豬場(chǎng)養(yǎng)殖檔案的建立與管理

郭 燕

（濰坊市坊子區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展中心，山東 濰坊 261200）

一、豬場(chǎng)建立養(yǎng)殖檔案的意義

2015年全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)修正的《畜牧法》中規(guī)定了“畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)需要建立養(yǎng)殖檔案，表明畜禽的種類、數(shù)量、繁殖記錄、表示情況、來(lái)源和進(jìn)出日期，飼料、飼料添加劑、獸藥等的來(lái)源和名稱、適用對(duì)象等，以及檢疫、免疫、消毒情況，畜禽發(fā)病、死亡處理結(jié)果等。”在動(dòng)物的飼養(yǎng)中養(yǎng)殖檔案的建立是十分重要的，它可以追溯生產(chǎn)過(guò)程中的所有環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)情況都可以通過(guò)養(yǎng)殖檔案來(lái)記錄，從中可以反映出豬場(chǎng)運(yùn)行工作的狀況，并根據(jù)豬場(chǎng)養(yǎng)殖情況及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)，豬場(chǎng)建立養(yǎng)殖檔案也是動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理開(kāi)展日常巡查工作的要求，養(yǎng)殖檔案的科學(xué)建立是量化管理中的一部分。

二、豬場(chǎng)養(yǎng)殖檔案的建立

豬場(chǎng)的檔案繁多，其中包含了科研類、生產(chǎn)類、科教宣傳類等，主場(chǎng)的養(yǎng)殖檔案在生產(chǎn)實(shí)踐中有重要的作用，掌握公豬的生產(chǎn)性能，母豬的保健管理，了解豬群的健康狀態(tài)，所以豬場(chǎng)養(yǎng)殖檔案的建立時(shí)非常有必要的。

1.資質(zhì)檔案

主場(chǎng)養(yǎng)殖檔案的資質(zhì)檔案是種畜禽有效期內(nèi)的生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)管理專業(yè)技術(shù)人員資質(zhì)證、動(dòng)物防疫合格證等。

2.相關(guān)的規(guī)章制度

豬場(chǎng)的養(yǎng)殖檔案中有著相關(guān)的規(guī)章制度，包括員工守則、崗位職責(zé)、考勤制度、獎(jiǎng)懲考核制度、采購(gòu)制度、物資管理制度等。

3.畜牧生產(chǎn)

畜牧生產(chǎn)主要包含了品種培育記錄、種豬系譜卡片、配種記錄、產(chǎn)仔哺乳記錄、生產(chǎn)記錄、飼料消耗記錄、公豬采精和品質(zhì)鑒定和稀釋保存記錄、轉(zhuǎn)群記錄、返情流產(chǎn)記錄、死亡淘汰記錄。

4.獸醫(yī)疫病防治

主要有免疫記錄、保健記錄、診療記錄、解剖記錄、用藥記錄、消毒記錄、無(wú)害化處理記錄、疫病檢測(cè)報(bào)告等。

5.經(jīng)營(yíng)管理

主要有種豬的引進(jìn)、飼料的采購(gòu)、藥品和疫苗采購(gòu)、疫苗的保存、飼料和藥品以及疫苗的保管、種豬的銷售。

三、養(yǎng)殖檔案的管理

1.立卷歸檔

立卷是指將班級(jí)完畢并具有參考價(jià)值和保存價(jià)值的公文，依照文件形成過(guò)程中的聯(lián)系和一定規(guī)律組成保管單位案卷的工作過(guò)程。立卷歸檔是社會(huì)發(fā)展的需要，按照相應(yīng)的原則和方法，將有價(jià)值的處理完畢的文件進(jìn)行系統(tǒng)的登記組成案卷。在養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中所使用的文件和資料需要進(jìn)行立卷歸檔，對(duì)于需要長(zhǎng)期才能完成的工作項(xiàng)目則選取階段性的立卷方法。在生產(chǎn)過(guò)程中工作人員需要不定期地搜集文件資料，在項(xiàng)目工作完畢后進(jìn)行集中歸檔。在進(jìn)行立卷歸檔中需要經(jīng)常搜集資料文件，對(duì)于有參考價(jià)值和收藏價(jià)值的文件要進(jìn)行全面搜集，進(jìn)行完整的歸檔。

