甘肅省農(nóng)牧業(yè)良種場建設(shè)成績斐然

趙玲子

（甘肅省農(nóng)牧業(yè)良種場，甘肅 景泰 730400）

甘肅省農(nóng)牧業(yè)良種場（以下簡稱良種場）位于景泰縣—條山鎮(zhèn)東街景興路，系甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳（原省農(nóng)牧廳）管轄的差額撥款縣級事業(yè)單位。良種場始建于1975年，前身是景泰川電力提灌工程指揮部機關(guān)農(nóng)場，當(dāng)時主要為工程建設(shè)者生產(chǎn)提供糧、油、肉、蛋、奶、蔬菜和蘋果等生活必需品。景電一期工程成功上水后更名為“甘肅省景泰川良種豬示范推廣場”，開始進入以良種瘦肉豬生產(chǎn)供應(yīng)為主、多種經(jīng)營的發(fā)展階段。建場不久，因先后兩次暴發(fā)豬喘氣病導(dǎo)致種豬全軍覆沒，只能依靠養(yǎng)殖少量商品豬、奶牛、蛋雞，以及小麥、胡麻等農(nóng)作物育種和果園生產(chǎn)維持。主業(yè)夭折后，良種場先后更名為“甘肅省景泰畜禽良種場”“甘肅省畜禽良種場”，2004年9月，根據(jù)甘機編辦發(fā)〔2004〕23號文件，甘肅省畜禽良種場并入甘肅省畜牧技術(shù)推廣總站，加掛甘肅省農(nóng)牧業(yè)良種場牌子，該場名一直沿用至今。無論場名如何更改，但囿于投入問題以及體制、機制局限，多年來場子一直處于有畜禽、無良種的尷尬境地。

進入21世紀(jì)以來，為了使良種場健康發(fā)展，借助實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略機遇，順應(yīng)全省畜牧業(yè)生產(chǎn)重點由豬禽為主的料食畜向牛羊為主的草食畜轉(zhuǎn)移的實際，以及市場發(fā)展需要和人們膳食結(jié)構(gòu)改變的要求，在原省農(nóng)牧廳的大力支持下，良種場審時度勢，積極爭取國家畜禽良種工程項目資金，于2002年建成了原種肉羊場（以下簡稱種羊場），首批從澳大利亞引進無角陶塞特、薩福克、特克塞爾肉毛兼用型種羊100只，從山東引進小尾寒羊200只，之后又分期分批大量引進了種羊。經(jīng)過近20年的繼代繁殖、精心培育和嚴(yán)格篩選，截至目前，種羊場存欄無角陶塞特、薩?？恕⑻乜巳麪?、杜泊、澳洲白和小尾寒羊等種羊3 149只，累計向社會提供良種肉羊2.28萬只，有0.76萬只種羊在外埠安家落戶。種羊場的建設(shè)，填補了全省專門化肉羊生產(chǎn)的空白，拉開了省內(nèi)肉羊生產(chǎn)序幕，為提升全省畜牧業(yè)生產(chǎn)水平做出了重大貢獻。

1 奠定了全省肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，打破了“毛主肉從”的養(yǎng)羊生產(chǎn)格局

