，距離高速近，晝夜溫差大，適宜發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)。合作社現(xiàn)有設(shè)施日光溫室70余棟，主要種植葡萄，品種有30余個(gè)，年繁育葡萄約50余萬(wàn)株，可輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶約70余戶，帶動(dòng)本社社員年增收約2萬(wàn)余元。

2.1.2 現(xiàn)有種植基礎(chǔ)較好 2017年被授予“國(guó)家農(nóng)民合作社示范社”，同年被認(rèn)定為“北京市休閑農(nóng)業(yè)三星級(jí)園區(qū)”，此外合作社還獲得過(guò)“北京市農(nóng)村實(shí)用人才示范培訓(xùn)基地”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)。目前，園區(qū)已經(jīng)發(fā)展成為北京地區(qū)規(guī)模最大，產(chǎn)品質(zhì)量最好的設(shè)施葡萄采摘基地，取得了“有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證”證書、地理標(biāo)志證書。

2.2 劣勢(shì)（W）

2.2.1 空間利用不合理，基礎(chǔ)設(shè)施缺乏 整個(gè)園區(qū)約33.33hm2，大棚占13.33hm2，其中存在大量的閑置土地，由于土地資源分配不合理，使園區(qū)無(wú)法實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化，成為園區(qū)發(fā)展的主要問(wèn)題之一。合作社內(nèi)無(wú)娛樂(lè)、住宿、飲食等基本設(shè)施，且公共衛(wèi)生間少，缺少休息區(qū)域，也無(wú)停車場(chǎng)和大型活動(dòng)區(qū)域，導(dǎo)致合作社無(wú)法組織大型活動(dòng)，僅依靠種植采摘提供經(jīng)濟(jì)收入。

2.2.2 產(chǎn)業(yè)較為單一 北京J種植專業(yè)合作社一直以一產(chǎn)為主，葡萄種植技術(shù)較為成熟，因合作社所產(chǎn)葡萄品質(zhì)高，有很多游客前往采摘，但無(wú)其他休閑娛樂(lè)設(shè)施，游客以半日游為主，采摘后無(wú)其他事情可干，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，第二、三產(chǎn)業(yè)未進(jìn)行有效融合，園區(qū)利潤(rùn)空間小，加工、休閑娛樂(lè)、教育等功能未能得到有效開發(fā)。

2.2.3 宣傳不到位 北京J種植專業(yè)合作社老客戶、回頭客居多，沒有有效的宣傳途徑拓寬新客戶，更多的是通過(guò)以老帶新的方式進(jìn)行宣傳。這種方式雖然可以積累良好的口碑，增加游客前來(lái)旅游興趣，但其宣傳途徑較為單一，傳播速度慢，是導(dǎo)致客流量較少的重要原因。

2.2.4 相關(guān)人才缺失 北京J種植專業(yè)合作社的帶頭人和社員的文化程度普遍不高，從上到下管理匱乏，相關(guān)專業(yè)技能知識(shí)較少，遇到困難時(shí)常常依據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)做決策，在遇到重要問(wèn)題時(shí)也無(wú)法達(dá)成有效意見。既缺乏相關(guān)專業(yè)人才的管理和運(yùn)營(yíng)，也缺乏專業(yè)人才對(duì)社員的培訓(xùn)和引進(jìn)。

2.3 機(jī)遇（O）

2.3.1 國(guó)家政策扶持力度較大 合作社在我國(guó)生根發(fā)芽已有近70年的歷史，在這期間，合作社蓬勃發(fā)展。現(xiàn)存合作社數(shù)量較多，合作內(nèi)容不斷豐富、發(fā)展質(zhì)量逐步增強(qiáng);合作社領(lǐng)域較廣，不斷延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，服務(wù)領(lǐng)域不斷擴(kuò)大;合作社發(fā)展的效果也較好，為農(nóng)戶提供了多元化的服務(wù)，解決了農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的難題。合作社的發(fā)展需要充分發(fā)揮其服務(wù)農(nóng)民、提高農(nóng)民、富裕農(nóng)民的功能，為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供支撐。

