碧玉妝成一樹高柳樹全身皆入藥

□ 韓德承

柳樹是園林綠化觀賞的一個樹種，明媚的春天來到了，春姑娘給垂柳脫去灰白的衣裳，又換上淡綠的外套，讓綠色的翡翠飛上枝頭，讓輕柔的枝條婆娑起舞。唐代詩人賀知章賦有一首膾炙人口的《詠柳》詩：“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。不知細(xì)葉誰裁出，二月春風(fēng)似剪刀?！绷鴺涞陌l(fā)芽長滿了翠綠的新葉，殊不知，柳樹隨著春姑娘的到來而逐漸生長，它不僅供人們觀賞，還有較高的藥用價值，它的全身皆是寶，各個部位都入藥。

柳芽：柳芽可以食用，在揚州廣陵一帶有用柳芽拌在飯里或和面蒸卷食之，以清熱明目；在蘇北和皖、魯?shù)鹊孛耖g，每當(dāng)柳芽萌出時，許多少女結(jié)伴采摘柳芽，用開水焯后過涼，加上麻油、食鹽、蔥蒜、香醋拌勻當(dāng)菜吃，或?qū)⒘繒窀傻较奶煊枚褂驼ㄖ?，都是具有特色的美食?/p>

在未開花絮之前采摘剛萌出的嫩芽曬干，可以泡茶，迄今揚州長春嶺寺內(nèi)的僧人仍用柳芽和茶葉混合制成“消災(zāi)延壽茶”，聞之清香，飲之可口，可以防治黃腫病和筋骨疼痛病。古書上說它主治“風(fēng)水黃癥，濕痹攣急，膝痛”等。

西河柳：又名山川柳、三春柳，為檉柳科植物檉柳的干燥細(xì)嫩枝葉，性平，味甘、辛，入心、肺、胃經(jīng)，具有散風(fēng)、解表、透疹的功效，用于治療麻疹不透、風(fēng)濕痹痛等癥。治療麻疹初起，透發(fā)不暢，臨床常與薄荷、蟬衣、升麻等配合應(yīng)用。不論內(nèi)服、外用均可應(yīng)用。小兒常用藥“小兒金丹”，方中主藥就有西河柳，用于祛風(fēng)解表，配以荊芥、羌活加強其祛風(fēng)的功效；用羚羊角、廣角、赤芍清熱解毒、涼血；加上天麻、鉤藤、膽南星以熄風(fēng)鎮(zhèn)驚；用元參滋陰清熱；貝母、清半夏、前胡等清熱宣肺，止咳祛痰；木通清熱利水，枳殼行滯解郁，共奏祛風(fēng)化痰、解熱鎮(zhèn)驚之功效，用于治療小兒傷風(fēng)感冒，發(fā)熱頭痛，鼻流清涕，咳嗽氣促，咽喉腫痛，驚悸心煩，疹出遲緩等癥有顯著效果。

柳枝：又名柳條、垂柳，性寒，味苦，具有祛風(fēng)、利尿、止痛、消腫的功效，用于治療風(fēng)濕痹痛、淋病、白濁、小便不通、風(fēng)腫、疔瘡、丹毒、齒齲、齦腫等癥。《本草綱目》載：柳枝“煎服，治黃疸，白濁；酒煮，熨諸痛腫，去風(fēng)，止痛消腫”?，F(xiàn)代藥理研究表明，柳枝中所含的水楊苷被人體吸收后，部分轉(zhuǎn)變?yōu)樗畻钏?，起到解熱止痛的作用；制?%～10%濃度的溶液可作局部麻醉用。臨床報道，以柳枝制成糖漿，每100毫升含鮮生藥180克，每次口服50毫升，日服3次，2個月為一療程，治療冠狀動脈粥樣硬化性心臟病有較好的效果；取柳枝120克，切碎洗凈，水煎服，每日1劑，10天為一療程，可治療慢性氣管炎，對咳、痰、喘均有一定效果；治療傳染性肝炎：用帶葉的柳樹枝60克（干品30克），加水1斤，煎至300毫升兩次分服。外用：治療燒燙傷：取新鮮柳樹枝燒成炭（存性）研細(xì)末，過篩，用香油調(diào)成稀膏狀，涂敷創(chuàng)面，每日1～2次，不包扎。

