生涯教育視角下發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的“雙導(dǎo)師”教學(xué)模式研究

詹娜

21世紀(jì)，中職旅游教育成績斐然，但隨著旅游業(yè)發(fā)展，旅游人才需求已呈現(xiàn)出新的特征。畢業(yè)生無法成功從學(xué)校過渡到社會(huì)生活，而現(xiàn)有的教學(xué)模式未能指引學(xué)生終身教育的發(fā)展。為更好地開展生涯教育，培養(yǎng)學(xué)生在社會(huì)生活中所需的核心素養(yǎng)，真正做到服務(wù)專業(yè)，服務(wù)工作，終身發(fā)展，筆者通過分析目前中職旅游教學(xué)存在的問題，探討生涯教育視角下發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的意義及其行動(dòng)路徑，具體措施包括分析生涯教育內(nèi)涵，明確內(nèi)容選擇，在“雙導(dǎo)師4C教學(xué)模式”基礎(chǔ)上，提出教學(xué)模式原型，形成教學(xué)改革。

同時(shí)，《中國學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》的公布賦予了教育新的使命，新一輪的教育改革拉開了序幕?！吨袊鴮W(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)》對學(xué)生的培養(yǎng)提出了新的訴求，學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)的理論研究和實(shí)踐落地成為教育界研究的熱點(diǎn)。

一、中職旅游教學(xué)面臨的困境

近年來，中職旅游教育成績斐然，52.35%的旅行社和66.7%的酒店對中職類學(xué)生表示很需要，畢業(yè)生成為旅游企業(yè)人才的主重要來源。遺憾的是，中職旅游人才培養(yǎng)仍存在一些弊端，張楠認(rèn)為，旅游專業(yè)畢業(yè)生理論基礎(chǔ)不扎實(shí)，實(shí)際操作能力不強(qiáng)，綜合素質(zhì)較低，無法勝任實(shí)踐性和綜合性較強(qiáng)的旅游行業(yè)相關(guān)工作。因?yàn)榫蜆I(yè)困難，近乎50%的旅游相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生選擇轉(zhuǎn)入其他行業(yè)工作。甚至出現(xiàn)部分畢業(yè)生無法成功從學(xué)校過渡到社會(huì)生活，在家“啃老”的情況。

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游人才需求已呈現(xiàn)出新的特征：專業(yè)技能強(qiáng)的應(yīng)用型人才備受青睞，具有綜合性知識的復(fù)合型人才搶手，對于高階新能力的需求已初現(xiàn)端倪?，F(xiàn)實(shí)的矛盾反映出中職旅游教學(xué)改革的迫切性，也是促使本研究開展的現(xiàn)實(shí)背景。

目前的中職旅游教育延續(xù)傳統(tǒng)的教學(xué)模式，存在學(xué)科壁壘明顯，片面強(qiáng)調(diào)知識、技能提升，缺乏核心素養(yǎng)的培養(yǎng)等問題，不符合中職生的認(rèn)知規(guī)律;將生涯教育滲透到各學(xué)科教學(xué)實(shí)踐中仍有待探索，缺乏真正系統(tǒng)性、分階段的生涯教育。這些問題導(dǎo)致傳統(tǒng)的教學(xué)模式無法調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，難以適應(yīng)時(shí)代發(fā)展和培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)的新目標(biāo)、新要求。

如何在中職開展生涯教育，培養(yǎng)學(xué)生在社會(huì)生活中所需的核心素養(yǎng)，真正做到服務(wù)專業(yè)、服務(wù)工作、終身發(fā)展呢？推進(jìn)教學(xué)實(shí)踐改革，變革傳統(tǒng)的教學(xué)模式便是一條重要的途徑。

二、生涯教育視角下發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)模式研究的意義

生涯教育是為了發(fā)展個(gè)體綜合職業(yè)能力，促進(jìn)個(gè)體職業(yè)生涯發(fā)展的教育教學(xué)活動(dòng)，它包含了職業(yè)生涯規(guī)劃教育，同時(shí)包含了提高受教育者文化素養(yǎng)、職業(yè)能力的教育教學(xué)活動(dòng)。

生涯教育視角下發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)思路的出現(xiàn)，為變革傳統(tǒng)教學(xué)模式提供了新的解決途徑。學(xué)生發(fā)展核心素養(yǎng)，指學(xué)生應(yīng)具備的，能夠適應(yīng)終身發(fā)展和社會(huì)發(fā)展需要的必備品格和關(guān)鍵能力。生涯教育理念與學(xué)生核心素養(yǎng)發(fā)展具有很好的相似性，它們目標(biāo)一致，都以學(xué)科知識為載體，以學(xué)生為中心，創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，跨學(xué)科進(jìn)行，兩者的對接可以讓“培養(yǎng)全面的人”落地，是教育目標(biāo)向教育現(xiàn)實(shí)轉(zhuǎn)化的實(shí)施途徑。

首先，發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)模式具備較強(qiáng)的理論意義。新時(shí)代背景下，培養(yǎng)全面發(fā)展的人，塑造完整的人是新的教育訴求。傳統(tǒng)教育以學(xué)科為課程體系，強(qiáng)調(diào)知識的內(nèi)在邏輯關(guān)系，發(fā)展核心素養(yǎng)的教學(xué)模式則強(qiáng)調(diào)打破學(xué)科壁壘，以建立在真實(shí)情境中的項(xiàng)目或問題為入手點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展，符合中職生的認(rèn)知規(guī)律。