2.3.2 市場(chǎng)需求多重 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)分工不斷細(xì)化，不同類型的農(nóng)民合作社適應(yīng)了變化需求。城市居民對(duì)于農(nóng)業(yè)旅游的需求越來(lái)越高，與此同時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)旅游的要求也越來(lái)越高，游客們希望在農(nóng)業(yè)中釋放自己的壓力，同時(shí)也能夠放松心情，體驗(yàn)大自然。對(duì)于食品的要求從吃得到轉(zhuǎn)化為吃得放心，以需求為導(dǎo)向的市場(chǎng)倒逼農(nóng)業(yè)旅游相關(guān)領(lǐng)域的發(fā)展，不同類型的合作社能夠滿足游客們休閑、采摘、娛樂(lè)等多重需求。

2.4 威脅（T）

2.4.1 交通偏遠(yuǎn) 北京J種植專業(yè)合作社地處北京市延慶區(qū)，郊區(qū)交通較城區(qū)比相對(duì)偏遠(yuǎn)，坐車前往合作社所需時(shí)間較長(zhǎng)，開車前往合作社則面臨堵車及停車難的問(wèn)題。相比該合作社有距離更近的同類型合作社等，這類因素都可能導(dǎo)致客源流失。

2.4.2 環(huán)保意識(shí)欠缺 北京J種植專業(yè)合作社地處北京延慶，離市區(qū)較遠(yuǎn)，但也會(huì)受到霧霾的影響。此外，延慶冬天較市區(qū)更為寒冷，合作社面積相對(duì)較大，地上煙頭、廢紙不能得到及時(shí)清理，人們的環(huán)保意識(shí)欠佳，對(duì)環(huán)境造成了一定的影響。

3 北京J種植專業(yè)合作社產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑探討

3.1 發(fā)展思路 綜合SWOT的分析可知，劣勢(shì)可以改變，機(jī)遇具有客觀性，并在一定條件下可以轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢(shì)，挑戰(zhàn)則需要多方共同努力克服。S、W、O、T之間存在相互轉(zhuǎn)化的關(guān)系（見圖1）。按照“五四三二一”的思路來(lái)具體發(fā)展（見圖2），依托5個(gè)機(jī)制（包括政府支持、社區(qū)合作、企業(yè)融資、技術(shù)支撐、“互聯(lián)網(wǎng)+”），發(fā)揮4項(xiàng)功能（分別是教育功能、生產(chǎn)功能、休閑功能、體驗(yàn)功能），融合三大產(chǎn)業(yè)（農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、休閑旅游業(yè)融合），帶動(dòng)兩區(qū)發(fā)展（首先輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迩f經(jīng)濟(jì)發(fā)展，其次推動(dòng)周邊地區(qū)可持續(xù)發(fā)展），實(shí)現(xiàn)一個(gè)目標(biāo)（建成國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)合作社示范社）。要準(zhǔn)確判斷農(nóng)民合作社發(fā)展的大趨勢(shì)，走規(guī)?；?、融合化、企業(yè)化、規(guī)范化的道路。

3.2 發(fā)展路徑

3.2.1 加強(qiáng)合作社的規(guī)劃運(yùn)營(yíng) 北京J種植專業(yè)合作社探索“農(nóng)戶+合作社+企業(yè)”的全新運(yùn)營(yíng)模式，把合作社打造成小農(nóng)戶和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接、實(shí)現(xiàn)成員之間合作發(fā)展“抱團(tuán)致富”，促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的中堅(jiān)力量。合作社發(fā)展不能僅依靠本身力量，應(yīng)整合運(yùn)用多方資源，發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，農(nóng)戶自身主體作用，合作社的聯(lián)結(jié)作用，龍頭企業(yè)帶領(lǐng)作用，市場(chǎng)的推動(dòng)作用[7]。

3.2.2 促進(jìn)三產(chǎn)融合發(fā)展 三產(chǎn)融合的發(fā)展路徑有助于發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，將葡萄產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)。在第二產(chǎn)業(yè)方面，可以進(jìn)行進(jìn)一步的加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)三產(chǎn)融合，如增加葡萄果醬的加工、葡萄酒的釀造等，從而提升產(chǎn)品的附加值，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。在第三產(chǎn)業(yè)方面，要加強(qiáng)休閑旅游的規(guī)劃設(shè)計(jì)，如餐飲、健身步道、休閑娛樂(lè)區(qū)域、兒童娛樂(lè)區(qū)域、民宿等，圍繞葡萄這一主題將合作社打造成當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)休閑娛樂(lè)的首選地，提高游客過(guò)夜率，提升農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的信心，進(jìn)而提高合作社經(jīng)濟(jì)效益，能夠解決更多社員的生計(jì)問(wèn)題。