柳白皮：為楊柳科植物垂柳的樹枝或根部的韌皮，性寒，味苦，具有祛風(fēng)利濕、消腫止痛的功效，用于治療風(fēng)濕骨痛、風(fēng)腫瘙癢、黃疸、淋濁、乳癰、牙痛、湯火燙傷等癥?！短票静荨份d:“(柳白)枝皮主痰熱淋疾；可為浴湯，洗風(fēng)腫瘙癢；酒煮含，主齒痛。”《本草綱目》亦載其:“煎服，治黃疸白濁；酒煮，熨諸痛腫，去風(fēng)，止痛消腫?！?/p>

柳花：又名柳椹、柳蕊，為楊柳科植物垂柳的花，出自《神農(nóng)本草經(jīng)》，稱“一名柳絮”。實際上，柳花不是柳絮。柳樹的花單性，雌雄異株；葇荑花序先葉開放或與葉同時開放?！侗静菔斑z》載:“《本經(jīng)》以絮為花，花即初發(fā)時黃蕊，子為飛絮，以絮為花，其誤甚矣?！绷ㄓ幸欢ǖ乃幱脙r值?！毒V目拾遺》記載：“柳椹，乃柳花未放時，其枝垂下如椹形，所謂柳蕊也，淡黃色，若俟花出，則無用矣?！逼湫院?，味苦，具有祛風(fēng)、利濕、止血、散瘀的功效，用于治療風(fēng)水、黃疸、咳血、吐血、便血、血淋、婦女經(jīng)閉、齒痛等癥?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載：柳花“主風(fēng)水，黃疸，面熱黑”。這里說的“風(fēng)水”即風(fēng)邪襲肺，肺失肅降，水道不通之突然浮腫，以上半身為甚的水腫病?！包S疸”多因濕熱蘊脾，或肝膽濕熱所致的以身黃、目黃、尿黃為特點的病證。“面熱黑”即面部因邪熱所致的如煙火熏灼之黧黑癥狀。柳花可搗汁內(nèi)服，或研末，常用量為3～9克；外用可研末或燒存性撒敷于患處。

柳葉：臨床報道，治療炎癥感染，用柳樹嫩枝葉制成注射劑肌注有較好的療效。近年來，醫(yī)藥界用柳葉制成注射液，對治療上呼吸道感染、氣管炎、肺炎、膀胱炎、化膿性腮腺炎、乳腺炎、咽喉炎均有良好的效果。柳葉還含有很高的碘，用它制成的糖衣片，可防治地方性甲狀腺腫大；用鮮柳葉250克，加水煎成100毫升，2次分服，6天為一療程，用以治療高血壓病顯效；將柳葉制成糖衣片(每片相當(dāng)于生藥2克)內(nèi)服，開始每日8～10片，2～3次分服，連服3～4周；以后日服3次，每次5片，治地方性甲狀腺腫，服至痊愈，有較好的療效。

柳根：性寒，味苦，具有利水、通淋、祛風(fēng)、除濕的功效，用于治療淋病、白濁、水腫、黃疸、風(fēng)濕疼痛、黃水濕瘡、牙痛、燙傷等癥?！侗静菥V目》載:柳根“治黃疸，白濁；酒煮，熨諸痛腫，去風(fēng)，止痛消腫”。用甜酒一杯煎煮柳根15克服之，能治血崩；以豬精肉150克燉湯，以湯煎柳根20克服之，能治風(fēng)火牙痛。外用將柳根適量燒存性，研為細(xì)末，用麻油調(diào)成膏，涂于患處治黃水濕瘡；用柳根90克，水煎滾沸，加入皮硝9克，再煎數(shù)滾，用以熏蒸肛門處，水冷為止，日熏二次，能治痔瘡。

柳絮：又名柳實、柳子，為楊柳科植物垂柳的具毛種子，性涼，味苦，具有涼血止血、解毒消癰的功效，用于治療吐血、創(chuàng)傷出血、癰疽、惡瘡等癥?！端幮哉摗份d其：“主止血。治濕痹四肢攣急，膝痛?！绷踹m量，焙干，研為細(xì)面，每次服9克，溫米湯送服，能治吐血。外用：取適量柳絮敷于患處。治一切惡毒、金瘡血出不止；用柳絮作枕芯做枕頭，有催眠作用，可治失眠。