從實(shí)踐層面上講，生涯教育視角下發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)模式是一種應(yīng)用性強(qiáng)的嘗試。傳統(tǒng)的教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)知識邏輯關(guān)系以及簡單的技能訓(xùn)練，割裂了知識、技能、核心素養(yǎng)，致使學(xué)生不能在真實(shí)工作情境中運(yùn)用所學(xué)知識和技能解決問題，缺乏團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的鍛煉，缺乏解決問題的經(jīng)驗(yàn)，缺乏對職業(yè)生涯的規(guī)劃，不能快速適應(yīng)工作，同時(shí)核心素養(yǎng)培養(yǎng)的缺失使得學(xué)生在終身發(fā)展上缺乏指引。

本研究將創(chuàng)設(shè)真實(shí)的情境，開發(fā)深度服務(wù)專業(yè)、服務(wù)學(xué)生職業(yè)生涯、發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)模式，為中職旅游教學(xué)提供一種教學(xué)途徑，也為其他職業(yè)院校開展相關(guān)課程改革提供一定的借鑒和參考作用。

三、生涯教育視角下發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)模式研究的行動(dòng)路徑

生涯教育視角下發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)改革中，如何實(shí)現(xiàn)社會(huì)工作與教學(xué)實(shí)踐的無縫對接，是改革的重點(diǎn)和難點(diǎn)。通過閱讀國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn)資料，并進(jìn)行市場調(diào)研。通過文獻(xiàn)和調(diào)研結(jié)果分析，確定以生涯教育為著手點(diǎn)，以發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)為目的，進(jìn)行中職旅游專業(yè)課程教學(xué)設(shè)計(jì)，構(gòu)建適用于中職旅游專業(yè)教學(xué)的生涯教育視角下發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)模式，研究技術(shù)路線如圖1所示。

四、生涯教育視角下發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)模式改革的具體措施

（一）明確生涯教育的內(nèi)涵，確定內(nèi)容選擇

學(xué)者劉曉萍對生涯教育的內(nèi)涵進(jìn)行了整理歸納，提出構(gòu)成“基礎(chǔ)性和通用性能力”的四大能力：人際關(guān)系與社會(huì)關(guān)系形成能力、自我理解與管理能力、問題應(yīng)對能力、職業(yè)規(guī)劃能力。

本研究根據(jù)學(xué)情、教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容等分析，結(jié)合生涯教育內(nèi)涵、核心素養(yǎng)內(nèi)涵等內(nèi)容，選擇以下三個(gè)內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐：全程導(dǎo)游服務(wù)程序、地接導(dǎo)游服務(wù)程序、散客旅游服務(wù)程序。導(dǎo)游服務(wù)程序是中職旅游專業(yè)學(xué)生重要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，導(dǎo)游更是中職旅游專業(yè)學(xué)生重要的就業(yè)崗位，內(nèi)容選擇具有必要性。

（二）構(gòu)建教學(xué)模式原型，進(jìn)行教學(xué)改革

本研究以“雙導(dǎo)師4C教學(xué)模式”為基礎(chǔ)，結(jié)合旅游專業(yè)教學(xué)特點(diǎn)，制定了生涯教育視角下發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的中職旅游教學(xué)模式。“雙導(dǎo)師”教學(xué)，是指以上兩位教師，從課程的開設(shè)、教學(xué)資源建設(shè)，到課堂授課、課程考核保持聯(lián)合協(xié)作，共同完成。其中，校內(nèi)專業(yè)教師為主導(dǎo)，企業(yè)兼職教師為輔助，教學(xué)中堅(jiān)持以學(xué)生為主體，既承擔(dān)教學(xué)也承擔(dān)育人責(zé)任，既輔導(dǎo)學(xué)生學(xué)業(yè)也會(huì)對學(xué)生進(jìn)行思想、學(xué)習(xí)、心理、職業(yè)生涯規(guī)劃等方面的教育和指導(dǎo)。這與生涯教育下發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的訴求不謀而合。

該模型由靜態(tài)和動(dòng)態(tài)兩個(gè)螺旋疊加而成（如圖2）。靜螺旋指的是一個(gè)完整的教學(xué)流程：核心素養(yǎng)、生涯教育內(nèi)涵分析-明確教學(xué)目標(biāo)-雙導(dǎo)師創(chuàng)設(shè)旅游工作情境-講解服務(wù)規(guī)范-組織情境模擬-測試診斷-激勵(lì)-情境拓展-創(chuàng)新-改進(jìn)。所謂動(dòng)螺旋指的是在實(shí)施后，根據(jù)測試診斷數(shù)據(jù)，及時(shí)發(fā)出預(yù)警和即時(shí)跟進(jìn)調(diào)控、改進(jìn)的過程。兩個(gè)螺旋相交于“計(jì)劃—組織—實(shí)施”環(huán)節(jié)，組成一個(gè)有機(jī)整體，相輔相成、互聯(lián)互動(dòng)、缺一不可。具體如圖2所示。

生涯教育視角下發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)的教學(xué)模式改革，將課程、核心素養(yǎng)、生涯能力進(jìn)行了對接，解決了人才培養(yǎng)質(zhì)量與社會(huì)需求的矛盾，從根本上改變學(xué)科體系下中職學(xué)生崗位能力不足，不能快速適應(yīng)工作的現(xiàn)狀，從而培養(yǎng)出一批職業(yè)能力強(qiáng)、符合社會(huì)需要的職業(yè)型人才。

責(zé)任編輯陳春陽