坦桑尼亞推廣中國水稻種植技術(shù)進(jìn)展及建議

王騫 王楚桃 Sophia Kashenge Killenga Barnaas Justo Sitta 黃乾龍 管玉圣

摘 要 坦桑尼亞大部分地區(qū)屬于熱帶草原氣候，適合各類作物生長(zhǎng)，農(nóng)作物種類豐富。水稻是該國第二大糧食作物，以雨養(yǎng)種植為主，占72%，旱稻種植占22%，大規(guī)模灌溉種植占6%左右。根據(jù)氣候、降雨和河流分布等特性，水源有保障的地方全年可種植水稻一季或二季半。大多數(shù)農(nóng)戶以常規(guī)品種直播種植為主，草害嚴(yán)重，肥水管理粗放，產(chǎn)量較低。建設(shè)中國援坦桑尼亞農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心以來，推廣中國水稻種植技術(shù)取得了一定進(jìn)展。建議繼續(xù)推廣育苗移栽技術(shù)，強(qiáng)化肥水管理，減少養(yǎng)分流失，采用化學(xué)除草控制草害，引進(jìn)或培育新品種，以促進(jìn)坦桑尼亞水稻生產(chǎn)發(fā)展，更好地實(shí)現(xiàn)水稻增產(chǎn)增收。

關(guān)鍵詞 援助非洲;坦桑尼亞;農(nóng)業(yè);水稻;種植技術(shù)

中圖分類號(hào)：S511.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.34.009

坦桑尼亞位于非洲東部，是多民族國家，共有126個(gè)民族。現(xiàn)有人口約5 589萬人，人口數(shù)量在非洲國家中居第六位，其中農(nóng)村人口達(dá)3 799萬人，占總?cè)丝诘?5.5%（2019年）。農(nóng)業(yè)是坦桑尼亞主要的經(jīng)濟(jì)支柱，農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值占坦桑尼亞GDP總量的28.7%（2017年）。據(jù)報(bào)道，2019年坦桑尼亞國內(nèi)生產(chǎn)總值為631.77億美元（現(xiàn)價(jià)），人均GDP為1 122美元（現(xiàn)價(jià)）;2020年坦桑尼亞經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度4.8%，近10多年來GDP年均增長(zhǎng)率約6.5%[1]。2020年7月1日，坦桑尼亞被世界銀行列入中等收入國家類別。坦桑尼亞年平均氣溫21～25 ℃，光熱資源充足，近20個(gè)省區(qū)的平壩、河谷、山腳等地帶土地平坦肥沃，適宜種植水稻。目前，稻谷總產(chǎn)量在非洲位列尼日利亞、埃及、馬達(dá)加斯加之后。

1? 坦桑尼亞水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀

坦桑尼亞地表水資源豐富，有河流、湖泊、降雨和地下水，可灌溉土地面積占可耕地面積的60%左右，生產(chǎn)季節(jié)的氣候和雨水適合多種農(nóng)作物生長(zhǎng)。全國水稻種植面積約68.1萬hm2，占耕地的18%，隨著生產(chǎn)技術(shù)不斷提升，年總產(chǎn)稻谷從過去60萬～70萬t發(fā)展到220萬t左右（2020年）。從事規(guī)模化水稻種植的大型農(nóng)場(chǎng)較少，只有少數(shù)幾家國營(yíng)農(nóng)業(yè)糧食企業(yè)（NAFCO），以小規(guī)模家庭農(nóng)場(chǎng)居多，大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)規(guī)模為平均2.0～2.5 hm2，采用本地常規(guī)品種、直播栽培、雨養(yǎng)種植為主。

1.1? 主要稻作區(qū)及種植方式

坦桑尼亞水稻生產(chǎn)區(qū)包括Morogoro，Mbeya，Shinyanga，Simiyu，Mwanza，Songwe，Kilimanjaro，Geita，Tabora，Iringa，Pwani，Tanga 和Zanzibar等省。還有許多地區(qū)正在成為水稻生產(chǎn)的潛在區(qū)域，如Dodoma、Mvumi、Mtwara、Rukwa和Ruvuma等。按照水源條件，坦桑尼亞的水稻生產(chǎn)方式通常分為三種。