2.檔案的保管

在豬場(chǎng)養(yǎng)殖的檔案管理中需要設(shè)置專門的檔案管理人員對(duì)養(yǎng)殖檔案進(jìn)行科學(xué)合理的管理，管理人員需要做好收集、整理、保存檔案等工作。首先，由生產(chǎn)前線人員對(duì)生產(chǎn)工作進(jìn)行記錄，檔案管理人員對(duì)其進(jìn)行監(jiān)督和整理。其次，檔案管理人員對(duì)記錄資料進(jìn)行書面材料的檔案建立，再根據(jù)書面材料建立電子檔案，電子檔案更有利于資料的保存和查閱。電子檔案的記錄一般為2年，除了育種資料需要長(zhǎng)期保存，檔案按照技術(shù)領(lǐng)域、生產(chǎn)管理等進(jìn)行分類，并對(duì)檔案進(jìn)行編號(hào)，方便查找。在查找完養(yǎng)殖檔案后，工作人員需要將養(yǎng)殖檔案放回原處，確保養(yǎng)殖檔案的完整性和準(zhǔn)確性。

3.養(yǎng)殖檔案的利用

檔案的利用是檔案利用者通過(guò)檔案利用工作系統(tǒng)查找、利用檔案信息，滿足其利用需求的行為過(guò)程，也是檔案信息資源潛在的利用價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)的過(guò)程。檔案利用是檔案管理中的最終環(huán)節(jié)。豬場(chǎng)建立養(yǎng)殖檔案，對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行及時(shí)的登記，核對(duì)檔案數(shù)量，根據(jù)生產(chǎn)情況進(jìn)行登記，發(fā)揮出養(yǎng)殖檔案的指導(dǎo)作用。

四、養(yǎng)殖檔案建立后的規(guī)范管理

豬場(chǎng)養(yǎng)殖檔案建立后首先需要做的便是定期巡查，根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)以及量化管理的工作需求，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖檔案的登記狀況進(jìn)行定期巡查，查看養(yǎng)殖記錄檔案是否規(guī)范，內(nèi)容是否真實(shí)，邏輯是否通順，如果在養(yǎng)殖檔案的查看中發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤問(wèn)題，需要進(jìn)行及時(shí)的更改，確保檔案的準(zhǔn)確性。然后在養(yǎng)殖檔案的管理中對(duì)養(yǎng)殖檔案的記錄情況進(jìn)行集中的監(jiān)督檢查，定期開(kāi)展一次養(yǎng)殖檔案考評(píng)，在對(duì)養(yǎng)殖檔案記錄進(jìn)行了監(jiān)督檢查后，再將核查結(jié)果進(jìn)行整理，制成課件，由工作人員進(jìn)行講解集中點(diǎn)評(píng)，使養(yǎng)殖檔案的記錄更加規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

為了加強(qiáng)對(duì)于豬場(chǎng)養(yǎng)殖檔案的管理，可以設(shè)置監(jiān)管查詢，由專業(yè)人員負(fù)責(zé)，定期查詢檔案記錄，對(duì)養(yǎng)殖檔案中的病死畜禽無(wú)害化的處理和生豬出欄數(shù)量進(jìn)行查詢和對(duì)比，由于養(yǎng)殖檔案的規(guī)范化、合理化，依照國(guó)家對(duì)于養(yǎng)殖檔案的保存期要求，豬場(chǎng)的養(yǎng)殖檔案在保存期內(nèi)需要進(jìn)行交舊換新，對(duì)于舊的養(yǎng)殖檔案進(jìn)行集中管理保存，在保質(zhì)期內(nèi)不準(zhǔn)丟棄。

結(jié)語(yǔ)

總而言之，豬場(chǎng)建立養(yǎng)殖檔案是遵守《畜牧法》的法律要求，是生豬飼養(yǎng)追溯體系的要求，是完善養(yǎng)殖場(chǎng)計(jì)劃統(tǒng)計(jì)的要求，養(yǎng)殖檔案的建立不僅可以反映出豬場(chǎng)運(yùn)行工作的狀況，還可以掌握豬場(chǎng)養(yǎng)殖情況，根據(jù)養(yǎng)殖情況進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，養(yǎng)殖檔案的建立涉及了多個(gè)方面，意義重大。在完成養(yǎng)殖檔案的建立后需要進(jìn)行妥善的檔案管理，確保檔案的完整性和安全性，有利于養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。