3.2.3 改進(jìn)營(yíng)銷與宣傳方式 建立信息傳播與電商平臺(tái)，設(shè)立合作社宣傳展示的自媒體，推廣各類節(jié)慶活動(dòng)和相關(guān)休閑農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng);與中小學(xué)對(duì)接，為中小學(xué)社會(huì)大課堂提供農(nóng)事實(shí)踐資源單位，進(jìn)而促進(jìn)家庭出游;通過(guò)建立電商平臺(tái)，促進(jìn)定制農(nóng)產(chǎn)品與其他農(nóng)產(chǎn)品的銷售。打造各類農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)，以此來(lái)吸引游客，增強(qiáng)游客的參與度和融合度，如舉辦葡萄豐收節(jié)、冬季賞燈節(jié)、繁星觀賞節(jié)以及各類民俗等節(jié)慶活動(dòng)來(lái)吸引城市消費(fèi)者。推進(jìn)中高端認(rèn)養(yǎng)葡萄樹項(xiàng)目，消費(fèi)者挑選認(rèn)養(yǎng)葡萄樹，體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)的樂(lè)趣。認(rèn)養(yǎng)模式強(qiáng)調(diào)保質(zhì)保量，關(guān)注吸引中高端消費(fèi)人群。

3.2.4 加強(qiáng)人才培養(yǎng) 合作社現(xiàn)在堅(jiān)持走出去與引進(jìn)來(lái)相結(jié)合，大力加強(qiáng)合作社人才培養(yǎng)。人才是合作社發(fā)展的關(guān)鍵，農(nóng)民是合作社發(fā)展的主體。因此，要加強(qiáng)對(duì)合作社農(nóng)民的農(nóng)業(yè)技能培訓(xùn)、管理技術(shù)培訓(xùn)及企業(yè)責(zé)任感相關(guān)培訓(xùn)，進(jìn)而改善農(nóng)民落后的思想觀念，增加農(nóng)民對(duì)合作社的認(rèn)同感，培養(yǎng)合作社骨干成員，推動(dòng)農(nóng)民返鄉(xiāng)、大學(xué)生回鄉(xiāng)發(fā)展，為合作社發(fā)展增添新鮮血液。

3.2.5 提升參與式體驗(yàn)感 提升參與式體驗(yàn)感有助于游客對(duì)合作社的認(rèn)同。游客前往合作社時(shí)，除采摘外，應(yīng)構(gòu)建各種游客能夠參與的參與式、體驗(yàn)式的活動(dòng)，還可開設(shè)針對(duì)家庭旅游、親子旅游的互動(dòng)課程，既加強(qiáng)游客和合作社之間的粘性，也強(qiáng)化游客對(duì)于合作社的認(rèn)同，進(jìn)而增強(qiáng)游客對(duì)于農(nóng)業(yè)的了解和認(rèn)知。構(gòu)建多感官、多樣體驗(yàn)課程，有助于地理標(biāo)志的宣傳和推廣。

3.2.6 增加旅游產(chǎn)品的設(shè)置和零售 設(shè)置有針對(duì)性的旅游產(chǎn)品，重視差異性。圍繞合作社的相關(guān)文化理念進(jìn)行創(chuàng)新，突出個(gè)性化和差異化的需求。增加葡萄高檔禮盒的設(shè)置，重視教師節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)等葡萄成熟季節(jié)的節(jié)日，以各種新媒體方式進(jìn)行宣傳預(yù)熱，增加游客對(duì)合作社的認(rèn)同感，進(jìn)而提升農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)旅游的知名度及影響力。

3.2.7 挖掘葡萄文化內(nèi)核 深入挖掘以葡萄為主體的文化核心，不僅有助于增加合作社成員的文化自信，為合作社注入葡萄主題的文化，也有助于有學(xué)識(shí)的青年人加入合作社，為合作社增加朝氣與活力。青年人只有對(duì)這類文化產(chǎn)生共鳴，才能更加主動(dòng)地去保護(hù)、傳承從而發(fā)揮主體作用，使當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村有旺盛的生命力[8]。

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