新零售視角下的農(nóng)特產(chǎn)品營銷策略創(chuàng)新——評《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》
《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》
作者:楊國,高傳光
出版社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
ISBN:9787511625939
在新理論、新技術(shù)飛速發(fā)展的今天,各領(lǐng)域經(jīng)濟(jì)文化產(chǎn)業(yè)紛紛借勢革新發(fā)展,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品營銷也應(yīng)充分利用時代發(fā)展良機(jī)走上新臺階、打開新局面。傳統(tǒng)農(nóng)特產(chǎn)品都是通過產(chǎn)地收購-區(qū)域整合批發(fā)-零售的方式營銷,這種農(nóng)特產(chǎn)品營銷方式不僅環(huán)節(jié)眾多,嚴(yán)重影響農(nóng)特產(chǎn)品質(zhì)量和客戶滿意度,而且產(chǎn)業(yè)營銷信息相對滯后,具有嚴(yán)重的市場盲目性,往往容易造成部分農(nóng)民生產(chǎn)養(yǎng)殖過剩、農(nóng)特產(chǎn)品積壓,而某幾類農(nóng)特產(chǎn)品又供不應(yīng)求,不利于農(nóng)特產(chǎn)品營銷產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化、電商化、成熟化發(fā)展。我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民問題是現(xiàn)階段社會主義新農(nóng)村建設(shè)的核心,農(nóng)特產(chǎn)品營銷關(guān)乎農(nóng)村人口民生福祉,需要堅持實(shí)事求是、以農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展為中心,尊重市場經(jīng)濟(jì)、新時期農(nóng)特產(chǎn)品營銷產(chǎn)業(yè)基本規(guī)律,積極利用現(xiàn)代化理論、技術(shù)、平臺創(chuàng)新開展農(nóng)特產(chǎn)品營銷。
《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》在系統(tǒng)介紹市場營銷概論、農(nóng)產(chǎn)品市場發(fā)展需求、農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略、農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道等市場營銷理論知識的基礎(chǔ)上,深入淺出地探討了種植類、養(yǎng)殖類農(nóng)產(chǎn)品市場,并細(xì)致分析了農(nóng)產(chǎn)品基地與營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)問題。該書采用分模塊的形式闡述農(nóng)產(chǎn)品市場營銷相關(guān)理論和策略,內(nèi)容豐富實(shí)用、數(shù)據(jù)翔實(shí)準(zhǔn)確,對于農(nóng)產(chǎn)品營銷創(chuàng)新、農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖銷售、高校農(nóng)業(yè)相關(guān)專業(yè)教育教學(xué)都具有一定參考價值。
隨著社會經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展,零售作為一種靈活、高效、便捷的商品銷售方式,滲透于人們工作生活的方方面面。與此同時,在互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等理論技術(shù)的推動下,以個人或企業(yè)為主導(dǎo),以互聯(lián)網(wǎng)為依托的“新零售”營銷模式悄然風(fēng)靡各個產(chǎn)業(yè),產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、營銷乃至產(chǎn)業(yè)生態(tài)結(jié)構(gòu)都發(fā)生了巨大變革。在新零售模式下,產(chǎn)品線上服務(wù)與線下體驗(yàn)深度融合,再借助現(xiàn)代化高效、便捷的物流運(yùn)輸系統(tǒng)服務(wù),進(jìn)一步降低商品庫存,提高企業(yè)生命活力。
借鑒《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》中關(guān)于“農(nóng)產(chǎn)品營銷組合策略”以及“農(nóng)產(chǎn)品市場需求”的闡釋,再結(jié)合新零售模式發(fā)展特征,可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)特產(chǎn)品營銷與新零售商業(yè)模式有著天然的契合點(diǎn):新零售商業(yè)模式依靠大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)理論支持,實(shí)現(xiàn)用戶個性化、多樣化需求篩選,力求為用戶提供匹配度、滿意度高的商品,在實(shí)現(xiàn)商品營銷利潤的同時,最大限度提高用戶粘性,為產(chǎn)品、品牌凝聚忠誠度高的客戶群。