高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生實習就業(yè)一體化模式研究

黨鵬舉

（甘肅農業(yè)職業(yè)技術學院，甘肅 蘭州 730020）

2021屆全國普通高校畢業(yè)生預計909萬人，比2020年增加35萬人，再創(chuàng)新高。高職院校畢業(yè)生的就業(yè)問題已凸現(xiàn)出來，如專業(yè)對口率低、工作滿意度低、起薪低等，很大程度上影響著畢業(yè)生的就業(yè)率及質量。目前，我國高職院校正在進行“三教改革”，其中“實習就業(yè)一體化”模式是改革的成果之一，與傳統(tǒng)實習相比，它是一種校企合作共同育人的新型教學模式，主要表現(xiàn)在企業(yè)提供實訓基地和就業(yè)崗位，學校培養(yǎng)理論扎實、技術過硬的專業(yè)人才，雙方共同開發(fā)教材、指導學生實習教學，最終共享人才資源[1]。這種新教學模式解決了實習內容、地點和時間固定的問題，解決了實習和就業(yè)銜接不緊密的問題，是職業(yè)院校值得推廣的教學模式。傳統(tǒng)教學模式的實習和就業(yè)是分開的，學生實習結束后離開實習單位重新找工作，部分學生因工作沒有落實不能安心在實習單位實習；還有部分學生雖已落實工作單位，但因急于到單位報到上班，并不重視實習，甚至中途離崗，管理難度較大，從而導致實習質量和就業(yè)率嚴重下降[2]。

新時代背景下，高職院校培育技能型、應用型人才的基本方式之一就是校企合作，只有通過校企合作、加強實習就業(yè)一體化教學模式落實學生就業(yè)方向，才能緩解社會就業(yè)壓力，將學生在企業(yè)的頂崗實習階段作為實際操作能力、職業(yè)素質考核與培訓的重要階段。企業(yè)可以聘用實習期表現(xiàn)優(yōu)異的人才為正式員工，既能節(jié)約人才培養(yǎng)資本，又能解決人才培養(yǎng)過程中的綜合素質培訓問題，還能解決畢業(yè)生就業(yè)問題，提高高職院校就業(yè)率，取得高校、學生和企業(yè)“三贏”的良好效果，實現(xiàn)企業(yè)與學生個人的長久性發(fā)展。本文通過分析高職院校學生就業(yè)質量差、滿意度低等問題，以甘肅農業(yè)職業(yè)技術學院畜牧工程系“實習就業(yè)一體化”教學新模式為例，探討實習就業(yè)一體化人才培養(yǎng)模式新路徑，為提高高校就業(yè)率和就業(yè)質量提供參考。

1 傳統(tǒng)頂崗實習存在的問題

在高職院?！?.5+0.5”培養(yǎng)模式中，學生在企業(yè)頂崗實習0.5年，由于實習教學場地不在學校，使這項教學工作復雜化，且效率不高[3]。相關文獻資料顯示，目前基于校企合作的頂崗實習存在以下問題。

1.1 校企合作流于形式

校企合作人才培養(yǎng)模式是職業(yè)院校主推的教育方式之一，高校與企業(yè)互動不頻繁、合作流于形式是當前校企合作面臨的嚴峻問題，主要表現(xiàn)在合作形式過于簡單。以甘肅農業(yè)職業(yè)技術學院畜牧工程系為例，校企合作只停留在學校向企業(yè)輸送實習生，企業(yè)給學生贊助一定的生活費，學生在日常教學中沒有機會到企業(yè)學習參觀，合作形式只停留在短期的頂崗實習。對企業(yè)而言，一方面，企業(yè)沒有足夠的時間了解學生并充分培養(yǎng)學生的職業(yè)素養(yǎng)和社會實踐能力，造成學生就業(yè)困難和企業(yè)缺人的尷尬局面，校企合作中的實習就業(yè)一體化成為空談；另一方面，企業(yè)缺乏適用于實習生的完善的實習管理制度、人才培養(yǎng)目標、學生實習考核制度等能夠強化實習效果的政策性內容，學校指導老師與校企之間缺乏溝通對接，學生實習狀態(tài)信息沒有做到互通共享。

1.2 學生實習管理不夠精細

高校實習企業(yè)分布各地，相同專業(yè)的學生在多家企業(yè)頂崗實習，而負責頂崗實習的老師較少或沒有，師生比例不合理。然而，學生在新的環(huán)境中很容易出現(xiàn)人際交往、工資待遇、技術交流、安全等一系列問題，老師不能及時掌握學生在企業(yè)頂崗實習的動態(tài)，更不可能針對每個學生制定詳細的解決方案。學校除了幫助學生簽訂頂崗實習三方協(xié)議以外，幾乎沒有其他保障學生權益的措施[4]?？傊?，管理浮于表面的校企合作對學生實習管理不夠精細、全面。心理與專業(yè)教育層面缺乏應有的關注，不利于學生職業(yè)能力快速培養(yǎng)。