1）雨養(yǎng)水稻。在雨季，依靠降雨自然灌溉生產(chǎn)，主要在低海拔和缺乏灌溉條件的地區(qū)，約占水稻的72%，水稻生產(chǎn)區(qū)域分布在基隆貝羅盆地、瓦米盆地、基埃拉盆地、魯阿哈盆地、潘加尼盆地、魯菲吉盆地等。

2）高地旱稻。在雨季，降雨穩(wěn)定而總量偏少，缺乏灌溉條件、地勢(shì)較高的山坡地，適應(yīng)旱稻（也稱陸稻）品種生長(zhǎng)，約占水稻的22%，生產(chǎn)地區(qū)包括Usambala，Udzungwa，Ulugulu，Mahenge，Kyela，Kilwa等。

3）灌溉水稻。在河流、湖泊引水，或水利設(shè)施等完全具備灌溉條件下，機(jī)械化規(guī)?；a(chǎn)，約占水稻的6%，可全年種植，生產(chǎn)地區(qū)包括Mbalali，Kapunga，Wami Dakawa，KATC，Mkindo，Kitivo，Igurusi，Mombo，Ndungu，Lupilo，Mkomazi等。

1.2? 當(dāng)?shù)刂饕茝V品種

在坦桑尼亞有兩組稻谷品種：水稻和旱稻。水稻適應(yīng)中低海拔，雨養(yǎng)種植或灌溉生產(chǎn)，主要推廣品種有Txd 306（Saro 5）、Txd 88、Txd 85、Sato 1、Sato 9、Supa和Komboka;旱稻適應(yīng)山坡地旱地栽培，主要推廣品種有Nerica 1、Nerica 2、Nerica 4、Wab 450和Nerica 7，生產(chǎn)上農(nóng)民采用旱稻品種較少。

在兩組稻谷品種中，所有低海拔灌溉品種農(nóng)民都有種植。生產(chǎn)上，多數(shù)農(nóng)民的首選品種是Txd 306（Saro 5），推廣面積最大，是雨養(yǎng)生產(chǎn)和灌溉種植的主要品種，其顯著特點(diǎn)是具有高產(chǎn)潛力和半芳香型特性，深受種植戶和大米消費(fèi)者喜愛。農(nóng)民種植最多的另一個(gè)品種是Supa，其特性是高芳香型，但是Supa植株偏高，容易倒伏，產(chǎn)量較低，通常作為優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)。

1.3? 生產(chǎn)特點(diǎn)及制約因素

坦桑尼亞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不發(fā)達(dá)，缺乏水利設(shè)施，規(guī)模化生產(chǎn)少，生產(chǎn)效率低。由于氣候條件、栽培制度等原因，生產(chǎn)上表現(xiàn)為稻作區(qū)土壤肥力低、含鹽量較高，干旱、高溫等極端氣候變化導(dǎo)致市場(chǎng)不穩(wěn)定，改進(jìn)技術(shù)應(yīng)用有限，創(chuàng)新能力較弱，水稻生產(chǎn)發(fā)展制約因素多。一般畝（1畝=667 m2）產(chǎn)量100～160 kg，平均畝產(chǎn)量120 kg。

1）缺乏水利設(shè)施。全國雨量偏少，80%地區(qū)年降水量不足1 000 mm，降雨分布不均衡，蓄水保水至關(guān)重要。多數(shù)地區(qū)缺乏水利設(shè)施，沒有蓄水保水條件，降雨很快流失，對(duì)水稻的播種移栽、揚(yáng)花授粉、灌漿結(jié)實(shí)等影響較大。