甘肅省是全國養(yǎng)羊比重較大的省區(qū)之一。21世紀(jì)之前，省內(nèi)養(yǎng)羊生產(chǎn)主要分布在牧區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)，農(nóng)區(qū)養(yǎng)羊數(shù)量有限，且均以放牧為主。綿羊品種以古老的蒙古羊、藏羊、哈薩克羊、灘羊等粗毛羊和80年代培育的甘肅高山細毛羊，以及后來陸續(xù)引進的小尾寒羊為主；山羊品種以河西絨山羊、隴東黑山羊以及省外引進的遼寧絨山羊居多，沒有專門化肉羊品種。無論綿羊、山羊生產(chǎn)，和全國大多數(shù)地區(qū)一樣一直沿襲著“毛主肉從”的發(fā)展格局。羊肉供應(yīng)除“靖遠羊羔肉”外，大宗羊肉主要來自牧區(qū)秋后季節(jié)性出欄，出欄羊只統(tǒng)稱“菜羊”，全省羊只出欄率不足10%，羊肉消費集中在秋冬季節(jié)，人均消費量極低。20世紀(jì)八九十年代大量引進小尾寒羊后，全省養(yǎng)羊規(guī)模雖然迅速擴張，但羊肉仍然供不應(yīng)求。隨著羊毛絨市場疲軟，價格逐年走低，羊毛不如棉花貴的現(xiàn)象十分普遍，廣大農(nóng)牧民養(yǎng)羊積極性一度嚴(yán)重受挫；進入20世紀(jì)90年代中后期，封山育林、休牧禁牧政策落實力度不斷加大，農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)養(yǎng)羊生產(chǎn)方式被迫由放牧轉(zhuǎn)向舍飼。養(yǎng)羊業(yè)受市場、空間雙重擠兌，效益低下，舉步維艱，實現(xiàn)品種更新?lián)Q代，大力發(fā)展肉羊生產(chǎn)，盡快轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，積極推廣舍飼圈養(yǎng)，成為甘肅省養(yǎng)羊業(yè)持續(xù)發(fā)展的必由之路。陶塞特、薩?？恕⑻乜巳麪柕热庋蚱贩N既有產(chǎn)肉性能好、繁殖率高、抗逆性強的特點，又有舍飼圈養(yǎng)的習(xí)性。大力推廣該類品種成為甘肅省新時期養(yǎng)羊業(yè)走出困境的不二選擇，周邊省區(qū)和省內(nèi)個別市縣引種試驗的成功，為全省大力發(fā)展肉羊生產(chǎn)提供了借鑒，省農(nóng)牧業(yè)良種場不失時機建設(shè)原種肉羊場，承擔(dān)起肉羊生產(chǎn)供種任務(wù)，破解了封山育林（草）與養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展之間的矛盾，奠定了肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，帶動了養(yǎng)羊生產(chǎn)方式徹底轉(zhuǎn)變，全省養(yǎng)羊生產(chǎn)開始進入以產(chǎn)肉為主，肉、毛、絨兼顧的新階段。

2 助推了全省綿羊改良步伐，改變了羊肉生產(chǎn)供不應(yīng)求的局面

專門化肉羊品種未引進推廣之前，甘肅省飼養(yǎng)的綿羊除小尾寒羊外，無論細毛羊還是粗毛羊，均屬季節(jié)性發(fā)情，冬春季產(chǎn)羔，繁殖率較低，雙羔率不足15%；羔羊初生重、斷奶重分別只有公羊3.7 kg（母羊3.5 kg）和公羊27.1 kg（母羊23.7 kg），而且生長速度慢，育肥效果差，6月齡肥羔和周歲體重一般不超過公羊50.0 kg（母羊42.9kg）和公羊114.0 kg（母羊70.1 kg）。陶塞特、薩?？恕⑻乜巳麪柕葘ｉT化肉羊品種不僅產(chǎn)肉性能好、肉質(zhì)鮮嫩、膻味小，日增重快，飼料報酬高，羔羊初生重、斷奶重可達到公羊5.0 kg（母羊4.0 kg）和公羊45 kg（母羊38 kg），分別高出當(dāng)?shù)鼐d羊26%和40%，6月齡肥羔體重達到公羊59 kg（母羊48 kg）以上，周歲胴體重公羊130 kg（母羊80 kg），分別高出當(dāng)?shù)鼐d羊15%和12%；而且具有繁殖率高、常年發(fā)情等特點，純繁母羊雙羔率均超過80%，雜交母羊雙羔率也在50%以上。雜交改良效果十分明顯，以當(dāng)?shù)鼐d羊為母本，專門化肉羊品種為父本，無論哪種雜交組合，羔羊初生重、斷奶重均增加23%以上，級進雜交生產(chǎn)的二、三代或者三元雜交后代，不同月齡體重和育肥效果基本接近父本。種羊場的建設(shè)，為全省綿羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了源源不斷的優(yōu)秀良種公羊，加速了綿羊改良步伐，打破了季節(jié)性出欄常規(guī)，實現(xiàn)了育肥羊常年出欄，羊肉均衡上市，同時改善了羊肉品質(zhì)，滿足了廣大消費者需求，最大限度增加了養(yǎng)殖場（戶）經(jīng)濟收入。

