雞細(xì)菌性腹瀉的防治措施

張福平

（甘肅省靖遠(yuǎn)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，甘肅靖遠(yuǎn) 730600）

對(duì)于養(yǎng)殖戶來說，養(yǎng)殖本身就存在著一定難度，雞群從養(yǎng)殖到屠宰過程中會(huì)存在很多問題，如果在這一過程中不多加注意，就會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模的傳染性疾病，造成大量雞群死亡，從而引發(fā)食品安全問題，并給養(yǎng)殖戶帶來極大經(jīng)濟(jì)損失。其中，雞細(xì)菌性腹瀉是廣受關(guān)注的養(yǎng)殖問題，養(yǎng)殖戶只有在充分了解不同細(xì)菌性腹瀉的特點(diǎn)后，才能結(jié)合實(shí)際情況找出有效的應(yīng)對(duì)措施。

1 大腸桿菌型腹瀉

1.1 病原

在雞群中容易出現(xiàn)大腸桿菌型腹瀉，主要病原是大腸桿菌，這一病菌在潮濕以及溫暖環(huán)境可以存活比較長時(shí)間，大約30天左右，大腸桿菌在寒冷的環(huán)境下可以存活更長時(shí)間。大腸桿菌對(duì)于強(qiáng)堿、強(qiáng)酸有著比較強(qiáng)的敏感性，因此，使用一些市場上比較常規(guī)的消毒藥物就可以將其殺死。在雞腸道中有可能存在著大腸桿菌，一旦雞群由于各種各樣原因?qū)е旅庖吡ο陆?，就?huì)引發(fā)大腸桿菌型腹瀉。大腸桿菌也會(huì)存在于雞群平時(shí)飲用的水中或者是食用的飼料中，健康雞群在接觸到大腸桿菌之后就有可能會(huì)發(fā)病，好發(fā)于3～6周齡幼雞，發(fā)作沒有什么季節(jié)性，在冬末春初季節(jié)，有著更高的發(fā)生幾率。

1.2 病癥特點(diǎn)

對(duì)于雞群來說，一旦患上了大腸桿菌型腹瀉，就會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的腹瀉狀況，糞便一般呈現(xiàn)灰白色，有的甚至呈現(xiàn)綠色，雞群往往還會(huì)因?yàn)槊庖吡ο陆道^發(fā)其他疾病?；疾‰u群往往精神不佳，沒有什么食欲，在呼吸時(shí)也會(huì)受到阻礙，懶怠，不愿意多運(yùn)動(dòng)，有的雞群會(huì)出現(xiàn)拉稀癥狀，會(huì)排泄出白色石灰樣糞便，有的排泄物會(huì)黏在雞屁股上，顯得雞羽毛很臟?，F(xiàn)在很多飼料都添加了腐殖酸鈉等物質(zhì)，雞排出來的糞便有可能是黑色的，這就會(huì)影響飼養(yǎng)員判斷，這個(gè)時(shí)候就需要看雞群屁股，是不是濕的或是臟的。雞群采食量會(huì)由于疾病因素下降，就是看著雞群精神不錯(cuò)，就是不吃料。對(duì)病死雞進(jìn)行剖檢，可以發(fā)現(xiàn)在病死雞體內(nèi)會(huì)存在心包炎、關(guān)節(jié)炎以及氣囊炎等并發(fā)癥。病程大約在3～4天，雞群死亡率在5%～20%。

所以，一旦發(fā)現(xiàn)雞群出現(xiàn)了腹瀉，養(yǎng)殖戶就需要引起足夠重視，立即處理，這樣可以降低損失[1]。

1.3 防治方法

大腸桿菌型腹瀉，一般采用廣譜抗生素治療。需要注意的是，由于大腸桿菌是一種很容易產(chǎn)生耐藥性的細(xì)菌，所以在對(duì)雞群進(jìn)行治療之前要做好相關(guān)藥敏試驗(yàn)，為雞群選擇最合適的藥物進(jìn)行治療?？梢越Y(jié)合實(shí)際情況選擇氟苯尼考、強(qiáng)力霉素等藥物，這些藥物使用大約1周即可。為了有效降低疾病發(fā)生概率，養(yǎng)殖戶需要結(jié)合實(shí)際情況做好飼養(yǎng)和管理工作，需要保證雞群的生長環(huán)境干凈衛(wèi)生，通風(fēng)和光照都比較正常，要對(duì)雞糞進(jìn)行及時(shí)清理，這樣可以有效的避免大量細(xì)菌的滋生，要禁止雞群飲用污染水源。

2 巴氏桿菌型腹瀉

2.1 病原

主要病原是多殺性巴氏桿菌以及革蘭氏陰性菌，這種病菌并不具備一定的外界抵抗能力，使用常規(guī)消毒藥物可以殺死，尤其是使用酸堿消毒藥物，殺菌效果會(huì)更好。巴氏桿菌在陽光直射下，在幾分鐘內(nèi)就會(huì)喪失活性，在60℃環(huán)境下10 min左右就能喪失活性，但是這一病菌在低溫條件下有著十分強(qiáng)的生命力。此類病菌會(huì)發(fā)生在任何品種和年齡雞群上，對(duì)于產(chǎn)蛋的母雞還有成年雞來說，患上巴氏桿菌型腹瀉的概率更高[2]。

2.2 病癥特點(diǎn)

