湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所(410125) 李先信
臍橙因果實(shí)內(nèi)靠果頂有1次生小果,形似肚臍而得名,又名抱子橘、無核橙。臍橙果肉橙色,脆嫩多汁、芳香味濃、品質(zhì)上乘,成熟期11月上旬至翌年3月中下旬。其經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,是我國重點(diǎn)發(fā)展的柑橘良種之一。
1.園豐臍橙該品種生長勢(shì)強(qiáng),樹姿較開張,樹冠呈扁圓形或圓頭形,枝梢生長健壯,葉色深。果實(shí)近圓形,果形指數(shù)1.03 左右,外形整齊美觀,果實(shí)較大,單果重248~284.6克,果面較光滑,果色橙紅,多為閉臍。果肉汁多,脆嫩化渣,總糖含量9.66%~11.05%,每100毫升果汁含維生素C 49.86~68.36毫克,可食率69.62%~73.35%,風(fēng)味酸甜適度。園豐臍橙的抗寒性、抗旱性較強(qiáng),抗病性與紐荷爾臍橙相似,對(duì)我國南方高溫多濕的氣候條件有很好的適應(yīng)性。果實(shí)一般于12月上中旬成熟,可掛樹保鮮延遲采收。內(nèi)膛結(jié)果性能好,正常情況下無日灼、臍黃和裂果現(xiàn)象。正常年份每667平方米產(chǎn)量在2噸以上。
2.紐荷爾臍橙紐荷爾臍橙是目前我國臍橙中栽培面積最大的品種,廣泛分布于江西、湖南、湖北等省。該品種樹姿開張,樹冠呈扁圓形或圓頭形,枝條粗長、披垂、有短刺。春梢葉片為橢圓形,葉色深綠,葉緣為全緣,翼葉小。果實(shí)呈橢圓形,頂部稍凸起,臍多為閉臍,果面為橙紅至深橙紅色,果面光滑,平均單果重300~350克,果形指數(shù)1.1左右,皮厚0.42~0.55厘米,難剝離。囊瓣9~13瓣,腎狀,不甚整齊。果肉為橙黃色,每100毫升果汁含維生素C 46.55~64毫克,可食率73%~75%,無核,果肉細(xì)嫩而脆,汁多化渣有香味,品質(zhì)上等。該品種成熟期為11月中下旬,豐產(chǎn)性好,對(duì)硼比較敏感,容易出現(xiàn)缺硼癥狀。
3.紅肉臍橙紅肉臍橙又名卡拉卡拉臍橙,我國于1990年從美國引進(jìn),目前在湖南、湖北、四川等省均有栽培。該品種樹冠緊湊呈圓頭形,樹勢(shì)中等,多數(shù)性狀與華盛頓臍橙相似。葉片偶有細(xì)微斑點(diǎn)現(xiàn)象,小枝梢的形成層常顯淡紅色。果實(shí)呈圓球形,橙黃色,平均單果重190克左右,果面光滑,果皮薄,難剝離,果頂多為閉臍。囊瓣11~12瓣,可食率73.4%,果汁率44.8%,每100毫升果汁含維生素C 45.84毫克。紅肉臍橙最突出的特征是果肉含番茄紅素較多,果實(shí)成熟后果皮呈深橙色,果肉呈均勻的紅色。紅肉臍橙肉質(zhì)致密脆嫩,多汁,風(fēng)味酸甜爽口,無核,可作為鮮食臍橙的花色品種。紅肉臍橙豐產(chǎn)性較好,著果多,高接換頭3年后株產(chǎn)17.9千克。該品種適宜種植于年平均氣溫17.5℃以上、年活動(dòng)積溫5500℃~6500℃、年降雨量1000毫米以上、年日照時(shí)長1200~2200小時(shí)、果實(shí)成熟期晝夜溫差大的地區(qū),果實(shí)成熟期為12月底,稍遲于我國主栽品種(11~12月中旬成熟),果實(shí)較耐貯,在冬季無霜的地區(qū)可掛樹貯藏至翌年3月,風(fēng)味更佳。
4.福本臍橙福本臍橙是從日本引入的早熟臍橙品種,以果面濃紅、色澤艷麗、品質(zhì)優(yōu)良著稱。其樹勢(shì)中等,樹型較開張,樹冠中等,呈圓頭形;枝條較粗壯稀疏,葉片為長橢圓形,大而肥厚。果實(shí)呈短橢圓形或球形,平均單果重 200~250克,果梗部周圍有明顯的短放射狀溝紋,多閉臍,皮光滑,油胞比華盛頓臍橙細(xì),成熟時(shí)果皮顏色似紐荷爾臍橙的深橙紅色,富光澤,皮中等厚,較易剝離;肉質(zhì)脆嫩多汁,風(fēng)味酸甜適口,富香氣,無核。福本臍橙高糖低酸,減酸早,是肉先熟皮后熟的品種,其品質(zhì)極優(yōu)良,果實(shí)最適宜采收上市時(shí)間為11月上中旬。該品種產(chǎn)量中等,成熟早,果面光滑,色深而艷麗,是當(dāng)今極具發(fā)展?jié)摿η铱商娲~荷爾臍橙的新品種。福本臍橙種植地區(qū)要求土層深厚、肥沃,土壤pH值5.5~7.0。