3 積累了肉羊生產(chǎn)管理經(jīng)驗，充分發(fā)揮了示范帶動作用

種羊場占地面積2.67 hm2，建設(shè)磚混結(jié)構(gòu)圈舍6棟（暖棚），鋼架結(jié)構(gòu)羊舍6棟（涼棚），羔羊舍4棟，共5 508 m2，運動場8 260 m2容積4 000 m3青貯窖10個，牧草基地20 hm2，配套建設(shè)消毒室、實驗室、獸醫(yī)室、羊毛分析室、藥浴池等基礎(chǔ)設(shè)施20余處694.88 m2，以種羊場為圓心，周邊鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）為半徑，建設(shè)人工授精點10處，年授配當(dāng)?shù)貫┭?.5萬只，增加養(yǎng)殖場（戶）經(jīng)濟收入2 250萬元。種羊場是良種場的“立場”之本，良種場負責(zé)人從場址選擇、總體布局、規(guī)劃設(shè)計、基礎(chǔ)建設(shè)、品種引進、人員配置等各環(huán)節(jié)都親力親為，嚴(yán)格把關(guān)，為做到精益求精，不惜殫精竭慮。羊場建成投產(chǎn)以來，建設(shè)者不忘初心，積極探索，在科學(xué)飼養(yǎng)，精心管理，確保種羊質(zhì)量，最大限度滿足全省供種任務(wù)的基礎(chǔ)上，分別完成了《肉用種羊場設(shè)計與建設(shè)技術(shù)規(guī)范》《黑頭薩福克》《白頭薩克》《無角陶賽特》《德克賽爾》4個地方標(biāo)準(zhǔn)的制定，已經(jīng)原省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布實施；制定了《肉用種羊品種標(biāo)準(zhǔn)與飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》《紫花苜蓿栽培技術(shù)規(guī)范》等8項技術(shù)操作規(guī)程；完成《特克塞爾、無角陶賽特肉用種羊適應(yīng)性觀測》《肉用羊三元雜交改良效果初探》等試驗項目和研究課題10余項，并探索出了“種羊場+養(yǎng)殖大戶+農(nóng)戶”的肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。與此同時，按照“良種良養(yǎng)”原則，積極開展優(yōu)質(zhì)牧草種植對比試驗，篩選出了適應(yīng)景泰縣及周邊地區(qū)種植的高產(chǎn)、優(yōu)勢主栽苜蓿及青貯玉米品種，每年就地轉(zhuǎn)化和利用苜蓿青干草250余t，青貯玉米3 500余t，其他牧草100余t，玉米、麥麩、豆粕等飼料及添加劑1500余t，有力地推動了景泰縣乃至全省“糧改飼”步伐。

原種肉羊場的建設(shè)和規(guī)范運行，充分發(fā)揮了龍頭示范帶動作用，不僅緩解了省內(nèi)養(yǎng)羊生產(chǎn)肉用品種供種壓力，實現(xiàn)了就地就近供種，而且在圈舍設(shè)計、飼養(yǎng)管理、飼料調(diào)制、雜交組合、接羔育羔等環(huán)節(jié)探索出了經(jīng)驗，補齊了肉羊生產(chǎn)過程中的短板，為全省養(yǎng)羊業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供了借鑒。先后被原省農(nóng)牧廳確認(rèn)為“甘肅省重點種畜禽場”，原農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“部級標(biāo)準(zhǔn)化示范場”“國家級重點原種肉羊純種繁育基地”，被中國畜牧業(yè)協(xié)會確定為常務(wù)理事單位，獲得了甘肅省政府和白銀市委市政府授予的“農(nóng)業(yè)科技推廣先進單位”，白銀市委市政府、景泰縣委縣政府授予的“支持地方經(jīng)濟發(fā)展先進單位”等榮譽稱號。2012年11月CCTV-7農(nóng)業(yè)軍事頻道以“誰會當(dāng)上羊新郎”為題，多角度、全方位報道了種羊場的建設(shè)與管理。一系列褒獎和榮譽既是對種羊場成績的肯定，也是一種鼓勵和鞭策。

