農(nóng)村散養(yǎng)豬非洲豬瘟等重大動物疫病防控

蒯友平，汪武仕

（云南省昭通市鎮(zhèn)雄縣畜牧獸醫(yī)站 657200）

農(nóng)村散養(yǎng)生豬具有投資少、成本低、經(jīng)營靈活的優(yōu)勢，即使在規(guī)模化生豬養(yǎng)殖快速發(fā)展的當下， 散養(yǎng)模式在廣大農(nóng)村仍然占有一席之地，在短期內(nèi)還將廣泛存在。 作為調(diào)節(jié)生豬供應(yīng)穩(wěn)定市場、緩解就業(yè)壓力，增加農(nóng)民收入的重要生產(chǎn)方式，對國民經(jīng)濟起到不可或缺的作用。 但由于散養(yǎng)模式生產(chǎn)水平較低，基礎(chǔ)設(shè)施投入不足，抵御重大動物疫病風(fēng)險的能力弱，一旦發(fā)生疫情將造成重大經(jīng)濟損失。 生豬疫病防控主要體現(xiàn)在三個方面：消滅傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動物。 本文簡要談?wù)勣r(nóng)村散養(yǎng)模式下如何防控重大動物疫情。

1 加強滅源消毒，消除病原危害

1.1 重視無害化處理工作

無害化處理是指用物理、化學(xué)等方法對病死及病害動物進行處理，殺滅所攜帶的病原體，清除危害的過程，在重大動物疫病防控中起到重要作用。 但有些養(yǎng)殖戶受到狹隘利己主義的影響，對發(fā)病或病死的生豬不積極采取無害化處理，而是通過不法渠道銷售出去。 帶病豬成為最主要的疫情傳播渠道。 在2018～2019 年的非洲豬瘟疫情中， 有些養(yǎng)殖戶就是擔(dān)心強制撲殺造成經(jīng)濟損失，生豬發(fā)病后想方設(shè)法把豬倒出去，也是造成非洲豬瘟疫情快速傳播的一個重要原因。 因此，應(yīng)加強對生豬養(yǎng)殖戶、販運戶法律法規(guī)的宣傳，給不法分子強大的震懾作用。 《中華人民共和國動物防疫法》、《最高人民法院最高人民檢察院關(guān)于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》 都有生產(chǎn)銷售不合格生豬產(chǎn)品的處罰條文。

1.2 加強圈舍及其周圍環(huán)境消毒

病原微生物的繁殖能力很強，要對圈舍及其周圍環(huán)境進行定期消毒，一般每月消毒1～2 次。 生豬出欄后，其圈舍內(nèi)外病原微生物較多，必須來一次徹底清洗和消毒。 消毒圈舍的地面、墻壁及其周邊，所有的糞便要集中成堆，讓其發(fā)酵，所有養(yǎng)殖工具要清洗和藥物消毒。

2 落實防疫責(zé)任，阻斷疫情傳播鏈

2.1 強化疫情預(yù)警監(jiān)測

預(yù)警監(jiān)測能在一定程度上提前掌握本地區(qū)動物疫情狀況，做到心中有數(shù)。 動物防疫主管部門要加強本地區(qū)年內(nèi)生豬的免疫監(jiān)測和科學(xué)評估， 評估要結(jié)合周邊地區(qū)甚至國家的疫情形勢進行。 對存在疫情風(fēng)險的要及時上報各級獸醫(yī)行政主管部門采取相應(yīng)的措施，提前布置，科學(xué)防控。 同時加強對養(yǎng)殖戶的宣傳，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理調(diào)整生豬經(jīng)營規(guī)模，儲備防疫消毒物質(zhì)，組織開展有效防控。

2.2 疫情期間減少外出活動

在農(nóng)村，村民之間的走村串戶必不可少，在疫情期間人員帶毒傳播的比例很大， 非洲豬瘟流行病學(xué)調(diào)查顯示生豬和豬肉制品的跨區(qū)域運輸（19%）、泔水（34%）和人車移動（46%）。 因此，養(yǎng)殖戶在發(fā)現(xiàn)本縣內(nèi)區(qū)本鄉(xiāng)鎮(zhèn)等發(fā)生疫情時， 要盡量減少不必要的外出，外出回來后要進行清洗消毒，外面物品不要帶到豬圈。增加環(huán)境的消毒次數(shù)，消毒要徹底，不留死角。

2.3 禁止使用泔水養(yǎng)豬

一直以來，泔水由于價格低得到大多生豬養(yǎng)殖戶的青睞，在城郊結(jié)合部泔水養(yǎng)豬情況非常普遍。 非洲豬瘟疫情傳播的原因大部分歸結(jié)為泔水造成的病原傳播， 我國禁止使用泔水飼喂生豬。 《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》規(guī)定對查驗中發(fā)現(xiàn)使用餐廚剩余物飼喂的,不予出證因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)認識到泔水飼喂生豬的危害性，不使用泔水喂豬。

3 強化飼養(yǎng)管理，提高生豬抵抗力

3.1 強制免疫要落到實處

畜禽強制免疫工作是我國重大動物疫病防控工作中的一項重要政策。 國家實施動物疫病強制免疫已經(jīng)很長時間了，但部分養(yǎng)殖場戶對于重大動物疫病強制免疫工作仍然存在消極抵觸的情緒，認為動物疫病強制免疫工作是政府的事情，我自己的生豬自己說了算，想打就打，想打什么就打什么，導(dǎo)致自家養(yǎng)的生豬疫苗保護不夠，疫情一到，無還手之力。 因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)主動積極配合好畜牧獸醫(yī)部門的免疫工作，按照免疫程序進行免疫，該免就免，該補就補，將免疫工作落到實處。

3.2 飼養(yǎng)管理要精心

一是提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境，保持圈舍內(nèi)的衛(wèi)生，及時清理糞便，做好通風(fēng)工作。 二是供給營養(yǎng)豐富的飼料和清潔的飲水。 飼料要少添勤喂，避免發(fā)霉。 在飲水中可加入復(fù)合維生素B 和Vc，增強畜禽抵抗力，增加食欲，消除應(yīng)激。 三是加強種畜禽的飼養(yǎng)，做好母畜的保胎，對已流產(chǎn)的母畜，要增加營養(yǎng)，及時配種，同時加強仔畜的保育工作。

4 增強防疫意識，提高防疫水平

農(nóng)村散養(yǎng)戶普遍對疫病防控的認識不夠，對“疫病”“ 防控”“隔離”等重大動物疫病的普通概念不清楚。 作為動物防疫部門要經(jīng)常深入農(nóng)村調(diào)研， 根據(jù)各地生豬養(yǎng)殖密度分片區(qū)舉辦生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班，讓養(yǎng)殖戶了解生豬的生長特點、疫病防控措施等，自覺采取措施防控疫病，提升防疫水平。