河池市油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對策

黃甫克

油茶屬于茶科，茶油的營養(yǎng)價值極高，受到很多消費者的青睞。河池市是廣西油茶主產(chǎn)地，種植油茶歷史悠久，但產(chǎn)量極低，完全不能滿足實際市場需求。針對河池市的油茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，筆者提出了相關(guān)對策。

一、我市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.油茶種植規(guī)模。自2017年把油茶產(chǎn)業(yè)列入全市“十大百萬”產(chǎn)業(yè)工程實施以來，截至2020年12月，全市新增油茶造林74萬畝，油茶總面積達169萬畝，同時進行低產(chǎn)林改造累計34萬畝，預(yù)計油茶投產(chǎn)面積96萬畝，產(chǎn)量7.25萬噸，油茶產(chǎn)值約5.51億元，覆蓋帶動3.65萬戶15.64萬貧困人口，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進了農(nóng)戶脫貧增收。

2.主要存在問題。（1）油茶良種選育及苗木繁育工作推進緩慢。目前，河池尚未建設(shè)油茶良種選育及苗木繁育基地，新種植所需的苗木全部依賴外調(diào)購進，在一定程度上制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（2）油茶林產(chǎn)量低。全市原有油茶面積95萬畝，大部分是在六七十年代種植，品種低劣、老化嚴重、種植分散、管理粗放，基本處于“人種天養(yǎng)”的半野生狀態(tài)，病蟲害多、產(chǎn)量低、效益差。（3）油茶生產(chǎn)能力差。目前，茶油的精深加工和副產(chǎn)品的開發(fā)利用水平較低，缺少高附加值的產(chǎn)品，以家庭作坊傳統(tǒng)榨油方法提煉初油最多，僅有幾家企業(yè)注重生產(chǎn)精煉食用油和化妝品油，而在茶皂素、活性炭等副產(chǎn)品的研發(fā)上能力也不足。這限制了油茶產(chǎn)品競爭力的提升，使得很多資源被浪費。

二、加快我市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

1.加強油茶選種培育，大力推廣油茶良種。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，種苗是基礎(chǔ)，良種是關(guān)鍵。為此，建議開展產(chǎn)學(xué)研融合，依托科研院所和高校技術(shù)優(yōu)勢，進行相關(guān)課題研究，選育出產(chǎn)量高、出油率高、油質(zhì)優(yōu)、抗逆性強、適應(yīng)性更廣的優(yōu)良品種，確保新造苗木100%良種化、100%大苗造林。同時注重油茶種質(zhì)源收集、保存和利用，建設(shè)適宜我市種植環(huán)境的油茶良種培育和苗木繁育基地。

2.加快低產(chǎn)林改造，提高油茶產(chǎn)量。爭取相關(guān)政策的支持，邀請高校和科研院所的專家作為技術(shù)指導(dǎo)團隊，對低產(chǎn)油茶林改造進行技術(shù)指導(dǎo)，采用調(diào)整密度、墾覆施肥撫壯、嫁接換冠、剪枝等新技術(shù)新方法綜合改造，以提高油茶畝產(chǎn)量。

3.加強油茶精加工和副產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)攻關(guān)，提高經(jīng)濟價值。油茶不僅可以生產(chǎn)食用油，還可以廣泛應(yīng)用在農(nóng)業(yè)、工業(yè)和醫(yī)療等領(lǐng)域中，而且隨著科技的不斷發(fā)展，油茶的抗衰老功能逐漸被認知，使其成為了化妝品行業(yè)的新寵。在這樣的背景下，政府應(yīng)加大綜合開發(fā)力度，出臺相關(guān)優(yōu)惠政策，優(yōu)化營商環(huán)境，引進有資金、有技術(shù)的油茶生產(chǎn)加工企業(yè)，實施油茶產(chǎn)業(yè)強品牌戰(zhàn)略，開發(fā)、生產(chǎn)出更多、更優(yōu)的油茶精深加工產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值，延長油茶產(chǎn)業(yè)鏈。

4.深化科技支撐，推動油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。一是加大油茶產(chǎn)業(yè)科技培訓(xùn)。邀請各級專家到河池開展油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)，讓更多的群眾掌握種植技術(shù)，培養(yǎng)一批本土專家，并由科技部門選派林業(yè)科技特派員下沉生產(chǎn)一線，開展油茶等業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)。二是大力推廣良種良法。實施油茶苗木培育推廣示范，合作社、公司等企業(yè)與高校、科研院所聯(lián)合申報科技項目，通過科技示范基地建設(shè)，以點帶面，有效帶動周邊群眾高標準高質(zhì)量地發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。

5.通過創(chuàng)新模式，強化示范引領(lǐng)。堅持因地制宜，引導(dǎo)和鼓勵企業(yè)、專業(yè)合作社、大戶等參與高效示范基地建設(shè)，通過高標準建設(shè)，強化示范基地的輻射和帶動作用，促進油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)、專業(yè)化經(jīng)營、標準化管理、集約化發(fā)展。比如羅城縣，明億農(nóng)業(yè)開發(fā)農(nóng)民專業(yè)合作社采取農(nóng)戶以土地入股與合作社合作參與分紅的模式，已完成油茶種植面積8500多畝；通過實施《羅城縣油茶種植綜合開發(fā)科技示范》項目，建設(shè)100畝核心示范基地，研究攻關(guān)提高油茶碩果和豐產(chǎn)技術(shù)；建設(shè)1個120畝示范基地，針對油茶種植過程中遇到的炭疽病、軟腐病、菌核性腐病、煙煤病及油茶毒蛾、蛀莖蟲、天牛、金龜子、葉鋒、尺蛾、茶籽象甲等病蟲害，摸索出一套有效防治的新技術(shù)，并利用農(nóng)業(yè)資源循環(huán)，在油茶林下養(yǎng)殖黃牛和土雞。

總之，為落實推動油茶產(chǎn)業(yè)向“雙千”目標邁進，河池市要強化組織領(lǐng)導(dǎo)，加大財政資金投入；要強化科技支撐，建立科技人才隊伍；要加大科技攻關(guān)力度，加強實用技術(shù)推廣和做好政策宣傳，為本市乃至全區(qū)油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展、鞏固脫貧成果和推動鄉(xiāng)村建設(shè)提供有力支持。