4 培訓(xùn)了一批專業(yè)人才，壯大了全省畜牧科技力量

種羊場是良種場的“龍頭企業(yè)”和重整旗鼓的希望所在，建設(shè)者始終遵循良種立場、人才興場、科技強場原則，傾注了全部精力。經(jīng)過近20年艱苦創(chuàng)業(yè)，種羊場生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，種羊質(zhì)量代代提高，管理水平日臻完善，發(fā)展思路逐漸拓寬，不僅躋身于國家定點原種肉羊純種繁育基地和地方品種雜交改良基地，而且成為全省畜牧行業(yè)人才培訓(xùn)基地、科研示范基地和養(yǎng)羊業(yè)科技成果展示窗口。建場至今，累計為世界銀行貸款甘肅牧業(yè)發(fā)展項目、中國-加拿大可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展項目、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、優(yōu)勢特色養(yǎng)殖示范項目和全省“糧改飼”等10余個農(nóng)牧業(yè)項目培訓(xùn)管理、專業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)牧民3 000余人（次）；協(xié)助西北農(nóng)林科技大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、甘肅省畜牧工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院等院校培訓(xùn)師生300余名，結(jié)合羊場發(fā)展現(xiàn)狀和全省養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展需求，采取“請進來、走出去”，集中培訓(xùn)和分散培訓(xùn)相結(jié)合的方式，累計從場內(nèi)選派50余人（次）中級以上職稱畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員和防疫專管員深入景泰、夏河、廣河、積石山、東鄉(xiāng)等縣開展肉羊繁殖、育種、飼養(yǎng)管理等方面培訓(xùn)，累計培訓(xùn)人數(shù)超過1 500余人（次），編寫《肉羊及其人工授精技術(shù)知識問答》《肉羊養(yǎng)殖技術(shù)》等實用養(yǎng)殖技術(shù)教材，向農(nóng)牧民發(fā)放1.5萬余冊。在加大人才培訓(xùn)力度的同時，積極開展科研試驗工作，除完成省畜牧技術(shù)推廣總站下達的和場內(nèi)自列科研課題外，作為甘肅省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)草食畜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系景泰區(qū)域試驗站，承擔(dān)了“甘肅中部肉羊新類群”選育任務(wù)，與西北農(nóng)林科技大學(xué)聯(lián)合開展了肉羊腹腔鏡助孕技術(shù)研究，分別取得了階段性成果和預(yù)期成效。鑒于種羊場建設(shè)成效有目共睹，每年引進種羊的客商紛至沓來，視察調(diào)研、參觀學(xué)習(xí)人員應(yīng)接不暇，累計接待省內(nèi)外各級領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、同行1 500余人（次），充分彰顯了“窗口”示范效應(yīng)。

5 優(yōu)化了良種場內(nèi)部發(fā)展結(jié)構(gòu)，盤活了國有資產(chǎn)

良種場占地面積205.4 hm2，其中耕地86.7 hm2，果園26.7 hm2；在冊職工46人。建場之初，場內(nèi)經(jīng)濟一度出現(xiàn)過短暫輝煌，自種豬生產(chǎn)因疫情停頓后，場子處于主業(yè)夭折、諸業(yè)不振的萎靡狀態(tài)。之后也嘗試著飼養(yǎng)商品豬、蛋雞、奶牛，但都因投入不足，規(guī)模不大，經(jīng)營慘淡。尤其進入20世紀(jì)90年代以來，隨著國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，市場經(jīng)濟體制建立和完善，市場競爭加劇以及自身管理不善，小麥、胡麻育種規(guī)模小、效應(yīng)不突出，競爭力弱；果園缺乏更新?lián)Q代，樹齡老化、品種退化、效益不佳。良種場缺乏主業(yè)支撐，更無主打產(chǎn)品，資產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理，資源利用不充分，經(jīng)營舉步維艱，寅吃卯糧，舉債度日，職工人心浮動，場子沒有生機活力，發(fā)展前景低迷，遇到了嚴(yán)峻的生存考驗。2002年原種肉羊場的建設(shè)給良種場注入了新的活力，帶動了種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，擴大了青貯玉米、優(yōu)質(zhì)牧草種植面積；充分利用了閑置場房、設(shè)備；最重要的是使廣大科技人員有了用武之地，真正做到了地盡其利、物盡其用、人盡其才。在種羊場的帶動下，良種場經(jīng)營逐步走出低谷，分別重建了種豬場、重啟了種雞場、新建了奶牛場，形成了“四場”（種羊、種雞、種豬、奶牛）“三區(qū)”（糧油作物試驗區(qū)、優(yōu)質(zhì)飼草種植試驗區(qū)、蘋果栽培試驗區(qū)）功能齊全、布局合理、管理科學(xué)、技術(shù)先進、品種優(yōu)良、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，示范效應(yīng)突出、帶動功能增強的發(fā)展新格局，面貌煥然一新，邁入了農(nóng)、林、牧有機結(jié)合，相得益彰，良性循環(huán)，可持續(xù)發(fā)展的新階段。種羊場的建設(shè)真正起到了統(tǒng)籌一顆子，走活一盤棋的作用，良種事業(yè)呈現(xiàn)出了欣欣向榮的新景象。