2）沿襲傳統(tǒng)栽培習(xí)慣，雜草多，產(chǎn)量不高，效益低下。大多數(shù)小農(nóng)戶沿襲傳統(tǒng)的撒播種子，不育秧不移栽，稀密不均，雜草叢生。一次性施肥，下雨容易沖走養(yǎng)分，秧苗纖細(xì)不壯，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)輸送不足，加上雜草與水稻爭(zhēng)奪養(yǎng)分，稻株后期長(zhǎng)勢(shì)弱，高溫影響授粉灌漿，結(jié)實(shí)率低，空殼秕粒多，產(chǎn)量效益低。

3）品種較少。目前全國水稻種質(zhì)1 301份，主要推廣品種Txd 306（Saro 5）、Txd 88、Txd 85適宜多種氣候條件，在高海拔或低海拔地區(qū)均可以種植;Sato 1、Sato 9屬于耐鹽堿品種，在沿海等鹽堿地區(qū)種植;Supa、Komboka具有米質(zhì)和芳香味優(yōu)勢(shì)。所有這些常規(guī)品種分蘗少，基本苗不足，稻穗短小，產(chǎn)量不高。

4）農(nóng)戶承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)能力低，投入能力較弱。小農(nóng)戶沒有足夠的前期投入能力，而且擔(dān)心干旱、草害、鳥害等影響投資回報(bào)，因此64%農(nóng)戶不施用肥料，不愿意在勞動(dòng)力和生產(chǎn)條件改造上投入太多。稻谷成熟期不整齊，產(chǎn)量不穩(wěn)定，收獲后谷粒商品性差，加工后整精米率低，影響市場(chǎng)售價(jià)，生產(chǎn)回報(bào)率低，影響生產(chǎn)積極性。

5）機(jī)械化水平低。坦桑尼亞的地形為西高東低，各地生產(chǎn)能力差異較大，全國70%耕作主要靠手工和鋤頭，畜力耕種占20%（主要靠牛拉犁），以拖拉機(jī)為主的機(jī)械耕作僅占10%左右，大約0.2%農(nóng)場(chǎng)主有1臺(tái)拖拉機(jī)。缺乏翻耕、平整大田、播種、插秧、除草、收獲等動(dòng)力機(jī)械，生產(chǎn)效率低，產(chǎn)后損失達(dá)16%左右。

2? 坦桑尼亞示范推廣中國水稻種植技術(shù)進(jìn)展

2.1? 試驗(yàn)示范

1）試驗(yàn)研究。主要進(jìn)行品種試驗(yàn)和育苗移栽試驗(yàn)。在莫羅戈羅省達(dá)卡瓦鎮(zhèn)，生產(chǎn)季節(jié)開展雜交水稻和常規(guī)水稻品比試驗(yàn)，引進(jìn)以Q優(yōu)系列為主的中國雜交水稻，與坦桑尼亞Saro系列和Sato系列常規(guī)稻進(jìn)行品比試驗(yàn)，按照每生產(chǎn)季布局15～20個(gè)樣品進(jìn)行篩選試驗(yàn)，篩選苗頭品種，開展栽培技術(shù)馴化。

2）人員培訓(xùn)。培訓(xùn)多層次技術(shù)人才，包括專業(yè)人士、農(nóng)業(yè)推廣員、農(nóng)戶等。采取品種篩選和栽培試驗(yàn)配套，課堂理論教學(xué)與田間實(shí)踐相結(jié)合，舉辦集中培訓(xùn)班和示范點(diǎn)分期培訓(xùn)班，設(shè)置高級(jí)研修班、中級(jí)研修班和普通培訓(xùn)班，按照每生產(chǎn)季200人次左右培訓(xùn)規(guī)模，傳授育苗移栽技術(shù)，培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)人才。

3）技術(shù)示范及推廣。在糧食主產(chǎn)區(qū)莫羅戈羅省，每生產(chǎn)季設(shè)置百畝集中示范區(qū)、3～5個(gè)示范村、8～10個(gè)示范點(diǎn)和萬畝示范片。在姆貝亞、西米尤、姆萬扎、濱海、桑給巴爾等省區(qū)，每生產(chǎn)季布局7～15個(gè)育苗移栽示范點(diǎn)，利用多生態(tài)氣候條件對(duì)技術(shù)進(jìn)行本土化試驗(yàn)，供當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶觀摩學(xué)習(xí)，示范推廣育苗移栽技術(shù)。

