2020年壽縣水稻旱青立病發(fā)生情況調(diào)查與分析

畢如江 唐桂林 周宗玲

摘 要：通過對壽縣2020年水稻旱青立病80個嚴重發(fā)病典型田塊調(diào)查和全縣發(fā)病情況普查，結(jié)果表明，水稻旱青立病的發(fā)生癥狀和發(fā)生特點在不同類型田塊的差異很大，不同區(qū)域、不同茬口、不同栽培方式、不同品種類型、不同土壤類型的發(fā)病情況也存在很大差異;2020年是壽縣水稻旱青立病大發(fā)生年。

關(guān)鍵詞：水稻旱青立病;調(diào)查分析;壽縣;2020年

中圖分類號 S435文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）04-0101-03

壽縣位于江淮地區(qū)北部，耕地總面積18.4萬hm2，常年水稻種植面積16.67萬hm2，屬長江中下游一季中稻區(qū)。水稻旱青立病在壽縣最早報道發(fā)生于1963年[1]。從21世紀開始，該病害在江淮地區(qū)連年發(fā)生，部分年份輕發(fā)，部分年份重發(fā)，2016—2019年均零星發(fā)生[2]。但2020年壽縣、霍邱、鳳臺、五河、長豐、定遠等江淮地區(qū)縣市水稻旱青立病均呈大發(fā)生態(tài)勢，對水稻生產(chǎn)造成了嚴重危害，預計壽縣2020年因水稻旱青立病減產(chǎn)在2500萬kg以上。為掌握水稻旱青立病在壽縣的發(fā)病情況和發(fā)生特點，2020年壽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心組織專門人員在全縣范圍內(nèi)對該病害進行了深入的調(diào)查與統(tǒng)計，以期摸清該病的發(fā)生情況，為科學防治水稻旱青立病提供科學依據(jù)。

1 調(diào)查方法

1.1 典型田塊調(diào)查 2020年8月中下旬至9月份，根據(jù)淮南市市長熱線電話投訴要求調(diào)查嚴重發(fā)病田塊29塊;應農(nóng)民和有關(guān)種子經(jīng)營企業(yè)（個人）要求，調(diào)查嚴重發(fā)病田塊21塊;應安徽農(nóng)業(yè)國元保險查災要求，調(diào)查12戶重災大戶，嚴重發(fā)病田塊30塊。共計調(diào)查四塊80塊，調(diào)查面積43.48hm2。調(diào)查內(nèi)容有叢、株、穗、穎殼發(fā)生癥狀，大田發(fā)生特點，種植的水稻品種（秈稻和粳稻及糯稻，常規(guī)稻和雜交稻），土壤類型（旱改水及土壤分類），栽培方式（機插、手插、旱直播、免耕直播、水直播），育插秧時間，水肥管理，農(nóng)藥使用情況（激素類、銅制劑和除草劑），茬口及秸稈還田情況、發(fā)生歷史，土壤和水體是否受到污染及減產(chǎn)程度。

1.2 全面普查 9月20—25日，壽縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心組織由栽培、土肥、植保、環(huán)保專家組深入到全縣24個水稻種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)，走訪了24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站長、30個種田大戶、56個種子經(jīng)營戶及17位村干部、66戶一般農(nóng)戶，調(diào)查了解當?shù)睾登嗔⒉〉陌l(fā)生情況。

2 發(fā)生概況

2.1 水稻種植管理

2.1.1 種植方式及面積 壽縣水稻種植方式有3種，分別是手插秧、機插秧、直播稻。按照茬口分為空閑茬（9.8萬hm2）、麥茬（5.07萬hm2）、油菜茬（0.53萬hm2）、稻蝦田（1.27萬hm2）。壽縣直播稻基本上都是旱直播和小麥茬免耕直播，水直播極少。手插秧育秧時間大多在5月上旬，機插秧育秧時間大多在5月20—25日，直播稻播種時間大多在5月下旬至6月初。手插秧和機插秧水稻品種的生育期大多是140d左右，直播稻生育期大多在130～135d。2020年壽縣共種植水稻16.67萬hm2，被水淹沒絕收3.53萬hm2，實際在田水稻面積13.13萬hm2。其中，直播稻5.8萬hm2（其中旱直播旱管理的旱稻0.47萬hm2），手插秧4.33萬hm2（含1.27萬hm2稻蝦田），機插秧3.0萬hm2。

