養(yǎng)羊糞污產(chǎn)量及土地負荷量研究

韓燕雁（貴州省晴隆縣農(nóng)業(yè)局動物疾病控制中心 551400）王清穎（貴州省普安縣新店鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 551500）李洪曙 唐繼高（貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 550005）洪開祥（貴州省普安縣農(nóng)業(yè)局 551500）

養(yǎng)羊糞污產(chǎn)量及土地負荷量研究

韓燕雁（貴州省晴隆縣農(nóng)業(yè)局動物疾病控制中心 551400）王清穎（貴州省普安縣新店鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 551500）李洪曙 唐繼高（貴州省畜牧獸醫(yī)研究所 550005）洪開祥（貴州省普安縣農(nóng)業(yè)局 551500）

隨著貴州畜牧業(yè)的迅速發(fā)展和加快建設(shè)貴州畜牧養(yǎng)殖大省的戰(zhàn)略推進，近年來貴州規(guī)?；B(yǎng)殖比例不斷擴大，畜禽糞尿處理消納措施滯后，畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便污水已成為貴州省面源污染的重要來源之一，因此，及時準確地了解和分析養(yǎng)殖場畜禽糞污產(chǎn)生量及土地消納量，合理規(guī)劃布局畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展已成為貴州省畜禽養(yǎng)殖亟待解決的問題。本研究以普安忠才養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社為試點，測定分析該合作社養(yǎng)羊場年糞便產(chǎn)生量及土地負荷量，以該合作社耕地面積確定和控制養(yǎng)羊場養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)模，為該合作社養(yǎng)羊場糞污的循環(huán)利用提供可靠的決策依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 合作社概況

普安忠才養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社位于普安縣江西坡鎮(zhèn)白石村，擁有社員15戶，存欄貴州本地山羊368只，為全方位整合資源配置，充分發(fā)揮立體農(nóng)業(yè)的綜合效益。合作社在養(yǎng)殖場附近修建200立方的沼氣池1座，種植中草藥 （百花前胡）256畝，蔬菜206畝。實現(xiàn)羊糞進入沼氣池產(chǎn)氣供能，沼液澆灌中藥材及蔬菜以及羊糞堆積發(fā)酵后用作有機肥種植中藥材和蔬菜的循環(huán)利用。

1.2 材料來源

試驗羊共18只均來自于普安忠才養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社養(yǎng)羊場，品種為二代努本雜山羊，年齡1～2歲，公羊，體重20～30kg，營養(yǎng)狀況良好，生長發(fā)育正常，健康無病。山羊糞便的日排泄量因品種、體重、生理狀態(tài)、飼料組成和飼喂方式等不同而有差異。為了便于糞便及尿液的分別收集，本試驗羊全部使用公羊進行糞尿產(chǎn)生量的測定。

1.3 測定及計算方法

1.3.1 測定方法

測定時間及地點：2014年8月22日在普安忠才山羊養(yǎng)殖場，將試驗羊只放入羊消化試驗專業(yè)隔欄中進行全天舍飼，飼草加入草料槽中讓其自由采食，飼草為禾本科鮮草、野草及部分灌木葉，每天晚上補飼精料0.5kg，采用專門糞兜和接尿盆分別于早晨 7∶00～8∶00、 中午 11∶00～12∶00、 下午 16∶00～17∶00、 晚上 20∶00-21∶00 收集每只羊排泄的糞便及尿液，并及時稱重和記錄，試驗前有6天預(yù)試期。

1.3.2 計算方法

山羊糞尿產(chǎn)生量：本研究將羊的存欄量看作當(dāng)年中一個相對穩(wěn)定的飼養(yǎng)量，采用以下計算方法：山羊糞尿產(chǎn)生量=存欄數(shù)×365（d） ×每只羊年排泄糞尿量 （kg）。

農(nóng)田畜禽糞便負荷量：作為有機肥料還田是畜禽糞污處理的主要方法之一，單位耕地面積能夠消納畜禽糞便的承受量稱為農(nóng)田畜禽糞便負荷量。

畜禽糞便負荷豬糞當(dāng)量計算公式：q=Q/S，Q為畜禽糞尿相當(dāng)豬糞總量 （t/年），S為有效耕地面積 （hm2）。

畜禽糞便負荷警報值：警報值r=q/p，q為畜禽糞便以豬糞當(dāng)量計算負荷量 （t/hm2·年）；p為農(nóng)田以豬糞當(dāng)量計算的有機肥最大適宜施用量 （80t/hm2·年）。

2 結(jié)果與分析

2.1 山羊糞尿產(chǎn)生量

根據(jù)測定結(jié)果及山羊糞尿產(chǎn)生量計算得知忠才養(yǎng)殖場山羊糞尿年產(chǎn)生量 （見表3）。

表3看出，1歲努本雜公羊日排糞量為1.426±0.36kg，排尿量為1.519±0.54kg，排尿量較排糞量高，這可能與測定的季節(jié)氣溫較高有關(guān)。

2.2 農(nóng)田畜禽糞便負荷量

根據(jù)表1各類畜禽排泄物豬糞便當(dāng)量換算系數(shù)及農(nóng)田畜禽糞便負荷量計算得知，忠才養(yǎng)殖場年糞尿產(chǎn)生量換算成豬糞總量為358.07t/hm2·年，忠才合作社有效耕地面積為30.8 hm2，計算出畜禽糞便負荷豬糞當(dāng)量為11.63t/hm2·年。

2.3 畜禽糞便負荷警報值

據(jù)相關(guān)資料數(shù)據(jù)，產(chǎn)糧區(qū)農(nóng)田以豬糞當(dāng)量計算的有機肥最大適宜施用量 （60t/hm2·年），根據(jù)畜禽糞便負荷警報值計算公式得出，忠才養(yǎng)殖場畜禽糞便負荷警報值為0.194。遠小于警報值分級Ⅰ級 （參見表2），說明其對環(huán)境無脅迫性。

3 結(jié)論與討論

（1）畜禽糞尿年排放量與動物種類、性別、生長期、飼料、天氣條件等因素有關(guān)，本次僅對1～2歲努本雜舍飼公羊進行了糞尿年排放量測定，獲取的數(shù)據(jù)有一定的局限性，其結(jié)果僅供參考。

（2）采用農(nóng)田畜禽糞便負荷量指標可間接衡量當(dāng)?shù)匦笄蒿曫B(yǎng)密度及畜禽養(yǎng)殖業(yè)布局的合理性，科學(xué)客觀地反映該地區(qū)畜禽糞便是否對環(huán)境構(gòu)成污染的威脅性。忠才養(yǎng)殖場畜禽糞便負荷警報值為0.194。遠小于警報值分級Ⅰ級，說明其對環(huán)境無脅迫性。

（3）忠才畜牧養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社全方位整合資源配置，因地制宜，發(fā)展立體農(nóng)業(yè)，推廣養(yǎng)羊—沼氣—蔬菜、中藥材種植等種養(yǎng)結(jié)合的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)利用模式，以保護和改善生態(tài)環(huán)境為前提，以發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、安全農(nóng)畜產(chǎn)品為特征，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護雙贏的思路值得提倡和推廣。

表1 各類畜禽排泄物豬糞便當(dāng)量換算系數(shù)

表2 畜禽糞便負荷警報值分級

表3 忠才養(yǎng)殖場山羊糞尿年產(chǎn)生量

省州科技合作專項項目，合同編號：黔西南科合字 [2013]5號。

唐繼高 （1965-），男，大學(xué)本科，副研究員。