2.2? 產(chǎn)量表現(xiàn)

1）雜交水稻采用育苗移栽技術(shù)增產(chǎn)幅度大。示范中心的中國專家在雜交水稻和常規(guī)水稻中開展移栽試驗(yàn)，坦桑尼亞主推水稻品種Txd306（Saro5）的每畝（1畝=667 m2）理論產(chǎn)量為583 kg，實(shí)測(cè)產(chǎn)量為475 kg，而引入雜交水稻Q優(yōu)系列品種實(shí)測(cè)產(chǎn)量最低也達(dá)700 kg以上，最高可達(dá)932 kg。坦桑尼亞農(nóng)業(yè)專家Sophia Kashenge Killenga對(duì)Q優(yōu)系列雜交水稻移栽試驗(yàn)結(jié)果顯示，Q優(yōu)108號(hào)畝產(chǎn)量最高達(dá)888.67 kg。

2）雜交水稻采用當(dāng)?shù)胤N植技術(shù)，影響因素較多，增產(chǎn)幅度不大。坦桑尼亞水稻專家Barnaas Justo Sitta在Q優(yōu)28和Q優(yōu)6兩個(gè)雜交水稻四個(gè)不同生態(tài)域試驗(yàn)中，按當(dāng)?shù)卦耘嗔?xí)慣多品種對(duì)照，不同品種在同一地點(diǎn)和同一品種在不同地點(diǎn)的表現(xiàn)均有很大差異。兩年試驗(yàn)結(jié)果表明，畝平均產(chǎn)量為557.00 kg和553.33 kg，總體來看，兩個(gè)受測(cè)雜交品種產(chǎn)量表現(xiàn)優(yōu)于所有對(duì)照品種，分別較對(duì)照TXD 306（Saro5）的畝平均產(chǎn)量增加2.9%和2.2%。

3）常規(guī)水稻采用育苗移栽技術(shù)增產(chǎn)幅度大。在灌溉種植和雨養(yǎng)生產(chǎn)條件下，對(duì)坦桑尼亞主推品種Txd306（Saro5）開展移栽試驗(yàn)，畝平均產(chǎn)量，農(nóng)業(yè)推廣員Rajun Ismail Kisavuli結(jié)果為672 kg;達(dá)卡瓦示范戶Juma Ramadhani結(jié)果為502 kg;魯菲吉示范戶Zulfikar Mmituro結(jié)果為620 kg，在他的示范帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶從237.5 kg提高到570 kg;達(dá)卡瓦普通農(nóng)戶采用移栽技術(shù)達(dá)467 kg，而采用傳統(tǒng)種植技術(shù)一般只有270 kg左右。

2.3? 農(nóng)戶反饋

采用移栽技術(shù)的農(nóng)戶認(rèn)為，雜交水稻的產(chǎn)量高，中國種植技術(shù)將育苗、移栽、平整田塊、施肥、排灌水相配合，產(chǎn)量提升幅度大，在本地品種上一般至少增產(chǎn)30%以上，在灌溉種植或雨養(yǎng)生產(chǎn)中，不同生產(chǎn)條件的稻田之間產(chǎn)量存在差異，主要是干旱、雜草、鳥害及其他生物威脅等不確定因素對(duì)產(chǎn)量影響大。所以，因地制宜，逐步推廣的方式，更容易讓農(nóng)戶接受。

1）移栽種植更適合灌溉生產(chǎn)。在達(dá)卡瓦鎮(zhèn)Uwawakuda灌溉計(jì)劃水稻農(nóng)場(chǎng)，農(nóng)戶傾向于育苗移栽。農(nóng)戶認(rèn)為，按照中國水稻種植技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，前期重施底肥，旱地育秧或濕潤(rùn)育秧，人工拉繩移栽，每畝（1畝=667 m2）按2～3次施用復(fù)合肥25 kg、尿素12 kg，生產(chǎn)效率和產(chǎn)量都提高了許多，與傳統(tǒng)方法相比，增產(chǎn)甚至可高達(dá)2倍。