會(huì)出現(xiàn)比較嚴(yán)重的下痢癥狀，病雞排便一般會(huì)呈現(xiàn)出綠色和黃白色，體溫比較高，可能會(huì)達(dá)到43℃左右。病雞往往不合群，食欲降低，在張口呼吸和甩頭時(shí)可以發(fā)現(xiàn)病雞的雞冠非常腫脹，并且發(fā)紫。對(duì)病死雞進(jìn)行剖檢，可以發(fā)現(xiàn)在病雞的肝臟部位會(huì)出現(xiàn)壞死點(diǎn)，與此同時(shí)還存在十二指腸出血的癥狀，可并發(fā)心包炎。對(duì)于患有巴氏桿菌型腹瀉的病雞來說，發(fā)病病程比較短，會(huì)出現(xiàn)比較高的病死率，給養(yǎng)殖戶帶來嚴(yán)重經(jīng)濟(jì)損失。

2.3 防治方法

主要方法是使用廣譜抗生素或者磺胺類藥物進(jìn)行治療，使用血清治療也能達(dá)到比較好的治療效果。在具體治療過程中，可以使用磺胺氯噠嗪鈉300 mg+1 L水混合后供給病雞食用，2次d，但是需要注意的是對(duì)于產(chǎn)蛋母雞不能使用該藥物，肉雞在屠宰前一天也需要停用此藥物。此外，也能結(jié)合實(shí)際情況使用鹽酸環(huán)丙沙星治療，在每1 L水中拌入20 mg鹽酸環(huán)丙沙星，病雞連續(xù)服用1周左右即可。為了有效降低疾病發(fā)生概率，養(yǎng)殖戶需要結(jié)合病雞實(shí)際情況認(rèn)真做好飼養(yǎng)管理工作，要保證雞群生長環(huán)境干凈衛(wèi)生，養(yǎng)殖戶要結(jié)合實(shí)際情況制定出完善的消毒制度，為雞群提供良好環(huán)境，并做好疫苗接種的工作，這樣才能促進(jìn)雞群健康生長，為養(yǎng)殖戶帶來更多的經(jīng)濟(jì)利益[3]。

3 沙門氏菌型腹瀉

雞群在患上沙門氏菌型腹瀉之后，會(huì)存在雞白痢癥狀，和巴氏桿菌型有著相似之處，可以使用市面上常規(guī)消毒劑進(jìn)行清理。一般來說，在病雞血液以及腸道，都有可能會(huì)存在沙門氏菌，在排泄過程中會(huì)隨之排出體，對(duì)雞群環(huán)境造成不利影響，會(huì)污染雞群飲食以及飲水，從而感染雞群。

通過對(duì)病雞進(jìn)行檢測，可以發(fā)現(xiàn)在雞卵巢和睪丸中也存在沙門氏菌。疾病主要特點(diǎn)為腹瀉一般好發(fā)于2周齡內(nèi)雛雞，死亡率比較高，傳染性比較強(qiáng)，病雞往往精神不振，排出的糞便呈現(xiàn)白色糊狀，產(chǎn)蛋量會(huì)下降。經(jīng)過境內(nèi)檢查可以觀察到肝、脾充血腫大，并呈現(xiàn)出奶油狀。此外，雞群還會(huì)出現(xiàn)禽副傷寒的癥狀，病雞和雞白痢病原有著一定的相似之處，不同的是病原菌有鞭毛，可以自如運(yùn)動(dòng)。通過檢查病雞會(huì)發(fā)現(xiàn)有出血性腸炎，還伴隨著肝臟和脾臟壞死，還有的雞群會(huì)存在禽傷寒，這種病雞和雞白痢病原也存在著相似之處，經(jīng)過培養(yǎng)之后，產(chǎn)生的沙門氏菌落會(huì)比雞白痢沙門氏菌培養(yǎng)出來的菌落大一些。病雞一般排便呈現(xiàn)出綠色，屬于稀便，主要好發(fā)于成年雞群。經(jīng)過檢查，有的雞群還伴隨著肝脾腫大的現(xiàn)象，存在壞死灶。

防治對(duì)策相對(duì)簡單，養(yǎng)殖人員需要對(duì)病雞做進(jìn)一步處理，要貫徹落實(shí)好自繁自養(yǎng)的原則，這樣可以避免從外引雛[4]。此外，還需要提升雞群養(yǎng)殖環(huán)境的維護(hù)，需要結(jié)合實(shí)際情況有效的提升消毒頻率，進(jìn)一步降低沙門氏菌存活的可能性，做好疾病防控工作，選擇不會(huì)產(chǎn)生抗藥性的藥物治療，一般來說頭孢類藥物具備比較好的效果。在疾病治療早期有效率能達(dá)到80%。

4 中醫(yī)治療雞細(xì)菌性腹瀉

目前中藥成為雞場抗病新寵。中草藥在治療雞細(xì)菌性腹瀉方面別具一格，具有清熱、解毒、殺菌，提高免疫力之功效，標(biāo)本兼治，效果非常顯著。目前市場上用于治療雞細(xì)菌性腹瀉中草藥復(fù)方制劑很多，養(yǎng)殖戶需要仔細(xì)篩選。一般治療的中藥方為：黃連60 g，黃芩60 g，紫花地丁60 g，梔子50 g，大黃40 g，木香50 g，白頭翁50 g，知母50 g，秦皮60 g，甘草40 g，烘干粉碎后按500 g拌飼料100 kg，服用3天左右。

5 結(jié)語

隨著我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，越來越多養(yǎng)雞養(yǎng)殖戶，但是隨著雞細(xì)菌性腹瀉發(fā)病率的不斷升高，給養(yǎng)殖戶帶來較大經(jīng)濟(jì)損失。通過對(duì)大腸桿菌、巴氏桿菌以及沙門氏菌這些引起雞群腹瀉的病原及相關(guān)癥狀進(jìn)行分析，并結(jié)合實(shí)際情況制定針對(duì)性的防治措施，以期推動(dòng)我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。