2.1.2 品種類型 壽縣種植的水稻品種主要是雜交秈稻，占水稻面積的95%以上，其中直播稻品種三系雜交秈稻和兩系雜交稻品種各占50%左右，移栽水稻品種主要是兩系雜交秈稻。常規(guī)粳糯稻和秈糯稻面積合計占5%。

2.1.3 肥料及農(nóng)藥使用 水稻田極少使用有機肥。由于常年大量使用化肥，土壤有酸化現(xiàn)象，與第二次土壤普查比較，pH下降0.4～1.5。移栽水稻普遍使用N、P、K三元復合肥作基肥，一般用量為600kg/hm2，移栽后10d追施尿素150kg/hm2。直播稻施肥一般分2次，播種時施225kg/hm2復合肥;3葉1心期施三元復合肥375kg/hm2、尿素225kg/hm2。無論移栽和直播水稻，大多農(nóng)戶都有施用鋅肥的習慣。病蟲害防治時間主要在7月下旬至8月上旬，防治對象是“三蟲三病”（紋枯病、稻曲病、稻瘟病、二化螟、稻飛虱、稻縱卷葉螟），而未使用銅制劑農(nóng)藥和激素類農(nóng)藥，未使用有機砷類農(nóng)藥，灌溉用水沒有污染情況。農(nóng)民噴藥時用水量450kg/hm2，噴藥時間主動避開中午高溫時段，很少發(fā)生農(nóng)藥藥害事件。移栽田水稻除草劑一般使用芐·乙，無藥害現(xiàn)象發(fā)生。直播稻田除草劑使用量較大，主要除草劑種類是氰氟草脂、二氯奎磷酸、氯氟吡氧乙酸等，由于雜草產(chǎn)生抗性，農(nóng)民加大用藥量，直播稻田經(jīng)常發(fā)生除草劑藥害，但后期均能恢復，正常生長。

2.1.4 水漿管理 江淮分水嶺地區(qū)及部分旱改水田，由于地勢高，跑水漏水現(xiàn)象嚴重，加之用水困難，農(nóng)民比較惜水，很少有烤田的習慣，這也是過去這些地方水稻旱青立病大發(fā)生的主要原因。安豐塘灌區(qū)及2個國有農(nóng)場水源較好，農(nóng)民種植水平較高，一般在水稻分蘗末期均有烤田的習慣，水稻進入孕穗期后均保持淺水層至水稻收割前10d放干田水。

2.2 發(fā)病情況

2.2.1 植株發(fā)生癥狀 不同田塊的發(fā)生癥狀和嚴重度有所差異，同一塊田中嚴重發(fā)病植株和輕發(fā)植株也有差異，不同品種在同一塊田中發(fā)生癥狀有輕有重，發(fā)生癥狀也有差異。根據(jù)植株發(fā)病癥狀輕重，將病株（以叢為單位）癥狀嚴重度分為以下5級：發(fā)病最嚴重（5級）的植株低矮，分蘗減少2～3個，未見穗軸，葉色深綠;發(fā)病嚴重（4級）的植株，有效穗數(shù)正常，但抽穗困難、包頸;比較嚴重（3級）的植株有效穗正常，抽穗正常，但穗軸和1、2次枝梗彎曲畸形，穎花數(shù)少，枝梗絲條狀，有的僅半個穎殼;一般（2級）發(fā)病植株，分蘗正常，抽穗正常，穎花數(shù)正常，但穎殼畸形、扭曲、張嘴不閉合;輕發(fā)（1級）植株，穗上有少數(shù)的穎殼出現(xiàn)畸形，其他和正常植株一樣。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，發(fā)病輕的同一叢水稻中，既有發(fā)病稻穗，也有正常稻穗，同一叢中病穗發(fā)生程度有差異。在80個嚴重發(fā)病田塊中，有2塊田出現(xiàn)高節(jié)位分枝及倒生根。