2）雨養(yǎng)種植傾向于直播生產(chǎn)。農(nóng)戶普遍認(rèn)為，高投入高回報(bào)的“大肥大水”種植技術(shù)，在具備一定灌溉條件的稻作區(qū)非常適用，而在非洲大面積推廣這項(xiàng)技術(shù)，有較多障礙需要克服，主要是農(nóng)戶擔(dān)心前期投入之后，如果遇到自然災(zāi)害，則回報(bào)率非常低，不愿意為前期投入的不確定結(jié)果冒險(xiǎn)。因此，雨養(yǎng)種植中常采用直播生產(chǎn)，盡量減少勞動(dòng)力和肥料投入，降低投入風(fēng)險(xiǎn)。

3）“雙系統(tǒng)”生產(chǎn)或許會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)間存在。農(nóng)戶采取移栽和直播相結(jié)合的“雙系統(tǒng)”種植，是一種因地制宜的過渡方式。在達(dá)卡瓦鎮(zhèn)Uwawakuda灌溉計(jì)劃農(nóng)場(chǎng)，專業(yè)合作社幫助農(nóng)戶引入信貸政策支持，強(qiáng)制要求采用改良種子和移栽技術(shù)，農(nóng)戶通過貸款支付勞動(dòng)力、肥料、動(dòng)力機(jī)械等前期費(fèi)用，稻谷收獲后再扣除，減輕了投入負(fù)擔(dān)。在灌溉計(jì)劃農(nóng)場(chǎng)外的雨養(yǎng)生產(chǎn)時(shí)，農(nóng)戶仍然采用耐熱抗旱本地常規(guī)品種和傳統(tǒng)直播方式種植，這樣就自然形成了所謂“雙系統(tǒng)”。

3? 坦桑尼亞水稻發(fā)展建議

調(diào)查認(rèn)為，若在現(xiàn)有基礎(chǔ)上消除生產(chǎn)限制因素，可將水稻單產(chǎn)提高2倍即達(dá)到6 t·hm-2以上，全國總產(chǎn)可從目前220萬t提升到420萬t。如果水利設(shè)施改善，一年可種植水稻兩季半，適種面積可達(dá)100萬hm2以上，年產(chǎn)量增加到600萬t，那么，木薯粉、玉米等粗糧就可以逐步退出口糧地位，轉(zhuǎn)為加工業(yè)和飼料業(yè)原料，人民生活質(zhì)量將會(huì)得到較大改善。

3.1? 修建水利設(shè)施

坦桑尼亞雙峰態(tài)降雨分布在維多利亞湖盆地周邊省份、東北部高地和沿海及內(nèi)陸東北部，小雨季9—12月總降雨量200～500 mm，大雨季3—5月降雨量300～600 mm;其余為單峰態(tài)分布降雨從11月至次年4月，降雨量500～1 000 mm。水利設(shè)施不足，降雨流失嚴(yán)重，河流、湖泊分布不均衡，導(dǎo)致多數(shù)地區(qū)旱季時(shí)水稻生產(chǎn)嚴(yán)重缺水，甚至有些地方被中止生產(chǎn)，禾苗變成干草而顆粒無收。因此，應(yīng)當(dāng)大力修建水庫、山坪塘、溝渠等蓄水引水排灌渠系，改善水稻生產(chǎn)條件。

3.2? 推廣灌溉水稻及育苗栽培技術(shù)

