小型白菜新品種‘金小童’的選育與栽培技術(shù)

趙麗麗，朱在龍

（1.遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所，遼寧沈陽(yáng) 110161；2.沈陽(yáng)皇姑種苗有限公司，遼寧沈陽(yáng) 110034）

小型白菜‘金小童’品種是沈陽(yáng)市皇姑種苗有限公司選育的F1代雜交種，母本為FCC1005，父本為MCC1005，屬于春季小型白菜，早熟類型，抗病性較強(qiáng)。適合密植，定植密度 52 500～60 000 株/hm2，產(chǎn)量94 500～102 000 kg/hm2，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

1 選育過(guò)程

‘金小童’是由2 個(gè)自交不親和系配制而成的雜交種。母本FCC1005 是2003 年由國(guó)外引入的小型白菜‘金美’，在春季大田選擇外觀品質(zhì)好、耐抽薹性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)的株系，夏季和秋季進(jìn)行人工加代選留親和指數(shù)低的株系，淘汰雜株，經(jīng)過(guò)7 代自交、分離和淘汰，2009 年育成了穩(wěn)定的自交不親和系。田間表現(xiàn)為植株整齊，合抱型，株高28 cm，株幅37 cm，葉柄厚，白綠色，葉光澤，生長(zhǎng)期65 d 左右，抗病毒病、霜霉病。

父本MCC1005 是2005 年由韓國(guó)引入的小型菜品種‘白玉’，自交后每年春季選擇外觀品質(zhì)好、耐抽薹、抗病性強(qiáng)的株系，結(jié)合人工加代純化材料，經(jīng)過(guò)5 代連續(xù)自交，于2010 年獲得純合自交不親和系。生長(zhǎng)勢(shì)旺，配合力強(qiáng)，植株合抱型，株高30 cm，白幫，黃心，生長(zhǎng)期65～70 d，品質(zhì)好，抗病毒病、霜霉病，高抗軟腐病。

2011 年配制組合 FCC1005×MCC1005，2011—2013 年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，2014—2016 年參加品種區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，表現(xiàn)出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病等特點(diǎn)。2015—2017 年在遼寧、黑龍江、山東、河北等省進(jìn)行推廣種植，累計(jì)推廣面積800 hm2。2018 年通過(guò)國(guó)家非主要農(nóng)作物品種登記，編號(hào)為：GPD 大白菜（2018）210822。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

以北京天一種苗有限公司的小型白菜品種‘金翡翠’為對(duì)照，在2011—2013 年春季分別進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，‘金小童’平均凈菜產(chǎn)量95 370 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)3.9%。2014—2016 年春季進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為963 070 kg/hm2，比對(duì)照增產(chǎn)2.8%。2015—2017 年進(jìn)行推廣種植，同期播種，‘金小童’的單株重、產(chǎn)量、耐抽薹性、抗病性、外觀品質(zhì)性狀的田間表現(xiàn)均良好。

2.2 耐抽薹性

在進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)示范試驗(yàn)期間，平均中柱長(zhǎng)1.5～2 cm，‘金小童’未出現(xiàn)抽薹現(xiàn)象，說(shuō)明‘金小童’耐抽薹性較強(qiáng)，與對(duì)照品種‘金翡翠’相差不多。

2.3 抗病性

在區(qū)域試驗(yàn)、生產(chǎn)試驗(yàn)和推廣示范中，‘金小童’未發(fā)生病毒病，霜霉病發(fā)病率2.9%（病情指數(shù)2.5），軟腐病發(fā)病率2.1%（病情指數(shù)1.9），黑腐病發(fā)病率1.5%（病情指數(shù)3.1）?！鹦⊥呖共《静?、軟腐病，抗霜霉病和黑腐病。

2.4 品質(zhì)

‘金小童’葉球筒形，內(nèi)心金黃色，耐抽薹，葉片較薄。2016 年經(jīng)遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所生理試驗(yàn)室對(duì)‘金小童’的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)進(jìn)行分析測(cè)定，從表1 可以看出，其含水率、VC、可溶性糖和蛋白質(zhì)含量都較高，粗纖維含量較低，說(shuō)明‘金小童’營(yíng)養(yǎng)成分比對(duì)照品種好，符合市場(chǎng)對(duì)小型白菜的需求。

表1 ‘金小童’品質(zhì)調(diào)查結(jié)果

3 特征特性

‘金小童’為小型白菜一代雜交品種，生育期60～65 d，屬于春季早熟類型，耐抽薹性強(qiáng)，圓筒型，結(jié)球緊實(shí)，單株重1.0～1.2 kg，外葉深綠色，呈抱合型，內(nèi)心金黃色，葉脈薄，含水量低，口感極佳，抗霜霉病、黑腐病，高抗病毒病和軟腐病。適宜在遼寧、黑龍江、吉林、山東、河北等北方春季栽培，最高產(chǎn)量可達(dá)967 00 kg/km2。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 整地施肥

清除田間殘枝敗葉，選擇前茬不是十字花科蔬菜的地塊進(jìn)行栽培。播前精細(xì)整地，施足底肥，尤其是充分腐熟的有機(jī)肥，施入量為63 000 kg/hm2，將肥料與土壤混合均勻，使不同植株都能獲得養(yǎng)分。同時(shí)，撒入適量殺菌劑，以防止根部病害發(fā)生。

4.2 直播或移栽

先做畦，粘土和壤土做成小高畦，砂壤土做成平畦。畦間距 60～70 cm，每畦播種2 行，行距 30 cm，株距25 cm，將地面和畦面耙平。開(kāi)穴或者開(kāi)溝點(diǎn)播，保證 52 500～60 000 株/hm2，每穴 2～3 粒，覆土厚度約1 cm。也可采用育苗移栽方式，先育苗，待幼苗長(zhǎng)至2～3 片真葉時(shí)方可定植。

4.3 田間管理

小型白菜田間管理比大白菜要求嚴(yán)格，發(fā)芽期和幼苗期防止土壤板結(jié)而不利于出苗，要及時(shí)補(bǔ)充水分，勤澆小水來(lái)降低地溫，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。為了保證苗期通風(fēng)，在幼苗拉“十”字時(shí)及時(shí)間苗，補(bǔ)齊缺苗，在6～8 片葉時(shí)定苗。間苗和定苗在晴天進(jìn)行，而補(bǔ)苗在傍晚進(jìn)行。定苗后中耕松土2～3 次，松土深度5 cm 左右。

4.4 結(jié)球期管理

結(jié)球期是白菜生長(zhǎng)需要水肥量最大的時(shí)期，是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵時(shí)期。要保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，7 d 左右澆1 次水，結(jié)球中期和后期隨水施入三元復(fù)合肥（N-P-K 為 15∶15∶15）225 kg/hm2。收獲前 10 d 不澆水。

4.5 病蟲害防治

春茬小型白菜栽培病蟲害發(fā)生較少，盡量采用物理和生物方法進(jìn)行防控，如定植密度適當(dāng)，選擇懸掛黃板、藍(lán)板或釋放麗蚜小蜂，使用生物農(nóng)藥等方法。