1.3 教師職責發(fā)揮不充分

高校在學生實習前需要為實習就業(yè)做好充足的準備，但教師對校企合作實習管理過程不夠重視，認為實習期的教育管理是班主任和實習指導老師的責任，忽略其作為老師對學生的指導與監(jiān)督作用。即便有些院校已經成立了實習就業(yè)指導小組，但由于組內教師分工不明確，實習就業(yè)指導小組沒有發(fā)揮好指導作用，對整個實習階段學生行為的整體把握、學生在企業(yè)的生活與工作動態(tài)等情況了解不夠，具體表現(xiàn)在以下幾個方面。一是對實習學生的行為和能力形成監(jiān)管力度不足，沒有將人才培養(yǎng)監(jiān)管職責落到實處；二是沒有給予學生應有的實習指導、心理問題咨詢、思想管理等跟蹤性教學服務，不利于學生在頂崗實習期間形成合格的就業(yè)能力。

2 畜牧獸醫(yī)專業(yè)“實習就業(yè)一體化”教學新模式構建

基于傳統(tǒng)校企合作中頂崗實習存在的困境及問題，本研究以畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生為研究對象，構建了具有畜牧獸醫(yī)專業(yè)特色的“實習就業(yè)一體化”教學新模式。應積極落實校企深度融合人才培養(yǎng)策略，增強校企合作廣度和深度；把企業(yè)文化融入校園文化生活，學生提前適應就業(yè)環(huán)境；構建并完善實習就業(yè)一體化、學生精細化實習管理體系；構建校企協(xié)同的“雙導師”指導機制，充分發(fā)揮企業(yè)導師對學生實踐操作能力的培養(yǎng)[5]，校企雙方共同承擔學生實習期的安全責任。

2.1 “實習就業(yè)一體化”教學新模式的基本要求

首先，準確了解企業(yè)需求。院系領導和老師必須了解企業(yè)對人才的能力、技能、素質等方面的基本要求，根據相關要求，領導才能把握正確的教學改革方向，教師才能在具體教學過程中有針對性地培養(yǎng)學生的專業(yè)素質和技能[6]。其次，準確評估學生的素質和能力。專業(yè)課教師對學生的專業(yè)素質和技能務必了解清楚，例如畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生頂崗實習前必須掌握四大養(yǎng)殖（牛、羊、豬和雞）的基本專業(yè)技能，并具有語言表達能力、文字書寫能力及社交能力等基本素質，發(fā)現(xiàn)學生與用人單位的要求還有怎樣的差距，采取什么措施才能彌補等。最后，確定最終目標——就業(yè)。理論教學和實習圍繞就業(yè)這一最終目標展開，學生專業(yè)素質和思維能力依靠扎實的理論教學來培養(yǎng)，學生的專業(yè)技能和解決實際問題的能力通過實習來提高[6]。在優(yōu)選的企業(yè)實習，不僅能鍛煉學生的專業(yè)技能，而且能提高實習安全系數，確保學生的人身安全。

2.2 “實習就業(yè)一體化”教學新模式的構建措施

一是加強建設實習就業(yè)基地群。結合往年相關就業(yè)數據，以實地走訪、問卷調查等形式深入企業(yè)一線，對畜牧獸醫(yī)相關職業(yè)崗位具體要求進行全面分析，從企業(yè)信用、資質、規(guī)模以及崗位需求等諸多方面對養(yǎng)殖企業(yè)、飼料銷售企業(yè)進行審查篩選[7]，加強與入選企業(yè)的合作?；谛Ｆ蠛献髌脚_，結合市場調研數據，構建新基地[7]，淘汰不符合要求的老基地。

二是合理制定實習就業(yè)基地相關制度。校企穩(wěn)定良好的合作關系必須明確高職院校和實習基地的具體職責[8]。高職院校要充分考慮學生意愿，實施雙向選擇，確定實習崗位。組織實習單位、學生和學校針對實習就業(yè)簽訂安全協(xié)議書、頂崗實習協(xié)議書，并告知家長。在此基礎上，學校指導教師和企業(yè)導師共同對實習效果進行實時監(jiān)管。

三是建立系統(tǒng)完善的就業(yè)信息反饋機制。學校為增強學生的就業(yè)競爭力，提高就業(yè)質量，應強化對畢業(yè)生以及各就業(yè)企業(yè)的跟蹤調研，建立畢業(yè)生就業(yè)信息臺賬，借助先進的互聯(lián)網信息技術，建立系統(tǒng)完善的就業(yè)信息反饋機制[9]。

2.3 “實習就業(yè)一體化”教學新模式的融合路徑

2.3.1 落實校企互嵌式人才培養(yǎng)策略 校企雙方以追求優(yōu)化學生實踐技能、提高學生綜合素質、使學生適應就業(yè)現(xiàn)狀為目標，彼此形成緊密的合作關系，在協(xié)商的基礎上制定穩(wěn)固的實習就業(yè)一體化人才培養(yǎng)方案，主要有以下幾種方法。