除了降雨以外，坦桑尼亞還有魯菲季河、潘加尼河、魯伏河、瓦米河，以及維多利亞湖、坦噶尼喀湖、馬拉維湖等灌溉資源，在這些流域發(fā)展灌溉水稻具有一定優(yōu)勢(shì)。灌溉水稻的抗逆性強(qiáng)，抵御異常氣候帶來的影響較小，比雨養(yǎng)種植水稻的產(chǎn)量穩(wěn)定，一般比旱稻產(chǎn)量高，還有利于輪作換茬，發(fā)展多種經(jīng)濟(jì)作物，提高土地利用率。

1）推廣育苗移栽技術(shù)。坦桑尼亞農(nóng)戶采用傳統(tǒng)水稻生產(chǎn)技術(shù)歷史悠久，以直播栽培為主，在農(nóng)戶中已經(jīng)形成栽培習(xí)慣。直播種植與移栽生產(chǎn)相比，移栽水稻的肥水管理方便，養(yǎng)分不易流失，有效減少草害，增加分蘗，基本苗足，秧苗間通風(fēng)透光性好，病害較少，邊際效應(yīng)明顯，試驗(yàn)示范表明，相同品種的產(chǎn)量一般比直播水稻增產(chǎn)30%以上。

2）改進(jìn)施肥技術(shù)，科學(xué)施肥。據(jù)調(diào)查，坦桑尼亞的灌溉水稻生產(chǎn)習(xí)慣一次性施肥，通常每畝（1畝=667 m2）施用復(fù)合肥5.0 kg、尿素6.7 kg，數(shù)量遠(yuǎn)低于水稻高產(chǎn)需肥標(biāo)準(zhǔn)。為了提高水稻產(chǎn)量，應(yīng)當(dāng)推廣分次施肥，大田整治時(shí)每畝施用復(fù)合肥25 kg作為底肥，移栽后7 d左右施用氮肥10 kg作為追肥，拔節(jié)孕穗至抽穗揚(yáng)花期出現(xiàn)脫肥時(shí)，增施氮肥2.0 kg，實(shí)現(xiàn)基肥、分蘗肥、拔節(jié)孕穗肥分次施用。

3）推廣化學(xué)除草。坦桑尼亞雨季雜草異常茂盛，雜草成為影響水稻生產(chǎn)的重要因素之一。據(jù)調(diào)查，除3%～5%種植戶使用化學(xué)除草劑外，在直播生產(chǎn)中，多數(shù)農(nóng)戶基本不用化學(xué)除草劑，僅采取播種前多次翻耕田塊、播種后多次人工除草，每畝花費(fèi)在除草上的工時(shí)4 h以上，消耗50%～70%勞力資源，費(fèi)用占生產(chǎn)總成本的35%左右，有的甚至更高，嚴(yán)重挫傷農(nóng)戶的稻田管理積極性。應(yīng)當(dāng)推廣育苗移栽，采用化學(xué)除草控制草害。

3.3? 加強(qiáng)高產(chǎn)抗逆水稻品種的引進(jìn)及培育工作

坦桑尼亞育成TXD 306（SARO5）、TXD 85、TXD 88、SATO1和SATO9等常規(guī)水稻新品種，其中種植面積占比最大的TXD 306（SARO5），由于育成推廣年限已達(dá)30年以上，也沒有開展規(guī)范的提純復(fù)壯工作，品種老化和品性退化嚴(yán)重，純度不高，整齊度差。在目前整體育種水平不高的情況下，應(yīng)當(dāng)積極引進(jìn)國外新品種，加強(qiáng)育種工作，如低海拔耐熱抗旱品種、高海拔耐寒品種、耐鹽堿品種、芳香型品種等。

3.4? 引導(dǎo)農(nóng)戶提高生產(chǎn)投入能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力

