“無(wú)鴨不成戶”蛋香李花村

衡東縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局（421400） 彭劍飛

一條寬闊、平坦的水泥路向衡東縣霞流鎮(zhèn)李花村延伸，進(jìn)村第一眼看到的是一座牌坊，牌坊并沒(méi)有什么特別，有趣的是牌坊兩側(cè)的嵌字聯(lián)：李碩桃肥滿目青山滿目果；花紅水綠幾塘白鴨幾塘魚(yú)。只要對(duì)李花村經(jīng)濟(jì)特色有點(diǎn)了解的人，看了這副對(duì)聯(lián)，就會(huì)情不自禁地聯(lián)想到李花村的鴨蛋黃。

李花村內(nèi)湖泊、水庫(kù)星羅棋布，水質(zhì)優(yōu)良，又以水稻和油菜為主要農(nóng)作物，為禽蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的飼料資源，具有禽蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的獨(dú)特資源優(yōu)勢(shì)。禽蛋產(chǎn)業(yè)是李花村的支柱產(chǎn)業(yè),“無(wú)鴨不成戶”是李花村的傳統(tǒng)，從散養(yǎng)、圈養(yǎng)到專業(yè)化養(yǎng)殖，再到禽蛋深加工（咸鴨蛋、咸蛋黃、皮蛋）等，李花村的家家戶戶都有一本“養(yǎng)鴨經(jīng)”。

打造品牌謀發(fā)展李花村以產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為目標(biāo)，大力促進(jìn)鄉(xiāng)村振興，著力打造禽蛋產(chǎn)業(yè)特色村。村內(nèi)禽蛋產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體充分樹(shù)立品牌意識(shí)，注重品牌培育，打造區(qū)域性禽蛋產(chǎn)業(yè)品牌，目前共同擁有“國(guó)家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”“湖南省禽蛋產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”兩大品牌。企業(yè)注冊(cè)的品牌有衡東縣綠然家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社的“麻鴨365”商標(biāo)，目前綠然家禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社具備年繁育230萬(wàn)羽鴨苗能力，飼養(yǎng)存欄蛋鴨25萬(wàn)羽、存欄種鴨3萬(wàn)羽，年產(chǎn)鴨蛋6250萬(wàn)枚，是中南地區(qū)最大的標(biāo)準(zhǔn)化蛋鴨養(yǎng)殖基地。除此之外，還有湖南衡東縣衡金優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品有限公司注冊(cè)的“金黃”商標(biāo)，被中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)、商業(yè)科技質(zhì)量中心認(rèn)定為“中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)食品安全長(zhǎng)效品牌”，其產(chǎn)品是人民大會(huì)堂的國(guó)宴佳品，公司咸蛋黃年銷(xiāo)售量近1億枚、銷(xiāo)售收入8552萬(wàn)元，并具有冷凍貯存1.5億枚咸蛋黃的能力。

產(chǎn)業(yè)融合富村民李花村有大型的禽類(lèi)養(yǎng)殖基地7個(gè)、農(nóng)民專業(yè)合作社2家、家庭農(nóng)場(chǎng)8家、500羽以上養(yǎng)殖戶24家，有禽蛋深加工企業(yè)4家、家庭小規(guī)模加工企業(yè)56家，全村禽蛋產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超過(guò)1.6億元。“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、生態(tài)、共享”是李花村的禽蛋發(fā)展理念，為滿足經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，李花村用工業(yè)理念發(fā)展禽蛋產(chǎn)業(yè)，以禽蛋產(chǎn)業(yè)服務(wù)為紐帶，構(gòu)建一、二、三產(chǎn)業(yè)深度融合的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，讓村民從產(chǎn)業(yè)發(fā)展中分享增值收益。從禽類(lèi)孵化、養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)、禽蛋深加工到禽蛋制品銷(xiāo)售，各產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)都在村內(nèi)全部完成；村內(nèi)還擁有禽類(lèi)疫病防治、廠房建設(shè)、設(shè)備維護(hù)、禽蛋及制品檢疫檢測(cè)、冷鏈貯藏、物流運(yùn)輸?shù)认嚓P(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)及專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體緊密結(jié)合，形成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的經(jīng)濟(jì)共同體。截至2020年12月，李花村禽蛋產(chǎn)業(yè)吸收就業(yè)人員460余人，從事禽蛋相關(guān)產(chǎn)業(yè)人員720余人，年人均收入84700元，遠(yuǎn)超當(dāng)?shù)厝司芍涫杖胨?，?shí)現(xiàn)了農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有機(jī)銜接，生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕，讓村民有了更多的獲得感和幸福感。