中草藥飼料添加劑在畜禽生產(chǎn)中的應用研究

張新連

（甘肅省白銀市靖遠縣疫病預防控制中心，甘肅白銀 730900）

中草藥飼料添加劑屬于新型綠色健康飼料添加劑，可有效促進畜禽健康生長，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的畜禽產(chǎn)品[1]。但是，中草藥飼料添加劑應用中存在一些不足，需要進一步研究，充分發(fā)揮其在畜禽生產(chǎn)中的重要價值。

1 中草藥飼料添加劑概述

中草藥添加劑主要是采用中草藥為原料，結(jié)合我國傳統(tǒng)中醫(yī)理論、現(xiàn)代化飼料工業(yè)等先進技術(shù)制成的飼料添加劑。畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，養(yǎng)殖員使用中草藥飼料添加劑能有效促進動物健康生長，同時提升動物自身免疫力和抗病力，改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)，增強畜禽生產(chǎn)性能，進而獲得更多的社會效益和經(jīng)濟效益，促進畜禽養(yǎng)殖行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

2 中草藥飼料添加劑應用現(xiàn)狀

2.1 質(zhì)量標準不統(tǒng)一

現(xiàn)階段，中草藥飼料添加劑在實際生產(chǎn)和應用過程中有特定的安全質(zhì)量標準，缺乏全面統(tǒng)一的管理，飼料市場相對混亂。部分中草藥飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)為了獲得更多的利潤，在實際生產(chǎn)過程中存在安全質(zhì)量問題，對中草藥飼料添加劑在畜禽生產(chǎn)中的應用帶來嚴重的不良影響。

2.2 缺乏先進的加工技術(shù)

很多企業(yè)中草藥飼料添加劑大多采用傳統(tǒng)加工工藝，人工操作生產(chǎn)，消耗大量時間和精力，增加生產(chǎn)加工成本，降低工作效率。傳統(tǒng)加工工藝相對比較粗糙，存在一定的落后性，普遍采用粉劑、散劑的方式添加到飼料中，難以有效保證中草藥飼料添加劑的活性成分，進而不能全面發(fā)揮其中的營養(yǎng)和促進生長效果[2]。

2.3 缺乏對作用機理的深入研究

中草藥飼料添加劑包含較多類型的有效成分，有多種形式的復配方案。在提高畜禽生產(chǎn)性能和疾病控制方面有顯著效果。但目前很多部門對中草藥飼料添加劑存在作用機理不清、有效成分不明、缺乏毒理安全方面研究等問題。

3 中草藥飼料添加劑在畜禽生產(chǎn)中的應用

3.1 應用優(yōu)勢

我國地域遼闊，包含上萬種中藥資源，當前有5千多種中草藥能在飼料添加劑生產(chǎn)加工中有效應用，同時取得理想的應用效果。（1）天然性特點。自然產(chǎn)長的中草藥對人和動物具有較大的益處，對中草藥進行科學合理的加工，將其中有害成分進行處理，提升應用效果，同時具有綠色健康、無污染、容易儲存等優(yōu)勢。（2）無毒副作用、無耐藥性。在飼料添加劑應用過程中利用相應的藥理作用，可有效防止毒副作用。同時，中草藥能有效增強機體自身抗病、抗菌能力，提升機體免疫能力，有效實現(xiàn)長時間應用，不會輕易發(fā)生抗藥性。（3）功效豐富。中草藥自身具有營養(yǎng)成分，同時能有效預防畜禽疾病。根據(jù)專家相關(guān)研究成果分析，中草藥中包含多糖、生物堿、黃酮類等多種成分，具有多樣化功能，可實現(xiàn)高效營養(yǎng)補給、增強免疫、抗菌抗病、殺蟲等功效[3]。