農(nóng)特產(chǎn)品營銷本身不同于其他工業(yè)化商品,提供相關(guān)行業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)即可獲得客戶信任和認(rèn)可,農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)、養(yǎng)殖、采收、加工、運(yùn)輸、貯存等各個環(huán)節(jié)的些微差異就會直接影響產(chǎn)品用戶體驗(yàn),再加上農(nóng)特產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)相對缺失,產(chǎn)品口碑對營銷十分關(guān)鍵,農(nóng)特產(chǎn)品營銷十分依賴線下體驗(yàn)良性反饋線上營銷。
參考我國農(nóng)業(yè)發(fā)展報告,當(dāng)前新零售商業(yè)模式發(fā)展趨勢及主要特征,結(jié)合《農(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》相關(guān)理論闡釋和分析,農(nóng)特產(chǎn)品營銷走新零售模式需要注意以下幾點(diǎn):
第一,把握用戶需求,找準(zhǔn)市場定位?!掇r(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》在模塊二著重介紹了農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)市場選擇、市場定位,強(qiáng)調(diào)要從文化、社會、個人、心理等多方面因素分析農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者的購買動機(jī),從而因勢利導(dǎo)實(shí)施產(chǎn)品優(yōu)化升級,搶占更多市場份額,農(nóng)特產(chǎn)品實(shí)施新零售模式營銷亦不例外。隨著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展更加成熟化、規(guī)范化、現(xiàn)代化,市場定位、客戶需求對產(chǎn)品營銷的重要性愈發(fā)凸顯。由于農(nóng)特產(chǎn)品特別是生鮮類產(chǎn)品對質(zhì)量保存、營養(yǎng)價值的要求更高,采用新零售模式也就更需要充分了解目標(biāo)客戶群、目標(biāo)市場發(fā)展需求,切實(shí)打造、推出與之相對應(yīng)的農(nóng)特產(chǎn)品,可以有效避免產(chǎn)品積壓、盲目生產(chǎn)等造成巨大損失,還能提高用戶體驗(yàn),有利于農(nóng)特產(chǎn)品品牌化建設(shè)和品牌效益?zhèn)鞑ァ?/p>
第二,多種創(chuàng)新模式組合?!掇r(nóng)產(chǎn)品市場營銷策略》在模塊四強(qiáng)調(diào),采用多種農(nóng)產(chǎn)品營銷策略組合實(shí)施,有利于增強(qiáng)異地營銷、線上線下營銷規(guī)模。隨著社會經(jīng)濟(jì)文化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展,消費(fèi)者群體結(jié)構(gòu)也在變化,農(nóng)特產(chǎn)品采用新零售營銷模式需要緊密結(jié)合目標(biāo)客戶群消費(fèi)習(xí)慣、規(guī)律,切實(shí)探索多種營銷模式組合創(chuàng)新,多方位、多渠道創(chuàng)新營銷,既為農(nóng)特產(chǎn)品營銷開辟更多發(fā)展空間,也為農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)養(yǎng)殖、包裝加工、廣告宣傳提供更多信息數(shù)據(jù)。隨著智能手機(jī)不斷更新迭代,越來越多的人使用智能手機(jī)進(jìn)行社交、商務(wù)營銷、商品購買、學(xué)習(xí)深造等,農(nóng)特產(chǎn)品營銷要緊跟時代發(fā)展步伐,采用多種模式組合營銷。例如基于社交APP的社群營銷、基于品牌效應(yīng)的文化營銷、新型體驗(yàn)營銷、基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的農(nóng)產(chǎn)品電商峰會營銷、基于訂單化產(chǎn)銷的社群團(tuán)購營銷、網(wǎng)絡(luò)直播帶貨等。此外,農(nóng)特產(chǎn)品采用多模式組合營銷還可以推動區(qū)域線下體驗(yàn)直銷與互聯(lián)網(wǎng)多渠道輻射營銷協(xié)同發(fā)展,同時推動鄉(xiāng)村專業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷人才、團(tuán)隊建設(shè),促進(jìn)鄉(xiāng)村人才振興戰(zhàn)略實(shí)施。
第三,遵循農(nóng)特產(chǎn)品市場營銷相關(guān)機(jī)制、規(guī)律。農(nóng)特產(chǎn)品采用新零售模式營銷需要遵循市場經(jīng)濟(jì)體制下多種客觀規(guī)律,例如農(nóng)特產(chǎn)品價格形成機(jī)制及其變化規(guī)律、價格體系、定價策略等,才能確保農(nóng)特產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)得以長期、穩(wěn)定運(yùn)營。
(李丹,山西鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院)