1）利用金融政策，引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)通過信貸支持，加大勞動(dòng)力、肥料等前期投入。2）示范推廣“良種良法”配套技術(shù)，通過改良地塊，科學(xué)施肥，采用良種，減少種子消耗和除草支出，通過提高產(chǎn)量獲取收益來整體消化生產(chǎn)成本。3）引導(dǎo)專業(yè)團(tuán)隊(duì)、合作社、協(xié)會(huì)、農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì)等民間組織參與農(nóng)戶產(chǎn)前生產(chǎn)準(zhǔn)備、產(chǎn)中監(jiān)督管理、產(chǎn)后收儲(chǔ)加工等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的資金墊付和技術(shù)支持服務(wù)，提高農(nóng)戶抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。4）加強(qiáng)干旱、暴雨、大風(fēng)、鳥害等自然災(zāi)害預(yù)警，或采取人工干預(yù)措施，如必要時(shí)在生產(chǎn)旺季統(tǒng)一驅(qū)鳥等，減少農(nóng)戶可能發(fā)生的投入損失。5）鼓勵(lì)農(nóng)戶積極參與國外先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的試驗(yàn)示范，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，融入科學(xué)生產(chǎn)。

3.5? 扶持農(nóng)戶提高機(jī)械化耕作水平

由于小農(nóng)戶自身產(chǎn)出無力支撐前期投入，需要打破長(zhǎng)期存在的低價(jià)值循環(huán)生產(chǎn)狀態(tài)。應(yīng)當(dāng)通過合理規(guī)劃和政策導(dǎo)向，積極改善機(jī)械化耕種水平，減輕農(nóng)戶前期生產(chǎn)投入負(fù)擔(dān)。1）開展農(nóng)業(yè)機(jī)械操作示范與人員培訓(xùn)，提高農(nóng)戶對(duì)現(xiàn)代裝備的認(rèn)識(shí)。2）加大農(nóng)戶購買農(nóng)機(jī)具的補(bǔ)貼力度，激勵(lì)農(nóng)戶購置先進(jìn)實(shí)用、省力節(jié)本的農(nóng)機(jī)具。3）引導(dǎo)社會(huì)化服務(wù)組織支持小農(nóng)戶機(jī)械化生產(chǎn)，如引導(dǎo)農(nóng)機(jī)服務(wù)隊(duì)支持租賃后付費(fèi)、肥料供應(yīng)企業(yè)支持農(nóng)資售后付費(fèi)，引導(dǎo)具有成套稻米加工儲(chǔ)藏生產(chǎn)線企業(yè)參與訂單生產(chǎn)等，在發(fā)展稻米價(jià)值鏈上走向機(jī)械化。

3.6? 加強(qiáng)人才培養(yǎng)

坦桑尼亞農(nóng)業(yè)科研院所、農(nóng)業(yè)大學(xué)等在水稻育種方面取得了一些成就，近些年與聯(lián)合國糧農(nóng)組織、國際水稻研究所、非洲水稻研究中心、中國、日本、肯尼亞等積極開展水稻項(xiàng)目合作，但進(jìn)展緩慢，水稻育種和栽培技術(shù)人才遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，育成品種數(shù)量少，也沒有形成獨(dú)立的栽培科學(xué)體系。水稻生產(chǎn)中的肥水管理、雜草控制、收獲，以及收獲后的加工儲(chǔ)藏管理等技術(shù)人才缺乏。需要加強(qiáng)人才培養(yǎng)，完善技術(shù)推廣體系，以促進(jìn)水稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 華經(jīng)情報(bào)網(wǎng).2010—2019年坦桑尼亞GDP、人均國民總收入及人均GDP統(tǒng)計(jì)[EB/OL].https：//www.huaon.com/channel/distdata/635034.html. 2020-07-27.

（責(zé)任編輯：丁志祥）

收稿日期：2021-09-29

基金項(xiàng)目：國家科技部、外國專家局資助項(xiàng)目“非洲水稻種質(zhì)資源引進(jìn)與優(yōu)良品種培育示范”（G20200135003）。

作者簡(jiǎn)介：王騫（1969—），男，重慶綦江人，碩士，高級(jí)農(nóng)藝師，中國援坦桑尼亞農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心專家組組長(zhǎng)，主要從事農(nóng)業(yè)推廣和國際合作研究。E-mail：84847935@qq.com。

*為通信作者，E-mail：136808837@qq.com。