3.2 提升繁殖生產(chǎn)性能

中草藥飼料添加劑對公豬、公牛等具有提升繁殖生產(chǎn)性能的作用，能改善精子活性，提高精子成活率。部分中草藥具有消除積食、健胃健脾等功效。畜禽養(yǎng)殖過程中經(jīng)常出現(xiàn)畜禽食欲不佳、積食、便秘等病癥，對畜禽生長會產(chǎn)生極為不良的影響。因此，養(yǎng)殖人員可以在飼料中適當增加山楂、陳皮、桂皮、何首烏等中草藥，同時配合枸杞、白術(shù)等具有補氣補血功效的中草藥，實現(xiàn)合成代謝，促進畜禽食欲，增加進食量，提升飼料實際利用效率，促進畜禽健康生長。此外，部分中草藥，如松針粉、酸棗仁等，具有改善睡眠、安神養(yǎng)心效果，利于畜禽安胎，最大限度地避免流產(chǎn)，提升畜禽生產(chǎn)性能。例如，母畜承擔繁衍后代、哺乳幼畜的責任。養(yǎng)殖人員在飼料中增加適當?shù)闹胁菟幪砑觿?，能有效疏通母畜產(chǎn)道和乳房，蒲公英、銀花有清熱解毒的作用，可以消除乳癰，還可和當歸、川芎、玄參、柴胡，以瓜蔞為引一起使用，有通乳、消腫、止痛的功效；淫羊蕾、益母草、當歸、白術(shù)、何首烏、菟絲子等有補氣養(yǎng)血、滋陰壯陽的功效，可提高公畜性欲、精液質(zhì)量以及增強配種能力，促進母畜發(fā)情及乳汁分泌[4]。

3.3 增強免疫力

養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖戶需密切關(guān)注畜禽免疫器官的發(fā)育，免疫器官的實際發(fā)育情況對畜禽自身免疫力具有決定性作用。部分中草藥中包含相應的活性物質(zhì)，能有效促進畜禽免疫器官良好發(fā)育，激活相關(guān)功能，提高機體免疫力，實現(xiàn)健康生長。畜禽免疫器官主要包含脾臟、胸腺等。當歸、人參、何首烏等對畜禽免疫器官發(fā)育具有的良好促進作用。

畜禽生產(chǎn)過程中，自身具有細胞免疫和體液免疫兩種特異性免疫，前者主要是參與免疫反應的細胞，在抗原刺激影響下出現(xiàn)相應的特異性免疫應答反應，提高畜禽免疫力；后者主要是B細胞對其外液中抗原刺激產(chǎn)生感應，增強免疫力的過程。丹參、何首烏等許多中草藥中包含良好的細胞分化、淋巴細胞增殖效果，可提升細胞活性。畜禽受到抗原刺激后，進食量會減少，同時生長發(fā)育受到一定阻礙，有些中草藥能有效改善免疫抑制，增強體液免疫。例如，白術(shù)可以增加家禽體內(nèi)的白細胞數(shù)量；黃芪具有很強的免疫力調(diào)節(jié)功能，可增強網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的吞噬能力，促進健康淋巴細胞轉(zhuǎn)化功能。

3.4 改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)

中草藥中包含大量植物色素，能改善和提升畜禽產(chǎn)品顏色、口感等。例如，養(yǎng)殖人員飼養(yǎng)蛋雞的過程中，可適當使用沙棘、果渣等中草藥飼料添加劑，有效提升蛋黃色澤。有些中草藥中包含大量蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等豐富營養(yǎng)物質(zhì)、生物活性物質(zhì)，更加滿足畜禽機體的實際需求，對畜禽健康生長發(fā)育具有良好的促進作用，明顯提升畜禽產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量。

4 中草藥飼料添加劑在畜禽生產(chǎn)中的應用發(fā)展前景

不同區(qū)域和季節(jié)的中草藥成分、功效具有較大差異，在缺乏統(tǒng)一質(zhì)量標準的情況下，相關(guān)工作人員對中草藥和相關(guān)產(chǎn)品的藥效和質(zhì)量難以進行有效評定和監(jiān)控，對中草藥飼料添加劑的宣傳和應用產(chǎn)生不利影響。相關(guān)部門要進一步完善中草藥飼料添加劑的質(zhì)量和配方標準，提升管理效果，更好地進行中草藥飼料添加劑推廣和應用。相關(guān)專業(yè)研究員需不斷改進和完善生產(chǎn)技術(shù)，提升生產(chǎn)技術(shù)水平，保證中草藥的生物活性物質(zhì)，減少有效成分的散失。

中草藥類型多，比較雜，作用范圍廣泛。部分中草藥化學成分在畜禽機體內(nèi)會存在一定的生理生化反應，研究人員要加強對中草藥藥理的研究，充分發(fā)揮中草藥飼料添加劑的應用效果[5]。

5 結(jié)束語

目前，畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中對中草藥飼料添加劑逐漸擴大應用范圍，提升畜禽自身繁殖生產(chǎn)性能，增強免疫力，有效改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)，提高產(chǎn)量，同時在很大程度上提升疾病預防效果，創(chuàng)造更多的社會經(jīng)濟效益，具有良好的發(fā)展前景。