2.3.1.1 校企雙方在思想上達成共識。校企雙方只有從根本上具有深入合作的意愿、達成合作協(xié)議，才能更好地指引實習就業(yè)一體化深度融合事業(yè)朝著良性、健康的方向發(fā)展。在國家相關政策背景下，校企合作要實現(xiàn)高校、企業(yè)、政府三方利益的統(tǒng)一，校企雙方就合作協(xié)議在思想上達成共識，充分認知彼此合作的價值與意義，才能實現(xiàn)宏觀育人目標。

2.3.1.2 做好實習就業(yè)前期教育工作。人才培養(yǎng)方案改革后，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生實行“2+0.5+0.5”的培養(yǎng)模式。實習就業(yè)前期教育工作主要分為兩個階段：一是理論知識學習階段，一般在入校第一年，此時學院邀請合作企業(yè)進課堂，給學生創(chuàng)造與企業(yè)互動的機會。二是知識與實踐結合階段，一般在入校第二年。此階段企業(yè)指派優(yōu)秀員工到學校進行專業(yè)技能授課，實現(xiàn)教學內容、管理、考核三者互相滲透。不僅如此，企業(yè)也會邀請高校教師進企業(yè)上課，將課堂理論教學嘗試應用在企業(yè)生產中，幫助學生樹立職業(yè)自信的同時提高企業(yè)員工的理論水平。

2.3.1.3 通過“以賽促教”加深校企合作程度。職業(yè)技能大賽是激發(fā)學生專業(yè)潛能、發(fā)揮專業(yè)特長的公平性場所。高校與企業(yè)聯(lián)合向學生提供場地、物資、師資等幫助，讓學生在熟悉試驗操作技能的同時掌握生產實踐技巧，應對技能大賽難題。學生技能大賽最終促進院校與企業(yè)教學效果的優(yōu)化。

2.3.2 促進校園與企業(yè)文化的交融 由于畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生工作環(huán)境的特殊性，頂崗實習企業(yè)地點大多在郊區(qū)，環(huán)境較為艱苦，并且企業(yè)對防疫要求嚴格。學生剛進入實習環(huán)境均表現(xiàn)出強烈的不適，為使學生提前適應實習就業(yè)環(huán)境，有必要促進校園與企業(yè)文化的深度融合。一般從兩方面著手：一是在校園中營造企業(yè)文化氛圍；二是在教學中積極引入企業(yè)文化內涵。

2.3.3 構建“實習就業(yè)一體化”的學生管理體系 本研究結合甘肅農業(yè)職業(yè)技術學院畜牧工程系實習就業(yè)管理實踐，制定以下學生管理體系，旨在維護學生的基本權益與安全。

2.3.3.1 制定精細化管理方案。傳統(tǒng)實習的弊端是學生進入企業(yè)后不受學校監(jiān)管、遇到安全事故企業(yè)推脫責任。因此，本研究從保障學生權益出發(fā)，簽訂頂崗實習三方協(xié)議、實習安全責任書、家長知情同意書等文件材料，通過法律保障學生、學校和合作企業(yè)三方的平等權益，在確保學生人身安全的基礎上，動態(tài)監(jiān)管實習過程。

2.3.3.2 組建信息化實習管理平臺。學生實習管理云平臺是工學云實習就業(yè)服務平臺，學校指導老師可以用電腦登錄，查看學生簽到率、出勤率等數據；學生、企業(yè)導師和其他管理者通過登錄蘑菇釘App個人賬號即可發(fā)布和查詢相關實習信息，實現(xiàn)學校、學生、企業(yè)三者之間信息共享。工學云實習就業(yè)服務平臺具有實時定位、信息傳遞、任務發(fā)布及查詢、實習進程管理、學習資源共享、考核成績記錄等實用性功能，滿足了校企合作模式中三方深入了解、深度融合的發(fā)展需求。

3 結語

“實習就業(yè)一體化”教學新模式是高校應用型人才培養(yǎng)的根本性教學方式，有助于深化企業(yè)院校協(xié)同育人、充分發(fā)揮企業(yè)對職業(yè)人才的指導作用。本文對高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生校企合作“實習就業(yè)一體化”教學新模式進行了研究，通過闡述“實習就業(yè)一體化”模式的要求、研究內容、構建措施，探索了實習就業(yè)深度融合路徑，力爭校企合作育人落到實處。經過實踐探究得知，“實習就業(yè)一體化”教學模式能夠解決學生就業(yè)難和就業(yè)質量不高的問題；為人才發(fā)展提供良好的實踐環(huán)境與長久性的能力培養(yǎng)計劃，利于人才職業(yè)道德及嚴謹工作作風的形成；對企業(yè)而言，能夠在節(jié)約人力資源培養(yǎng)成本的情況下，定向培養(yǎng)滿足企業(yè)需求的專業(yè)人才，解決企業(yè)高標準用人問題。