2.2.2 大田發(fā)生特點 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，發(fā)病田塊的發(fā)病面積和減產(chǎn)程度差異很大，嚴重發(fā)生的田塊滿田發(fā)病，輕發(fā)田塊呈點片狀。為了便于統(tǒng)計，按發(fā)病面積和減產(chǎn)程度將大田發(fā)生程度分為以上5級：發(fā)生最嚴重（5級）的田塊，僅有田埂邊1～2行水稻抽穗發(fā)育正常，或者田間高燥處5m2以下面積發(fā)育正常，其他地方病穗率達100%，且病株發(fā)病級別高（3級以上），產(chǎn)量損失在90%以上;嚴重（4級）發(fā)生田塊，田邊及田間高燥處（<5m2）正常，其他均發(fā)病，株發(fā)病級別在3級以下，減產(chǎn)幅度在89%～50%;比較嚴重（3級）的田塊，發(fā)病面積不足全田面積的70%，減產(chǎn)幅度在49%～30%;一般（2級）發(fā)生田塊，大田里在低洼處、進水口、過水道發(fā)生，呈點片狀分布，其他正常，植株發(fā)病級別低，減產(chǎn)幅度在5%～29%;發(fā)生輕（1級）的田塊，大田里發(fā)病中心面積小于大田面積的10%，減產(chǎn)幅度在4%以下。壽縣直播稻發(fā)生面積中，大多發(fā)生程度輕（1～2級），只是低洼處發(fā)生，在大田中呈點片狀，和黃占亮等調(diào)查情況一致[2]。2020年發(fā)生特點和往年不同之處是：發(fā)生最嚴重的田塊，田中不是點條狀發(fā)生[1，2]，而是滿田發(fā)生。

2.2.3 顯癥時間 旱青立病在抽穗時才表現(xiàn)癥狀。8月14日保義鎮(zhèn)手插秧首先表現(xiàn)癥狀，大量表現(xiàn)癥狀時間在8月下旬至9月上旬。總體上看，手插秧表現(xiàn)癥狀早，其次是機插秧，最后是直播稻，癥狀出現(xiàn)時間和水稻不同栽培方式的抽穗時間順序一致。壽縣手插秧的抽穗時間大多在8月中下旬，機插秧和直播稻的抽穗時間大多在8月下旬至9月上旬。

2.2.4 發(fā)病面積及程度 2020年壽縣水稻旱青立病屬大發(fā)生年，發(fā)病情況按不同栽培方式統(tǒng)計如表1所示，重點調(diào)查的80個嚴重發(fā)病田塊，按不同茬口發(fā)生情況統(tǒng)計如表2所示。從表1可以看出，全縣發(fā)病面積1.39萬hm2，占水稻在田面積的10.56%。手插秧和機插秧發(fā)病面積合計占發(fā)病總面積的85.1%，直播稻占14.9%;全縣重發(fā)田塊面積中，直播稻只占1.72%，機插秧和直播稻合計占98.28%。在直播稻田中，發(fā)病田塊面積占直播稻總面積3.56%，其中重發(fā)面積只占0.34%;而機插秧和手插秧中，發(fā)病田塊面積比例達16.09%，其中重發(fā)田塊面積達5.18%。

表1 不同栽培方式旱青立病發(fā)生情況（萬hm2）

[栽培方式 在田面積 發(fā)病面積 重發(fā)面積 發(fā)生程度 直播稻 5.8 0.21 0.02 輕 機插秧 3 0.53 0.17 重 手插秧 4.33 0.65 0.21 重 合計 13.13 1.39 0.40 重（總體） ]

注：大田里發(fā)現(xiàn)有發(fā)病中心即視為發(fā)病田塊，計入發(fā)病面積;減產(chǎn)30%以上的田塊為重發(fā)田塊;重發(fā)面積占水稻種植面積3%以上為重度發(fā)生年份（栽培方式）;重發(fā)面積占1%～2.9%為中等發(fā)生年份（栽培方式）;重發(fā)面積在0.9%以下為輕度發(fā)生年份（栽培方式）。

表2 80個重發(fā)典型田塊調(diào)查結(jié)果（hm2/田塊數(shù)）

[發(fā)生茬口 空閑田 油菜茬 麥茬 稻蝦田 機插秧 0 0 76.1/15 0 手插秧 1.2/2 0.67/1 33.11/59 3.33/2 旱直播 0.12/1 0 0 0 免耕直播 0 0 0 0 ]

2.2.5 發(fā)生區(qū)域分布 24個種植水稻的鄉(xiāng)鎮(zhèn)均不同程度發(fā)生。整體上看，壽縣中西部地區(qū)（安豐塘灌區(qū)）發(fā)生重，東南部即江淮分水嶺地區(qū)輕發(fā)。安豐塘灌區(qū)的迎河鎮(zhèn)、張李鄉(xiāng)、隱賢鎮(zhèn)、板橋鎮(zhèn)南部等空茬田多的地方，發(fā)生輕。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2019年秋季小麥種植面積大，同時機插秧和手插秧面積大的區(qū)域（安豐塘灌區(qū)中北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)）發(fā)生最為嚴重，在應要求調(diào)查的80個嚴重發(fā)生的典型田塊中有77塊田分布在這區(qū)域。

2.2.6 不同栽培方式發(fā)生情況 由表1可知，手插秧和機插秧發(fā)生重，旱直播稻和麥茬免耕直播稻顯著輕發(fā)，這與張業(yè)寶等研究結(jié)果類似[5]。

2.2.7 不同品種發(fā)生情況 據(jù)不完全統(tǒng)計，2020年共有70個品種發(fā)病?？赡苡幸徊糠制贩N發(fā)病，但未被收集。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雜交稻發(fā)生比常規(guī)稻重;在常規(guī)稻中，粳糯稻發(fā)生少且輕，秈糯稻發(fā)生比粳糯稻重;雜交稻各品種差異不明顯，和黃占亮等2019年的調(diào)查情況類似[2]。

2.2.8 不同茬口發(fā)生情況 在全面普查和重點調(diào)查中，均發(fā)現(xiàn)小麥茬且秸稈全量還田的發(fā)病嚴重，油菜茬和空閑茬發(fā)生極少，這與2006年壽縣發(fā)生情況類似[3]。在雙橋鎮(zhèn)和正陽關(guān)鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)，有的農(nóng)戶沒有種小麥的空閑田均未發(fā)病，而種植小麥的田塊全部發(fā)病。稻蝦田有部分田塊發(fā)生嚴重，這與余承良等調(diào)查研究結(jié)果類似[4]。從表2可以看出，重點調(diào)查的80個田塊中，小麥茬74塊田，占92.5%;油菜茬1塊;空閑田3塊，其中有2塊在瓦埠湖周邊，長期淹水，減產(chǎn)幅度50%左右;稻蝦田2塊，絕收。由于該病導致水稻嚴重減產(chǎn)，國元保險公司共對全縣9個稻蝦種養(yǎng)殖大戶進行了賠償。

2.2.9 不同土壤類型發(fā)生情況 普查和典型調(diào)查中均發(fā)現(xiàn)，白土田（農(nóng)民稱堿白土田，淀白土田）發(fā)生重，發(fā)生面積大。80個嚴重發(fā)病田塊中，全部是水稻田，其中78塊白土田，2塊馬肝土田，沒有旱改水田。這和過去的調(diào)查情況及很多文獻報道不一致[1-3]。沿淮的沙壤土和兩合土，不論水稻是旱種還是水種模式，罕見發(fā)生。特別是壽西湖農(nóng)場的0.04萬hm2旱改水田（土壤類型是兩合土），10年來極少發(fā)生旱青立病?？赡苁沁@2種土壤通透性好，土壤砷含量很低，或者土壤微生物群落差異等原因。壽縣旱種旱管理的0.46萬hm2純旱地，過去種植棉花、玉米、花生等，2016年開始改種水稻，2020年未發(fā)現(xiàn)旱青立病，前4年也未發(fā)現(xiàn)旱青立病。特別是2019年，水稻孕穗期高溫干旱，很多旱地水稻因此絕收，但抽穗后的水稻未發(fā)現(xiàn)旱青立病現(xiàn)象，可見旱地不是旱青立病發(fā)病的主要原因。

3 結(jié)論

旱青病的植株發(fā)生癥狀在不同年份、不同品種、不同田塊、水稻不同生育期受害、同一塊田中不同地方、同一叢中不同稻穗都存在很大差異。大田病害發(fā)生在不同年份、同一年份不同田塊、不同茬口、不同種植方式都存在很大差異。旱青立病2020年在壽縣大發(fā)生，有的年份（如2019年）零星發(fā)生，不同年份差異很大?？臻e茬和油菜茬發(fā)病輕，小麥茬且秸稈全量還田的發(fā)病重。直播稻發(fā)病輕，手插秧和機插秧發(fā)生重。白土田發(fā)生嚴重。旱地水稻未發(fā)現(xiàn)旱青立病，可見旱地不是導致旱青立病的主要原因。常規(guī)粳糯稻抗性好，很少發(fā)病;常規(guī)秈糯稻抗性一般，強于雜交稻;雜交稻品種中未發(fā)現(xiàn)明顯的抗病品種。

參考文獻

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